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れんこんはさみ焼き/惣菜の真似っこ/鶏つくね/圧力鍋/わたしのごはん/グルメ/... 地元スーパーに、鶏のつくねと大根の煮物と…

いいね数：15コメント数：8

更新日時：2019年02月26日

地元スーパーに、鶏のつくねと大根の煮物という商品があって、それを見るたび美味しそうなビジュアルだなぁ、と思ってました。

今日はそれを真似っこ😋
鶏つくねには人参とネギとしめじと生姜を入れて。豆腐と鶏ひき肉を半々にしたのでふんわり。

つくねのタネが余ってしまったので、中途半端に余ってたれんこんで挟んでみました😁
こちらはちょっと濃い目の甘辛味で♪
つくねには卵黄を付け合わせるところなんでしょうが、私が生卵恐怖症😅の為、温泉卵をつけてみました＼(^o^)／

鶏つくねと大根の煮物は、圧力鍋で20分加圧してみましたが、大根柔らかで甘くて美味しくできました😆✨
前にLucaさんに教えてもらった、蒸気を強制的に出して圧力を下げ、恐る恐る蓋OPEN。
爆発しなくてよかった〜😅💦💦
圧力鍋初心者なので、使うたびドキドキな私です（笑）

このフォトを投稿したユーザー

いいね、フォローありがとうございます♡励みになっております♡ 100均、プチプラ大好き主婦です。家族にとって使いやすく、住みやすく、快適な家にするべくLIMIAを参考に試行錯誤しております。コレいいかも！という情報が共有できたら、と思いアイデア投稿も始めました(^^) 普通のイチ主婦なので、至らない点も多々あるかと思いますが、ぬる〜い目で見て頂けると幸いです。

このフォトへのコメント

じびちゃん

凄く美味しそう〜つやつや✨

5年

Luca

圧力鍋活躍してるね🎵 蓮根はさみ焼きは、うちも時々するよ😋

5年

amane

>じびちゃんさんありがとうございます💕 お惣菜を真似てとろみをつけてみました😆 お陰でツヤツヤ〜✨✨笑

5年

amane

>Luca さん頑張って使ってる👍✨ この前角煮も作ったんだけど、思ってたよりもトロトロにならなくて…😣💦 Lucaさん、今度レシピ🆙して〜✨ れんこんはさみ焼きはれんこん料理で1番好き💕 れんこん大好きなんです😋❤

5年

Luca

>amane さん豚の角煮のトロトロって、タレの問題❓ 蓮根て、真っ直ぐ均等な厚さに切れる❓

5年

amane

>Luca さんお肉。前にLucaさん角煮のフォト🆙してましたよね❓ あれ、お肉トロトロで柔らかそうだったから、どうやったらそうなるのかなって🙄❓ 前に作った時は、確かに柔らかかったけど、これなら圧力鍋じゃなくてもできるなぁって感じだったから😅 れんこんはね、切れないよ‼️😂笑不器用さんにはハードル高い🤣 Lucaさんもそうなら、安心しちゃう(笑)

5年

Luca

>amane さんあー、豚の角煮アップしてたね、忘れてた😆 肉自体がトロトロって感じではないけど、赤身部分がホロホロって崩れるくらい柔らかくなるよ☺️ 普通に煮たら、そこまではいかないから、違いはあると思うな➰。蓮根切れないよね😁それは器用さの問題ではないと思うよ。アイデアにアップするね。

5年

amane

>Luca さんそうなんだ😲それもちょっと安心(笑) レシピとか見てると「お肉トロトロになります❤」とか書いてあるけど、何故に私が作るとトロトロにならない??って思ってました😅 脂身があまり得意じゃないから、なるべく脂身が少ないお肉を選んで買うのも原因なのかなって。れんこん切れないよね🤣よかった〜😂 今回中途半端な長さだったから余計に切りにくかったから、ノコギリみたいにギコギコ慎重に切ったのにガッタガタ💦 アイデア楽しみに待ってま〜す😆♪

5年

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商品画像
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カテゴリー	みそ	カテゴリ未割り当て	餅	鍋・グリル	カレー、レトルトカレー	きくらげ	その他調理用具	塩	お皿	たこ焼き機
評価	0.0 投稿 56件	4.0 投稿 12件	0.0 投稿 9件	4.5 投稿 19件	0.0 投稿 6件	0.0 投稿 6件	0.0 投稿 4件	0.0 投稿 12件	0.0 投稿 5件	4.1 投稿 13件
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amane

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amane