牛肉の塊/コストコ/和洋折衷/洋食器/和食器/キッチンポケットにrecipe掲載中/... ローストビーフ🐄with野菜グリル🍅 …

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更新日時:2020年03月11日

ローストビーフ🐄with野菜グリル🍅

おはようございます🤗
雨上がりの朝。
今日は花粉が凄そうです😰

さてpicは、ローストビーフ🐄ちゃん!
コストコでGETした、牛の塊肉🥩を分けて、焼肉、ローストビーフ、カレー🍛orビーフシチューとなる我が家❗️
1.7kgのお肉もペロリです😅

焼き野菜は、マイrecipe
◉オリーブオイルを絡めて♬美味しい焼き野菜
👉 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5728/

いつかローストビーフ🐄の作り方もrecipe化しますネ🤗

付け合わせに人参🥕のポタージュ。
うふふ、この日は、野菜たっぷり食べれました😍💕

さーて、今日はちょっと忙しい予定‼︎
うふふ、順序立てて、こなすぞ٩( ᐛ )و

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🇯🇵9割🇭🇰1割で生活 不良主婦gonta*です 料理が苦手だったのですが、次第に🍞作り、🍰作りにハマり、🍽が好きになりました😅 色々おぼつかないですが、よろしくお願いいたします🙇‍♀️ 🖋ライター活動🖋 サンキュー!STYLEライター 🍽料理家活動🍽 Nadia Artist 🏵アンバサダー🏵 EATPICKアンバサダー •2018/7〜 Panasonicビストロ NE-BS1500 •2019/8〜 Panasonic The Roast •2020/1〜 Panasonic ビストロ NE-BS2600 第3期&第4期&第5期伯方の塩アンバサダー キッチンネットプラスアンバサダー(松坂屋名古屋店) 今日は珈琲☕️アンバサダー(〜2021/2) クックパッドアンバサダー2021 ネクストフーディスト4期生 スパイスアンバサダー エスビーカレーアンバサダー🍛 ストックマネージャーアンバサダー(Panasonic) 🍀SNS&ブログ☘️ ◉📸Instagramやってます 🆔gonta3939 ◉📝アメブロやってます https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ◉📲Twitter始めました 🆔gonta393939 ㊗️レッチャ!グランプリ2020にノミネートされました https://re-cha.jp/nominate2020/post-246.php

