大豆ミートのフォトまとめ
Haru
🍚昨夜の夕食🥢
大豆ミートそぼろ丼。
オクラ・大根・白菜味噌汁🥬
レタス・カニカマ🥗
さつま揚げ。
Haru
🍚昨夜の夕食🥢
三色丼。
(ひき肉の代わりに大豆でできている大豆ミート…ひき肉もどき…使ってみました。ひき肉とは微妙に違うかなってくらいで、言わないと分からないくらい、ひき肉に近い触感)
煮付け。
三色なます。
などなど。
Haru
🍚昨夜の夕食🥢
ひじき入り卵焼き🥚
冷奴・大豆ミートそぼろのせ。
🌸ご飯。
春祭りが始まり以外に咲いてましたが…物足りないので…yazuやんさんの真似をして作ってみたけど上手くいかないので🌸桜にしてみました。
Haru
🍚昨夜の夕食🥢
大豆ミートそぼろ丼。
こごみの胡麻和え。
笹だけをグリルで焼いて味噌マヨで頂きました。
chino0220k
2020.04.28
今日の旦那弁当は、厚切り豚丼🐽
豚ロースの厚切りを味噌で下味冷凍していたものです。
蜂蜜を入れて下味冷凍しておくとお肉が
しっとり柔らかくなりますよ〜！！
豚肉を焼いたフライパンには、お肉の旨味が詰まった
味噌だれが残っているので最近は、大豆ミートで
肉味噌を作ってます。
翌日以降のお弁当のおにぎりの具にしたり
卵焼きに入れたり、お豆腐にのせたりと
レパートリーが広がります🤔✨
フライパンの汚れも減って洗うのが
少し楽になるのでおすすめです笑
NOIR
今日のお一人様
ランチ
準備万端な作り置き
アレンジおかず😂
こんな時に限って
だいたい出勤💦
一人でお昼ごはん
何故か気が楽でほっとする
自由に手が開けば
好きな時間に食べれる
慣れすぎた生活ですが
気持ちも楽🎵
昨日作り置きしたので
作ったのは、ご飯炊いただけ
人参なし肉じゃが
ワサビリーフのツナ和えサラダ
お味噌汁
オーガニック
パンジーと大根の酢の物
３色そぼろ丼
鶏ミンチの代替えで
マルコメの
#ダイズラボ大豆のお肉
ミンチタイプで通常の
味付けして作ってます。
ちょっとショウガをプラス
法蓮草のナムル
バター風味の
スクランブルエッグの
余りに調味料足して細かく
そぼろにしてます。
調理器具は、
ストウブ スキレットで
ささっとお手軽ソテー
そぼろは、お箸を数本
束ねたり、泡立て機のミニで
作ってましたが、
セリアのポテトクラッシャーが
ソフトで色々使えて便利
湯豆腐すくったり
クラッシュしたり
しなりが良いので
扱いやすい。😊
お肉の代わりに
大豆ミート使って
ヘルシーごはんでした❤︎
食感は、もろお肉
弾力があって
美味しいです。
mokaママ
昨日から小3の息子は学校がはじまり、今日から給食も始まりました。コロナ対策で給食のおかずが減らされ、元々偏食気味の息子は給食で食べれるものがご飯だけだった、だから腹ぺこ(笑)。
そんな息子のため好物のチーズINハンバーグ♡
いつもよりボリュームアップしましたが大豆ミートをミックスしてヘルシーに(*>艸<)
チーズ好きの息子はまさか大豆ミートでボリュームアップされてるとは知らず美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"、と(笑)
renren676
大豆ミートを使ってキーマカレーです(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
シンプリストおまゆさん
最近は料理に大豆ミートを取り入れてます(^^)
これはお湯で戻して、ミンチ肉のように使うことができます。
ブロックのものもあり、唐揚げにできるようなものもありますよ。
長期保存できるし、開封後も常温で保存できるタンパク源。
これからの時期、災害の備えなどに取り入れてみてはどうでしょうか。
生のお肉を使わないと、
お料理の後の片付けがとっても楽ですよ♪
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Rumi*
成功しました〜💯💮😘
納豆作り初挑戦‼️
茶道の先生が✈️旅行中、貸してくださったヨーグルトメーカー&変圧器で、納豆を手作り👩🏼🍳
こちら🇦🇺にも納豆は売ってますが、日本から輸入した冷凍もので、しかもお高い😫👎🏻
オーガニックの大豆で作った納豆は、滑らかでふわふわで、適度な粘りで美味しいです❣️
初挑戦で成功、かなり嬉しい✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
結構な量が作れましたよ〜💕✨
作り方はとっても簡単😃📝
① 大豆300gを洗う
② 3倍のお水に12時間浸す
③ お鍋でコトコト3時間⏱
④ 水を切り熱いうちにﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰへ
⑤ 市販の納豆小さじ半分ほど入れて混ぜる
⑥ 45度で24時間セット⏰ 以上❗️😘
つぎ日本に帰ったらﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰ買おう❣️🤩✨
mokaママ
昨日から小3の息子は学校がはじまり、今日から給食も始まりました。コロナ対策で給食のおかずが減らされ、元々偏食気味の息子は給食で食べれるものがご飯だけだった、だから腹ぺこ(笑)。
そんな息子のため好物のチーズINハンバーグ♡
いつもよりボリュームアップしましたが大豆ミートをミックスしてヘルシーに(*>艸<)
チーズ好きの息子はまさか大豆ミートでボリュームアップされてるとは知らず美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"、と(笑)
🐶ムック姫🐶
仕事終わって帰ってからの、1杯だけのお楽しみ❣️🍺
納豆は骨にいいんだって！
数年前ば大嫌いな食べ物だったけど、食べられるようになりました。
ネギとチーズをトッピングすると効果倍増なんだって！ネギしかなかった😓
fi0s6f7まぁ.
