ルッコラ ズッキーニのフォトまとめ

ポールプランターは立体水耕栽培プランターなので、狭い場所でもたっぷり栽培できます。芽を出したルッコラが育ち始めました。

お料理教室で習ったズッキーニのグラタン。 薄くスライスしソテーしたズッキーニの上にスライスしたモッツァレラをのせ、アンチョビ、ズッキーニ、モッツァレラ、ズッキーニと、のせていき、最後はブルーチーズをのせ、トマトのスライスをのせ、220℃のオーブンで、15分位。チーズが溶ければO.K. もし、焼き色をつけたければ、最後はグリルで。

自家製ローストビーフ（タリアータ仕立て） 57度の低温調理で完璧なロゼに仕上げた牛赤身肉のうまみを十分に楽しめる一品。タリアータ仕立てということで、ルッコラとパルミジャーノレッジャーノを合わせてバルサミコソースをかけました。牛肉・ルッコラ・パルミジャーノ・バルサミコソース。この組み合わせは抜群です。サラダ感覚でさっぱり食べられるローストビーフなので、夏の前菜にもおすすめです。

秋が美味しいルッコラの菜飯を作ってみました。 美肌効果も抜群で、香り高い！

ズッキーニといえば夏野菜のイメージがありますが、実は秋取れのものも、とても美味しいのです♪ EXバージンオリーブオイルと塩コショウだけの、シンプルなグリル。

肌にも良いルッコラと玉ねぎのパスタです。 モッツァレラを沢山入れて、もちもちの食感を楽しみます！

育てたルッコラを食べてみる🌱 葉っぱはなんでも食べられると勘違いした息子、、公園で はっぱ、むしゃむしゃ、たべる と言い出して焦る🙈💦

茄子とズッキーニと竹輪のかき揚げ 衣には黒胡麻を

★キッチンお気に入り器具【ベジッティ】を使って 『ズッキーニのパスタ風スイスチャードのきらきらサラダ』🍴😋を作りました🎵 砂時計⏳のような器具が、ベジッティ❗鉛筆を研ぐ要領でくるくる🌀と回すと　野菜が麺のように～❗ 今回【ベジッティ】を使ってズッキーニを茹でてサラダにしましたが、他ヘルシーに野菜を麺に見立ててパスタ・焼そば・冷麺等も良いですよ❤ (材料にない蓮根が追加して盛り付けています f(^_^) ) ◇殆どのお野菜が、家庭菜園で出来たものだよ～🎵

今日は茶色もあります😆 手羽中の揚げ焼き甘辛炒め ズッキーニはカレー炒め 水菜のサラダはおかかときざみ海苔をトッピング😋 ポン酢と胡麻油をかけてまぜまぜ🎶

光さんのズッキーニのツナマヨチーズ焼き 作りました🎵美味しかったです😆🎶 厚揚げと長ネギのオイスターソース炒め🎵 ごぼ天と切り干し大根の煮物🎵

＊夏野菜簡単まぜご飯＊ だいすきな夏野菜をサイコロで、オリーブオイルとごはんでまぜまぜしちゃおう(*´꒳`*) 今回は ①野菜 ・ナス ・ズッキーニ ・赤パプリカ ・黄パプリカ ・ピーマン ・コーン こちらを沸騰したお湯に5分ほど入れます。 コーン意外は、5〜7ミリ角程度の大きさにサイコロカットします。 ②ごはん 今回は白米2合、玄米1合、11穀米を大さじ2杯。 お水を白米3.5合のところまで入れて炊きました。 ③オリーブオイルとお塩 ボールに湯切りした野菜とごはんを1対1。 オリーブオイルを適量。 （この辺はざっくり、自分のお好みの量で調整します） 味見をしつつ、お塩や生姜など適量に足してみます。 クレイジーソルトとかあると便利ですよね、、 お好みで、大葉、胡麻をトッピング。 塩漬けしたキュウリを後から載せても歯ごたえあって◯です。 だいぶざっくりなまぜまぜごはんです！ だからこそ簡単です。 好きな野菜！ ごはん！ オリーブオイル！ 塩！ こちらを本当にお好みで。 ざっくり混ぜて、盛り付けて、出来上がりです。 雑過ぎる説明で、失礼しました(｀_´)ゞ

今年の夏は汗だくになりながら家庭菜園の収穫をしました！採れたて夏野菜は新鮮で美味しい！！

ズッキーニが安かったので、ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて夜はトマトパスタ♪ うん♡ズッキーニ美味い!!♡ ハマりそう｡｡♡♪

いつかの晩ごはん(o^^o) 最近はズッキーニ にハマってて、ベーコンと焼いてサラダにしました♪ あとは安納芋のシチュー♪ あったまります(o^^o)

