食材 フォロバのフォトまとめ

キッチンの後ろに広々としたパントリー。 食べ盛りの息子さん達の食材は切らすことがありません。

Part②イルミ✨✨

箱買いした、さつまいもの中に、お花の形のがありました🌸😆

こういう、おかずはご飯が進みます絶対！！ 朝ごはん食べたのに、またお腹空きそうです😋

しあわせご飯。 友人とのランチでいただきました。 道産食材だけで出来ているパスタ。 ほろほろほどけるお肉とトマトソースが美味しい！ 幸せです～

ラクマアプリで購入❣️ 農家産直の美味しい冬ニラが、届きました♬(ノ゜∇゜)ノ♩ 本当、新鮮で美味しいそう😋 今晩のプラス食材にイケてる🎶💕

から揚げ。 北海道ではザンギといいます。 何が違うのかは…わかりません。

🤭亀と俺 🤭この後サングラスが落ちた 🤭竜宮城？？

うちに来た当初の自慢の娘です❤️ ホントにこの頃はまだ何も分からず 布団や枕をダメにされました😂 でも許される特別な存在だと（笑）

秋の作物 さつまいも(安納芋)と里芋 一株ずつ味見に 掘って来て貰いました 後ろの洗ったので 里芋煮と大学芋🍠を作ります🍠

皆さまご苦労様です☺️ ちょっと‼️聞いて下さいよ小さい時です うちの娘のこの写メですけど 目をしっかり見て下さい‼️ 悪さをしてからのこの目は反則💢 この後は叱れないでしょ（笑） 近頃は違います🧐 怒られる時は目を絶対合わせません 他所を向いて… 私は知りませんよ〜の顔 完全に犯行に手馴れてます（笑）

今夜の夕飯です。 今夜は食材整理です。 買い溜していた物で、久しぶりの水炊きです。　今日一日秋らしい気候で鍋物がおいしく感じました。

こんばんは〜皆さまご苦労様です‼️ 今日は木曜日の割にバタバタww 何となく今日はくたびれました😭 たまには1日仕事忘れて休みたい でも貧乏人は働かないと 死に直結しますから（笑） 後ちょいですが頑張らねばです 写メは当店の6種盛り 煙りが上がってますが… 火事ではありません😱 安心して下さいドライアイスです‼️ 普段はやりませんけどたまには 気分です（笑）

おはようございます😊 フォローありがとうございます^ ^ 今後とも宜しくお願い致します。

こんばんは〜ご苦労様です😊 今日も朝からバタバタ 忙しい事が良い事やらどうやら しかし儲からないプロです（笑） まぁ他にってなかなかですね 肉屋と焼肉屋はじめて 儲かった事が無いと言う🥺 税理士さんからも何時も言われます 【これじゃ儲からないよ】って 仕方ない私の力不足（笑） で特注品です さぁ〜今からどうでしょう お客様来るのか？ 頑張らねばです😊

こんにちは〜🤗皆さまご苦労様です 歯が痛い肉屋です（笑） そろそろ治らないかなぁ… 色々食べたくても… 上の歯としたの歯当たると… なかなかどうして痛い😂 朝方痛さで目覚めました（笑） 今は今朝ほどは痛く無いんですが 歯医者さんは怖くて行けませんww まぁそれは良いとして 今日はバーベキューご注文 まぁまぁありました🥩 ご注文ありがとうございます😊 では今から焼肉屋さんの方の 予約準備致します では😱

おはにさむにだ‼️😱 今日はお昼の🥩お肉屋さんは… 多分お暇です 注文はあまりありませんね〜 電話も☎️あまり無いと言う 緩やかにお仕事してます もうお昼前でお腹空きましたww それに今日の焼肉屋さんの予約… 20時😢あああ 帰るの遅くなりそうな予感が（笑） まぁ仕方ないですね 写メはバーベキューご注文です では今日も頑張らねば💪

今日のお弁当です^ ^ 久しぶりにまとまった雨が朝から降ってます☔️ 雨が降るとお天気が恋し 昨日、お天気が良かったので ボスにマーキングされたお布団洗えてよかったです😆

こんばんは〜ご苦労様です😊 ここ2日3日バタバタww 儲かってるのか儲かって無いのか 分かりませんが（笑） あっ！そうでした 今まで儲かった試しが無いから 儲かって無いでした🤣🤣🤣 まぁ自分頭は悪い方だから あきらめるしか無いww 焼肉屋さんの特殊盛り 喜んでもらえますように🙏 では🤗