今日は旦那さんがいない女子の日。なのでヘルシーにしました。ご飯の上に乗ってるのは大根の葉そしてささみとつくねバーグのトマト煮、とうふにスライスチーズのせて豆乳かけてチンする変わり種に大根人参白菜の味噌汁。お豆腐のはマネっこなんだけど美味しかった。簡単なのでまた作ろうかな？
an
豆乳は2～3日で飲みきるようにとパッケージに書いてありますが、小分けでもない限りはなかなか減らない時もあります。
そんな時に作る豆乳のカッテージチーズです。
サラダに散らしてそのまま食べたり、マクロビやアレルギー用のお菓子作りに使っています。
Rumi*
手作り初挑戦❣️
オーガニックの大豆が手に入り、人生初めての〇〇作り初挑戦中😏😁
日本人経営のオーガニックのお豆腐屋さんが、非売品のオーガニック大豆を分けてくださいました👍✨
昨日からお水に浸し、先程からお鍋でコトコト👩🏼🍳 3時間煮ます⏰
さてー。何を作ってるのでしょうか❣️
«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ💕
- To Be Continued -
Haru
🍚昨夜の夕食🥢
三色丼。
(ひき肉の代わりに大豆でできている大豆ミート…ひき肉もどき…使ってみました。ひき肉とは微妙に違うかなってくらいで、言わないと分からないくらい、ひき肉に近い触感)
煮付け。
三色なます。
などなど。
(山田奈味❇︎料理研究家)
今夜のお酒のアテ^ ^
以前に執筆させて頂きました
大豆レシピ^ ^
お酒のアテにもおやつにも
ホント簡単で美味しい^ ^
一度お試しください^ ^
鯖
これは大豆
道の駅で購入
ひき肉のように見えます
そぼろご飯にしたり
冷奴に掛けたり
野菜炒めに入れたり
油を使ってないのでヘルシー
(でもご飯の量が増えちゃう(笑))
ウララ
今も夜ご飯を週２で続けてるダイエットメニュー☝️
お豆腐の上に納豆、ゆで卵、わさび昆布を乗せて😊
これは飽きなくて良いけど…そろそろ夜が涼しくなってきたから温かい物を考えなきゃ😅
上質天然石素材micchi_Luck_!
ミートソーススパゲティ（大盛り）
ちょっと・・・
作り過ぎました（笑
いえ、非常に作り過ぎました！
でも美味しかったです♪
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okuri
おにぎり弁当を作りました。
久しぶりに作ったキャラ弁。子どもたちが幼稚園の時は毎日お弁当頑張ったなぁ🎵
ミートボールは我が家の定番です☺️
あんこ🐶
とっても 大きな ブラウンマッシュルーム🍄わかるかなぁ🍄
ミートソースパスタに して 頂きました💕ジューシーでした！マッシュルーム好きなので 嬉しいサイズ😆
赤ワインに しました(*^^*)ちょっとだけ🎶😊今日は、一人なので 簡単メニュー 早い時間の 夕ご飯です
okuri
久しぶりに作ったお弁当です♪
小５娘ちゃんが大好きなおかずです☺️
サンドイッチはたまご。おかずはミートボールです♪喜んで食べてくれました。良かった💕
ききょう
バレンタインデーに作ったミートパイです。
夫がチョコレートよりも肉が食べたいというのでいつもこれになってしまいます。／(^o^)＼
そのわりにあまり膨らみかたに上達が見られないので普段から作ろうって話！笑
「大豆ミート」でよく見られるフォト