黄色ズッキーニとツナのサラダ。 レシピサイトで見かけて作ってみました。 見た目が若干崩れ気味になってしまいましたが、美味しくいただけました♪

お肉屋さんの牛脂を解凍して、お手頃牛バラ肉のしゃぶしゃぶ肉でグツグツすき焼き。 後はお肉をしゃぶしゃぶみたいに投入するだけ！ 春菊の代わりにルッコラを入れたら春菊より好みだしお手頃、トマトもいれればよかった。 ottoは生卵が苦手なので100均のミルクフォーマーで泡だてて。

昨日の夜ごはん♪ そぼろ＆卵丼に野菜炒め♪ ズッキーニ大好きなので、厚揚げとベーコンと白菜で味噌炒めにしました(o^^o)

種を買ってみました🎵 調べたら水に一晩つけといたほうが発芽しやすいとのことでしたのでさっそく水につけました 明日種まきしようと思います🎶 ドキドキ

室内で発芽に挑戦したいと思います。 まずは、家にあったタッパーにキッチンペーパーをひいて種をまきました。 水がきれないように水もいれました。 ひとまず一晩様子をみたいと思います。 頑張れマメたちよ～

一日経たずで、なんと！ 芽がでそう！！！！！！ 一番でそうなのがカブでしたー！ ズッキーニは種が少し大きくなったかな？ くらいでした。。。 今後も楽しみです🎶

タッパー菜園二日目の朝です。 すごいすごい！ カブが大分芽が大きくなってきましたね✨✨✨✨

芝桜植えてみました！ 種をまいて三週間ちょっと。。諦めていた赤じそに芽が出て感動✨✨✨✨ タッパーの発芽したこたちをポットに移動してみました！ 今日の晩御飯はハンバーグ🎶 忙しい一日でした！(;´A｀) さてお風呂の準備にとりかかります～🏃🏃🏃

今日のお弁当 トマト煮込みハンバーグ 味付け玉子 焼きズッキーニ 焼売 ミニトマト きゅうりくるくる

今日のお弁当 焼き鯖 焼きズッキーニ 卵焼き ミニトマト ほうれん草ともやしの炒め物

今日のお弁当 ハンバーグ ミニトマト 卵焼き ほうれん草ともやしの炒め物 大根と厚揚げのポン酢炒め 紫玉ねぎの甘酢漬け 焼きズッキーニ

ズッキーニのお花 初めて咲いているのを見ました！ ズッキーニのお花は早くしぼむみたい。 ９時までに受粉しないといけない！と言われ、でもオスのお花だけしか咲いてない…など今までできなかったけど、今日は朝から咲いているのを発見！ 早く受粉しなきゃっ！ でも新鮮なお野菜ってなんでも茎や、葉っぱがトゲトゲして痛い… でもなんとか受粉成功❤️ 葉っぱもいくつか切って風通しも良くしたら、こんなにもお花や立派な実が、隠れていました！ そしてついに初収穫！ ジャンボピーマンもとれました！ 何に変身させようかなぁ♪ ズッキーニの葉っぱは天狗が持っていそうな形で本当に大きいです！ 顔よりおっきい！ 無事に収穫できて良かった❤️

朝ごはん✨トーストにズッキーニを✨

今日のお弁当 唐揚げ 卵焼きは ズッキーニ 紫玉ねぎ甘酢漬け ミニトマト

朝ごはん夫作(^.^) おすすめは黄色丸ｽﾞｯｷｰﾆの肉詰めだそうです。切ってあるからなんだかわかりづら〜。 魚に添えてあるｸﾚｿﾝやご飯にのせてある木の芽は旦那栽培です‥ よくやりますな‥ ならお箸ぐらい下げて下さい！

今日のお弁当 昨日 食洗機が 壊れました💦 修理に来てもらいます！ それまで、なんだか 食事を作る 気力が出ない😅って 理由にして サボってます😉 焼きこんにゃく 味付け玉子 焼きズッキーニ ミニトマト ミートボール ハム

【🐷肉巻きズッキーニ🐷】 大好きなズッキーニ の季節がやっきたたっ‼️ 美味しっ😋🍴💕

お野菜の好きな私は、ベジタブル🥦🍆🍅🥒は、必需品〰️(*´艸｀*)❣️ 少しでも、家庭菜園で無農薬の簡単なものだけ🤭作ってますよ🌱 最近ベビーリーフの🥗が多かったので、今日は、大きく育ったルッコラをお肉と炒めてみようかと🤔 初めて炒めて見たけど👌～でしたよ(〃艸〃)‼️ 今日の一品出来ました😊☝

おいしいパニーニ頂きました。 休日だったので、ランチビールと一緒に。 野菜にルッコラが入るだけで本当に美味しいパニーニになる！

ローストビーフ！ちょっと焼きすぎました。オーブンで作るローストビーフ難しいなぁ。ルッコラを添えてそれっぽく。

ルッコラ 花弁の形が十文字みたいで面白い〜 ◡̈⃝︎⋆︎*

ガーデニングアイテム 100円ショップの紙粘土でピック作り🌱