和風ベジ麻婆豆腐/わたしのごはん 麻婆豆腐が食べたいとottoからのリクエ…

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更新日時:2019年04月24日

麻婆豆腐が食べたいとottoからのリクエストメニュー考えなくていいから助かる!

あ、豆板醤が切れてる…

ネギ、生姜、青唐辛子、豆豉をごま油で炒め、茄子、揚げ、えのきの微塵切りで挽肉にみたて、鰹だし、七味、酒、黒七味、豆腐、ネギみょうが、味噌、柚子胡椒、醤油、水溶き片栗粉、山椒で和風ベジ麻婆豆腐。

麦ご飯にびったり。
また作ろう。

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小物作家/食べ物探求家/旅探求家 tabitan 創作、食べたいものを作る事が大好き。 結婚当初は何も出来なかった主婦がお料理好きになり、イタリアへプチ留学後、小ぶりな取手部分をつかめるcappuccetto 鍋つかみを作っています。 他にもキッチンクロスを使ったリバーシブルエプロンやbabygiftなどもアレンジしています。 旅好きなので、ご当地の食材を市場やスーパーで買い込み、再現料理も楽しんでいます。

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ブランドmykonosネスカフェIDEA INTERNATIONAL日清オイリオSTAUB
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カテゴリー弁当箱弁当箱チーズその他コーヒーその他調理用具お皿ドレッシングカクテル鍋・グリルふりかけ
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