明日の仕込み/おでん/フォロー大歓迎 我が家のオデンの仕込みです^ ^ 鯖節、…

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更新日時:2019年12月27日

我が家のオデンの仕込みです^ ^
鯖節、昆布、鰹でお出汁を出して、味染みしたい物は夜か弱火で暫くコトコト^ ^
ストーブの上に乗せておくのが良いですが、今夜は黒豆のお鍋が陣取りしてます^ ^
明日は練り物など足して明日の夜は楽ちんしよう^ ^ ...あっ茹で卵忘れていた...
今から茹でよぉ...

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料理研究家専門プロダクションHMHに所属させて頂いております山田奈味です😊 美味しい笑顔が見られるような、レシピなどを定期的に更新させて頂きます😊 素材の持ち味を大切に 無添加、丁寧な暮らし 優しい食卓を 〜My tasting menu at home〜from Wakayama Japan

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まーたん
いつも夜な夜なご苦労様です🙇❤️ 明日のおでん🍢楽しみですね⤴️😋🎵🍲 黒豆も炊いてる⤴️(*^O^*)✨
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cнie
なみたんお疲れ様~😆 ボ~ス❤️も ゆで玉子待ってるよ~❤️
1年以上
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(山田奈味❇︎料理研究家)
> まーたん さん お疲れ様です^ ^ おでんの味染み部隊漬けおわりました^ ^ 明日は楽ちんしようってな魂胆です❤️ 黒豆は第一弾炊き終わりで、第二弾は明後日です^ ^
1年以上
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(山田奈味❇︎料理研究家)
> cнie♡ϋ♡ さん お疲れ様チエたぁん^ ^ ボース君ね、今様子見で玉子食べさせてないんだぁ アレルギーあるみたいでね 色々様子見しているんだぁ😭だから、BOSSには内緒にしておいてね😂
1年以上
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まーたん
>Na'mmy (山田奈味❇︎料理研究家) さん 晩ごはん楽チンしても、お節の段取りが待っている~ 止まらない奈味さんは、マグロ🐟の様な方ですね⤴️☺️
1年以上
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ななみん
おはようございます😊 おでんの香りが漂って来るようです‼️ 色んなお出汁が旨みを引き出しますねぇ🎵 お料理は仕込みの段階でのひと手間、かけるかかけないかで、味や香りなどが違うって事、今の仕事するようになって改めて解りましたよ〜✨ 今夜のおでん🍢楽しみですね😋✨
1年以上
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(山田奈味❇︎料理研究家)
> まーたん さん マグロナミですね😂今日辺りから、色々ノンストップになります^ ^ でもそんな時が一番だって思います^ ^
1年以上
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(山田奈味❇︎料理研究家)
> ななみん さん お姉様ぁ^ ^ 色んなお出汁のマッチングがたまりません。 オデンの出汁にね、少しオイスターソースを加えてみて下さい^ ^ 凄くコクが出ます^ ^ お姉様のお仕事は食に関してのお仕事なのですね^ ^ 常に食に携わっているの羨ましい^ ^
1年以上
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まーたん
>Na'mmy (山田奈味❇︎料理研究家) さん マグロ奈味さん想像してしまった🤭🤣🤣🤣🎵 お節買って詰めるものがほとんどですが、煮物類少し作ります。 みんながぼちぼち作り始めてるのを知り、急に気忙しくなってきた💦私も始めよぉ(*^O^*)💡
1年以上
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ななみん
> Na'mmy (山田奈味❇︎料理研究家) さん 私は和食の仕出し弁当と、駅弁作る会社に、パートとして働いていますよ😊 今年で7年目に入りました😅 元々は事務職で、全く畑違いの仕事でしたが、約15年の専業主婦時代を経て今の会社に入りました‼️ 普段は駅弁を主に担当していますが、他の弁当も、仕込み関係全般、できることはほとんどやらせてもらっています😅 今時期はおせち料理の仕込みがピークなので、毎日色んな仕込みに携わっていますよ😊 この時期ヘトヘトになるので、寝落ちしてしまった為、こんな時間に返信しちゃいました💦 ごめんねー🙏
1年以上
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Takky
下ごしらえと段取りが、美味しさの秘密ですネ🎵いつも、勉強になります
1年以上

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こんばんは^ ^ クイジナート コードレスマルチブレンダーモニター当選ありがとうございます😊 ブレンダーは2台持っておりますが、コードレスではなくて 延長コードをワザワザ使うか、特定の場所で作業する... これって本当に不便な事 でも、コードレスブレンダーを頂き感動。 嬉しさの余り、最初は取説を読まないままどうすれば良いんだろ?って気持ちだけが先走りました。 ブレンダーとウィスクまで付属で、本当に便利です。 2時間の充電で最大12分使用できます😊 孫も産まれ、あと暫くで離乳食が始まりますので ばぁばは、離乳食作りにも参加する予定なので クイジナートブレンダーは活躍する事間違いなし^ ^ クイジナートさんの家電は、スタイリッシュな物が多く、コーヒーメーカーなどお気に入りで我が家で活躍^ ^ 気になっていたコードレスブレンダーのモニター当選ありがとうございました😊 場所を選ばない

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