名古屋めし eatpickアンバサダー eatpickのフォトまとめ
gonta*
銘店風に仕上げたぞ🤩名古屋の手羽先唐揚げ✨
おはようございます🌞
もうすっかり、朝⁉️
私的にはね😅
色々postしたいけど、最近、日中眠いです🥱💤
ううん、いつものことか🤣🤣🤣
さてpicは、手羽先唐揚げです♪
名古屋に2大勢力があるのってご存知ですか?
世界の山ちゃん🆚風来坊
世界の山ちゃんは胡椒をたっぷりふった、ピリ辛系。
対する風来坊は、甘辛味!
どっちも好きだけど、まずはこっちから!
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量(伯方の塩DRY使用)
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①焼く30分前に、肉を常温におき、塩(伯方の塩DRY)を振っておく。
②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩
あの銘店風の味わいです♪
よかったら、是非お試しくださいね✨
『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official
昨日は午後から、美容院💇♀️に行って、さらにボーイッシュになって帰ってきました。
ただでさえ短いのに、伸びると気になる髪の毛!
月一は行かないと気持ち悪いですね👎
ううん、どれくらいのペースで美容院っていってますか?
私の美容院に行くサイクル、早いかなぁ😰
#snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #名古屋風手羽先唐揚げ #手羽先 #手羽先唐揚げ #山ちゃん風 #名古屋めし #なごや飯 #オーブン料理でもできます #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー
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gonta*
今シーズン最後の鶏団子鍋✨我が家は赤から3番🌶
こんにちは🌞
眠りにつく前にpostするgonta*です。
夜だけでなく、日中も眠い🥱💤
だから、最近料理に集中できず、ぼーっとしてます💧
だから、料理写真がピンぼけ気味が多くって…😅
ううん、一日中眠れるだけ、寝たいかも!
さてpicは、今シーズン最後⁈の鍋料理✨
鍋ものって、基本切るだけだから、本当に助かります。
手抜きしたい時は、もっぱらコレ。
そんな鍋シーズンが終わっちゃいます💧
最後に、〆のpostかもね😅
我が家は赤から3番をこよなく愛しているんです😅
辛さがちょうど良くって、〆の頃には、野菜からの出汁も出て、うどんやもちが美味しくなるんです✨
そして、懲りずに、我が家の鶏団子レシピは、こんな感じ。
◉gonta*家の鶏団子
【材料】
鶏ひき肉…200g
片栗粉…大さじ1と1/2
味噌…小さじ2
醤油…小さじ2
酒…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
すり下ろし生姜…小さじ1
塩胡椒…少々
【作り方】
①材料を全部混ぜて、よく練る。
②熱湯の中に、スプーンで🥄丸めながら、鶏団子を入れ、軽く茹でる。
※茹で汁は、市販品の鍋つゆが少ない時に、使うと、少し味がついているので、美味しいですよ♪
我が家はシメのうどんやもちを入れる前に、この茹で汁を追加して、煮詰まった鍋つゆをのばします。
うふふ、どうでしょう!
味噌や鶏ガラスープの素を使っているので、鶏団子にしっかり味がついてます。
美味しいですよ✨
春ということで、人参の飾り切りも桜🌸
ねじり梅と一緒の方法で、細工してみました🤗
人参の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#日本橋木屋
@matsuzakayangy
@nihonbashi_kiya
木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨
硬い人参も、サクっと抜けて、ストレスフリー。
大中小と3個あって、すみずみまで、抜けるのも嬉しいですね😆
いい道具だから、季節ごとに揃えたいですね‼︎
「次はどんな物を抜こうか」って考えるのが楽しみになる道具ですよ♪
ううん、キャプションを書きながら、2度寝落ちして中断😰
これ書くのに📝、2時間強かかってます💧
変な格好のまま寝たから、そこら中が痛い😅
寝る時は、寝る体制で寝ないとダメですね👎
残念ながら、そんなに若くないしね😓
#snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #鶏団子鍋 #赤から鍋 #赤から3番 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #名古屋めし #なごや飯 #手抜き料理 #ズボラ料理
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gonta*
『BecauseWine』de オンライン飲み会🥂
こんにちは🌞
かなりご無沙汰しております。
今月末に引越しのgonta*です😆
昨日、やっと断捨離という名の片付けが終了し、フリマアプリでの売却がほぼ終わりました。
服や帽子、不要になった食器などを中心に、ざっと400点ほど出品し、ガラス類を中心に30点ほど残っただけで、ほぼ全て売却。
うふふ、なかなかの成績で、売り払った為、部屋も心もスッキリしました🤣🤣🤣
次は引越し本番‼️
あとは、20数パッキンを宅急便で送って、私の引越し完了です😁
うふふ、やっとInstagramやブログに復帰できます🥹🥹🥹
🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
さてpicは、先週金曜日の夜に行われた、オンライン飲み会の前に作った、おつまみ達!
おかんちゃん(@8cooking)にお声かけ頂き、@eatpick アンバサダーのメンバーが大集合‼️
さくらあんにんさん(@sakura.annin )さん、サワさん(@osawa0212)の計らいで、参加メンバー全員に、1人1本の @because.wine をご用意頂きました。
私は、断捨離真っ最中で、人寂しい時期に突入してただけに、とっても楽しい会になりました。
ご提供頂いた、@because.wine のスパークリングは、これまた飲みやすく、グビグビ…っと1本開けちゃいました。
名古屋人(本当は郊外在住🤣)としては、味噌どて煮とのペアリングをしてみましたが、濃い味付けにも、キリッとして、後味も良く、なかなかでしたよ!
お値段もお手頃⁉️とお伺いしたのと、種類によってはコンビニ🏪に置いているというから、今後、ぜひまた色々飲みたいと思いました!
参加メンバーは
@8cooking さん
@sakura.annin さん
@osawa0212 さん
@lapi_mana さん
@erika_gohan さん
@cookingsalon_maman.dream さん
素敵なひとときをありがとうございました😭😭😭
次は、都内某所で、オフ会開きましょうね!
最後に私の秘蔵っ子の、味噌どて煮ちゃんのrecipeをおさらい‼️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風どて煮♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
【材料】4〜5人分
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
だし汁…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、だし汁650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
自慢の味だよ!
ぜひお試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
今日から、引越しの荷物を宅急便で送っています。
ああ、本当に引っ越すんだなぁ…と実感したのが、今日かもしれない🤣
実家の居候生活は、至れり尽くせりの快適過ぎたから、都内で無事に過ごせるでしょうか😱
ううん、心配🫤
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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gonta*
名古屋風✨味噌どて煮
おはようございます🌞
ちょっと期間が空いてしまいました💦
昨日は壮大な移動劇で、ほぼずーっと移動でした。
うふふ、と言っても、実家と東京の自宅を往復だけでしたが😅
12時間でやりたい事を一気に終え、新幹線🚄で実家にトンボ帰りしてきましたよ!
ボサボサだった髪もさっぱり、お取り寄せだった品も取りに行き、足りないものも補充!
コレで実家ごもりできそうです♪(笑)
🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶
さてpicは、2月の上旬、実家に帰る前に作った『どて煮』です。
東京の居酒屋さんに行って知ったのですが、『とて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐
むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐🧐
東海地方って、やっぱり独自の食文化🤨
そして味は、やっぱり赤味噌なんだなぁ😅
そんな味噌どて煮…。。
以前より、EATPICKEには、レシピを公開していましたが、cookpadにも掲載しました。
recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風どて煮
EATPICKEレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7454195
【材料】4〜5人分
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
水…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ!
よかったらお試しくださいね😅
🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶
当分は実家に引きこもって、父の様子を見るため、東京の自宅に帰って、色々梱包してきました😅
宅急便って、本当に便利‼️
半年前に引越しした時も、宅急便のお世話になり、全部で20パッキン強ほど送りました。
今回は、全部で3パッキン!実家に逆戻りです。
自分で運べないものも、次の日には着くって凄い世の中になったもんですね!
うふふ、今後の宿題は、実家からかなぁ😅
撮影機材と菓子道具の一部が届きます🥰
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gonta*
人とは差をつけたい方必見✨名古屋駅で買えるオススメお土産🎁
こんにちは🌞
最近、なかなか、レシピを書かない
ⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅
うふふ、昨日までの休養が心地良くって、抜け出せず、今日もまだ余韻に浸っています♪
🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄
さて今回は、変わった切り口で✨
先日、実家に帰り、帰りがけにスイーツ男子の弟から色々情報を得て、名古屋駅を徘徊していました。
その情報と、徘徊して得たモノを紹介しますね!
❶赤福の『白餅黒餅』pic②③
赤福といえば、伊勢名物で、近鉄沿線で買えるお土産の一つです♪
『白餅黒餅』は、以前、伊勢の本店限定で買えたもので、ここ数年は、通販限定でも買える一品でした。
弟の話によると、店舗は限定されているが、半年前から、JR名古屋タカシマヤやグランドキオスク名古屋でも買えるようになったようです😅
赤福よりも、あっさりの「白餅」と黒糖でコクのある「黒餅」の各4個入りで、¥1000です。
赤福茶屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ店
052-566-1101
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23000989/
グランドキヨスク 名古屋
052-588-5451
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23038912/
❷SPICE UP!COCOICHI BAKERY(サンロード店)のカレーパン🍞 pic④⑤⑥
愛知県一宮発祥のCoCo壱さん✨
弟の話によると、去年の12/22にOPENした、CoCo壱の新業態で、カレーパン専門店です🍞
元々、ここのお店の隣が、CoCo壱さんで、限定でカレーパンを売っていたようですが、お店になったのが、この年末。
種類も豊富で、辛さを選べるカレーパンもあり、面白いですよ🤣
私が今回購入したのが、
右から…
●特選牛スジ煮込みカレーパン¥345
●激選海老クリームカレーパン¥345
●特製COCOICHIポークカレーパン¥291
前にあるのが、
●各選べる辛さ「3辛」¥194
個人的オススメは、牛すじ煮込みのカレーパンでして、カレーパンというより、デミグラスパンぽい奥行きがあって、美味しかったですよ😆😆😆
SPICE UP!COCOICHI BAKERY
052-485-8507
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23083491/
❸青柳総本家KITTE名古屋店の『ケロトッツォ』pic⑦⑧
青柳ういろう…でお馴染みの青柳総本家さん✨
名古屋圏の方なら、一度は聞いたことがあり、口ずさめる、あの青柳ういろうの歌!
