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うまい村デイリー S&B エスビー 本生 本からし 43g x10(からし)を使ったクチコミ「今夜はヒレかつ‼ 久しぶりに作りました〜…」

いいね数:35コメント数:15
更新日時:2019年07月02日

今夜はヒレかつ‼
久しぶりに作りました〜🤗
くうたは暑くてクーラーの風が当たるところで寝ています😽💤

明日も雨が続く地域、蒸し暑さが続く地域…様々ですが皆さまお気をつけてお過ごしください〜ニャッ(ฅ•ω•ฅ)♡

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うふふ、これで完成⁈あの銘店の豚まんを、ご家庭で再現しちゃおう♬  さてpicは、昨日公開になったキッチンコラムのものです🤗 551風豚まんの作り方を紹介しております♬  ◉ うふふ 笑♪これで完成!大阪の銘店風★あの豚まん♫(ビストロversion) https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5067  【材料】 ■皮■ 強力粉…100g 薄力粉…100g ドライイースト…小さじ2 砂糖…大さじ3 ぬるま湯(夏場は水でOK)…100g ■具材■ 豚ひき肉...150g 玉ねぎ…1/2個 パン粉…大さじ1.5 醤油…大さじ1 ごま油…大さじ1 砂糖…大さじ1/2 片栗粉…大さじ1/2 創味シャンタン(中華あじもしくはウェイパー)…小さじ1  【作り方】 ①〈皮作り〉皮の材料を上から順に測って、ボウルに入れ、最後にぬるま湯をイーストめがけて入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ②混ぜにくくなって塊になってきたら、台の上に出し、約5分ほど捏ねる。捏ね上がり後は、40度前後で30分発酵させる。※発酵温度は低くてもOK。2倍になるまで発酵。 ③〈具材作り〉玉ねぎとパン粉を一緒に混ぜて、水分を吸わせる。ボウルに残りの具材を測り入れ、よく混ぜる。具材の完成。6または8等分に丸めて置く。 ④発酵の終わった皮生地を6または、8等分にする。その上に、乾燥を避けるために、濡れ布巾をかけて置く。10cm角のクッキングシートを出来上がり分用意。 生地に打ち粉をし、④で8等分した場合は、皮生地を約10cmの円に。※6等分の場合は約12cm前後。その際に、周りの生地は薄めに。閉じやすくなります。 ⑤ ヒダを作りながら閉じていく。閉じる際はしっかりと。油分が生地につくと、閉じにくくなります。 ⑥NE-BS1500の場合、自動調理番号231番。手作り肉まんを選択。 もちろん蒸籠でも🆗‼︎ 〈目安の蒸し時間〉6等分→約13分。 8等分→約12分。 うふふ、工程多めですが、美味しいですよ! 是非是非お試しくださいネ😍💕  キッチンコラム 👉https://www.kitchen-pocket.com/article/article/column/5870/

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旦那さまと私の2人暮らしです 24歳の娘、22歳の息子はアパート暮しで 自活に奮闘中です‼ 猫とラーメンと自然をこよなく愛する 主婦です よろしくお願いします🙇 4月は子供たち👧👦😺の誕生日続き… 子供たちが家にいる頃は🎂でお祝いしたりで忙しかったけど楽しかったな〜🤗 にゃんこのくうたは2020年7月30日虹の橋渡って行ってしまいました😢 家族になって13年3ヶ月…いなくなってまだポッカリ心に穴が空いたよう…… そして、2021年12月18日 待望の2代目にゃんこが新しい家族に💕 名前はステラ…我が家ではすうちゃん… 1歳半の男の子 とても甘えん坊・暴れん坊・食いしん坊な子です💦 かな〜り不定期ですが🆙していきます😊 日々、皆さんの投稿に癒やされてます🎵

このクチコミへのコメント

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ごーやん
うまそう🎵 なまらえまそー⤴️
4年以上
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いいぽん
だる〰︎〰︎=3=3=3 って聞こえてきそうだニャ〜*・ェ・*)ノ
4年以上
あきにゃんさんのプロフィール画像
あきにゃん
>ごーやん さん サクサク衣美味しかったです😋
4年以上
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あきにゃん
>いいぽん さん あちぃ〜だる〜_(-ω-`_)⌒)_ ってとこでしょうか🤣🤣
4年以上
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どんミッキー
美味しそう〜😋 くうたちゃん🐱 涼しい所で…ふふふ💕
4年以上
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あきにゃん
>どんミッキー さん 涼しいところで溶けちゃってます〜🤣
4年以上
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どんミッキー
> あきにゃん さん あはは🤣
4年以上
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HARU✯EVO5
ウマそ〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ サクサク聞こえちゃうぜ〜(*•؎ •)ペロリン♡ くうたちゃん大好きだぜ〜
4年以上
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あきにゃん
>HARU✯EVO5 さん 今日のお昼のお弁当はソースカツ丼にしたよ〜(•̀ㅁ•́ฅ)✧
4年以上
𓂃𓈒🥀✯トラ乃ママ🌹✨さんのプロフィール画像
𓂃𓈒🥀✯トラ乃ママ🌹✨
ヒレカツのあとの❓️くうちゃんの表情、…アンニュイな感じでチョイ笑ってしまった‼️
4年以上
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HARU✯EVO5
> あきにゃん さん ウマウマ(*´ω`*) 食いて〜
4年以上
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あきにゃん
>トラのママ💖 さん 今もテーブルの上で同じ顔で溶けてます🤣
4年以上
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あきにゃん
>HARU✯EVO5 さん ウマウマウマウマ…… ゴックンンンプファ~ウマカッタニボ~(。-∀-)ニヒ♪
4年以上
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ケロママ
😋いいなー、美味しそう❗😋 くうたちゃん😸涼しい所、わかってますね✨
4年以上
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あきにゃん
>ケロママ さん パパさんと二人になってからカツはあまり揚げてなくて…😅 ニャン達は快適な場所探しのプロですね🐈
4年以上

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