お菓子作り 一眼レフカメラのフォトまとめ (2ページ目)

台湾風カステラに生クリームといちごをはさみました。

キャラメルバナナシフォンケーキを作りました。 うっかり大量にバナナを購入してしまったので消費メニューです。 表面が焦げたり、 型外しがボロボロだったりしています。

みかんのパウンドケーキを作りました。 アイシングと生地にせとかの果汁が入っています。

型抜きクッキーを作りました。 友人にプレゼントする予定です。

シフォンケーキを作りました。 型から外すのが早かったためつぶれてしまいました。 職場に持って行こうと準備したのですが、 忘れてしまいました。 なんだか調子悪いです。

いちごのトライフルを作りました。 最近の余ったお菓子、材料の消費です。 グラスにスポンジケーキ、カスタードクリーム、いちご、ホイップクリームを盛り付けました。 手前のグラスにはGODIVAのストロベリーチョコレートチップアイスがのっています。

3色ぶどうタルトを作りました。 中身はアーモンドクリーム、 カスタードクリーム、生クリームです。

かぼちゃマフィンを作りました。 職場に持って行ってみんなで食べました。

ブルーベリーとクリームチーズのカップケーキを作りました。 2枚目は普通の生地に余っていた紫いもクッキーをのせて焼きました。

いちごのシフォンケーキを作りました。 パン作りで卵白が余ってしまったので、 卵白多めです。

かぼちゃパイを作りました。 冷凍パイシートを使ったので簡単に出来ました。 御所車模様のリベンジをしました。 地方祭が中止になったので、 少しでも祭り気分です。

クモの巣模様のレアチーズケーキを作りました。 今回の土台はオレオを使用したので、 バターを追加せず、 挟んであるクリームですませました。

かぼちゃクリームを入れてロールケーキを作りました。 生地には竹炭を使用しました。 やっぱりブラックココアより黒さが引き立ちます。 生地が割れて巻きが崩れてしまいました。

みかんのシフォンケーキに 手作りみかんジャムをサンドしました。

焼きドーナツを作りました。

クッキーを作りました。 ガレットブルトンヌ 竹炭とかぼちゃの市松模様クッキー 抹茶クッキー ココアクッキー 先日のクッキー生地の残り消費です。

チョコバナナシフォンケーキを作りました。 シフォンケーキのアレンジです。

クランブルブルーベリーチーズケーキを作りました。 先日失敗したいちごクッキーをのせて、 余っているブルーベリーを入れました。 焼きすぎたのか、ピンク色がわからなくなりました。

クッキーを作りました。 いちごパウダー かぼちゃパウダー 抹茶 ココア 竹炭パウダー 紫いもパウダー で自然な色をつけました。

前回のココアパウンドケーキの断面です。 黒いからくるみもオレンジピールもわかりにくいです。

竹炭パウダーを使って真っ黒シフォンケーキを作りました。

黒いバナナロールケーキを作りました。 竹炭パウダーを生地に入れました。

ガレットデロワを作りました。 季節柄祭り使用に御所車の模様を描きましたが、 残念ながら中身があふれました。 もっと上手く出来るようにこれから練習します。

フランボワーズアイシングクッキーを作りました。 余りのクッキーに余りのフランボワーズアイシングをかけました。

台湾風カステラのいちごサンドを作りました。

バスク風チーズケーキをマフィン型で焼きました。 明日職場に持って行く予定です。

レモンマフィンを作りました。 輪切りレモンとレモンアイシングをかけました。 余った生地は小さいシリコン型で焼きました。

ラズベリーアイシング焼きドーナツを作りました。

発酵バターを使って パウンドケーキを作りました。 パウンドケーキ作りは苦手なんですが、 今日は上手にふくらみました。 いつものバターと香りが違います。 しばらく寝かせて、 食べるのが楽しみです。

さつまいもタルトを作りました。 生クリームと砕いたナッツをのせました。 トッピングをどうしようか、 ２日悩みました。 これでさつまいも消費できました。