お菓子作り ブルーベリータルトのフォトまとめ
gonta*
ブルーベリータルト🫐
おはようございます🌞
実はこのpost、Instagramには日曜日に投稿したもの😅
こちらに投稿し忘れてました💦
遅くなりましたが、お蔵入りせずに、投稿しまーす!
🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
さてpicは、前回のシャインマスカットタルトと一緒に作ったブルーベリータルト🫐
実はこの日、シャインマスカットタルトを2台作った他に、ばろんちゃん(@baron0801)が送ってくれたブルーベリーを使って、ミニタルトを何個か作ったんです😅
すぐにpostしたかったのに、昨日post出来なかったので、日があいちゃいました💦
ぷくぷくで、果実味たっぷりのブルーベリー🫐は、やっぱりタルトにするとサマになります✨
前回は丸型のミニタルトだったので、指向を変えて、舟型したんです😅
どうでしょうか?
そして、そのままブルーベリー🫐を乗せただけでは、コロコロっと転がるので、ナパージュでコーティング。
ちょっとやそっとでは🤏ビクともしない、頑丈なミニタルトができましたよ🤣🤣🤣
味は、HIKOSHO(@hikosho_)様のマダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードを使っているのと、ばろんちゃん家の新鮮なブルーベリー🫐を使っているので、美味しいのなんの‼️
自画自賛で恐縮ですが、とっても美味しい出来上がりでしたよ!
ばろんちゃん(@baron0801)‼︎
HIKOSHO(hikosho_)様‼︎
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
今回、このブルーベリータルトを、マキちゃん(@mackey_norimaki)が、誕生日プレゼントでくれた🎁素敵なプレートに乗せてみました✨
実は、こちらに洋食器をほぼ持ってこなかったので、そこを察して、マキちゃんは、これらを選んでくれたようなんです🤩🤩🤩
こんな可愛い😍💕洋食器、私一人では、絶対見つけられないと思います✨
センスある一品で、とっても嬉しかったです♪
マキちゃん(@mackey_norimaki)‼︎
素敵なプレゼント🎁ありがとう🙇♀️🙇🙇♂️
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
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gonta*
ブルーベリー🫐&キウイ🥝タルト
おはようございます🌞
各地で大雨をもたらしているようですが、皆様のお住まいは大丈夫でしょうか?
私の実家は、大雨警報が出ていたようで、一部冠水していた道路もあったようです😰
ここは、昨日の夜から雨が降り出しました☔️
地盤が低い地域だけに、冠水が心配ですね💦
🫐🥝🫐🥝🫐🥝🫐🥝🫐🥝
さてpicは、予告通り、ブルーベリー🫐タルトを!
キッチンにオーブンを2台設置する為、棚を見にホームセンターに行った時、偶然、ファーマーズマーケットを発見👀
そこで無農薬のブルーベリー🫐の大粒があったので、迷わず購入し、タルトにしてみました。
無農薬ということもあり、傷むのが早そうだったので、私にしては珍しく、速攻で仕上げましたよ😅
うふふどうでしょうか?
かなりの大粒‼️
重量感のあるフォルム!
でもね、組み立てる際、めっちゃ苦労しているんです😅
まずはカスタード💦
気温が暑すぎて、冷蔵庫で冷やしながら作業しても、ずーっとゆるいんです。
だから、カスタードを絞った上に乗せたブルーベリー🫐がずり落ちるので、即ナパージュで固定しました🤣🤣🤣
ナパージュって照りを出す為にするんですが、私は、主に接着剤的に使ってますよ😂
腕前が下手なので💦
立派なブルーベリー🫐でしたが、数が多くなかったので、キウイ🥝も購入し、キウイ🥝タルトも作成しました。
うふふ、これもまたずり落ちてきてね、結構大変なんです😄
夏場の作業って、生菓子は大変ですね🥺
普段焼き菓子ばかりなので、勉強になりました。
同時に作ったキャラメルナッツタルトは別投稿しまーす!
思った以上にカスタードと生クリームがたっぷり残ったので、次もまた知恵を絞りたいと思います😅
🫐🥝🫐🥝🫐🥝🫐🥝🫐🥝
最近、実はカメラ撮影用に、三脚を購入しました。
実家では、撮影場所のそばに、三脚を設置できるスペースがなく、思いの外、明るい場所で、三脚なくても大丈夫だったので、手持ち撮影だったのですが、こっちにきて、実家のような光量が確保できないので、必要性を感じたんです😄
週末にヨドバシカメラを2軒はしごして、やっと購入できたのですが、専門の方に色々アドバイスをいただいたので、使いやすいものをゲットできました😍😍😍
でもね、手持ちで慣れすぎているので、三脚があるのに、よく三脚を引きずって、構図を変えまくりなんです😰
カメラ撮影📸って、本当に奥深いですね💦
ちなみに、このpicから、三脚を使ってますよ!
明るい中望遠レンズを使っているので、ボケ具合が出て気に入っています。
手持ちだと重くてブレていたのですが、やっと日の目を見ている感じです😄
たかが料理写真。
されど料理写真😅
趣味があるから、楽しく過ごせていますね!
主人よ、いつも食べる前に、お預け状態で待たせて、ごめんなさい🙇♀️🙇🙇♂️(笑笑)
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かぼちゃの裏ごしなど
一生懸命頑張ってくれました。
冷やして固まったプリンは
写真を撮る隙がないほど
直ぐに食べてしまいます。笑
砕いたナッツをトッピングしたり
メイプルシロップをかけると
更に甘く美味しくなりますよ♡