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いいね数:39コメント数:4
更新日時:2019年09月04日

我が家の漬け物

主人が食事の時にないと
機嫌が悪くなるもの
それは漬け物です
どんなに美味しいご馳走が並んでも
漬け物がないと機嫌が悪い

この夏にニガウリも仲間入り
沢山採れて試しにぬか味噌に入れたところ 美味しい漬け物になりました
以外と食べれます(大きめがいい)

つきすぎてしょっぱくなった🥒キュウリやなす🍆は細ぎりにあるいは薄切りにして刻んだ生姜や大葉と混ぜると美味しく頂けて
おかずとしての一品になります

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保護猫3にゃんのママになりました🐱 サラ♀️ルツ♀️サム♂️の三姉弟😁 毎日ドタバタ楽しく過ごしてます😃

このフォトへのコメント

fi0s6f7まぁ.さんのプロフィール画像
fi0s6f7まぁ.
美味しそうなお漬物❣️私も好きです。 祖母に育てられてるからかなぁ。 きゅうりはほぼ毎日味変して出します。食べるの私と末娘なんですが😅 うちは浅漬けです。塩とごま油でしたりからし味噌でしたりすること多いかな?
4年以上
サラルーサムさんのプロフィール画像
サラルーサム
>fi0s6f7まぁ. さん 浅漬けや胡麻油、からし味噌の味付けも美味しそうですね😃
4年以上
人魚姫さんのプロフィール画像
人魚姫
ニガウリも漬物にするのですか?スライスして生で食べると苦いです。ニガウリの漬物は、食べたことが、ないです。
4年以上
サラルーサムさんのプロフィール画像
サラルーサム
>人魚姫 さん 私も今年初めてですよ 畑で沢山採れて色んな料理に加えて 思い付いたのがぬか味噌 大きいものの方が苦味が少ないですね 糠のない人ならスライスして塩を少しふってしんなりさせて水洗いしてサラダでも食べれますよ
4年以上

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