店舗/変形/狭小/ローコスト 黒いカウンターは、木の箱に巻き付くように…

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更新日時:2016年12月16日

黒いカウンターは、木の箱に巻き付くようにして、客席から、厨房内へと、つながっています。
同じ一枚のカウンターが、客席側では、大皿料理が並び、厨房側では、作業台に、という具合に、役割を変えています。
白い空間に、たった一枚の、黒いカウンターを浮かべるだけで、多くの機能を満たそうと考えました。
カウンターだけ黒にしたのは、その上に、白い大皿が並ぶことが、決まっていたためでもあります。

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東京都小平市の一級建築士事務所です。 「これしかない」と納得できるようなものを目指し、そこでしか出来ない個性的なものを実現するために、ひとつひとつ丁寧に取り組んでいきたい、と考えています。 どうぞお気軽にご相談ください。 https://www.facebook.com/NakamaKunihiko

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