おばんざい 手料理のフォトまとめ

秋茄子をgetしたので、しょうが焼きにしましたー♪茄子のとろんとした食感が口の中に広がり美味しいです。

とろろ昆布おむすびくん🍙🍙

食卓がお洒落になる🍽️スキレット風陶器  可愛い食器にはついつい手が延びちゃいますよね😁♥️  見た目はもちろん、使い勝手もバツグン🏆 電子レンジ　オーブン　食洗機　すべてご使用頂けますし、冷凍庫でもご利用可！ お料理の幅がグン⤴️と広がりますね😆

運動会も近いので、お弁当の練習も兼ねてお重を持って一足先に秋のピクニックへ行きました。 冷蔵庫にあるものだけなので渋めの茶色いものばかりになりましたが… 新米でおにぎり🍙手毬風にして主張してみました♪笑

台風の影響でスーパーが閉まっていて、あるもので晩御飯。 ぶっかけ蕎麦とスープカレーというアンバランスな組み合わせになりました💦蕎麦つゆを入れている器はフラッと寄ったお店で購入しました！また一つお気に入りが増えました。ステキな出会いに感謝✨

このカッティングボードはアウトレットで購入しました。玉ねぎやら、人参やら野菜をザクザク切ってたら、なんだか包丁の傷が残るぞ。これはきっとお洒落に使うものなんだ！ということで、食材乗せるとあら不思議！いつもの渋いシンプル〜なおかず達がイキイキしてるように感じます🍚✨

今日の晩御飯に登場してるお皿はIKEAでグレーのプレートです。 これは中々使える！！ということで家族分4枚購入しました！ そして三日ほど前、揚げ物した手で触ってしまい、ツルンっと1枚派手に割っちゃいました🤦‍♀️🤦‍♀️ お値段399円というプチプラぶりなので、こんな事態でも大丈夫！←以後気をつけます…🤐 そして箸置きにしているのは話題のセリアの豆皿です★これまた可愛くていくつか購入しました。このIKEAのプレートとも相性抜群です^ ^ （今晩のメニュー) ・カジキマグロのバターソテー ・ししゃも ・コンニャクと豚バラの味噌煮 ・レンコンと人参のきんぴら ・ワカメと豆腐の味噌汁

今日の晩御飯は子供達のリクエストでオムライスでした！ こちらの吹き出しマークのお皿はフランフランのアウトレットで購入したものです★ 食べ終わるとhappy!と文字が出てきてほんのり幸せな気持ちに😉👍オムライスやピラフ、ロコモコなどのプレートによく使ってます✨

こんにちは(o^^o) いつもありがとうございます。 気温が下がってきたのに、少し暖かく 雨が降ったり止んだりの日。 足りない物の買い出しに行って来ました♡ あたたかい場所に居たり… 物を持ったり… 与えてくれると…、 その人に恋愛を錯覚しそうなくらい 寒い日が増えてきて、 あたたかいのが大好きな最近です♡ 美味しくできあがりました  (♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ღ⁾⁾

マグロが特売日のときはマグロ丼！ みーんな大好物だし、なにより私が楽できます☺️笑❤️ この日は ・マグロ丼 ・味噌汁 ・茄子のはさみ揚げ ・切り干し大根とピーマンの炒めもの です😋 茄子嫌いの息子。2歳の頃まで意地でも食べなかった茄子。このはさみ揚げを食べてから茄子が食べれるようになりました。4歳になった今では揚げナス、焼きナス、カレーのナスなんでも食べれます😂よかった

今日の晩御飯は ・豚カツ ・さつま芋と生姜の炊き込みご飯 ・白菜と大根の味噌汁 ・焼きおくら ・大根の葉の炒めたもの 大根の葉はごま油で炒めて醤油とみりんで味付け、仕上げにゴマふって出来上がり。栄養が高くて歯ごたえあって、みんなの人気者です。

旦那様に♡ご褒美ロコモコ‼︎ 特にお祝い事があるわけじゃないけれど、いつも頑張っている旦那様にご褒美ディナーを作ってあげたくなりました😆 写真は、彩りを考えて緑黄色野菜‼︎ もちろん、ハンバーグから手作りのもの。 いつもありがとうって、照れ臭いけど。。。にっこりする旦那様見てたら嬉しくななっちゃいました(*^▽^*) いつも頑張ってくれて本当にありがとう‼︎ あなたの幸せは、わたしの幸せ。 ♯ディナー ♯夕飯 ♯ロコモコ♯ハンバーグ ♯旦那様 ♯感謝

