お菓子作り パウンドケーキのフォトまとめ (2ページ目)
umegohanya
オレンジパウンドケーキ
蒸し暑い日が続くと
つい柑橘系に惹かれてしまう
コアントロー漬けした
オレンジピールのスライスを
多めに使い
口に入れた瞬間に
おっ🥰と思うくらいに
オレンジを効かせました🍊
gonta*
春のgift便(gonta*急便)🚛
こんにちは🌞
目がショボショボのgonta*です😰
花散らしの強烈な風🌪
花粉の飛散も凄いですが、せっかく満開近い桜🌸も散っちゃいそうで、ヒヤヒヤ!
今年も花見はバーチャルでしかでき無さそうですが、散るにはまだ早いぞ!
もうちょっと🤏もって欲しいですね💦
御卒業御入学おめでとうございます🎉
そんな門出に、ちょっとだけ🤏お菓子を作りました!
もっともっと作って送りたかったけど、私のキャパは、20セットほどかな?
11種のお菓子を焼き、詰め合わせにしました✨
(お送りしたかった方にもお裾分けしてます。)
数日間postできなかったのは、この準備のためです😅
一個に集中すると他ができないタイプでしてね💧
一応ラインナップをご紹介💁♀️💁💁♂️
◉さくら🌸フィナンシェ
👉こだわりの材料ばかり入った、渾身の一品
◉甘納豆入り抹茶フィナンシェ
👉さくらフィナンシェの応用で、マジパン入り✨
◉ドライフルーツのラム酒漬け入りパウンドケーキ
👉これもローマジパン入り✨
◉キャラメルナッツタルト🥜
👉うふふ、発酵バターでタルト生地作っているよ!
◉レモン🍋ケーキ
👉クリチとバニラペースト入り✨
◉抹茶マドレーヌ
👉この生地にホワイトチョコ入り✨
◉チョコマドレーヌ
👉こっちにはダークチョコ入り✨
◉くるみのキャラメリゼ入りクッキー
◉チョコチップクッキー
◉ブラックココア入りチョコチップクッキー
◉アーモンド入り抹茶クッキー
👉クッキー類は、全て発酵バター使用✨
ううん、材料はこだわっているけど、定番ばかりを入れて変わり映えなし💦
改良開発せねばですね😰
作りなれているけど、いざ作ろうとしたら、体調が悪い日が続き…👎
とある方の誕生日に合わせて送りたかったけど、一日遅れたのが残念💧
ごめんなさい🙏
言い訳ばかりしているけど、もっと早く作り始めてたら、間に合ったんでしょうね😰
今年も、無事に、年中行事の一つが終わりました😅
次は、どのタイミングかなぁ?
注文受け付けまーす🤣🤣🤣
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umegohanya
アプリコットパウンドケーキ
フードプロセッサーで細かくカットした
ドライアプリコットを
しばらくラム酒に漬けたものを
パウンドケーキに使いました。
ドライフルーツはリキュールに
漬けた方が美味しい。
umegohanya
梅ジャムパウンドケーキ
八百屋さんに南高梅が並ぶ時期になり
迷わず梅を購入して梅ジャムに加工したら
一晩寝かしてパウンドケーキへ
梅ジャムの酸味がこの時期にピッタリの爽やかさを
もたらしてくれるので、油断すると2.3個食べてしまう
危うさがあります 笑
umegohanya
ストロベリーショコラパウンドケーキ
いつかは作ろうと思いつつ
苺の旬の時期の今作ってみました。
生地に混ぜる苺は、
予め焼き苺にして水分を減らし
飾り用はフレッシュなまま
細かく切って散りばめて置きました。
gonta*
gonta*急便とフレーバーティー
こんばんは🌙
今日はググッと寒い印象の朝❄️でしたね!
通常なら、仕事がOFFでも早起きしているのに、起きられなかったくらい😅
何をするにも、スローペースになっちゃいますね!
さてpicは、いつものお菓子達。
変わり映えしていないですが、ちょっとだけ新メニューもあるんですよ🤔
〈ラインナップ〉
◉レモンケーキ 🍋
◉さくらフィナンシェ🌸
◉キャラメルナッツタルト🥜
◉くるみのキャラメリゼ入りクッキー
◉チョコチップ入りブラックココアクッキー
◉黒豆入り抹茶パウンド✨
◉甘納豆入りほうじ茶パウンド✨
◉抹茶マドレーヌ
◉ブラックココアマドレーヌ
作るのにも、少々時間がかかってますが、今回は作った個数も多かった為、包装するのにも時間かかりました😅
家中のオーブン天板を総動員する、この作業。
終わった時、思わず、拍手👏してました🤣
うふふ、クリスマス🎄便の予定が、こんな時期になってしまいましたが、一部の方には、届いている、もしくは明日に届く予定です。
少ししか詰められないですが、召し上がってくださいね!
今回は、記録に残すのあたり、主人が年末に国際郵便で送ってくれた、香港🇭🇰のフレーバーティーとともに撮影しました。
ブリブリの香港らしい看板を背景にした可愛らしい女の子のパッケージ。
彼らしい、チョイスに、思わずほっこり😆
珍しいフレーバーがいっぱいだったので、コレに合わせるお菓子を、また作りたいなぁ!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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umegohanya
ショコラマーブルパウンドケーキ
先日梅ジャム入りの
ショコラパウンドケーキを作りましたが
チョコが強くて梅ジャムの特徴が
わかりづらかったという周囲の反応を見て
梅ジャム入りの生地に
チョコレートガナッシュが軽く絡む
マーブルパウンドケーキにして
梅ジャムとチョコレートのバランスをとってみました
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【キャラメルマーブルパウンドケーキ】
今日のはお休みの日だったので
久しぶりにお菓子作りをしました𖡼.𖤣𖥧
ベーキングパウダー切らしてるの忘れてて
膨らみはいまいちだったけど
ほろ苦でおいしかった𖧧˒˒.
umegohanya
コーヒーパウンドケーキ
チョコクランチを生地に入れ忘れ、
仕方なく飾りとして振りかける。
味はよいけど見た目がゴツい。
トッピングは他にクルミを入れてます。
コーヒーは欠片が残る程度に
挽いた中煎り豆を使用。
香りが豆の方が良い、やっぱり。
umegohanya
チョコバナナパウンドケーキ
バナナはオーブンで少しローストして
余計な水分を飛ばし
チョコレートはビターを使用しました。
美味しい組み合わせではありますが
もっと良くなる工夫を試していきたい。
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お菓子便作りました❣️
フロランタン
すだちパウンド
ココア&チョコチップ
抹茶&栗
チーズミルクムース&オレンジゼリー
すだちの皮をすりおろして
生地に混ぜて
すだちアイシングをかけた
すだちパウンドケーキ
初めて作ったけど、
美味しかった💓
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商品画像 | |
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ブランド | |
商品名 | パウンドケーキ型 18-0 特大 蓋 無 235×95×H85 |
カテゴリー | 洋菓子型、パン型 |
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価格 | 928円〜 |
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