『悔しかったら言ってみな!白・黒・抹茶・あずき・コーヒー・ゆず・さくら🌸〜♪』
知っていますかね?🤭🤭🤭
そうなんです。
ういろうの名店なんですが、最近はかえる饅頭もCMしていて、こっちのが有名かもですね!
そのかえる饅頭にクリームを挟み、可愛いフォルムにしたのが、『ケロトッツォ』なんですよ🤣🤣🤣
味は2種あります。
一個¥350〜です。
青柳総本家 KITTE名古屋店
052-433-8112
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23063457/
うふふ、今回はこの3つを買って帰ってきた我が家。
知名度は、全国区ではないですが、食いしん坊の我が家イチオシのお土産です😅
食いしん坊万歳🙌🙌🙌
🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄
名古屋には、まだまだ美味しいものあるのですが、ご紹介は、次行った時かなぁ😅
うふふ、いつかスーパーで買える、名古屋グルメもご紹介したいですネ💦
魅力度の低い街名古屋‼️
独特の茶色グルメ発信地ですが、隠れた美味しいものいっぱいあるんですよ!
是非、名古屋に遊びに行ってくださいね🚄🚄🚄
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gonta*
山ちゃん風手羽先唐揚げ🍶
おはようございます🌞
連日の猛暑日で、唸るような暑さ。
干からびないように、冷房の部屋でおとなしくする日々です💦
危険な暑さが続きますので、体調お気をつけ下さいね!
🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻
さてpicは、手羽先唐揚げです💦
多分、こちらに引っ越してきて、コレは初調理。
ということで、この時、主人は初めて食べたと思います😅
反応は上々‼️
多めに作ったのに、ペロリでしたね😋😋😋
おさらいrecipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を小鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗る、もしくは、タレに漬け込む。これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
食べ過ぎちゃうくらい、美味しいので、オススメですよ!
冷えても美味しさキープなので、作り置きにもいいですよ✨
是非、お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
唐揚げは、モニターさせていただいている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)の『アイカタ 鉄製揚げ鍋』を使用しました。
スタイリッシュで、深さもある、小ぶりのタイプ。
小ぶりなのに、一回に10本揚げられて、とっても重宝していますよ!
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen)様の『aikata/アイカタ 鉄製揚げ鍋』をモニターで使用しています。
※アイカタ 鉄製揚げ鍋は、大丸松坂屋のオンラインショップで購入できます。
大丸松坂屋HP
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030728&sku=91030728
🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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gonta*
志の田うどんと、Instagram📸1300posts‼️
おはようございます🌞
いつも拙いレシピ投稿に、お付き合いくださり、ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
Instagram、このpicで、1300post目になります!
何にしよう…と迷ったのですが、なんとなく、いつも通りにします😅
さてpicは、志の田うどん。
白だしで作る、我が家のあっさりうどん!
急に食べたくなるんですよね💦
うふふ、レシピは以前から公開していますが、復習です😅
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/6790002
【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️…と、ビックリされるくらい、コレは、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
3連休も、今日で最終日😅
こんなご時世だから、お出かけもできず…。
家篭りですね!
ううん、残念だけど、仕方ない。
明日は、バレンタインデーですが、例年のように、夜になって作業予定💦
まだ何も手についておらず…。。
さーて、間に合うのかしら?
今年は、一昨年作った、ブラウニーにする予定です✨
準備だ、準備‼️頑張るぞ💪
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gonta*
味噌煮込みうどん🏯
こんにちは🌞
名古屋といえば、赤味噌文化✨
うふふ、朝味噌汁に、赤出汁しか出てこない家です😅
赤味噌って濃いイメージでしょ!
うふふ、それは違う!
たしかに白味噌に比べたら、若干味が濃いですが、コクがある味噌なんですよ‼️
そんな郷土のソウルフードが、今日のpic。
さてpicは、味噌煮込みうどんちゃん✨
熱々をふうふう言いながら食べたい季節ですよね!
何だか急に食べたくなり、作りましたよ。
味噌煮込みうどんって、なんで麺固めが美味しいんだろうか⁉️
ビックリするほど、芯が残っている具合で出来上がりなんです。
では作り方いきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4469
【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500ml(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉(かしわ)・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく!
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤④の3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅や天ぷらをトッピングして完成です🤗
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴✨
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
ソウルフードって、急に食べたくなるんですよね!
あんかけパスタ🍝、鉄板ナポリタン、味噌煮込みうどん、どて煮、味噌カツ…。。
よくよく考えると、名古屋めしって、茶色もののばかり😅
茶色ものって、本当に美味しいだよなぁ!
映えないけど💧
茶色めし、万歳🙌🙌🙌
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gonta*
ついに完成😅郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
こんにちは🤗
珍しく、こんな時間になってしまった😓
今日は仕事がoffだから、寝坊し放題😅
たっぷり寝て、起きたのが5:30。
その後、ない知恵絞って、献立を1週間分考え、その勢いで買い出しに!
帰ったら、急ピッチでランチの準備💦
その後、ケーキを作ってたら、もう晩ごはんの準備時間に😓
ううん、納得でしょ!
さてpicは、昨日の晩ごはんに作った味噌煮込みうどん♬
珍しく、うどんの生麺を見かけたので、食べたくなりました😅
市販品で作れば簡単なんですよ。
でもね、なんか自分でも出来そうかも?って思っちゃうんですよね😅最近は!
で、計量スプーン片手に🥄作ってみたんです✨
うふふ、やっとできたよ!
ではrecipeです🤗
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500g(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく!
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅をトッピングして完成です🤗
天ぷらを添えても美味しいですよ!
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴💦
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味の味噌煮込みうどん♬
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20112
gonta*
おうち居酒屋メシ🏮山ちゃん風手羽先唐揚げ✨と #翠ジンソーダ
おはようございます🌞
昨日はなぜか寝られなかったgonta*です😅
ほぼ寝てないかもしれないけど、昼寝したら、復活できるかなぁ🤣🤣🤣
さてpicは、#おうちごはん (@ouchigohan.jp)様✖️ #サントリースピリッツ 様から頂いた、#ジャパニーズジン #翠 を使って、#翠のある食卓 …ということで、大好きな手羽先唐揚げを作りました✨
名古屋といえば、あの手羽先唐揚げですね!
そうです😅
作っちゃいましたよ!
では、懲りずにrecipeです💁♀️💁♂️💁
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
今回は家族4人で、3パック(40本強)を揚げました🤩🤩🤩
なのに、ペロリなんですよ!
恐るべし、翠の力💪
アルコールが美味しいから、進んじゃうんですよね😋😋😋
喉越しが良く、好きな翠✨
ごはん後には、シークワーサーの果汁も加えて、カクテル風にして飲むのが、私の日課です😅
翠だけに、スイスイ…っと水のように、ボトルが空になりそうです🤣🤣🤣
素敵な商品をありがとうございます😭😭😭
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
結局寝たのが、深夜になってから🤣🤣🤣
すぐに仕事の時間到来だから、昼寝ならぬ、二度寝てないけど、二度寝程度。
脳が活性化🧠され過ぎて、寝れなかったようです💧
一日中、PCやスマホ📱を見ていると、いけないですね💦
わかっていても、やる事があってね🥲
理由はともあれ、今日の夜はちゃんと寝ます😅
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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gonta*
天むす🍤ちょっと改良版✨
こんにちは🌞
今日の朝は、なかなか起きれず、パン作りの作業の最中、途中眠りに行ったり、を繰り返して、何とかパンが焼けて、セーフ‼️
寒いから、過発酵もせずに、よかったです😅
うふふ、寒さが味方してくれました🤩🤩🤩
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
さてpicは、試行錯誤を重ねていた天むす🍤です。
コロモが、落ちやすかったのを、少し🤏改良しました。
味もしっかりつくから、おいしさ🆙
うふふ、簡単な改良だけど、改良recipe公開しまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋名物✨天むす🍤
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【材料】4人分(24〜26個分)
バナメイエビ🦐…24〜26尾(350g程度)
ごはん…3合
塩(されど塩藻塩を使用)…小さじ1
海苔(1枚を縦8等分に切る)…2枚と半分
●天ぷら粉…45gと+大さじ1
●麺つゆ…大さじ2
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
油…適量
【作り方】
①エビ🦐の殻をむく。
②①を袋に入れて、大さじ1の天ぷら粉をまぶす。
③●に②を入れて和える。
④③を揚げる。
⑤炊いたごはんに、塩を混ぜる。
⑥ごはんを35g程度にし、エビフライ🍤を少し出して握る。
⑦海苔を、着物の襟合わせのように、巻く。
改良点は、天ぷら粉を事前にまぶす事です✨
塩は、とびきり美味しい塩を使うと、味に深みが出ますよ😍💕
是非お試しくださいネ♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
『第7期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
昨日から、次期(第8期)伯方の塩アンバサダーの募集が始まりましたネ😍💕
私は、第3期からアンバサダーを務めさせていただいております。
伯方の塩は、もう我が家でなくてはならない、調味料🧂になっていますので、次も応募せずにはいられません🤣
伯方の塩粗塩
伯方の塩DRY
されど塩藻塩
フルール•ド•セル
の4種を来季も使い分けしつつ、新メニューと共に、ご紹介したいです✨
塩って🧂塩味をつけるものだったり、塩もみする事で、水気を切ったり…塩によって🧂用途が色々あるんですよね!
コレには、コレってというオススメを、またお伝えできたら…と思います。
ご塩🧂がありますように🙇♀️🙇🙇♂️
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名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
こんばんは🌙
今日はコストコに行って、料理を作らず、手抜きをしたgonta*です😍💕
うふふ、たまにはいいですよね!
