ごま団子のフォトまとめ
gonta*
新食感💕もち麦入り胡麻だんご🍡とThe Roastで淹れた極上コーヒー☕️
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFなので、パン仕込んでました🥐
土曜日の朝は、パンの日🍞です✨
うふふ、我ながら、いい塩梅で出来ましたよ！
さてpicは、ずーっと作りたかったおやつです♪香港在住時🇭🇰、よく冷凍食品でストックしてた胡麻だんご🍡
急に思い出して、食べたくなってね💧
でも、材料を用意をしていたのに、作るまでに1か月かかっちゃった😰
その間に、もち麦を頂いたので、変化球で、もち麦入りにしてます😅
さてさてお味はね、ビックリするほど‼️もちもち✨
胡麻だんご🍡なのですが、この食感ヤミツキになりそうです♪
食物繊維不足を気にする母が、7個中、5個をパクり！
お菓子で食物繊維補給できて、とっても喜んでましたよ🤗🤗🤗
一緒に合わせたのは、The Roastで淹れたホンジュラス🇭🇳コマヤグア•スムースセッターのミディアムダークロースト。
The Roastガイドブックである、JOURNEY BOOK📖にオススメされていた、マッチングが、中華菓子✨
やっと実現できた感じです😅
酸味の強い印象のスムースセッターに、やはり胡麻だんご🍡、いい感じです😍😍😍
油っぽいものに、中華料理では、ジャスミン茶やプーアル茶を合わせて、さっぱりさせるのですが、スムースセッターの酸味がよく合います！
うふふ、このために、4回焙煎できるうちの、2回分残しておいてよかったです😅
胡麻だんごがさらに美味しく食べれました♪
ご馳走様でした。
ううん、よくよく考えたら、明日ってもうバレンタインDAY💧
まだ何も作ってないぞ💦
材料は昨日届いているから、作れるけど、作るまでにエンジンかからない😰
多分徹夜かもしれないね😓
さーて、これ終わったら、作ります♪
温かい週末になりそうですね！
素敵な週末をお過ごし下さいね✨
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an
大容量の練りごまをいただいたので、生地にもクリームにもたっぷり使ってロールケーキを作りました。
生地のほうはかなり黒ごま感が濃厚すぎたので、改良が必要だなと思いレシピはないのですが、2種類作ってみたクリームがどちらも美味しかったのでブログにちょっと記録しています。
https://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-12374077156.html
an
１２cmのシフォン型を使って、手のひらサイズの黒練りごまのシフォンケーキを焼きました。
練りごまにごまの油分が含まれているので厳密にノンオイルと言うわけではないものの、材料にサラダ油は使っておらず、乳も不使用ですがふわふわの食感に仕上がりました。
ちゃんこ母
今夜は、生サーモンのフライ
蒸ししゃぶ
白玉みたらし団子
ワカメとジャガイモの味噌汁
蒸ししゃぶは、もやし、えのき、ピーマンの千切りして水分を十分にきってね
しゃぶしゃぶ用の牛肉と交互に重ねて、サランラップして電子レンジでチン❗
カボチャも入れるとホクホクよ
取り皿にとって、ゴマドレッシングで召し上がれ😊
家族全員揃うときは、
フライパンにクッキングシートをひいて、蓋をしてガスで蒸し焼き
フライパンのまま、食卓にドーン😁
野菜は水菜、キノコ類、レタスでも入れちゃうよ
お肉は、時々豚しゃぶの時もあるよ😋
みたらし団子は、おやつに白玉粉で作って
余ったもの
固くなっても、チンすれば柔らかく戻るよ😋
光
中秋の名月🌕 少し雲はありますが 見えました😃
