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白菜のクリーム煮/おうちごはん白菜クリーム煮バターで粗みじん切りの…

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更新日時：2018年12月04日

白菜クリーム煮

バターで粗みじん切りのハムを炒め、塩胡椒、砂糖、酒、
1/4の白菜を圧力鍋にかけ、白菜スープとともに加え、牛乳を加える、薄まるので塩胡椒で味を調整してから、水溶き片栗粉でとろみをつける。

白菜スープは市販のラーメンのタレに合わせてチャーシュー麺。

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小物作家／食べ物探求家／旅探求家 tabitan 創作、食べたいものを作る事が大好き。結婚当初は何も出来なかった主婦がお料理好きになり、イタリアへプチ留学後、小ぶりな取手部分をつかめるcappuccetto 鍋つかみを作っています。他にもキッチンクロスを使ったリバーシブルエプロンやbabygiftなどもアレンジしています。旅好きなので、ご当地の食材を市場やスーパーで買い込み、再現料理も楽しんでいます。