バレンタイン バレンタインチョコレートのフォトまとめ

自分に ご褒美チョコレート♥️🍫 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」

見た目も味わいも超リッチ❗️ この滑らかな口どけが低温調理ならでは😍 🍴低温調理レシピ 【ベリーの生チョコテリーヌ🍫】 https://boniq.jp/recipe/?p=23904 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍

*Gâteau au chocolat* ガトーショコラ バレンタインに向けて、 ガトーショコラを試作中です。 (直径15㎝の丸型) チョコレートは、クーベルチュールのスイートで作りました。 スイートとビターを半量ずつ入れても、大人には合っていますね。🎵

🎥「【バレンタイン】シェフ直伝👨‍🍳絶対喜ばれる❗️低温調理映えチョコ🍫」 https://youtu.be/yZXj_1h7EjU 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️👉「ボニーク　youtube」で検索もOK🔍 ・⁠⠀ ・⁠⠀ BONIQ MASTER CLASS – Let’s change your life – ・ ・ 初めてでも失敗しない❗️ チョコレート作りに欠かせない、大切な工程の「テンパリング」も、低温調理なら〝ほったらかし〟で『完璧』な仕上がり✨ ・ ・ 大切な〝チョコレートの温度管理〟はBONIQの低温調理に任せて最高の状態を作りつつ、トッピングはお好みで、自分だけのオリジナル仕様に👍😍 ・ ・ プロシェフが提案する、「簡単」「おいしい」「華やか」「オリジナル性」のすべてを叶える、低温調理で作るバレンタインにぴったりな「クーベルチュールチョコレートプレート」レシピ。 ・ ・ 肉や魚、野菜やドリンクだけでない低温調理の新しい楽しみ方です☝️ ・ ・ ぜひ恋人はもちろんご家族や友人にプレゼントしてあげてくださいね❗️ もちろん、調理～実食まで自分だけで堪能するのもおすすめです✌️🤤 ・ ・ ※テンパリングとは❓ チョコレートに含まれるカカオバターの結晶を分解し、最も安定した状態にする温度調整作業のことを言います。なめらかな口当たりはもちろん、美しい艶のある仕上がりに欠かせない工程です。失敗すると、表面に色ムラができたり、白っぽくなってしまったりします。 ・ ※クーベルチュールとは❓ フランス語で「カバー・覆うもの」という意味。 ・ ・ ✅材料（1プレート分） ・クーベルチュールチョコレート（スイートチョコレート）　80g ・ ＜チョコレートに飾るもの（お好みで）＞ ・いちごチップ ・オレンジのシロップ漬け ・ラズベリー ・レーズン ・ブルーベリー ・マンゴー ・ナッツ（ピーナッツを使用） ・かぼちゃの種 ・アラザン ・ ・サラダ油 ・ ＜調理器具など＞ ・チョコレート型（シリコンのものを使用） ・ピンセット（竹串2本、などでも可） ・ハサミ ・ポリ袋 ・ ・ ✅BONIQ設定 50℃ 0:30（30分） ・ ・ 次回、3月は「ホワイトデーに🎁お返しレシピ」を予定。 ・ 「こんなのあげたい❗️」「こんなお返しをしたい❗️」「こんなの作りたい❗️」という男性・女性問いません🙌 リクエストをぜひコメント欄でお聞かせください❗️😌✨

生チョコとチョコバーを娘と作りました🍫👧🏻 14日のバレンタイン当日は、学校が6時間授業の為、4時間授業で終わる前日13日にフライングして、チョコを渡しに行って来たみたいです😊 毎年、友チョコの数が増えて行く娘... 生チョコは、100均の紙コップとワックスペーパーで簡単にコストを抑えてラッピングしました👍 13日の前日、夜な夜なラッピング... 母身体がもたんわ(￣∀￣)

🎥超簡単❗️娘と作る低温調理バレンタインチョコレート https://youtu.be/4CaWR9L0KDc 👉「ボニーク　Youtube」で検索もOK🔍 ・⁠ ・⁠ もうまもなくバレンタイン。 娘さんの手作りチョコレート、BONIQを使って応援してあげてくださいませ😉 ・ 難しいテンパリングの心配なし。 口溶けなめらかでツヤツヤのチョコレートが簡単に作れます。 ・ 親子のコミュニケーションを取りながら楽しいひとときをお楽しみください。 BONIQユーザーのパパさん、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。 ・ ・ Happy Valentine's Day❤️ ・ ・ BONIQ 公式YouTubeチャンネルへのチャンネル登録がまだの方は、ぜひチャンネル登録もお待ちしています🤲😌 http://www.youtube.com/channel/UCTyCN3aBKAoDzQNbFw0yRMg?sub_confirmation=1