夜ご飯/蕎麦/簡単レシピ/夕食 夜ごはん。 ▶︎手打ち八割蕎麦 ▷油揚げ…

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更新日時:2020年03月28日

夜ごはん。
▶︎手打ち八割蕎麦
▷油揚げの納豆はさみ焼き
▷菜の花のお浸し
▷キャベツの甘ケチャポーク
▷赤カブの酢漬け
▷お味噌汁
でした。

【菜の花の味噌タレのレシピ】
●お酢小さじ2
●キビ糖小さじ2〜3
●味噌小さじ1
を混ぜて完成!甘さの加減はお好みで。カラシを入れても美味しいです。

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ドイツ在住の料理研究家アンナです^^お越しくださってありがとうございます♡ 「世界中で出来る手作りごはんのある暮らし」をモットーに、特別な日に作る特別な料理ではなく、大切な人に毎日でも食べてもらいたいと心から思えるようなレシピを作っています。ドイツでオーガニックについて学び、ブログでも日々発信中です! ***** 大学院で農学部生物学研究に従事した専門学的知識を活かし、農産食品メーカーでの勤務を経験。食生活アドバイザーの資格を取得。海外食材で作る日本食、世界各国の創作家庭料理、身体にやさしいおやつべジレシピなどを得意としています。 オーガニック食材を使ったお料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。 *****

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