主婦にも家事休日が必要‼️
私の場合、いつもが手抜きだったりするけどね🤣🤣🤣
さてpicは、昨日作った手羽先(正確には手羽中)唐揚げ✨
名古屋の名店、山ちゃんをリスペクトして作ってます。
あの甘くて胡椒辛い感じが、たまらなく美味しいですよね😆
うふふ、作ってみると、難しくないですよ🤗
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
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【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ1と1/2
●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩
あの銘店風の味わいです♪
よかったら、是非お試しくださいね✨
※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨
『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️
今回は、揚げる時に、レミパンプラスを使用させて頂きました。
深さがあるので、油はねが少なくって、安心して揚げれます。
嬉しいのが、ハンドル部分に専用箸やターナーがくっつくことです✨
私は専用箸を持っているのですが、置き場に困らずに、すぐにくっついて、便利過ぎます😁😁😁
我が家の場合、レミパンプラスは、揚げ物専用鍋に、になりつつありますね😅
それくらい、重宝しますよ✨
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨
#松坂屋名古屋店
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#キッチンネットプラスアンバサダー
#和平フレイズ
#レミパン
#レミパンプラス
#平野レミ
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#うちのレミパン
#remy_kitchen
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うふふ、昨日は、まだきちんと作ったほうですね😅
でも、明日も、手抜きのコストコめし‼️
GWは、家事を一部お休みしまーす♪
いいよね?いいよね!いいよね🤣🤣🤣
#SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #イートピック #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #タカラレシピコンテスト2021 #EATPICKレシピ #手羽先唐揚げ #世界の山ちゃん風 #名古屋めし
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gonta*
熱々‼︎味噌煮込みうどん始めました♬
おはようございます🌞
ググッと朝が涼しくなってきましたね!
これで、深夜早朝にお菓子作りがしやすい❗️
うふふ、いい季節突入ですね😍💕
さてpicは、味噌煮込みうどん♬
ちょっと早いですが、熱々が食べたくなってね🥢
作っちゃいました😅
材料も手軽で、嬉しい味噌煮込みうどん♬
では作り方はこちら💁♀️💁♂️
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500g(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
※タカラ本みりん使用
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく!
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅をトッピングして完成です🤗
天ぷらを添えても美味しいですよ!
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴💦
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
タカラ本みりんは、レシピコンテスト用に、いただいたモニター品です。
『タカラ本みりんレシピコンテスト2020』エントリー中✨
名古屋めしで1、2を争うくらい好きな味噌煮込みうどん♬
以前覚書としてpostしたから、スムーズに作れました‼︎
熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味の味噌煮込みうどん♬
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
gonta*
鉄板ナポリタン🍝
こんにちは🌞
朝、雨☔️がふってました。
そういえば、まだ梅雨でしたね😅
草花にとっては、恵の雨☔️
うふふ、私のちょっと枯れ気味のまいたんぼちゃんと、ハーブたち🌿
ちゃんと育ちますように🤩
さてpicは、週末の作ったナポリタン🍝
リフォームで、システムキッチンは、やっぱりガスでなく、IHかなぁ…って思ってたけど、コレを作ったら、急にガスに魅力を感じるんです💦
IHだと、鉄板や土鍋が使え無くなってしまう🧐🤨😣
せっかく増えたレパートリーも、減ってしまうってね!
ううん、どーしましょう⁉️
と考えているのは、置いておいて…。。
recipeいきまーす🤣🤣🤣
◉昔ながらの✨鉄板ナポリタン🍝
EATPICKレシピ
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3059
【材料】1人前
スパゲティ…80〜100g
玉ねぎ(スライス)…1/4個
ピーマン(輪切り)…1個
ウインナー(斜め切り)…2本
バター…10g
●ケチャップ…大さじ4
●牛乳…大さじ3
●ソース…大さじ1/2
●砂糖…大さじ1/2
●塩胡椒…少々
【作り方】
①スパゲティを、1%の塩の入った熱湯で、少し固めに茹で上げる。●を合わせておく。
②同時進行で、フライパンにバターを溶かし🧈、玉ねぎ➡︎ウインナー➡︎ピーマンの順で炒め、一度取り出す。
③同じフライパンに●を入れて沸騰させとろみがついたら、②を戻し絡める。
④茹で上がったパスタを③に入れ、ナポリタンが出来上がり。
⑤鉄板に油を塗って熱し、ナポリタンを置き、溶いた卵を流し入れる。
⑥お好みで刻んだパセリを添える✨
意外と牛乳多め🥛です😅
コレがあの懐かしい味になるんですよ!
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
昨日、ポチッとして買ったお菓子のrecipe本!
マンネリ化した私の焼き菓子に、新たな風を吹かせて欲しい一心で、選びました✨
今日は、製菓材料をポチッとする予定😅
夏場だから、傷みやすい材料はあまり買えないけど、選ぶ時が一番楽しんだなぁ!
ううん、あまりお菓子作ってなかったから、色々作りたいなぁ🧐
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/31082
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名古屋風どて煮の和御膳プレート🇯🇵
こんにちは🌞
最近寒い日が続いていたので、今日の気候はビックリ‼️
ポカポカです。
春が近づいているのを、感じます✨
でも、またちょっと寒くなる予報が出ているので、油断できないですけどね😅
さてpicは、どて煮♬をメインとした和御膳‼️
珍しく、和食です。
大量に作ったどて煮‼︎
昨日のおつまみに載っていたどて煮は、この日の残りものです😅
そして懲りずに、recipeです💁♀️💁💁♂️
◉名古屋風どて煮♬
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
【材料】
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
水…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ!
よかったらお試しくださいね😅
他には、
◉コーン入り🌽人参しりしり🥕
◉タコ🐙の酢の物
タコがちょっと安く売っていてね!
旬のものをちょっとでも取り入れたいので、いつもの酢の物に、タコ🐙入れました。
ううん、和御膳だと、野菜嫌いの家族もぱくぱく食べてくれるみたいです😍💕
でもね、私、和食のレパートリー少なくってね💧
ワンパターンなんです😰
もっともっと、レパートリー増やさないとね!
さーて、今日は時間が許す限り、色々postします😅
連投が続きますが、お許しください🙇♀️🙇🙇♂️
#snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #暮らしニスタ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #どて煮 #名古屋風どて煮 #赤味噌 #なごや飯 #名古屋めし #人参しりしり #タコの酢の物 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #たち吉 #深川製磁 #和食器のある暮らし
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白だしで作る✨志の田うどん‼️
こんにちは🌞
昨日のオリンピックの閉会式を感慨深く、ずっーと最後まで見ちゃったgonta*です😆
だから、今日の朝、起きれるかドキドキ💓でしたよ💧
本来なら、眠っている時間‼️
寝る時間がお子様なので🤣🤣🤣
さてpicは、志の田うどんちゃん✨
暑い日だからこそ、熱いもの食べないと…と思い、さっぱり味の郷土料理にしてみたんです😅
また本来なら、あげも、いなり寿司に使う、ふわふわのあげで、京あげではないです💦
そして蒲鉾も、半月切りのままで、カットしません💦
ということで、コレは我が家の完全オリジナル。
母の味の再現です✨
さーて、recipeいくよ🙋♀️🙋🙋♂️
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
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【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️とビックリされるくらい、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
今回は、炒める、煮る、温めるの三役に、レミパンプラスを使っています。
深さがあるから、便利なんですよね😍💕
それに嬉しいのが、ハンドルに菜箸がくっつくこと😅
置き場に困らず、便利です😆
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨
さらに飾り切りには、ちょっと時期外れだけど、桜型🌸を使いました‼️
木屋さんの型は、切れ味抜群で、スポッと抜けるから、ストレスフリーですね😆
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。
キャプションを早朝仕上げて、今post‼️
ううん、朝って効率がいいから、サクサクって書けるんです😅
日中だと、何かしら用事が入って、集中出来ないだけでなく、暑さで、集中力が続かないですね!
冷房入れて涼むと、一気に睡魔が襲ってきてね💧
寝ちゃうんだな😓
日中は、睡魔と戦うgonta*でした。
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名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん‼︎
昨日は、色々用事が済み、有意義な休みでした。
でも、相変わらず、料理写真が溜まっているから、SNSやブログへのpostは順番待ち😅
要領の悪さが浮き彫りとなってます💧
さて、その溜まったpicから、まずは志の田うどんです✨
聞いたことないですよね!
名古屋人⁉️いや名古屋近郊の方なら、ピーンとくる、あのうどんです💦
多分、白醤油を使って作っていると思われる、名古屋めしとしては、珍しく、あっさり味のうどん😆
具材もシンプルで、あげとネギと蒲鉾だけ。
彩に、私は、飾り切りしたにんじんを添えました🥕
また本来なら、揚げも、いなり寿司に使う
、ふわふわのあげで、京あげではないです💦
そして蒲鉾も、半月切りのままで、カットしません💦
ということで、コレは我が家オリジナル。
母の味の再現です✨
さーて、recipeいくよ🙋♀️🙋🙋♂️
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
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【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️とビックリされるくらい、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
えみちゃん!(@mie8733)
あの有名な七味唐辛子🌶ありがとう😭
それも、大きな缶で。
こっちでも、売っているけど、小さな缶のものしかないんです😰
そして、素敵便のお礼が遅くなり、ごめんなさい🙇♀️🙇♂️
色々送ってくれてありがとうございます😭😭
うふふ、今日は珍しく、晩ごはんはハヤシライス。
だから、簡単に準備ができて、うれしい🤩🤩🤩
支度に、時間がかからない料理ばかり、作りたいなぁ!
あっ🤭心の叫びが…🤣🤣🤣
手抜き料理、万歳🙌🙌🙌
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ヨコイのソースで頂く♬名古屋風あんかけスパ★ミラカン♪と新たな食器❤︎
おはようございます🌞
いつもより1時間早く起床😅
ちょっと肌寒くなってきた朝です。
といっても、やっと平年並みなのかなぁ?
地球が🌏風邪ひいて🤧熱出しているんでしょうね!