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激ウマ✨きゅうりの🥒辛子漬け ⁡ おはようございます🌞🌙 昨日は暑かったですね🥵 明日から、台風💨の影響で、天候が崩れそうですが、それにしても、暑い日が続きすぎる💦 アイスクリーム🍨よりも、氷菓子のが食べたくなる気候ですよね! ⁡ さてpicは、きゅうりの辛子漬け! 最初に出会ったのが、ちょうど一年前。 ばろんちゃん(@baron0801)✨が送ってくれた素敵便の中に入っていたのが、この辛子漬けです😆 一口食べてみると、辛いのに後引くうまさ💕 永遠に食べていられる! あっという間になくなったんですよ😅 ⁡ そこで、去年の今頃、ばろんちゃんにレシピを聞いてメモに保存してたものの、作る事なく、季節が秋に…。。 そんな思い出の残る、辛子漬け。 そして、今年も、ばろんちゃんが美味しい辛子漬けを送ってくれたので、今回は材料を揃えて、作ってみました。 ⁡ ばろんちゃん✨レシピを半量にしたのが、こちらです💁‍♀️💁‍♂️ 覚書として…。。 ⁡ ◉きゅうり🥒の辛子漬け ⁡ 【材料】 きゅうり🥒(縦に切って、種部分を取り、1.5〜2cm幅に切る)…1kg 塩(伯方の塩粗塩使用)…50g ●砂糖…180g ●醤油…50ml ●酢…40ml ●鬼からし…10g ⁡ 【作り方】 ①きゅうりの下処理をした後、塩を入れ、半日置く。 ②きゅうりからの水分を絞り、新たにボウルに入れ、●を入れて、よく混ぜる。 ③時々かき混ぜながら、半日置く。 ⁡ ビックリするほど、水分がでます。 きゅうり🥒辛子漬けは、当初のボウルの1/3くらいが完成した時の量のようです😆 ⁡ ポイントは、太くて立派な規格外なきゅうりを使うこと🥒 市販されている太さのきゅうり🥒だと、食感が期待できないようです。 ⁡ 食べ出したら止まらない美味しさ。 色々なきゅうり料理がありますが、シンプルなのに、美味しすぎる料理ですよ♪ ⁡ ばろんちゃん(@baron0801)✨、ありがとうございます😍💕 ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ #伯方の塩アンバサダー #伯方の塩 #伯方の塩粗塩 ⁡ 今日も、暑さに気をつけてくださいね! もうすっかり、私は夏バテ気味です😓 冷たい料理🧊が、美味しすぎて、胃がバテ気味のようです。 暑い国の方々って、意外と冷たい料理を食べていないんですよね! 暑い時も、白湯を飲んでいたりするほどです。 見習わないといけないですよね! 気持ちはそう思っても、実際は出来ていないな😰 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32345 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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クックパッドニュース🍽に掲載して頂きました🤩🤩🤩 ⁡ おはようございます🌞 静養中のgonta*です。 昨日は本当に涼しい一日でした。 今週末から月曜日の三連休、こちらはまた雨の予報☔️ 台風が来るのかなぁ? せっかくのお休みなのに、ちょっと残念ですね💧 ⁡ さてpicは、クックパッドニュースに掲載して頂いた…とメールに来た通知✉️ そうなんです😆 8/1のクックパッドニュースに載せていただいたらしく、私のレシピが載っているらしいです♡ ⁡ 元レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 苦戦したあの紫陽花ゼリーなんですよ♪ 作った甲斐があったワ🤭 ワオ😍💕 嬉しい🤩🤩🤩 ⁡ 記事自体📝はバタフライピーの特集ですよ♪ バタフライピーって実験みたいなことができるから、お子様の自由研究にも最適かもね💕 ⁡ よかったら、記事もご覧くださいね😆 クックパッドニュース 👉https://news.cookpad.com/articles/42306 ⁡ うふふ、嬉しいご報告が、また出来るように、頑張ります。 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32234 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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パリ焼きそば🇨🇳 ⁡ こんにちは🌞 昨日は素敵な買い物をしたので、気持ちがルンルンのgonta*です😆 自分へのご褒美って必要ですね! ご褒美って、私、昔は服飾系の販売員だったので、お洋服だったのですが…、今は、全く違って、料理系のものばかり😅 人ってこんなに変われるもんですね! 全くの料理音痴だったのに…。。 人生何が起こるかわからない🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、昨日の晩ごはんに作ったパリ焼きそば。 コレって、何て言ったらいいんでしょうか? 『あんかけ焼きそば❓』 『パリ焼きそば❓』 『皿うどん❓』 私はパリ焼きそばって言ってます🤣🤣🤣 そのまんま。 ⁡ 作り方も簡単なので、レシピにしたためますね! 