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更新日時:2019年04月04日

私のお気に入りは、、、

アサヒ軽金属工業さんのオールパンシリーズ。

洋食屋で20年働くワタシが本気でオススメするストレスフリーのお鍋たちです。
初めにお断りしますが、モニターとか一切やっていませんwww😅

我が家にはもう永いこと炊飯器がありません。鍋で炊いた方が、どんな安い米でも美味しく炊けると思います。計量さえちゃんとすれば、誰でも簡単に炊けます。炊飯器より時短、そして冷めてもおいしい。😊

1合に200ccの水が基準です。沸騰するまで強火で、沸騰したら1番弱火にして15分。1合の場合は13分。あとは火を消して10分蒸らせばホカホカご飯の出来上がりです。🍚ガラス蓋なので、沸騰するタイミングもわかりやすいです。

1番小さいので2.5合、真ん中3合、大きいので5合まで炊けます。そして1番小さいのだと、なんと1合のご飯でも美味しく炊けちゃうんですよ。
1番小さい奴、実は最近買い足したのですが、この、"1合が美味しく炊ける"って言う鍋はなかなか他には見つからなかったです。

もちろんご飯だけではありませんよwww
ほうれん草は洗って葉に残った水だけで茹でられますし、枝豆も少量の水でできるので、甘み倍増‼︎👍
深さもあるので、我が家ではカレーでも冬場の鍋でも、これ1つ。💕

で、どこがストレスフリーなのかと言うと、、、
2枚目の写真、矢印のところ、持ち手の中に水がたまらない構造。以前使っていたものは、小さい空気穴が1つ開いてるもので、そこに入った汚れや洗剤が気になって、、、3枚目の矢印は大きいタイプだけですが、蓋の持ち手の部分、こちらもキチンと空気穴が開いていて、水で流して洗えるようになってます。
そして多少雑に料理をしても、こびりつきがスルッと落ちる。😁
ちなみに最近のシリーズでは、持ち手が取り外せるタイプが主流みたいです。🤣なにせ、我が家のものはすでに15年以上使っているので。お値段はそこそこしますが、テフロン加工が傷んできたら、お鍋の工場なるものがあって、送ると新品同様に加工し直してくれます。有料ですけどwww😂
毎日お世話になっているお鍋たち、一生物ならお得な買い物だと思います。

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本職は料理。ハワイアンなキッチンで働いています。子どもの頃から物作りが好きで、お洋服を作る仕事がしたかった。その夢はかなわなかったけど、今では趣味の世界で楽しんでいます。最近はリミアのお陰でDIYにも興味津々。電動ドライバー買っちゃいました。さぁ、何を作ろうかな⁈

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