環境問題をもっと短に考えなくちゃね😓
さてpicは、ちょっと前のランチタイム。
あんかけスパゲティのミラカンです✨
急に食べたくなる、あんかけスパゲティ🍝
ヨコイ(@yokoi_ankakespa )のソースを常備している我が家‼️
もちろんスパの太さも極太2.2mm
コレでなきゃ、あんかけスパとは言えないでしょうね(笑)
#やきものワールド (@yakimonoworld )で買った、新たな食器‼️
今回初登場です✨
これは、#光泉窯 (@kosengama )さんのもの。
Instagramで見かけて、ずーっと欲しかった食器です😍💕
オンラインショップでも買えるのですが、実際見てみたい、手に取ってみたいと思い、やきものワールドに出かけたんですよ。
スタイリッシュなのに、使いやすそうな食器たち‼️
今後ガンガン使わせて頂く予定です🤗
うふふ、こういった買い物で、アドレナリンが出て快感なんだろうなぁ(笑笑)
最近買い物してなかったから、この買い物はルンルンで帰宅できました♬
よーく使う予定なので、同じ食器が出ていても、『よっぽど気に入っているんだろうなぁ』と温かな目で見守ってくださると嬉しいです🤣😁😄
さて今日からまた仕事‼️
繁忙期で、なかなか定時に終われず、帰れないけど、仕方ないよね😓
でも、また次のアドレナリン(いい買い物⁉️笑笑)の為に、頑張ってきます💪
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maachan☆
何年かぶりに、娘のお雛様を出しました😊✨ リビングに小さなお雛様と並んでいます☺️🌸
昨日のお昼ゴハンは、名古屋めしのあんかけスパゲッティにしました。
みんな知っているかな??
トマトソースでもないし、何とも説明できませんが、胡椒がきいてトロミがあって美味しいんですよ😋🍝
パスタも極太‼️
mayamaya
今日はご当地料理の名古屋めしを食べてきました😘
この暑い日に、味噌煮うどんデラックス 普通の味噌煮うどん 土手煮カツ丼🎶
名古屋の赤味噌を使ったメニュー 皆んなでシェアしましたが とても美味しかったです。
gonta*
名古屋風‼︎赤味噌の土手煮 de 和御膳プレート
おはようございます🤗
昨日は時間的に余裕が出来るに、晩ごはんを仕込み、午後は余裕があったのですが、昼寝というなのロングスリープ😓
結局、晩ごはんを仕上げる時間ギリギリに起きて、終わってしまいました😅
うまくいきませんね💦
さてpicは、昨日早めに仕込んだ晩ごはんのプレート。
名古屋風‼︎赤味噌の土手煮がメインです。
◉土手煮
◉茶碗蒸し
◉きゅうりの酢の物🥒
土手煮を仕込んでいる間に、あとの2品はパパっと出来ちゃいました‼︎
NE-BS2600の自動調理モードで、茶碗蒸しを蒸して完成でした。
うふふ、手を抜くところはしっかり抜いて、あとは手間をかけた、この日のごはん🍚
土手煮は3時間かかってます😅
でもホッとする味。。
作ってよかったです 笑笑😅
今はハンバーガー🍔を仕込み中!
ううん、いい色に焼き上がりそうです♡
あとはパテとたまごを焼いてネ!
6:00にごはんを食べたいとのリクエストの弟のために、今日も早起きです💦
gonta*
懐かしの鉄板ナポリタン🍝
こんにちは🤗
夜更かしを久しぶりにして、超眠い💤gonta*です😅
このままずっと、起きてれるか⁇心配です😰
さてpicは、鉄板ナポリタン🍝
昔、喫茶店で食べた‼︎、この地方独特の食べ物。
鉄板ナポリタン🍝がしたくなり、かなーーーーり前に、探して買ってあったステーキ鉄板。
やっと開封しました💦
ちょっと甘めで作るナポリタン🍝を、たまごがいい感じにします♬
めちゃくちゃ、美味しい😍💕
昼ごはんローテーション入り、決定🤗
うふふ、急に食べたくなった、鉄板ナポリタン🍝でしたが、いい感じでできると、嬉しいですネ😆😆😆
さーて、今日ディナー🍽は、ビーフシチュー🐄
頑張って煮込むぞ❗️
キッチンポケットみんなのブログ
👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/5846/
gonta*
鮭のオーブン焼きwithきのこ🍄のマリネdeワンプレートごはん🍽
こんにちは🤗
今日は定時に起きれなかったgonta*です😰
かろうじて、仕事に間に合っているけど、睡眠リズムめちゃくちゃ💦
これもコロナの影響でしょうね😓
昨日から、EATPICK(@eatpick)がスタートしました。
よかったら、是非覗いてください。
今アンバサダー募集中ですよ。
📝https://www.eatpick.com
さてpicは、普通の晩ご飯プレート。
以前ビス山トロ子さんのrecipeだった、鮭のオーブン焼き。
今は、Iot家電の凄み、追加されて、自動調理モードになってます😍💕
美味しかったのでリピです✨
◉サーモンのオーブン焼き
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/5902
その他の付け合わせは、マイrecipeです。
◉人参をピーラーで剥こう♪人参のリボンマリネ
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5285
◉ダイエットに♡レンチンで作る♬キノコのマリネ‼︎
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6644/
さてさて、この日は、火を一切使わず調理した手抜き料理。
うふふ、まあまあに見えるでしょ😍💕
レンジ調理をフル活用しました
昨日はね、『材料がない』って投稿したら、それをみていた方から、『送りました』とのDMに頂き、ジーーーーン😭
拾う神あり…。。
ちょっと嬉しすぎて大興奮でした💦
結婚記念日💒で、妊娠中のあるご夫婦へ無事にケーキが届けられそうです✨
頑張りますよ。ケーキ作り🍰
あとは、いちごを捜索するだけです✨
またできたらご報告がてら、postさせて頂きます😍💕
今日は夏日の予報の東海地方。
全国的に暑そうですね。
お身体に気をつけて。
もう少しだけ、ステイホーム🏠
頑張りましょうね!
EATPICKのブログ(@eatpick )
👉https://www.eatpick.com/articles/complete/6970
gonta*
拾う神からの贈り物🎁 From北海道‼︎
こんにちは🤗
今日はもう仕事終わりです✨
相変わらず、物流の仕事はてんてこ舞い💦
母の日が終わったのに、荷物の量が減る気配なしです。
でも、今日はルンルンでの帰宅😍💕
『無い無い…』って騒いでいたお菓子の材料を送ってくださり、今日受取ました✨
それも、遥々北海道より、東海地方へです。
わざわざ、探してくださり送ってくれたんです✨
今、特に、バター、生クリーム、クリームチーズ、薄力粉、強力粉が品薄で、スーパーに並んでません😰
何とか探して、ポチッと買ったクリームチーズと粉類。
届くには届くのですが、欲しかった日時を思いっきり越しちゃいましてね😓
『ああ、困った…。。』
『どうしよう!』
とブログやSNSに投稿すると、交流のある板ちゃんさんからのDMが。
『本日出して送りました…』と❗️
むむ、めちゃくちゃ、嬉しい😆メッセージに、この日は大興奮❗️
しばらく、眠れませんでした😅
それが今日届いたクリームチーズ達ですね😍💕
板ちゃんさん♪
本当にありがとうございます🤗
これで、頼まれもののケーキ達が🎂作れそうです✨
うふふ、必要以上にたくさん送ってくださったので、当分この材料で、お菓子作りを楽しめそうです。
嬉しい悲鳴😆😆😆
拾う神あり。
ああ、こういう友情って、絶対忘れません!
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👉https://www.eatpick.com/articles/view/6997
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gonta*
お弁当選手権3で、㊗️さくらパンダ賞🌸に入賞いたしました✨
こんにちは🤗
珍しく、こんな時間にpostです😅
まだ辛うじて起きてます😓
ご報告があります❗️
松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy )さん主催の#お弁当選手権3 で、投稿したお弁当🍱が、さくらパンダ賞🐼を頂きました✨
拙いというか、詰め込み感がある、変なお弁当だったのですが、入賞することができました😅
5〜6年前から、徐々に料理に目覚め、まだまだ半人前なのに、こんな賞をいただけるなんて、夢のようです😍💕
よく、製菓材料をよく買いに行く、松坂屋名古屋店さん♪
ここに、後日営業再開されたら、展示していただけるようで!
嬉しいやら😂恥ずかしいやら…😅
Instagramのストーリーズには、いち早く報告していたのですが、せっかくなので、ブログなどにもしてみました💦
一世一代のことなので、温かい目でみてくださると嬉しいです😆😆😆
わーーーーい❗️
わーーーーい❗️
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👉https://www.eatpick.com/articles/view/7019
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gonta*
うふふ、これで完成⁈あの銘店の豚まんを、ご家庭で再現しちゃおう♬
おはようございます🤗
相変わらず、睡眠リズムが狂ってるgonta*です💦
何度も起きちゃうし、いつも眠たい、変な状態😓
むむ、コロナで病院を🏥延期させたのが、いけなかったかなぁ😰
さてpicは、私の代名詞的recipeで作った豚まんちゃん!
recipeはこちら💁♀️💁♂️
◉うふふ 笑♪これで完成!大阪の銘店風★あの豚まん♫(蒸籠version)
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5066
◉うふふ 笑♪これで完成!大阪の銘店風★あの豚まん♫(ビストロversion)
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5067
うふふ、美味しさは、gonta*の補償付き✨
皮がかなりの確率で、食感が似ていると思います😆
具材も家にありそうなものだけです✨
お試し頂けると、飛び上がるほど嬉しいです😂😂😂
ううん、昨日は本当に嬉しい事ばかりで、まだ興奮状態😅
クリームチーズ🧀を使って、頼まれ物のケーキが出来そうですし、ほかに送ってくださったチョコレートで、テリーヌも出来そう❗️
うふふ、想像が膨らんで、めっちゃ楽しいです✨
さーてさーて、今日の仕事が終わったら、明日はoff😆
時間もありそうなので、お菓子作りに没頭しよっと✨
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/7041
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gonta*
ピリ辛☆そうめん♬棒棒鶏風
おはようございます🤗
今日はあいにくの雨☔️
でも昨日は、ここも緊急事態宣言が解除され、行きたかった百貨店🏬が、軒並み営業再開の動きが出てきて…。。
ちょっとルンルンです😆
さてpicは、ちょっと前のランチで作ったマイrecipeちゃん♪
久しぶりで、作り方すっかり忘れていて、recipeを頼りに思い出す始末😓
今年初のそうめんでした😅
さてrecipeはこちら💁♀️💁♂️
◉ピリ辛☆そうめん♬棒棒鶏風
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5062
【材料】一人前
そうめん…60〜80g
鶏ささみ…1本
きゅうり(5mm角)…1/2本
■タレ■
ニンニク(すりおろし)…小さじ1
韓国唐辛子(なければ、豆板醤:小さじ1/4)…小さじ2
豆板醤…小さじ1
醤油…大さじ2半
みりん…小さじ2
砂糖…小さじ2
酢…小さじ1
ごま油…大さじ1
炒りごま…大さじ1
【作り方】
① きゅうり:5mm角。 ささみ:沸騰したところに50mlの酒(分量外)を加え火を消し、ささみを投入5分放置。冷ましたらさく。
②タレを作っておく。
③タレにきゅうりとささみを投入。よく混ぜる。
④タレと具を分ける。具は冷蔵庫に保存。適時まで冷ます
⑤そうめんを茹で、残りのタレに投入。よく混ぜる。
⑥トマトを飾ってもOK♪(^ー^)
出来上がりです(*´꒳`*)
うふふ、市販タレを使わずに、一から作る棒棒鶏ダレ❗️
もちろん、そうめんなしで、棒棒鶏として食べても🆗ですよ。
よかったら、お試しくださいね🤗
今日は、7hirahiraちゃんのブログに影響されて、クレセントロール🌙を作りました。
強力粉が底をつき、辛うじてあった新品のメゾンカイザートラディショナルを使ってね💦
粉不足って何時ごろ解消されるかなぁ😰
ううん、ポチッとした強力粉はまだまだ先の到着だし…。。
ううん、手作りしようにも、出来ないって辛いね😓
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/7067
gonta*
クレセントロール🌙deモーニングプレート🍽
こんにちは🤗
今日も朝定時に起きれず、軽い朝食で仕事に!
