和食　塩分/和食　パン　冷や奴、、、/お食事記録/お食事　1週間　まとめ/和食について/＃＃お食事記録　カリウム　含む食品 こんにちは❣️ 先週の日曜日、朝起きた…

こんにちは❣️

先週の日曜日、朝起きたら、歯ぐきが腫れていて、、、

しばらくは、反対側の歯でしかしっかり食べれなかった、、、😅のですが、、、

結構、夏でもしっかり食べています！！

塩分が多い場合の「和食」は、「カリウム」(ブロッコリー🥦バナナ🍌じゃがいも🥔など、、、に含まれているそうです！)
を、補い、中和しましょう、、、ということらしいですね！！

と、いうことで、普段のお食事の付けあわせに、気をつけて頂いてみました！！

ところで、

~~~カリウム~~~

カリウムは、 野菜や果物、豆類等に多く含まれます。

食品100g当たりのカリウム含有量

カリウムの多い食品ベスト32(水分40%以上)

パセリ1,000
豆みそ930
よもぎ890
こんぶつくだ煮770
アボカド720
ひきわり納豆700
ほうれん草(生)690
ゆりね690
ザーサイ680
納豆660
きゅうりのぬか漬610
やまといも590
ぎんなん580
大豆(ゆで)570
ほや570
中国ぐり560
里芋560
あしたば(生)540
かぶの葉のぬか漬540
焼き芋540
にんにく530
モロヘイヤ530
からし菜漬け530
おかひじき510
あゆ(天然/焼)510
にら(生)510
たくあん漬500
たい(焼)500
かぶのぬか漬(根)500
しそ500
チリソース500
あじ(焼)490
(水分が40%未満のベスト8)
こんぶ(乾)5,300
わかめ(素干し)5,200
とろろこんぶ4,800
ひじき(乾)4,400
ベーキングパウダ3,900
インスタント珈琲粉3,600
あおさ(乾)3,200
切干だいこん(乾)3,200
カリウムの働き
ナトリウムと共に浸透圧を維持する。ナトリウムによる血圧上昇を抑制する。筋肉の働きをよくする、等々。
ナトリウムの摂り過ぎは高血圧を招きますが、日本人の食習慣で食塩相当量の摂取基準を実行する事(病院の食事が摂取基準に沿った塩味)は困難と考えられています。減塩に努めるとともに、ナトリウムの排泄を促して血圧を下げる作用のあるカリウムを積極的に摂る事が推奨されています。

https://www.eiyoukeisan.com/

より抜粋

と、いうことだそうです！！

普段のお食事も、できるだけ、よく噛んで頂きたいものですね❣️❣️