皆さんの所は 見えましたか〜
普通に撮るとこんな感じ
アップだと ボヤけて難しい😅
野原にススキとワレモコウが あったので 生けてみました😊🎶
an
ごまの栄養がぎゅっと詰まった練りごまがたっぷりの、風味豊かなマフィンです。
練りごまの油分のおかげで、プレーンなものよりも食感はしっとりしていて、ふんわりと仕上がります。
見た目の色から、ハロウィンなどにも使えそうです。
えみちぃ
朝イチの用事帰りに久しぶりに
【ことらや】で買い物
１枚目 お赤飯
徳島県鳴門では塩ごまでは無く
砂糖ごまなのです😊
最初は衝撃💥でしたが食べたら
こりゃ～旨い❗️
地元人でも 塩ごま派が多いですが
私は赤飯には砂糖派に変わりました😋
二枚目は自分にも たまには…ご褒美
って事で
イチゴ大福＆かりんとう饅頭
このかりんとう饅頭も外カリカリで
旨し❗️アンコ苦手は私でも何個でも食べれちゃうもんねぇ～🤭🤭
さぁ～引き続き頑張ろう‼️
(山田奈味❇︎料理研究家)
今夜のアテ^ ^
毎日バタバタな12月
最近お酒も飲んでいなくて
久しぶりにお酒タイム^ ^
久しぶりな事もあって、アテはお菓子ではなく肉団子甘酢😋
ayu__maman
今日の手作りおやつはお団子。こしあんも添えて♡
今、仕事に行けなくておうち時間がたっぷりあるので、よくお菓子を作るようになり、市販のお菓子を買うことがうんと減りました！
(山田奈味❇︎料理研究家)
夜な夜な皆様こんばんは^ ^
明日朝、コロッケバーガーが食べたく
今夜はバーガーバンズを^ ^
明日朝はゆっくりなので、朝の間の僅かなゆっくりを楽しみます^ ^
皆様今日も一日お疲れ様でした^ ^
良き一週間をお迎へ下さい^ ^
安部加代子(野菜ソムリエpro・料理研究家）
お月見団子。
豆腐と白玉粉で作る簡単団子。
時間がたっても、もちもちしている。
硬くなりにくいです。
青汁パウダーをいれて作りました。
抹茶っぽい味が子供にも好評でしたよ。
3939
昨晩は十三夜🌕
と言いつつ💦💦
夕飯作る前まで忘れてました😱
たまたま、あった
うどん
絹豆腐
片栗粉
で団子作り
三女1人でほほんど作ってくれました。
①うどんをジップロックに入れて形が無くなるまで潰す！
② ①の中に絹豆腐を入れ均等に混ぜこねる
③ ②の中に片栗粉を入れ均等に混ぜこねる
④団子の形に丸める
⑤沸騰したお湯で茹でる
ススキ🌾は庭にはえているので直ぐに用意でしました。
けんちんうどんも家にある野菜で出来たー！
片見月は良くない（災が起こる）って聞いてたから免れてよかったよかった。
曇り空で月は見れませんでしたが、ちゃんとお供えして祀りました。
まりん
週末なのにパートさん2人欠勤になっちゃって💦
今夜から雪予報で、雪かきやら融雪剤買いに来るお客さんで忙しいし💦
帰るに帰れず1時間残業😣
疲れて帰ると、おいしそうないちご大福とお団子が🍡❣️
長男が来たんだって❣️
会えなかったのは残念だけど、こういう気持ちが嬉しい☺️
疲れも吹っ飛んで、パワー復活😁✌️💓
まるちゃ
今日も旦那は用事で遠出
お土産は千本団子という有名なお団子5本‼︎
ずんだ、こしあん、くるみ、みたらし、黒ゴマ
2人だけなのにどんだけ食べたいの？
と突っ込みたいのをグッとこらえてご飯代わりにいただきます💦
またまたコシアブラもご近所さんから🤣
たけのこの硬い部分と玉ねぎ豚バラで炒めてみました。
「ごま団子」でよく見られるフォト
「ごま団子」が写っている部屋のインテリア写真は4枚あります。また、スイーツ,gonta*,中華,パナソニック,食べ物,お菓子作り好きな人と繋がりたい,The Roastアンバサダー,もち麦,珈琲焙煎機,ちょい足し食物繊維と関連しています。