先ほど終わり、ホッと一息ついているところです😆
むむ、昨日の雨☂️とは打って変わり、晴天☀️
気持ちが良さそうですね!
さてpicは、昨日の朝のプレート🍽
強力粉がとうとう底をつき、辛うじてあったメゾンカイザートラディショナルで、クレセントロール🌙を作りました。
黒ごま入りのデブっちょさん😓
もっともっとシャープな出来栄えにならぬものか💦
素早く、成形したつもりが、発酵が進み、個体差が出てます😰
付け合わせに作り置いてあるピクルス🥒を添えて!
こりんきー★さんのアドバイスにあった、ピクルス用スパイス🥒を入れてみました。
かんたん酢だけで作った簡易的なピクルスが、味が確変✨
大人の味になってます😆
素敵なアドバイスありがとうございます🤗
コーヒー☕️は、The Roastで焙煎したタンザニア🇹🇿コニファーフォレスト。
ちょっと細挽きにしているので、いつもよりも深みが強いです✨
今度は、美味しいコーヒー☕️に合う、おやつ🍭を作りたいなぁ!
もうじき?いや来週中頃に材料や道具が色々到着するので、楽しみです😆
The Roast☕️
👉https://panasonic.jp/roast/
AKATITI☕️
👉https://akatiti.net/
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20042
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👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
イタリアのマンマの味♫ボルペッティーノ🍅
おはようございます🤗
今日は定時に起きてるgonta*です✨
やっぱり、ルーティンをやり終えてから仕事に行った方が、スッキリします😅
さてpicは、ポルペッティーノのちゃん♪
簡単にいうと、イタリアン肉団子🧆🇮🇹
マイrecipeです✨
焼かずに、トマトソースに肉団子を入れて、煮込むスタイル‼︎
煮込み時間がかかるけど、手間は少なめ❗️
◉ イタリアのマンマの味♫ボルペッティーノ🍅
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/3895
クックパッドrecipe🆔4402407
【材料】4人分
豚ひき肉…400g
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
卵…1個
粉チーズ…大さじ4
ハーブミックス…小さじ1
ナツメグ…少々
■トマトソース■
トマトのホール缶…1缶詰
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
にんにくのみじん切り…2かけ
オリーブオイル…大さじ3
■仕上げに■
パセリのみじん切り…適量
【作り方】
①肉団子の材料を入れてよくこねます。 少し大きめに作ってもOKですし、小ぶりにしてもいいですよ☆ お好きな大きさで作ってくださいね(≧∇≦)
②トマトソース作り。鍋にオリーブオイル&にんにくを入れ弱火にかけ香りを出す。
③②に玉ねぎを入れ、炒める。
④③にトマト缶を潰しながら入れる。そのまま蓋をして15分弱火でコトコト煮込む。
⑤④の鍋に肉団子を入れ、さらに30分蓋をして中火と弱火の中間の火加減で煮る。たまに肉団子をひっくり返してくださいね。
⑥⑤をお皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをトッピングしたら完成です♪
よかったら、お試しください🤗
今日はスケジュールが目白押し🗓
仕事終わりから、ケーキを仕込むのを皮切りに、色々やることがあって…。。
ううん、時間よ、止まってくれ💦
送ってくださった材料を使って、ケーキ作りなのですが、買ったはずの型が届かず、色々探しまたったけど、当初予定していた、苺🍓のレアチーズケーキは断念💦
EATPICKブログで、kanapon-kitchenさんが作られていた、ドームケーキ🎂に挑戦予定💪
ううん自信ないけど、頑張ります😅
gonta*
ついに完成😅郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
こんにちは🤗
珍しく、こんな時間になってしまった😓
今日は仕事がoffだから、寝坊し放題😅
たっぷり寝て、起きたのが5:30。
その後、ない知恵絞って、献立を1週間分考え、その勢いで買い出しに!
帰ったら、急ピッチでランチの準備💦
その後、ケーキを作ってたら、もう晩ごはんの準備時間に😓
ううん、納得でしょ!
さてpicは、昨日の晩ごはんに作った味噌煮込みうどん♬
珍しく、うどんの生麺を見かけたので、食べたくなりました😅
市販品で作れば簡単なんですよ。
でもね、なんか自分でも出来そうかも?って思っちゃうんですよね😅最近は!
で、計量スプーン片手に🥄作ってみたんです✨
うふふ、やっとできたよ!
ではrecipeです🤗
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500g(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく!
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅をトッピングして完成です🤗
天ぷらを添えても美味しいですよ!
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴💦
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味の味噌煮込みうどん♬
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20112
gonta*
初挑戦💦ドームケーキ🎂⁈いや、流行ってた、水玉ケーキ😅
こんにちは🤗
一昨日と昨日とバタバタしていたgonta*です💦
一昨日は病院🏥、昨日は買い出し。
最近忙しくしておりました😅
さてpicは、やっとpostできた、ドームケーキ🎂いや、流行的には水玉ケーキとでもいったのでしょうか?
2年ほど前に流行っていたようです💦
このケーキ🍰、知ったのは、 EATPICK
で投稿されたのを見てで、さらに調べに調べ、作ってみました😅
むむ、注文のケーキ🍰こんなのにしちゃったけど大丈夫かなぁ😅
美味しいのは保証します😆
でもね、デザインセンスないんです💦
むむむ、土台のスポンジが一部丸見え😓
だから、今日提出するのは、作り直したもの!
母にどっちがいいか選んでもらったら、後者だったので、約束の結婚記念日のケーキには、作り直したものが行く予定🏃♀️
待っててね😅
結局のところ、大小計3個作った私。
材料を手配してくれた、板ちゃんさん♪
こんな仕上がりです✨
お陰様で、無事に届けられそうです😆
これもまた、神対応のおかげです。
こんな品薄状況化での、神対応!
嬉しすぎました。
ありがとうございます😍💕
kanapon-kitchenさん♪
素敵な情報ありがとうございます。
私はまだ不器用で、三分ほどの出来栄えですが、いつか上手になりたいです💦
また、素敵投稿、楽しみにしております✨
昨日は松坂屋名古屋店6Fの富澤商店さんへ買い出しに行きました。
無事に、目的の粉類とゼラチンなどをゲットできましたよ。
ネットだと、すぐに予定数なってしまい、買えないんです💦
今回は、松坂屋さんが再開してまもないので、まだ在庫があったようなもの😓
今後完売しちゃうんでしょうね!
むむ、アフターコロナも、製菓やパンの材料不足は続くんでしょうか💦
ネット展開の材料店さん♪出荷数が多くて大変だと思いますが、頑張ってください💪
私も、荷物が多くて📦、コロナで忙しい仕事場ですが、負けずに頑張ります❗️
gonta*
残り野菜と中華麺で作る、タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬
おはようございます🤗
昨日は、料理の手を抜く為に、コストコへ買い出しに!
寿司🍣とピザ🍕、牛肉に塊、スパークリングワイン🍷などを購入。
金・土・日曜日と手を抜く予定😓
たまには、料理もお休みしたいもんね💦
さてpicは、とある日に思いついたタイ🇹🇭の味、パッタイ風焼きそば♬
普通はフォーなどの米の麺で🍜作るのが一般的ですが、普通の焼きそば用の麺で作って見ましたよ。
では作り方です😆
◉残り野菜と中華麺で作る、タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬
【材料】2人前
焼きそば…2袋
豚スライス肉🥓(なくても🆗)…100g
エビ(冷凍海老使用)…100g
ネギ(斜めにスライス)…1本
にんじん🥕(スライス後千切り)…1/4本
もやし…1/2袋
たまご(炒り卵にする)…2個
●ナンプラー…大さじ1
●オイスターソース…小さじ1
●砂糖…小さじ2
〈トッピング〉
スイートチリソース…大さじ1
レモン汁🍋…大さじ3
パクチー(我が家はなかったので豆苗)
砕いたアーモンド…あれば適量
【作り方】
①炒り卵を作り、アーモンドを砕いておく。
②豚スライス肉と、エビを炒める。その後そこへ野菜を投入、炒める。
③②に焼きそばの麺を入れてさらに炒め、●を入れて味を整える。
④③盛り付け、炒り卵、スイートチリソース🇨🇱をかけ、レモン🍋をふりかけ、パクチー(豆苗)をトッピング。さらに砕いたアーモンドを振りかけたら、出来上がりです😍💕
ソースをオイスターソースやスイートチリソースに変えただけで、どこか異国情緒漂う食べ物に大変身✨
うふふ、焼きそばに飽きたら、是非お試しくださいね😆
昨日は拙いドームケーキにたくさんのコメントありがとうございます📝
日々、勉強中のgonta*には、有り難すぎるお言葉ばかり❗️
励みになります💪
まだまだクリチがたくさんあるので、色々作りますよ。
いちごもあるから🍓、当初の予定のレアチーズケーキかなぁ?
