ピスタチオ/お菓子作り/塩味 ピスタチオをそのまま食べることはあまりな…

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更新日時:2019年08月15日

ピスタチオをそのまま食べることはあまりないのですが、ピスタチオを混ぜこんだ焼き菓子にはまり中で、気づけばここ数日毎日刻んでいます。

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お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り担当。自宅でもほぼ毎日お菓子・パンを作り、ブログにレシピを投稿しています。製菓衛生師・Ameba公式トップブロガー・cottaコラム連載・suipaモニターブロガー・ハウス食品スパイスアンバサターほか。

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さとの雪食品 混ぜるだけ おからパウダー80g×4袋の1枚目の写真
せき製袋 カプリ専用絞り袋 S-18 WSB6602の1枚目の写真
グローバル パン切り 刃渡り 22cm G-9の1枚目の写真
タイガークラウン クッキー型 シルバー 53×59×21mm 18-8抜型 ベアー 18-8ステンレス 動物 アニマル 1303の1枚目の写真
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紅茶 リーフタイプ MARCO POLO MARIAGE FR〓RESの1枚目の写真
SUNCRAFT/サンクラフト スポンジスライサー用 補助具 PP−538の1枚目の写真
)日本製粉 パイシート4枚入り 400gの1枚目の写真
ブランドタイガー森永ビスケットパール金属マリアージュフレール日本製粉
商品名さとの雪食品 混ぜるだけ おからパウダー80g×4袋せき製袋 カプリ専用絞り袋 S-18 WSB6602グローバル パン切り 刃渡り 22cm G-9タイガークラウン クッキー型 シルバー 53×59×21mm 18-8抜型 ベアー 18-8ステンレス 動物 アニマル 1303森永製菓 マリー 21枚 6箱パール金属 EEスイーツ ステンレス製 タルト型 18cm 底取れ式 日本製 D-4617TOMIZ シリコン型 クグロフ / 1個 TOMIZ/cuoca紅茶 リーフタイプ MARCO POLO MARIAGE FR〓RESSUNCRAFT/サンクラフト スポンジスライサー用 補助具 PP−538)日本製粉 パイシート4枚入り 400g
カテゴリーカクテル絞り袋その他キッチン、台所用品洋菓子型、パン型クッキー、ビスケット洋菓子型、パン型洋菓子型、パン型リーフティー、茶葉包丁・ナイフ冷凍パイシート
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価格3,139円〜625円〜10,780円〜639円〜1,164円〜712円〜786円〜2,730円〜790円〜490円〜
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キットを使ってレザーのキーケースを作りました。 これまで使っていたのも、以前キットで作ったもの。三年間ほぼ毎日使い、鍵が外れやすくなったり糸も汚れてきたので取り替えることにしました。 いざ手にしてみると厚みと張りがあり、想像していたよりも高級感のある仕上がりに。縫うところが少なめで、はじめから穴があいていて、針と糸もセットされていたので準備物も少なく、空き時間に完成。ちょっとしたリフレッシュになりました。 ちなみに写真右上のバッグも以前キットで作ったもの。毎日使わない日がありません♪

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少し前の写真ですが、秋になり娘と外でご飯食べるのも良いねという話になったので、久しぶりに近くの公園へピクニックに行きました。 最近は外で時間を気にせずに過ごすこともなかったのですが、公園で食べるだけでも思っていた以上にリフレッシュできました。 この時に持っていったかごバッグが便利で、可愛いだけでなくコンパクトながらたくさん入り、内側はアルミシート張りで、底がかごになっていて平らになっているので中に入れたものが傾きにくいなど良いこと尽くめ。 また気候の良くなる春が待ち遠しい今日この頃です。

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昨年から手放せなくなった折り畳み式のクーリングラック。 一番お菓子を作る時には、2台のオーブンと天板6枚を数時間にわたってフル活用することが多く、ケーキクーラー自体はサイズ違いでいくつも持っているものの、作業スペースが広いとは言えないので置き場所に困っていました。 まずは1つ試しに仕事用に購入してみたら手放せなくなってしまい、自宅用にも注文。 4枚置くことができ、オーブンからだしたての鉄板をそのまま、どの段に置いても安定しています。 折りたためば2~3cmほどの厚みしかないので収納も問題なし。 天板は写真右下のように重ねて収納しているのですが、上3つの枠は写真のように好きなところを折りたたんだり出したりすることができるので、高さのあるお菓子を作った時でも必要なスペースが確保できて重宝しています。

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