アンナのキッチンのフォトまとめ

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アンナのキッチンinドイツ
【粉チーズのなめらかポテサラのズッキーニ巻き】 粉チーズを混ぜてコクを出したポテサラを、薄くスライスしたズッキーニで巻きました。 オリーブオイルと塩で和えたトマトをトッピングしています。
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バレンタインデーイベント用にお菓子を焼きました♡ ★アーモンド入りスティックブラウニー ★クランベリーのガトーショコラ ★クランベリーのみるくガトーショコラ ★三種のクッキー(クランベリー×ホワイトチョコ、カカオ×抹茶、チョコチップ) ★チョコ掛けカカオマフィン ★パリパリチョコ チョコレートやカカオを使ったお菓子を中心に、赤色がかわいらしいドライクランベリーをトッピングしたり、日本らしく抹茶を使ったりしました。
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友チョコ用のバレンタインデースイーツです。 クランベリーシロップを加えたタルト生地に、アーモンドプードルの生地を流し込み、トッピングはクランベリーシロップで色付けしたホワイトチョコレートをかけてドライクランベリーとココナッツファインをトッピングしました♪
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野菜たっぷりのジャーサラダ♡ 人参、ツナ、ひよこ豆、きゅうり、コーン、レタスなどの食材と、 オリーブオイル&マヨネーズのソースでいただきました。 時間のある時に野菜を切って瓶詰しておけば、忙しい日に便利です^^
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抹茶のタルトを焼き、中にダマンド生地、最後にクランベリーやブルーベリーをトッピングしてナパージュしたタルトです♡
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ワンプレートのランチです♪ アボカド、リーフサラダ、いちじく、カレークリームパスタをいただきました。
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バレンタインデーということで、タルトを作りました。 カカオを加えたタルトにヘーゼルナッツのダマンドを入れて焼き上げ、中にはビターチョコレートのガナッシュを入れました♡
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お友達を招いて、ホームパーティを開催しました♪ そのときのメニューです。 ★根菜の煮もの(ベジタリアン) ★ヤギのチーズとクスクスのサラダ ★鶏もも肉の唐揚げ ★ズッキーニとナスとトマトの味噌クリームパスタ ★フレッシュトマトソースのパスタ 「冷めても美味しい」を意識して作りました^^ ごちそうさまでした!
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ドイツで抹茶のちぎりパンを作りました。もちもちふわふわ♡ 焼きたてパンのいい香り、たまりません♪ お顔はチョコレートで書いています^^
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手作りサンドクッキーです。抹茶チョコとホワイトチョコをサンドしています。手土産にもちょうど良いサイズで作りました^^
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お重に日本食を詰めて、ドイツの方にお渡ししました。 ★人参とれんこんのちらし寿司(ベジタリアン) ★根菜のにもの(ベジタリアン) ★鶏肉と白菜と絹さやの照り焼き ★出汁巻き卵 ★豆腐いりつくねとチンゲン菜とパプリカの炒め ★麻婆茄子
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ドイツで作る作り置きです! ★キャベツたっぷり餃子 ★鶏むね肉と玉ねぎのオーロラソース漬け ★ネギの小口切り ★ひじきと絹さやとパプリカの煮物 ★キュウリとかにかまのサラダ ★きのことトマトのカレー ★鶏もも肉の麺つゆ漬け
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ピクニックに行くときのお弁当です♪ 鶏の唐揚げ、出し巻き卵、にんじんしりしり、ミニトマト。 ここに自家製くるみ味噌のおにぎりをつけました。 外で食べるお弁当は美味しさ倍増です^^
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自宅でのパーティを開催しました♪ 根菜の煮もの、スパイスから作るキーマカレー、豚丼の具、キュウリとかにかまのサラダ、ビーツの和風サラダ、マスカルポーネ入りケーキを作りました^^
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約一週間分の作り置きです。 ★豆腐いり鶏つくねと白菜のスープ ★スパイスからつくるポークカレー ★根菜の煮もの ★鶏もも肉の唐揚げ ★人参とほうれん草の白和え
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ドイツではよく見かける野菜、ビーツを使ったサラダです。 かにかま、白だしを使って和風にしあげました。 彩りもよく、作り置きもできる一品です♪
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ポテトサラダをハムではさみ、衣をつけて揚げたハムポテトコロッケです♡ ガーリックマヨでいただきます♪
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春の行楽のお弁当にものぴったりな鶏そぼろ丼を作りました。 卵はふわふわ甘めがポイントです^^
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初めてエジプトに行ってきました。エジプトのピラミッドとラクダさんの写真です。青い空に砂漠。異国情緒あふれる貴重な体験でした。
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ちりめんキャベツを使ったパイ仕立てです。 ちりめんキャベツをたっぷり加えた卵生地をパウンド型で焼き、パイシートを丸くくり抜いて焼いたものをトッピングしました。
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夫へのバレンタインデーのプレゼントはガトーショコラのプレート♪ ガトーショコラ、スティック状に切り分けたブラウニー、パリパリに焼いたチョコの三種盛りでした。 いつもありがとう!
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【シーフ―ドの白だし茶碗蒸し】 2月16日、レシピ公開になります^^ぜひご覧ください♪
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ドイツで作る夜ご飯です。 ジェノベーゼのパスタ、ズッキーニの冷製スープ、きのこのアヒージョ、人参サラダ、鶏もも肉の唐揚げ♩ ごちそうさまでした^^
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熊本城近くの通りで桜が咲き始めていました。 まだ肌寒い日が続きますが、もうすぐ春が来ますね♪
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透明なグラスにカットした野菜を盛り付けました♡ カラフルなミニトマト、きゅうり、にんじん、レタスをオリーブオイルとフライドオニオンでいただきます。
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ラズベリーのマカロンを作りました。 ラズベリーシロップを混ぜた生地にに、ホワイトチョコレートとラズベリーシロップを加えたガナッシュを挟みました♡
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一週間分の作り置きです♪ ★ソーセージ入りポトフ ★野菜たっぷりココナッツミルク煮込み ★ルー不使用スパイスカレー ★抹茶の濃厚チーズケーキ ★キャベツたっぷり餃子 以上でした。冷凍もできるメニューを作りました^^
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ワンプレートな朝ごはんです♪ イチジクにバルサミコ酢が美味しいサラダを添えていただきます。
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クロワッサンサンドイッチです♪ レタス、キュウリ、ハム、カラフルミニトマトを挟んでいただきました^^ 見た目は単色なパンですが、サンドイッチにすることで食卓が華やかになります♪
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夫の誕生日に作ったディナーです♪ ★前菜 ・スティックサラダ ・ナスとズッキーニのミルフィーユ~ブルスケッタ風~ ・ハムとキュウリのクロワッサンサンドイッチ ★主菜 ・ローストチキン~マーマレードとタイム風味~ ・ルー不使用で作る本格ビーフシチュー ★デザート ・ヘーゼルナッツダマンドのタルト ピーカンナッツ&香ばしカラメル 以上でした。 いつもありがとう^^
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「アンナのキッチン」でよく見られるフォト

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