うふふ、手抜き家事の合間に、作れそうですね。
さーて、朝のパン仕込みます🥐
gonta*
熱々‼︎味噌煮込みうどん始めました♬
おはようございます🌞
ググッと朝が涼しくなってきましたね!
これで、深夜早朝にお菓子作りがしやすい❗️
うふふ、いい季節突入ですね😍💕
さてpicは、味噌煮込みうどん♬
ちょっと早いですが、熱々が食べたくなってね🥢
作っちゃいました😅
材料も手軽で、嬉しい味噌煮込みうどん♬
では作り方はこちら💁♀️💁♂️
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500g(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
※タカラ本みりん使用
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく!
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅をトッピングして完成です🤗
天ぷらを添えても美味しいですよ!
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴💦
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
タカラ本みりんは、レシピコンテスト用に、いただいたモニター品です。
『タカラ本みりんレシピコンテスト2020』エントリー中✨
名古屋めしで1、2を争うくらい好きな味噌煮込みうどん♬
以前覚書としてpostしたから、スムーズに作れました‼︎
熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味の味噌煮込みうどん♬
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
gonta*
ヨコイのソースで頂く♬名古屋風あんかけスパ★ミラカン♪と新たな食器❤︎
おはようございます🌞
いつもより1時間早く起床😅
ちょっと肌寒くなってきた朝です。
といっても、やっと平年並みなのかなぁ?
地球が🌏風邪ひいて🤧熱出しているんでしょうね!
環境問題をもっと短に考えなくちゃね😓
さてpicは、ちょっと前のランチタイム。
あんかけスパゲティのミラカンです✨
急に食べたくなる、あんかけスパゲティ🍝
ヨコイ(@yokoi_ankakespa )のソースを常備している我が家‼️
もちろんスパの太さも極太2.2mm
コレでなきゃ、あんかけスパとは言えないでしょうね(笑)
#やきものワールド (@yakimonoworld )で買った、新たな食器‼️
今回初登場です✨
これは、#光泉窯 (@kosengama )さんのもの。
Instagramで見かけて、ずーっと欲しかった食器です😍💕
オンラインショップでも買えるのですが、実際見てみたい、手に取ってみたいと思い、やきものワールドに出かけたんですよ。
スタイリッシュなのに、使いやすそうな食器たち‼️
今後ガンガン使わせて頂く予定です🤗
うふふ、こういった買い物で、アドレナリンが出て快感なんだろうなぁ(笑笑)
最近買い物してなかったから、この買い物はルンルンで帰宅できました♬
よーく使う予定なので、同じ食器が出ていても、『よっぽど気に入っているんだろうなぁ』と温かな目で見守ってくださると嬉しいです🤣😁😄
さて今日からまた仕事‼️
繁忙期で、なかなか定時に終われず、帰れないけど、仕方ないよね😓
でも、また次のアドレナリン(いい買い物⁉️笑笑)の為に、頑張ってきます💪
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名古屋風どて煮の和御膳プレート🇯🇵
こんにちは🌞
最近寒い日が続いていたので、今日の気候はビックリ‼️
ポカポカです。
春が近づいているのを、感じます✨
でも、またちょっと寒くなる予報が出ているので、油断できないですけどね😅
さてpicは、どて煮♬をメインとした和御膳‼️
珍しく、和食です。
大量に作ったどて煮‼︎
昨日のおつまみに載っていたどて煮は、この日の残りものです😅
そして懲りずに、recipeです💁♀️💁💁♂️
◉名古屋風どて煮♬
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
【材料】
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
水…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ!
よかったらお試しくださいね😅
他には、
◉コーン入り🌽人参しりしり🥕
◉タコ🐙の酢の物
タコがちょっと安く売っていてね!
旬のものをちょっとでも取り入れたいので、いつもの酢の物に、タコ🐙入れました。
ううん、和御膳だと、野菜嫌いの家族もぱくぱく食べてくれるみたいです😍💕
でもね、私、和食のレパートリー少なくってね💧
ワンパターンなんです😰
もっともっと、レパートリー増やさないとね!
さーて、今日は時間が許す限り、色々postします😅
連投が続きますが、お許しください🙇♀️🙇🙇♂️
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gonta*
銘店風に仕上げたぞ🤩名古屋の手羽先唐揚げ✨
おはようございます🌞
もうすっかり、朝⁉️
私的にはね😅
色々postしたいけど、最近、日中眠いです🥱💤
ううん、いつものことか🤣🤣🤣
さてpicは、手羽先唐揚げです♪
名古屋に2大勢力があるのってご存知ですか?
世界の山ちゃん🆚風来坊
世界の山ちゃんは胡椒をたっぷりふった、ピリ辛系。
対する風来坊は、甘辛味!
どっちも好きだけど、まずはこっちから!
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量(伯方の塩DRY使用)
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①焼く30分前に、肉を常温におき、塩(伯方の塩DRY)を振っておく。
②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩
あの銘店風の味わいです♪
よかったら、是非お試しくださいね✨
『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official
昨日は午後から、美容院💇♀️に行って、さらにボーイッシュになって帰ってきました。
ただでさえ短いのに、伸びると気になる髪の毛!
月一は行かないと気持ち悪いですね👎
ううん、どれくらいのペースで美容院っていってますか?
私の美容院に行くサイクル、早いかなぁ😰
#snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #名古屋風手羽先唐揚げ #手羽先 #手羽先唐揚げ #山ちゃん風 #名古屋めし #なごや飯 #オーブン料理でもできます #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー
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gonta*
今シーズン最後の鶏団子鍋✨我が家は赤から3番🌶
こんにちは🌞
眠りにつく前にpostするgonta*です。
夜だけでなく、日中も眠い🥱💤
だから、最近料理に集中できず、ぼーっとしてます💧
だから、料理写真がピンぼけ気味が多くって…😅
ううん、一日中眠れるだけ、寝たいかも!
さてpicは、今シーズン最後⁈の鍋料理✨
鍋ものって、基本切るだけだから、本当に助かります。
手抜きしたい時は、もっぱらコレ。
そんな鍋シーズンが終わっちゃいます💧
最後に、〆のpostかもね😅
我が家は赤から3番をこよなく愛しているんです😅
辛さがちょうど良くって、〆の頃には、野菜からの出汁も出て、うどんやもちが美味しくなるんです✨
そして、懲りずに、我が家の鶏団子レシピは、こんな感じ。
◉gonta*家の鶏団子
【材料】
鶏ひき肉…200g
片栗粉…大さじ1と1/2
味噌…小さじ2
醤油…小さじ2
酒…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
すり下ろし生姜…小さじ1
塩胡椒…少々
【作り方】
①材料を全部混ぜて、よく練る。
②熱湯の中に、スプーンで🥄丸めながら、鶏団子を入れ、軽く茹でる。
※茹で汁は、市販品の鍋つゆが少ない時に、使うと、少し味がついているので、美味しいですよ♪
我が家はシメのうどんやもちを入れる前に、この茹で汁を追加して、煮詰まった鍋つゆをのばします。
うふふ、どうでしょう!
味噌や鶏ガラスープの素を使っているので、鶏団子にしっかり味がついてます。
美味しいですよ✨
春ということで、人参の飾り切りも桜🌸
ねじり梅と一緒の方法で、細工してみました🤗
人参の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#日本橋木屋
@matsuzakayangy
@nihonbashi_kiya
木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨
硬い人参も、サクっと抜けて、ストレスフリー。
大中小と3個あって、すみずみまで、抜けるのも嬉しいですね😆
いい道具だから、季節ごとに揃えたいですね‼︎
「次はどんな物を抜こうか」って考えるのが楽しみになる道具ですよ♪
ううん、キャプションを書きながら、2度寝落ちして中断😰
これ書くのに📝、2時間強かかってます💧
変な格好のまま寝たから、そこら中が痛い😅
寝る時は、寝る体制で寝ないとダメですね👎
残念ながら、そんなに若くないしね😓
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gonta*
名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
こんばんは🌙
今日はコストコに行って、料理を作らず、手抜きをしたgonta*です😍💕
うふふ、たまにはいいですよね!
主婦にも家事休日が必要‼️
私の場合、いつもが手抜きだったりするけどね🤣🤣🤣
さてpicは、昨日作った手羽先(正確には手羽中)唐揚げ✨
名古屋の名店、山ちゃんをリスペクトして作ってます。
あの甘くて胡椒辛い感じが、たまらなく美味しいですよね😆
うふふ、作ってみると、難しくないですよ🤗
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ1と1/2
●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩
あの銘店風の味わいです♪
よかったら、是非お試しくださいね✨
※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨
『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️
今回は、揚げる時に、レミパンプラスを使用させて頂きました。
深さがあるので、油はねが少なくって、安心して揚げれます。
嬉しいのが、ハンドル部分に専用箸やターナーがくっつくことです✨
私は専用箸を持っているのですが、置き場に困らずに、すぐにくっついて、便利過ぎます😁😁😁
我が家の場合、レミパンプラスは、揚げ物専用鍋に、になりつつありますね😅
それくらい、重宝しますよ✨
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨
#松坂屋名古屋店
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#キッチンネットプラスアンバサダー
#和平フレイズ
#レミパン
#レミパンプラス
#平野レミ
#remy
#うちのレミパン
#remy_kitchen
@remy_kitchen
うふふ、昨日は、まだきちんと作ったほうですね😅
でも、明日も、手抜きのコストコめし‼️
GWは、家事を一部お休みしまーす♪
いいよね?いいよね!いいよね🤣🤣🤣
#SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #イートピック #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #タカラレシピコンテスト2021 #EATPICKレシピ #手羽先唐揚げ #世界の山ちゃん風 #名古屋めし
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gonta*
名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん‼︎
昨日は、色々用事が済み、有意義な休みでした。
でも、相変わらず、料理写真が溜まっているから、SNSやブログへのpostは順番待ち😅
要領の悪さが浮き彫りとなってます💧
さて、その溜まったpicから、まずは志の田うどんです✨
聞いたことないですよね!