懲りずにお付き合いください😅 ⁡ ◉タレが決めて✨パリ焼きそば🇨🇳 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3322 ⁡ 【材料】2人前 ●創味シャンタン(もしくは味覇)…大さじ1/2 ●醤油…大さじ1 ●酒…小さじ1 ●みりん…小さじ1 ●砂糖…大さじ2 ●すり下ろし生姜…小さじ1 ●水…250g ▲片栗粉…大さじ2 ▲片栗粉用の水…大さじ3 胡麻油…適量 油…適量 〈具材の一例〉 白菜 にんじん🥕 ネギ ピーマン🫑 パプリカ もやし しめじ コーン缶🌽 豚コマ肉 イカ🦑 海老🦐 など ⁡ 【作り方】 ①〈スープ作り〉●を鍋に入れ、火にかけて温めて、火を消してスタンバイさせる。 ②〈具材作り〉フライパンに🍳油を入れ温め、豚コマ肉、イカ🦑を炒める。 ③②に、火通りが悪い🔥、にんじん🥕ピーマンを入れて炒める。 ④③に残りの野菜を入れて炒める。 ⑤④に①を全量でなく、ひたひたにいれ、煮立たせる。 ⑥▲の水溶き片栗粉を入れてお好みのトロミをつける。 ⑦仕上げに胡麻油をお好みで入れる。 ⁡ どうでしょうか? 本格派の味が、ご家庭でできちゃいますよ! 是非是非、残り野菜救済に、作ってみてくださいね😍 ⁡ CookDoオイスターソースは、SnapDish(@snapdish)様✖️味の素(@ajinomoto.co.jp)様から頂いたものです♡ ⁡ 盛り付けに使っているお皿、素敵でしょ! お気に入りの美濃焼です✨ 色とりどりの野菜が映える、素敵すぎる配色。 料理にはお皿が必要だけど、コーディネートすると、一味違いますね😆 ⁡ 松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています✨ 夜中から午前中雨が降り☔️、涼しいです♡ 珍しく、風もあり、ビックリ‼️ 今日は荒れた天気なのかなぁ💧 夏なのに、おかしいですね😰 ⁡ 今週は静養のため、お休みをいただいているので、体調も戻りつつあります。 お休みに協力してくれている、職場の方には大感謝です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 理解ある方ばかりで、本当にありがたいです。 本当にありがとうございます😭😭😭 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32177 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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飲む輸血❤️‍🩹ビーツのポタージュ ⁡ おはようございます🌞 昨日は暑かったですね🥵 夕方になっても、気温が下がらず、熱がこもっている感じです💧 暑さは我慢せず、冷房の部屋で、ダラリンとしないとね! こんな事で倒れても、アホらしいから😅 ⁡ さてpicは、ビーツのポタージュちゃん✨ 結構前に作ったのですが、ずっとpostできずにいたものです。 やっとだね🥲 ⁡ ビーツって、生がなかなか手に入らないので、缶詰を常備しています。 業務系スーパーや、カルディで手に入りますよ! 是非是非作って欲しいので、また懲りずにレシピをしたためました。 では、レシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉飲む輸血❤️‍🩹ビーツのポタージュ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3313 ⁡ 【材料】4人分 ビーツの水煮缶詰…1缶(正味255g) じゃがいも…小1個(100g) 玉ねぎ…中1/2個(120g) バター…10g ●水…250g ●顆粒コンソメ…大さじ1弱 ●塩胡椒…少々 牛乳…200g 〈トッピング〉 刻みパセリ…適量(無くてもOK) ⁡ 【作り方】 ①ビーツ、じゃがいも、玉ねぎをスライスして、下準備しておく。 ※ビーツの水煮缶詰には、小粒のビーツが10個ほど入っています。 ②鍋に、バターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもの順で炒める。 玉ねぎはしっかり目に、じゃがいもはバターがなじめば大丈夫です。 ③先ほどの炒め上がった鍋に、ビーツと●を加えて沸騰させる。 沸騰後、蓋をして15分煮る。 ④ビーツが柔らかくなったことを、竹串で確認し、火を止め、少し冷ます。 荒熱が取れたら、ミキサーなどで攪拌させる。 ⑤温める場合は鍋に、冷やす場合はボウルに4をうつし、牛乳を加えて混ぜる。 ⑥温める場合は、火にかけ、沸騰直前まで温める。 冷やす場合は、冷蔵庫で2時間ほど冷やしてお召し上がりください。 刻みパセリを添えるとお店っぽくなりますよ。 ⁡ 【注意点】 ビーツの缶詰めの水が、飛び散りやすく、白い衣類やタオル、まな板がすぐに染まります。 開封や、調理の際は十分にお気をつけくださいね。 ビーツのカットは、一番最後をオススメします。 ⁡ いかがでしょうか? 簡単でしょ! これを飲んで、夏バテしないように、対策してみませんか? チャレンジお待ちいたしております😋 ⁡ 今回は、炒める、煮る、温めるの三役に、レミパンプラスを使っています。 深さがあるから、便利なんですよね😍💕 スープ作り、揚げ物には、もうレミパンプラスを使いまくりです😆 ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨ ⁡ 昨日は、友人2人のBIRTHDAYプレゼント🎁を選びに、ちょっとお出かけ🚗 いいものが見つかったので、個人的には、大満足ですが、果たして喜んでもらえるかなぁ! ううん、これとは別に、私も自分へのご褒美を買っちゃった💧 うふふ、〇〇限定とかに弱い上に、これは一生ものだと思ったのでね。 