こんにちは〜お久しぶりです 😁新作出来ました‼️ 皆様宣伝よろしくお願いします 自信のある一品【和のローストビーフ】 うま〜い赤身肉ですよ☺️ ヘルシー低脂肪最高ですね それになんと言っても 玉ねぎの甘味と酸味の効いた 手作り特製ソース付き お肉の方は3人前くらいですかね？ 280g〜300g それにびっくり‼️2000円税抜き 是非ご注文下さい お持ち帰り&地方発送もどうぞ😘 でわ

こんにちは^ ^ 今日の日中は4月並みになるそうでポカポカ^ ^ 皆様良き一日をお過ごし下さいね^ ^

【豆苗】 備蓄とか節約とかいう時にはなぜか必ず育て始めてしまう豆苗。 ２〜３回使えるし、わりと早く育つのが良いですよね。 この豆苗を豚肉で巻いて炒めるのがマイブームです。

【食材】 ・レモンシロップ ・豆苗 ・トマト 豆苗は２〜３回食べられるので、節約になります。 昨夜は豚肉と炒めてポン酢でいただきました。 レモンシロップは砂糖とレモンのみ。 お酢を入れないので早めに飲みきる予定です。

旬物❗️ 娘の所で収穫 今回は、竹の子４本（画像には１本） ふき❗️ 竹の子は米ぬかで茹でて一晩寝かせて調理 ふき 適当な長さに切ってから一晩お水にさらしてから、キャラブキにしまーす☺️ どちらも自己流‼️ 美味しくなあ～れ 美味しくなあ～れ🥰🥰

旬の食材たけのこ。 たけのこの煮物、たけのこの木の芽和え、たけのこの天ぷら、たけのこご飯。 たけのこづくしで堪能してます😋

カップボード2列目 下段です。 1番下の深い収納スペースはストック食材がメインで入っています。 無印のファイルボックスには水筒を収納しています。

*冷蔵庫の食材整理&時短料理はコレ！！* ✨15分で美味しいドライカレー✨ ドライカレーって普通のカレー作るより早く出来てお野菜沢山食べれて色々調味料を足さなくてもカレールーだけでとっても美味しく出来ます◎ 15分で作る為には必要なものが１つ！ それは ハンディチョッパー みじん切りチョッパー ブンブンチョッパー 色んな呼び方がありますが手で紐を引っ張るタイプのみじん切り用キッチンツールです。これが色んな料理でとっっっても便利✨ニトリでも小さめですが600円ほどで売ってますので是非試して欲しいです！ ドライカレーの作り方は ・牛豚ミンチ肉を炒める（油なし） ・冷蔵庫の残り野菜をハンディチョッパーで次々みじん切りしてお肉を炒めてるお鍋に入れていく。（大体いつも使うのは　玉ねぎ1コ　ニンジン１本　きのこ1袋　茄子2本　ピーマン3コ　とか残り物野菜でします。） ・みじん切りしたニンジンに火が通ったら水を200mlぐらい適当に入れる（イメージのドライカレーより少し水分多めぐらい） ・好きなカレールーを2かけ入れる（子供の分も作るなら甘口のルーを2かけ） 味をみて薄かったらルーを足す（ﾄﾞﾛﾄﾞﾛしすぎたら水100mlずつ足す。出来たら子供の分をお皿にとっておく ・大人用→甘口のドライカレーのお鍋に辛口や中辛のルーを１かけずつ味をみながら足す。ﾄﾞﾛﾄﾞﾛしすぎたら水も足していく。 これだけでかなり美味しいドライカレーの出来上がり✨トッピングに目玉焼きやソテーした野菜を乗せてミックススパイスなどをかけたら更に◎ １つのお鍋で子供～大人用が出来るのも嬉しいポイント✨ ⚠️ハンディチョッパーは回す回数を少なくすると粗めのみじん切り　しっかり回すとかなり小さなみじん切りが出来ます。食感がしっかりしたドライカレーが良いなら粗めのみじん切りで試してみて下さい😁✨

本日の収穫～ こどもピーマン 普通のピーマン 茗荷(花咲いちゃってたけど。。。。) ミニトマトはご近所さんからいただきました(^^) 毎年、ピーマン植えてるんですが、今年はピーマンにカメムシあまりつかないみたい(＾ω＾)