名古屋人⁉️いや名古屋近郊の方なら、ピーンとくる、あのうどんです💦
多分、白醤油を使って作っていると思われる、名古屋めしとしては、珍しく、あっさり味のうどん😆
具材もシンプルで、あげとネギと蒲鉾だけ。
彩に、私は、飾り切りしたにんじんを添えました🥕
また本来なら、揚げも、いなり寿司に使う
、ふわふわのあげで、京あげではないです💦
そして蒲鉾も、半月切りのままで、カットしません💦
ということで、コレは我が家オリジナル。
母の味の再現です✨
さーて、recipeいくよ🙋♀️🙋🙋♂️
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649
【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️とビックリされるくらい、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
えみちゃん!(@mie8733)
あの有名な七味唐辛子🌶ありがとう😭
それも、大きな缶で。
こっちでも、売っているけど、小さな缶のものしかないんです😰
そして、素敵便のお礼が遅くなり、ごめんなさい🙇♀️🙇♂️
色々送ってくれてありがとうございます😭😭
うふふ、今日は珍しく、晩ごはんはハヤシライス。
だから、簡単に準備ができて、うれしい🤩🤩🤩
支度に、時間がかからない料理ばかり、作りたいなぁ!
あっ🤭心の叫びが…🤣🤣🤣
手抜き料理、万歳🙌🙌🙌
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鉄板ナポリタン🍝
こんにちは🌞
朝、雨☔️がふってました。
そういえば、まだ梅雨でしたね😅
草花にとっては、恵の雨☔️
うふふ、私のちょっと枯れ気味のまいたんぼちゃんと、ハーブたち🌿
ちゃんと育ちますように🤩
さてpicは、週末の作ったナポリタン🍝
リフォームで、システムキッチンは、やっぱりガスでなく、IHかなぁ…って思ってたけど、コレを作ったら、急にガスに魅力を感じるんです💦
IHだと、鉄板や土鍋が使え無くなってしまう🧐🤨😣
せっかく増えたレパートリーも、減ってしまうってね!
ううん、どーしましょう⁉️
と考えているのは、置いておいて…。。
recipeいきまーす🤣🤣🤣
◉昔ながらの✨鉄板ナポリタン🍝
EATPICKレシピ
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3059
【材料】1人前
スパゲティ…80〜100g
玉ねぎ(スライス)…1/4個
ピーマン(輪切り)…1個
ウインナー(斜め切り)…2本
バター…10g
●ケチャップ…大さじ4
●牛乳…大さじ3
●ソース…大さじ1/2
●砂糖…大さじ1/2
●塩胡椒…少々
【作り方】
①スパゲティを、1%の塩の入った熱湯で、少し固めに茹で上げる。●を合わせておく。
②同時進行で、フライパンにバターを溶かし🧈、玉ねぎ➡︎ウインナー➡︎ピーマンの順で炒め、一度取り出す。
③同じフライパンに●を入れて沸騰させとろみがついたら、②を戻し絡める。
④茹で上がったパスタを③に入れ、ナポリタンが出来上がり。
⑤鉄板に油を塗って熱し、ナポリタンを置き、溶いた卵を流し入れる。
⑥お好みで刻んだパセリを添える✨
意外と牛乳多め🥛です😅
コレがあの懐かしい味になるんですよ!
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
昨日、ポチッとして買ったお菓子のrecipe本!
マンネリ化した私の焼き菓子に、新たな風を吹かせて欲しい一心で、選びました✨
今日は、製菓材料をポチッとする予定😅
夏場だから、傷みやすい材料はあまり買えないけど、選ぶ時が一番楽しんだなぁ!
ううん、あまりお菓子作ってなかったから、色々作りたいなぁ🧐
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gonta*
白だしで作る✨志の田うどん‼️
こんにちは🌞
昨日のオリンピックの閉会式を感慨深く、ずっーと最後まで見ちゃったgonta*です😆
だから、今日の朝、起きれるかドキドキ💓でしたよ💧
本来なら、眠っている時間‼️
寝る時間がお子様なので🤣🤣🤣
さてpicは、志の田うどんちゃん✨
暑い日だからこそ、熱いもの食べないと…と思い、さっぱり味の郷土料理にしてみたんです😅
また本来なら、あげも、いなり寿司に使う、ふわふわのあげで、京あげではないです💦
そして蒲鉾も、半月切りのままで、カットしません💦
ということで、コレは我が家の完全オリジナル。
母の味の再現です✨
さーて、recipeいくよ🙋♀️🙋🙋♂️
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649
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【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️とビックリされるくらい、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
今回は、炒める、煮る、温めるの三役に、レミパンプラスを使っています。
深さがあるから、便利なんですよね😍💕
それに嬉しいのが、ハンドルに菜箸がくっつくこと😅
置き場に困らず、便利です😆
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨
さらに飾り切りには、ちょっと時期外れだけど、桜型🌸を使いました‼️
木屋さんの型は、切れ味抜群で、スポッと抜けるから、ストレスフリーですね😆
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。
キャプションを早朝仕上げて、今post‼️
ううん、朝って効率がいいから、サクサクって書けるんです😅
日中だと、何かしら用事が入って、集中出来ないだけでなく、暑さで、集中力が続かないですね!
冷房入れて涼むと、一気に睡魔が襲ってきてね💧
寝ちゃうんだな😓
日中は、睡魔と戦うgonta*でした。
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おうち居酒屋メシ🏮山ちゃん風手羽先唐揚げ✨と #翠ジンソーダ
おはようございます🌞
昨日はなぜか寝られなかったgonta*です😅
ほぼ寝てないかもしれないけど、昼寝したら、復活できるかなぁ🤣🤣🤣
さてpicは、#おうちごはん (@ouchigohan.jp)様✖️ #サントリースピリッツ 様から頂いた、#ジャパニーズジン #翠 を使って、#翠のある食卓 …ということで、大好きな手羽先唐揚げを作りました✨
名古屋といえば、あの手羽先唐揚げですね!
そうです😅
作っちゃいましたよ!
では、懲りずにrecipeです💁♀️💁♂️💁
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
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【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
今回は家族4人で、3パック(40本強)を揚げました🤩🤩🤩
なのに、ペロリなんですよ!
恐るべし、翠の力💪
アルコールが美味しいから、進んじゃうんですよね😋😋😋
喉越しが良く、好きな翠✨
ごはん後には、シークワーサーの果汁も加えて、カクテル風にして飲むのが、私の日課です😅
翠だけに、スイスイ…っと水のように、ボトルが空になりそうです🤣🤣🤣
素敵な商品をありがとうございます😭😭😭
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
結局寝たのが、深夜になってから🤣🤣🤣
すぐに仕事の時間到来だから、昼寝ならぬ、二度寝てないけど、二度寝程度。
脳が活性化🧠され過ぎて、寝れなかったようです💧
一日中、PCやスマホ📱を見ていると、いけないですね💦
わかっていても、やる事があってね🥲
理由はともあれ、今日の夜はちゃんと寝ます😅
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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味噌煮込みうどん🏯
こんにちは🌞
名古屋といえば、赤味噌文化✨
うふふ、朝味噌汁に、赤出汁しか出てこない家です😅
赤味噌って濃いイメージでしょ!
うふふ、それは違う!
たしかに白味噌に比べたら、若干味が濃いですが、コクがある味噌なんですよ‼️
そんな郷土のソウルフードが、今日のpic。
さてpicは、味噌煮込みうどんちゃん✨
熱々をふうふう言いながら食べたい季節ですよね!
何だか急に食べたくなり、作りましたよ。
味噌煮込みうどんって、なんで麺固めが美味しいんだろうか⁉️
ビックリするほど、芯が残っている具合で出来上がりなんです。
では作り方いきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
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【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500ml(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉(かしわ)・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく!
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤④の3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅や天ぷらをトッピングして完成です🤗
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴✨
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
ソウルフードって、急に食べたくなるんですよね!
あんかけパスタ🍝、鉄板ナポリタン、味噌煮込みうどん、どて煮、味噌カツ…。。
よくよく考えると、名古屋めしって、茶色もののばかり😅
茶色ものって、本当に美味しいだよなぁ!
映えないけど💧
茶色めし、万歳🙌🙌🙌
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志の田うどんと、Instagram📸1300posts‼️
おはようございます🌞
いつも拙いレシピ投稿に、お付き合いくださり、ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
Instagram、このpicで、1300post目になります!
何にしよう…と迷ったのですが、なんとなく、いつも通りにします😅
さてpicは、志の田うどん。
白だしで作る、我が家のあっさりうどん!
急に食べたくなるんですよね💦
うふふ、レシピは以前から公開していますが、復習です😅
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
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【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️…と、ビックリされるくらい、コレは、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
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3連休も、今日で最終日😅
こんなご時世だから、お出かけもできず…。
家篭りですね!
ううん、残念だけど、仕方ない。
明日は、バレンタインデーですが、例年のように、夜になって作業予定💦
まだ何も手についておらず…。。
さーて、間に合うのかしら?
今年は、一昨年作った、ブラウニーにする予定です✨
準備だ、準備‼️頑張るぞ💪
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天むす🍤ちょっと改良版✨
こんにちは🌞
今日の朝は、なかなか起きれず、パン作りの作業の最中、途中眠りに行ったり、を繰り返して、何とかパンが焼けて、セーフ‼️
寒いから、過発酵もせずに、よかったです😅
うふふ、寒さが味方してくれました🤩🤩🤩
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
さてpicは、試行錯誤を重ねていた天むす🍤です。
コロモが、落ちやすかったのを、少し🤏改良しました。
味もしっかりつくから、おいしさ🆙
うふふ、簡単な改良だけど、改良recipe公開しまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋名物✨天むす🍤
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Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
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recipe🆔428682
【材料】4人分(24〜26個分)
バナメイエビ🦐…24〜26尾(350g程度)
ごはん…3合
塩(されど塩藻塩を使用)…小さじ1
海苔(1枚を縦8等分に切る)…2枚と半分
●天ぷら粉…45gと+大さじ1
●麺つゆ…大さじ2
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
油…適量
【作り方】
①エビ🦐の殻をむく。
②①を袋に入れて、大さじ1の天ぷら粉をまぶす。
③●に②を入れて和える。
④③を揚げる。
⑤炊いたごはんに、塩を混ぜる。
⑥ごはんを35g程度にし、エビフライ🍤を少し出して握る。
⑦海苔を、着物の襟合わせのように、巻く。
改良点は、天ぷら粉を事前にまぶす事です✨
塩は、とびきり美味しい塩を使うと、味に深みが出ますよ😍💕
是非お試しくださいネ♪
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『第7期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
昨日から、次期(第8期)伯方の塩アンバサダーの募集が始まりましたネ😍💕
私は、第3期からアンバサダーを務めさせていただいております。
伯方の塩は、もう我が家でなくてはならない、調味料🧂になっていますので、次も応募せずにはいられません🤣
伯方の塩粗塩
伯方の塩DRY
されど塩藻塩
フルール•ド•セル
の4種を来季も使い分けしつつ、新メニューと共に、ご紹介したいです✨
塩って🧂塩味をつけるものだったり、塩もみする事で、水気を切ったり…塩によって🧂用途が色々あるんですよね!
