春意識で夜ごはん🌟 菜の花が出始め、春の気配を感じます。 今日の食卓には 菜の花使用のおかずをならべました。 菜の花と茹でたまごの和えもの 菜の花と厚揚げと豆の和風煮 菜の花とブロッコリーと 林檎と豚肉のケチャップ炒め カボチャソテー 小松菜の胡麻和え スナップエンド豆 そして 故郷徳島の実家から送られてきた「金柑」❣️ 我が家では 風邪予防などに 金柑ジュースを飲みます。 金柑の実と角砂糖を浄水でコトコト煮てつくる金柑ジュース。 ジュースに使用した金柑は捨てずに食べます 。とても美味しい❣️
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