もちろん、私のことだから、料理に関するものですよ😋 食いしん坊だからね🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32142 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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牛肉のワイン煮込み🍷 ⁡ こんにちは🌞 今日から8月ですネ! うふふ、今年は、まだ体温超えのような気候が少ないから、過ごしやすいですが…。。 これからが、暑さの本番‼️ キッチンでの作業が、ちょっとしんどくなるかも。 ううん、キッチンリフォームまだかなぁ🥲🥲🥲 ⁡ さてpicは、牛肉のワイン煮込み🍷をメインとしたプレート😅 コストコで塊肉をいつも買うと、すぐにローストビーフを作っちゃうクセがあり、いつもワンパターン💧 そこで、今回は変化球にしました♪ ⁡ まだ試作中で、レシピがしっかりしてないので、残念ですが、玉ねぎとにんじん🥕と言った野菜も入ってます。 作り方だけ、ご紹介しますね! ⁡ ◉牛肉のワイン煮込み🍷 ⁡ ①牛肉を赤ワインに漬け込む。 ②①の牛肉を取り出し、軽く拭き、塩胡椒をして、薄力粉をまぶす。 ③フライパン🍳をよく熱し、油を入れ、両面しっかりと焼き目をつける。 ④同じフライパンで、玉ねぎとにんじん🥕を炒める。炒め終わったら、薄力粉を入れて、よく混ぜる。 ⑤電気圧力鍋に、牛肉と炒めた野菜を入れ、漬け込んだ赤ワインと調味料を入れて、蓋をせずに、15分煮込む。 ⑥アルコールが飛んだら、電気圧力鍋の蓋をして20分圧力調理をする。 ⑦完全に、圧力が抜けたら、蓋を開けて、お好みの具合まで、スープを煮込む。 ⁡ 正味2時間程度でしょうか? ホロホロ仕上げの、牛肉のワイン煮込み🍷が出来上がりますよ‼️ ⁡ ポイントは、牛肉をしっかりフライパン🍳で焼いて、牛肉の旨みを閉じ込めることです😋 うふふ、美味しいんだなぁ! ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨ ⁡ 電気圧力鍋は、Panasonic製使用です。 愛用中で、明日は黒豆を仕込みますよ! ⁡ レシピが固まったら、公開予定です。 今回は、作り方だけで、ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♂️ ⁡ ううん、日曜日。 今週は、仕事をお休み頂いてます。 朝、家にいると、なんだか気持ち悪い👎 やっぱり、健康で働いているのが一番ですネ! 順調に治っているようで、不調は改善しています。 あとは、痛みが完全に消えれば、万々歳🥺 うずうずしますね🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32055 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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五色そうめん🎐とお礼🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ こんばんは🌙 7月も最終日! 昨日、ご存知の通り、とある事情で絶食していたので、ちょっと胃が小さくなったのか⁉️食べる量が少なくても満足できてます。 絶食って、意外にいいかもしれない…と実感😅 胃も、毎日動きっぱなしでは、負担が大きいですよね‼️ 休ませるのも、大切みたいです🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、そんな、胃の負荷軽減で作った、今日の昼ごはん。 先日、ばろんちゃん(@baron0801)が、送ってくれたもの中に、素敵な五色そうめん(@goshokusomen)があったので、早速頂きました✨ ⁡ うふふ、色が入ったそうめんって、初体験😅 そうめん🎐が、より涼やかに見えるから、不思議ですね😍💕 ⁡ ばろんちゃん✨素敵なもの、ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 明日誕生日ですよね🎂 一足早いですが、㊗️おめでとうございます。 素敵な一年になりますように🥳 ⁡ 昨日から、今日にかけて、色々なところで、術後に対する、労りメッセージ、お見舞いなど、色々ありがとうございます😆 直接、今日はお花まで頂きました💐 本当に嬉しかったです😍💕 まだ、ぜんぜん返信できてないですが、先にpostしてしまい、スミマセン💧 日にちがちょっとかかりますが、必ず返信させていただきますので、少しお時間くださいね♪ ここ1ヶ月、ひょっとして、重い病気かも?と怯えながら、生活してたのが、嘘のように、気分がスッキリしています。 気持ちのもちようで、こんなに変われるなら、ずっと笑っていたいなぁって思いました。 来月は、また元のgonta*復活です😅 よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31999 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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