コレには、コレってというオススメを、またお伝えできたら…と思います。
ご塩🧂がありますように🙇♀️🙇🙇♂️
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gonta*
『BecauseWine』de オンライン飲み会🥂
こんにちは🌞
かなりご無沙汰しております。
今月末に引越しのgonta*です😆
昨日、やっと断捨離という名の片付けが終了し、フリマアプリでの売却がほぼ終わりました。
服や帽子、不要になった食器などを中心に、ざっと400点ほど出品し、ガラス類を中心に30点ほど残っただけで、ほぼ全て売却。
うふふ、なかなかの成績で、売り払った為、部屋も心もスッキリしました🤣🤣🤣
次は引越し本番‼️
あとは、20数パッキンを宅急便で送って、私の引越し完了です😁
うふふ、やっとInstagramやブログに復帰できます🥹🥹🥹
🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
さてpicは、先週金曜日の夜に行われた、オンライン飲み会の前に作った、おつまみ達!
おかんちゃん(@8cooking)にお声かけ頂き、@eatpick アンバサダーのメンバーが大集合‼️
さくらあんにんさん(@sakura.annin )さん、サワさん(@osawa0212)の計らいで、参加メンバー全員に、1人1本の @because.wine をご用意頂きました。
私は、断捨離真っ最中で、人寂しい時期に突入してただけに、とっても楽しい会になりました。
ご提供頂いた、@because.wine のスパークリングは、これまた飲みやすく、グビグビ…っと1本開けちゃいました。
名古屋人(本当は郊外在住🤣)としては、味噌どて煮とのペアリングをしてみましたが、濃い味付けにも、キリッとして、後味も良く、なかなかでしたよ!
お値段もお手頃⁉️とお伺いしたのと、種類によってはコンビニ🏪に置いているというから、今後、ぜひまた色々飲みたいと思いました!
参加メンバーは
@8cooking さん
@sakura.annin さん
@osawa0212 さん
@lapi_mana さん
@erika_gohan さん
@cookingsalon_maman.dream さん
素敵なひとときをありがとうございました😭😭😭
次は、都内某所で、オフ会開きましょうね!
最後に私の秘蔵っ子の、味噌どて煮ちゃんのrecipeをおさらい‼️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風どて煮♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
【材料】4〜5人分
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
だし汁…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、だし汁650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
自慢の味だよ!
ぜひお試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
今日から、引越しの荷物を宅急便で送っています。
ああ、本当に引っ越すんだなぁ…と実感したのが、今日かもしれない🤣
実家の居候生活は、至れり尽くせりの快適過ぎたから、都内で無事に過ごせるでしょうか😱
ううん、心配🫤
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gonta*
山ちゃん風手羽先唐揚げ🍶
おはようございます🌞
連日の猛暑日で、唸るような暑さ。
干からびないように、冷房の部屋でおとなしくする日々です💦
危険な暑さが続きますので、体調お気をつけ下さいね!
🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻
さてpicは、手羽先唐揚げです💦
多分、こちらに引っ越してきて、コレは初調理。
ということで、この時、主人は初めて食べたと思います😅
反応は上々‼️
多めに作ったのに、ペロリでしたね😋😋😋
おさらいrecipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を小鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗る、もしくは、タレに漬け込む。これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
食べ過ぎちゃうくらい、美味しいので、オススメですよ!
冷えても美味しさキープなので、作り置きにもいいですよ✨
是非、お試しくださいね♪
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唐揚げは、モニターさせていただいている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)の『アイカタ 鉄製揚げ鍋』を使用しました。
スタイリッシュで、深さもある、小ぶりのタイプ。
小ぶりなのに、一回に10本揚げられて、とっても重宝していますよ!
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen)様の『aikata/アイカタ 鉄製揚げ鍋』をモニターで使用しています。
※アイカタ 鉄製揚げ鍋は、大丸松坂屋のオンラインショップで購入できます。
大丸松坂屋HP
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030728&sku=91030728
🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻
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sky
名古屋の有名店 矢場とん です😊
久々に食べました😋
①②ダンナの食べた極上リブ鉄板とんかつ
③私が食べた わらじとんかつ(名物)です〜
みそ&ソース
キャベツとご飯🍚おかわりできて、食べ過ぎちゃった〜😆💦🤣
ちなみにカツは2つで200g〜😋
gonta*
人とは差をつけたい方必見✨名古屋駅で買えるオススメお土産🎁
こんにちは🌞
最近、なかなか、レシピを書かない
ⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅
うふふ、昨日までの休養が心地良くって、抜け出せず、今日もまだ余韻に浸っています♪
🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄
さて今回は、変わった切り口で✨
先日、実家に帰り、帰りがけにスイーツ男子の弟から色々情報を得て、名古屋駅を徘徊していました。
その情報と、徘徊して得たモノを紹介しますね!
❶赤福の『白餅黒餅』pic②③
赤福といえば、伊勢名物で、近鉄沿線で買えるお土産の一つです♪
『白餅黒餅』は、以前、伊勢の本店限定で買えたもので、ここ数年は、通販限定でも買える一品でした。
弟の話によると、店舗は限定されているが、半年前から、JR名古屋タカシマヤやグランドキオスク名古屋でも買えるようになったようです😅
赤福よりも、あっさりの「白餅」と黒糖でコクのある「黒餅」の各4個入りで、¥1000です。
赤福茶屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ店
052-566-1101
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23000989/
グランドキヨスク 名古屋
052-588-5451
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23038912/
❷SPICE UP!COCOICHI BAKERY(サンロード店)のカレーパン🍞 pic④⑤⑥
愛知県一宮発祥のCoCo壱さん✨
弟の話によると、去年の12/22にOPENした、CoCo壱の新業態で、カレーパン専門店です🍞
元々、ここのお店の隣が、CoCo壱さんで、限定でカレーパンを売っていたようですが、お店になったのが、この年末。
種類も豊富で、辛さを選べるカレーパンもあり、面白いですよ🤣
私が今回購入したのが、
右から…
●特選牛スジ煮込みカレーパン¥345
●激選海老クリームカレーパン¥345
●特製COCOICHIポークカレーパン¥291
前にあるのが、
●各選べる辛さ「3辛」¥194
個人的オススメは、牛すじ煮込みのカレーパンでして、カレーパンというより、デミグラスパンぽい奥行きがあって、美味しかったですよ😆😆😆
SPICE UP!COCOICHI BAKERY
052-485-8507
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23083491/
❸青柳総本家KITTE名古屋店の『ケロトッツォ』pic⑦⑧
青柳ういろう…でお馴染みの青柳総本家さん✨
名古屋圏の方なら、一度は聞いたことがあり、口ずさめる、あの青柳ういろうの歌!
『悔しかったら言ってみな!白・黒・抹茶・あずき・コーヒー・ゆず・さくら🌸〜♪』
知っていますかね?🤭🤭🤭
そうなんです。
ういろうの名店なんですが、最近はかえる饅頭もCMしていて、こっちのが有名かもですね!
そのかえる饅頭にクリームを挟み、可愛いフォルムにしたのが、『ケロトッツォ』なんですよ🤣🤣🤣
味は2種あります。
一個¥350〜です。
青柳総本家 KITTE名古屋店
052-433-8112
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23063457/
うふふ、今回はこの3つを買って帰ってきた我が家。
知名度は、全国区ではないですが、食いしん坊の我が家イチオシのお土産です😅
食いしん坊万歳🙌🙌🙌
🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄 🍤🎁🍭🚄
名古屋には、まだまだ美味しいものあるのですが、ご紹介は、次行った時かなぁ😅
うふふ、いつかスーパーで買える、名古屋グルメもご紹介したいですネ💦
魅力度の低い街名古屋‼️
独特の茶色グルメ発信地ですが、隠れた美味しいものいっぱいあるんですよ!
是非、名古屋に遊びに行ってくださいね🚄🚄🚄
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gonta*
名古屋風✨味噌どて煮
おはようございます🌞
ちょっと期間が空いてしまいました💦
昨日は壮大な移動劇で、ほぼずーっと移動でした。
うふふ、と言っても、実家と東京の自宅を往復だけでしたが😅
12時間でやりたい事を一気に終え、新幹線🚄で実家にトンボ帰りしてきましたよ!
ボサボサだった髪もさっぱり、お取り寄せだった品も取りに行き、足りないものも補充!
コレで実家ごもりできそうです♪(笑)
🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶
さてpicは、2月の上旬、実家に帰る前に作った『どて煮』です。
東京の居酒屋さんに行って知ったのですが、『とて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐
むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐🧐
東海地方って、やっぱり独自の食文化🤨
そして味は、やっぱり赤味噌なんだなぁ😅
そんな味噌どて煮…。。
以前より、EATPICKEには、レシピを公開していましたが、cookpadにも掲載しました。
recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風どて煮
EATPICKEレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7454195
【材料】4〜5人分
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
水…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ!
よかったらお試しくださいね😅
🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶
当分は実家に引きこもって、父の様子を見るため、東京の自宅に帰って、色々梱包してきました😅
宅急便って、本当に便利‼️
半年前に引越しした時も、宅急便のお世話になり、全部で20パッキン強ほど送りました。
今回は、全部で3パッキン!実家に逆戻りです。
自分で運べないものも、次の日には着くって凄い世の中になったもんですね!
うふふ、今後の宿題は、実家からかなぁ😅
撮影機材と菓子道具の一部が届きます🥰
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