今夜は実家でお兄ちゃんの誕生日会🎂&クリスマス会🎄板前だった父の手料理① こちらはヒレカツなどです！

実家でクリスマス会！私の手料理でなく、私の父の手料理②こちらは見ての通りお刺身の盛り合わせ。父が生鮮市場にて買ってきたお魚をさばいてくれました！

クリスマス会@実家 父の手料理③煮物です！あー、ホントお腹いっぱい！！もちろんとっても美味しかったです☻お父さんありがとう。

昨日の続きですが、父の手料理④シーフードと野菜たっぷりのグラタンです。とっても美味しかったです！子供たちももりもり食べてました☻

クリスマスディナー🍽今日は大きなチキンを四人分焼きました！ジューシーでとっても美味しかったです。子供たちも喜んでくれました💝 Wishing You a Merry Christmas🎄

今年の年末年始は自宅で過ごすお正月。 三が日はゆっくりできるよう、たっぷりおせち料理を作りました！

1/7に七草粥を食べました。そのときの晩ご飯です。 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ が七草。 娘と話してて、せりちゃん、なずなちゃん、すずなちゃんは同級生の子にいそう。らしいです。(笑) いただきものの最中は食後のデザートに食べようとしたけれど、お粥をおかわりしてお腹いっぱいになったので、また今度食べることに😋🍡✨

お仕事用とかでもないけれど、幼稚園のお弁当の余りをわっぱ弁当に詰めてお昼にいただきました😋 日の丸弁当が好きです🍱✳︎

友人宅の手土産にお菓子を手作りして持っていった時の写真です。食べやすい大きさにして、お皿いっぱいに盛り付けたのがポイントです！

テレビでやっていたパスタをみてlunchに作ったものです☆ 生パスタとオイル系は合いますね☆

春らしく彩りもカラフルに、 栄養バランスを考えたメニューです♩ ✿ 絹厚揚げの肉巻き(おろしポン酢) ✿ セロリの浅漬け ✿ ピーマンとちくわのきんぴら ✿ 大葉入り明太ポテサラ ✿ お味噌汁(わかめ,きのこ,玉ねぎ) ✿ 王林

おはようございます！ 朝ごはん🥢 ❁ハラスとセリのおにぎり ❁春キャベツの焼売 ❁甘い卵焼き ❁焼きそら豆のパルミジャーノ和え ❁お味噌汁 ❁苺

こんにちは(o^^o) いつもありがとうございます。 お腹空いたので、アメリカンドックを作りました ♡ 小麦粉、片栗粉、三温糖、ベーキングパウダー ウィンナー 少し大きめな天ぷら鍋で揚げれば良かった (๑¯ㅁ¯ )… 美味しくできあがりました  (♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ღ⁾⁾ 追伸 そうでもない酷い日

子どもの習い事の発表会の打ち上げで各自1品持ち寄りだったので、写真映え狙いでカラフルお花餃子を作りました(*^^*)

いつの日かの晩ご飯。ハンバーグリクエストされて作りました！ デミグラスソースもすきだけど、普通のケチャップでかけたハンバーグも好きです(^^♪ あとは味噌汁や焼き野菜などを添えて。

2019.4.24(水) . 🍀おうちごはん🍀 . ＊鯖の和風ムニエル 〜青のり風味〜 ＊炙りめんたいのっけご飯 ( @hakatahaneya ) ＊納豆キッシュ ＊春雨サラダ ＊小松菜としめじの味噌汁 ＊苺🍓 . . この日は和風のような洋風のようなご飯でした🤣 . 大きな真鯖が半額で1枚75円だったので、味噌煮と迷ったけど…和風ムニエルに🌟 酒で臭みをとって塩胡椒し、一口大にカットした鯖に、薄力粉と青のりを合わせたものをつけてオリーブ油で焼いただけ✌🏻🤩 青のりの香りが食欲そそり、鯖ともよく合って美味しかったです💓🙆‍♀️ . そして、アンバサダーを務めさせていただいている @hakatahaneya 様の 『炙りめんたい』を乗っけた贅沢ごはん🍚でした😋😋

幸せわたしのごはん 主婦ランチ は パパッと味見ランチ😊 ◾️牛蒡ち大根の皮、人参、 糸コンニャクのチャプチェ風 キンピラ ◾️生野菜のニンニク味噌と ナッツ味噌の添えサラダ ◾️玄米ご飯 ◾️根菜味噌仕立てミルクスープ ◾️椎茸の海老マヨ焼き& ピーマンチーズのレモン焼き ◾️納豆 ◾️スピルリナ胡麻豆腐 手作り 夫と😬同じメニューですが 夜はサラダ中心だけで終わります😊 昼になるべく味を見るため ガッツリ派です。

