おせち料理 おせち 正月のフォトまとめ
nekotubaki
2021 元旦🎍
明けましておめでとうございます。
毎年1日は姉の家で集まり
にぎやかなお正月ですが
今年は家族だけでのんびり。
年末に脂の乗った大きな鯖を買ったので
鯖寿司を作りました。
まず砂糖で〆た後に
次は塩で〆ます。
その後甘酢で〆た後は
2日間冷凍庫へ(アニサキス対策)
薄皮をむいて寿司飯を乗せ
ギュギュっとラップで巻いて出来上がり。
少し手間はかかりますが
市販のものより塩分少なめ。
もっちりと美味しく出来ました😋
おせちメニュー
◆筑前煮
◆海老🦐の旨煮
◆豚の角煮とたまご
◆昆布巻き
◆ごまめ
◆黒豆(母作)
◆紅白なます
◆紅白かまぼこ
◆花🌼伊達巻
◆しゃぶしゃぶ
最後になりましたが
今年もどうぞよろしくお願いします☺️
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チロル
おせち料理 今年は忙しいく簡単ですが
煮物はあごだし、昆布、かつお節、
しいたけなどで調理しました。
あとは、きゅうり、蒲鉾で飾り切りにも挑戦しました。
飾り切りすると 材料あまりなくても
華やかになります。
tarezo33
明けましておめでとうございます
年末二日間で作ったおせち料理他
どーーん!!
この大量の食べ物が無くなるまでは
ご飯作りから解放される〜
私はダラダラするぞー!!
呑んでー食べてー
録画してた【ガキ使】視聴中です
(*`▽´*) ウケケケッ
あーちゃん
そろそろ年末ムードですね。毎年私は母とタッグを組んで御節を作ります。これが終わらなきゃ年越せない😂
1枚目はほんの一部で、2枚目以降見ていくと、お煮しめだけでも鍋いっぱいに作ってることが分かると思います。
詰めて、詰めて、詰めて…
あと、薩摩の家系なので、さつま汁も16人前くらい作ります。
年末準備で大忙しの主婦・主夫の皆様、一緒にがんばりましょー!💪💦
Hogaraka
おせち の仕込み、
本格的に、スタートしました😃
慈姑・捻人参・零余子 の
下準備から……😊
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Hogaraka
おせち に入れる
筍の煮物 毎年亀さんに仕上げています😊🔪
亀は万年 ということで、
長生きと万年の栄えを祈って作ります😃
#豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa
#おせち #たけのこ
tarezo33
もーいーくつ寝るとーお正月ー♬
なんて歌ってる場合じゃないー
私にとって、一年で1番忙しい日です
元旦、2日と
食べてー呑んでー
何もせずにダラダラする為に
30,31日で
ひたすら大量のおせちもどきを作ります
二日間の為に2日かける?
なんか間違ってる気もせんでもない
ププ━(〃>З<)━ッッ!!!
まずはひたすら材料を下ゆで
ガスコンロが塞がってますー
そういう時に限って飲みたくなるのよねえ
ストレスがかかる時だけ飲めるコーヒー
山善の電気ケトルは
あっという間に沸騰
こういう時もめちゃめちゃ役立つアイテムだよ
(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆
M +
おせち 作りました。
作れるのだけ!
作れないのは 買いました。
今年は、黒豆に挑戦しました。錆釘 が ないので 色が いまいちですが、味は ちょうど良い甘さで 美味しくできました。
今から 詰めます💧
あっ!なます 忘れた‼️
皆さま 良いお年を お迎えください😊
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