夕ご飯/定番おかず/ハーブ/トマト缶/節約レシピ/おうちごはん/... トマトソースとミートソースは２週ごと交互…

コロナであまり出掛けられず、 かといって難しいお菓子もまだ 息子とは作れなかったので レモンシロップを作りました。 常温で置いておいて、時々転がして冷蔵庫へ。 初めてのシュワシュワの炭酸に びっくりしていましたが、 おいしい！おかわり！と満喫してもらえました！

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バレンタインデーに作ったミートパイです。 夫がチョコレートよりも肉が食べたいというのでいつもこれになってしまいます。／(^o^)＼ そのわりにあまり膨らみかたに上達が見られないので普段から作ろうって話！笑

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ホタテフライと菊花のお浸し。 青森の名産で夕食を作りました。 フライは油っこくしたくなかったので パン粉を炒めてからオーブンで仕上げました。 菊花は東北以外だとこのような食べ方は 馴染みが薄いらしく、よく驚かれます。 旬はもちろん秋口ですが、 冷凍しても味と香りが殆ど落ちないのが 食用菊のいい所だと思います。 ほろ苦いので大人向け。 なんとなく、春先にも頂けたら嬉しい味です。

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サイゼリヤのディアボラ風チキンが好きな息子。 悪天候で外食の予定がなくなってしまい、 自宅でそれらしく作ってみました。 鋳物やステーキ皿があった方が綺麗なのでしょうが まだ熱い鉄板が怖いのでやめておきます。 それにしても野菜が全然再現できてません！笑

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どんなに適当に何も考えず作ってもおいしい。 なのでハンバーグが大好きです。 パパの帰りは仕事柄いつも。0時過ぎ 夕食もお風呂も寝かしつけも、 基本2歳の息子と2人だけ。 すこしでもご機嫌に過ごしたいので ガロニは好きな野菜だらけ！✨

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しばらくぶりの投稿です。 食器を真っ白に揃えるのに憧れていたのですが、どうしてもかわいいと思うものがボタニカル柄になりがち。 可愛い食器がたくさん欲しいですね。

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