京都、八坂神社のすぐ近く☺︎ ちりめん山椒のお茶漬けが有名な『やよい』にて(^ ^) こちらの御膳は20食限定だったのですが、 空いていたので運良く注文できました。 とっても気持ちの良い接客で、 素敵な時間が過ごせました♡

【✴️甘鮭もやしのバタポン蒸し✴️】 フライパンで 甘鮭 もやし 蒸し バター ポン酢 で😉 美味しっ😋🍴💕

【🥦ブロッコリーのふわとろ卵炒め🥦】 卵 ふわっふわ～😍 ブロッコリー 🥦うま～い🎵✨ 美味しっ😋🍴💕

【💞鱧のあらせんべい💞】 鱧 のあらを 低温で一時間じーっくり揚げて バリっバリ～なせんべいに 美味しっ😋🍴💕

べか菜・厚揚げ・豚バラのサッと煮。

季節の手仕事♬ 下処理は大変どけど、有り難い恵み。 ・山椒の実の醤油漬け ・山椒の実の塩漬け

京都の、おばんざい店のイメージで 自宅で飲み会メニュー、牛肉とゴボウ、舞茸の卵とじ煮、大根と帆立缶のマヨサラダ、生麩の田楽、漬物いろいろ

晩御飯 🔸蓮根のはさみ揚げオーブン焼き 🔸焼き浸し鬼おろし添え (茗荷、茄子、ししとう、蓮根) 🔸おくらおかか 🔸金平ごぼう 🔸枝豆ペペロンチーノ 🔸自家製キュウリのぬか漬け 今日は久しぶりにしっかりした おばんざい😋 オススメはもちろん、 蓮根のはさみ揚げです😋 新しょうがと白ネギをたっぷり入れて✨ 天ぷら粉を振って、食べた時にしっとり😋 胡麻油をかけてオーブンで焼きました。 焼き浸しは、 お出汁と味醂、だし醤油に 昨晩から漬け込んだので ジュワ〰️✨ 。 。 とうとう１日300人感染しそうな勢い、、、 どうなってしまうのか、、、👿 。 。 。 。 🌞❄️ 。。 以下、勉強の為に記述しています💦 薬膳メモ✒️ 豚→加齢による潤い不足 蓮根→慢性の下痢や鼻血、不正出血 ネギ→寒気や風邪、下痢 茄子→気になるむくみや胃もたれ キュウリ→身体にこもった火照りや喉の渇きに。 ミョウガ→月経痛や月経不順、血の巡り 蕎麦の実→脾の機能を高め消化不良、胃もたれ、軟便

️『おいしく召し上れ！』プロジェクト‼️ ⁡ 110年前、料理本があったのってご存知ですか？ その名も『おいしく召し上れ』‼︎ 味の素の普及の為に、生まれた小冊子(pic4)です。 明治という、家電がないようなそんな時代に、時短のススメだったり、うまみの奥深さだったり…今では当たり前になった、料理テクニックを、教えてくれていたようです。 ⁡ うま味調味料である、『味の素®︎』を普及すべく、リレー方式で行っている、令和版『おいしく召し上れ！』プロジェクトに参加してます📣 ⁡ 皆さん✨味の素®︎というと、どんなイメージでしょうか？ ズバリ、化学調味料🔬？なんてイメージ持ってませんか？ ⁡ 私がそうでした😅 ⁡ 今でこそ、当たり前になった、味覚として「塩味」「甘味」「苦味」「酸味」の4つはご存知ですよね。 100年以上前、それに、昆布から、「うま味」であるグルタミン酸にナトリウムの結晶を発見したのが、東京大学で物理化学を教える池田菊苗教授でした。 ⁡ 知ってますか？ 味の素®︎って天然由来であること‼️ ⁡ 化学調味料という名称も、人工的というイメージを人々に植え付けました。NHKが「味の素」という商品名を電波に乗せるわけには行かず、昭和30年代、化学調味料という一般名称を作った、と言われています。 ⁡ 味の素は、主にさとうきびから砂糖をとった後に残る「ケインモラセス」から作られています。 化学合成された、添加物のような言われ方をされてますが、実は違うんですよ。 ⁡ そんなうま味調味料を我が家の料理では、こんな形で使ってます。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉我が家のカサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉 ⁡ 【材料】4人分 にんじん🥕(千切り)…大1本(150g) ツナ缶…1缶 コーン缶🌽…1/2缶(100g) 塩…少々 胡椒…少々 ●醤油…小さじ1 ●こんぶだし®︎(昆布茶の素でも🆗)…小さじ1/2 ●ほんだし®︎…小さじ1/2 卵…2個 味の素®︎…2振り ⁡ 【作り方】 ①フライパン🍳に油(分量外)を入れて熱し、にんじんの千切り🥕→ツナ(油を切らない)→コーン🌽の順で炒める。 ②塩胡椒を振り、その後●で味を整える。 ③卵を割り入れて、炒り卵状になるまで炒め、仕上げに味の素®︎を振る。 ④容器に盛り付ける。 ⁡ コーン🌽を入れる事で、カサ増しだけでなく、味に甘みが加わり、お子様でも食べやすい味に大変身です😍💕 仕上げの味の素®︎は、是非忘れずに！ だしの旨みが強調されて、美味しさアップ⤴️ですよ！ ⁡ よかったら、多めに作って、常備菜としてご活用くださいね‼️ ⁡ ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 味の素®︎を、天然由来のうま味調味料…と突然言われて、びっくりしている方も多いと思います。 少しづつですが、プロジェクトの内容と、我が家の味の素®︎の使い方をお見せすることで、本来の味の素®︎のイメージになれば嬉しいです😆 ⁡ プロジェクトの詳細は、プロフィールのURLから、特設サイトに飛べます✈️ ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36820 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

