手作り水キムチ/手作り/水キムチ/キッチン/暮らし/はらぺこグルメ 【休日の家庭科】 ⑴調理実習:昨日仕込ん…

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更新日時:2019年06月30日

【休日の家庭科】
⑴調理実習:昨日仕込んだ水キムチ
{材料}
・とう蕪←生でも旨い(葉っぱも)
・胡瓜
・林檎
・大蒜
・生姜
・種を抜いた赤唐辛子をサヤごと1本
{漬け込汁}
・片栗粉(上新粉がないから)
・お砂糖
・お塩
・ミネラルウォーター
漬け込汁は、全部まとめてお鍋で一煮立ちさせ冷ましておきます。
広口瓶に材料を全部入れてたら、冷めた漬け込汁を入れれば、後はプクプクしてくるのを待つだけ😁
今朝ラップの上から押したら、プクッとしてきた。

毎日眺めているだけでも楽しみ〜

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