相変わらずの暑さが続きますが、少しずつ食卓にも秋の気配が…(^-^) カボチャの煮物 きのこのホイル焼き 昨夜の夕食の一部です。

以前は食材管理アプリをつかっていたけれどなんだか私にはピンと来ない。 アナログ派の私には単語帳がしっくり来るようで買い物して、全て賞味期限順に書き出している。 まあ、買いすぎているのを止めればいい話なのだが……ノート類に書くと使ったあと線を引いて汚れるのも嫌だし、これなら使った分だけ取って捨てればいいし。今はこれでいいかな？

〜生姜の保存方法〜 全部みじん切りにして 小分けにして冷凍しています。 冷奴にかけるもよし、 唐揚げの下味に混ぜてもよし。 炒めもの、粗煮など そのまま何にでも使えるので便利ですよ~😀 大体1〜2ヶ月もちます。

青じそ（大葉）の長持ち冷蔵保存法です。 空気の量の最小限に出来る大きさの保存瓶の底面に少しだけ水を張り、青じそを縦に入れ、蓋をします。 買ったままの状態で冷蔵保存する時よりも長持ちします。

りんごを頂いたのですが、中がすかすかになりかけで、味も正直いまいちだったのですが、捨てるのは勿体ないし、どうしよう…と考えたところ、りんごのコンポートにしよう！と思い、砂糖とレモン汁をふりかけてラップしてチン♪ すると、凄くおいしくできたー❤️ このままでも美味しいし、長持ちするのですが、ロールケーキを作ったので、コンポートをオンしてみると、更に美味しくなりました❤️ 食べ物は無駄にしちゃいけない！のがモットーなので、色々考えます♪ ロールケーキ初めて焼いたんですけど、凄くうまく焼けました(*´▽｀*)❤️ でもクリーム乗せて巻くのが難しくて… 切ってコンポート乗せたらそれなりになったからOKかな♪ ロールケーキも家で作ると安くて節約に♪ 切ってラップして冷凍できます。 自然解凍で食べられます(^^) 紅茶と一緒に食べました❤️

〜ダシを取った昆布で佃煮〜 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 昆布　100g ●水　　　1カップ ●みりん　大3 ●砂糖　　大2 ●(米)酢　小さじ1 ●しょうゆ 大3 お鍋に全て入れ じっくり弱火でコトコト(30分) 煮汁がなくなってきたら 完成~🍴 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ それでもまだ昆布が余るようであれば アイラップなどに入れて冷凍保存します♪ (2〜3ヵ月もちます) 白菜などと一緒にもみこみ 浅漬けにしたり おでんに入れたりしても👍

ある番組で取り上げられていたので ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ としてみました 爽やかで美味しかった〜 (*/◎＼*))))))ｺﾞｸｺﾞｸ (๑´ڡ`๑)

こんばんは(^_^) いつもありがとうございます。 南ドイツでポピュラーな エッグパスタ♡ 厚木のお店で、去年の終わり頃買いました。 ２０２１年５月２３日 賞味期限だから食べました。 美味しい (*´˘`*)♡

地味ぃ〜な写真が続きますw 田舎から届いた"つわな"を三日間かけて調理しました！！ 久々過ぎて、母に調理の仕方を確認しました！！ これは、上手くやらないとアクがすごいので。。。 出来上がっても、地味ぃ〜な感じですが食べた瞬間に実家で食べてたのがよみがえりました^ ^

ガン予防になる食材トップ野菜、今は味噌が沢山あるのでニンニク味噌🧄作ろう‼️ 日差しが部屋の奥まで伸びました❣️ 朝から日差しを浴びるのは最高ですネ！ 外耳炎の抗生剤耳から入れるのめんどう、10分寝たまま動けない。早く良くなればばの耳👂

今日は２週間ぶりのご出勤🏢　 昼からのんびり買い物行こうと思ってたら。。 お昼に帰ってきた😳 買い物行くのめんどくさくなったので💦 食材整理の日に👏 ※もやし炒め　 ※蒸し鶏サラダ　 ※コロッケ　 ※私のしめじ ※枝豆 ※じゃこおろし ※味噌汁 三田屋の冷凍牛すじ煮込みコロッケ❤️❤️ これ美味しいんです😍

旬の食材、収穫♡