五目煮🇯🇵 ⁡ おはようございます🌞 じーっとしていると、ゾクゾクっとする寒さですが、動くと、結構暖かくなりますね。 11月は、木々が紅葉し出すくらい🍁、ちょっと肌寒いイメージですが、今年はどうなんでしょうか⁉︎ ⁡ さてpicは、五目煮です。 先日、カネハツ(@kanehatsu)様から、プレゼントして頂いた🎁、サラダにまめと、サラダにまめアンドコーン🌽(pic4)。 我が家では、いつも常備しているので、嬉しいプレゼントでした。 カネハツ(@kanehatsu)様、ありがとうございます😭😭😭 ⁡ 早速、今回は #サラダにまめ を使って、五目煮を作りました。 色とりどりのお豆が入っているので、暗くなりがちの五目煮が、パッと鮮やかになります✨ では、作り方はこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉五目煮🇯🇵 ⁡ 【材料】5人前 乾燥ひじき(水で戻す)…15g にんじん🥕(千切り)…1/2本 油揚げ(にんじんの長さの合わせた短冊切り)…1枚 ちくわ(縦半分に切ってから半月切り)…2本 サラダにまめ…1袋 油…適量 ●砂糖…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●醤油…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 ●水…200ml ⁡ 【作り方】 ①フライパンに油を入れて熱し、にんじん🥕を炒める。 ②①に戻したひじきと油揚げを入れて、さらに炒める。 ③②にちくわとサラダにまめを入れて、軽く炒める。 ④●を入れて、落とし蓋をして、煮汁がなくなるまで煮込む。 ⁡ 五目煮って、意外と簡単ですよね！ 栄養価も抜群なので、是非チャレンジしてみて下さいね😆 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ うふふ、今日は仕事がOFF‼️ さらに、㊗️祝日。 ちょっと遠出したい…って思ったけど、家でやりたい事も山積み💧 ううん、まずは、今、早朝(1:30)から動き始めます😅 普通の方なら、就寝前の深夜って言う時間ですがね🤣🤣🤣 早起きは三文の徳🙄🙄🙄 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36904 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

筑前煮🇯🇵 ⁡ こんにちは🌞 お久しぶりです😅 postをお休みしている間、サボり癖がついてしまい…。。 こんなに、日が空いてしまった感じです💧 毎日コツコツとpostするって、大変ですね😰 ⁡ さてpicは、珍しく筑前煮‼️ お正月のおせちの予行練習😅 野菜を切り揃えるだけで、結構時間がかかりました。 ううん、食べるの一瞬なのに…orz この日作ったの中身は、 ★れんこん ★人参🥕 ★たけのこ ★干し椎茸 ★こんにゃく ★ごぼう ★鶏モモ肉🍖 ⁡ 野菜がいっぱい入って、一気に食べれる筑前煮。 次は上手く、手早く、材料が切り出せるようになりたいなぁ！ ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 日に日に、晩ごはんの時間帯(PM5:00過ぎ)が、暗くなってきたので、カメラで撮影するには、ちょっと厳しいですね😰 皆さん、夕方から夜の撮影どうされてますか？ ううん、一応、照明が撮影用のLEDなのですが、それでも、暗めなので、困るなぁ💧 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/37632 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp