ストウブ staub zwillingのフォトまとめ

久々の薫製料理 今週は、厚揚げ豆腐に ソーセージを桜のチップで 薫製しました。 厚揚げ豆腐に好きなお塩を使って ホワイトペッパーでブレンドします。 しっかり水分を拭き取り ストウブ　オーバルで薫製するだけ ちょっとしたおつまみになります。 薫製したチップは ウッドボウルに入れてキャンドル を灯せばキャンプな気分

本日のテレワークランチ 残り物アレンジとパパッと 夏野菜と豚バラのソテー 南瓜は定番煮物ではなく 素揚げにしてガーリックレモンソテーに 仕上げたらさっぱりと 仕上がりました。 ガーリックプラスして スタミナつけよう😬

ここしばらく作らなかってsweets 昨日焼きプリンを作りました。 使った調理器具は ストウブのオーバルココットと ラウンドココットです。 よく冷えるのでホーローは おすすめです。

今日のランチは昨晩作った スペアリブと根菜を乗せて 炊き込みスペアリブ丼にしました。 調理はストウブワナベでスチームさせてます。

幸せわたしごはん 小腹が空くとお手軽な餅で パパッと作ります。 作り方は簡単オーブンで餅焼いて ラクレットチーズやミックスチーズを入れて好きなスパイスで香りをつけて完成

私のお気に入り キッチン雑貨のココットです ストウブのトゥモローランドコラボ品 ディッシュはクリスマスにも使えそうです😊

今日はマンゴーがあったので マンゴーアイスと梨のコンポートの デザートを作りました。 梨はピンクの桃のコンポートシロップで 作って色付けしてます。

便利アイテム 調理器具は全てストウブですが 中でも和食やオコワなどに調理に ストウブ　ワナベ　MやLを 使います。 Lサイズなら別売りの セラミックスチーマーを 使うと蒸し料理も可能です。 本来22cmようですが ワナベLにも使えます。 おすすめの一品

週末のごはん カレーは多めに作って 冷凍した後、必要に応じて 解凍して新たに野菜を入れて ブイヨンから作ります。 寝かせたカレーを入れると ちょっとコクがまし美味しい😬

朝食の準備で使うのはストウブのセラミックココットやマリメッコ のミニボールが多いです。 ヨーグルトやジャムを作って収納します。 小さめの器を乗せるのに使用するのに便利なマリメッコの陶器にトレイは大変便利です。 インテリアとしてもワンプレートとしても活用が多いです。

転勤族のため 長年賃貸生活をしてます。 そのためキッチンで収納できない キッチン用品 ストウブの鍋は、デザイン別に ディスプレイ可能なものは ダイニングにてディスプレイ収納してます。 そこで季節により鍋の模様替えを します。 夏はカボチャからトマトへ 変更しました。

テレワークが続くわが家の お昼ごはん オールストウブでセッティング してます。 スーパーフード　リナブルーを 入れたミネラルウォーターで 涼しげに😊 ストウブ片手ココットには パイ生地を使用しない スパニッシュオムレツのように キッシュを焼き上げてます。 グルテンアレルギーには ありがたい具のみキッシュ ストウブのキッチンwear に合わせてコスパ優しい セリアのセラミック　ブラック アイテムを合わせてます。 100円なら4人分揃えても 400円とお得です。

ストウブといえば鍋ですが 中には、鋳物のポットも あります。 わが家では ポットも意外の使い方として ポットも器がわりに サラダを入れてテーブルで 使うこともあります。ブタの🐷 ノブに取り替えれば また雰囲気も変わります😊

今日の食事は 鯛でアクアパッツァ STAUB ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm ブラックで 作りました。 このブラックにものすごく お世話になってます。

わが家のホワイトアイテム キッチンで使用する調理器具は ストウブを使用してます。 白黒が中心ですが、ヴィンテージ ストウブも未だに愛用中

今日のお昼ごはん オレンジ🧡ビーツに パプリカ、きのこで作った ビシソワーズを作りました。 器にストウブの鋳物製プレートを 使ってます。

夏に涼しげな ブルーの食べ物 ワインゼリーに 天然の藻　リナブルーと スピルリナを 混ぜてブルーに仕上げてますーr 添えたのは😬🍉のコンニャクゼリー 凍らせると美味しいです😊

カニカマを使って カニカマ炊き込みご飯作りました。 最近のカニカマは本当に美味しいですね 昔と違い蟹に近くなってます。 香りも身のほぐれ具合も 良く似てます。 白米と一緒に入れて塩と出し 酒　味醂を入れて炊き込むだけ

わたしのお気に入りは イエロー製品です。 ストウブやダンスクそうして最近購入したセンゴクアラジンのホットプレートがお気に入りです😬

マギーブイヨンを使ってカレースパイスとクローブでアクセントつけて😊カレースパイス洋風鍋を作りました。 色がつくほどカレー粉は入れてません。 味は無添加のブイヨンと塩胡椒で整えてます。

夏の冷たいおかず 冷やしおでん 夏野菜を１種類ずつ 炊き合わせする いつもより濃い目に 出汁をとって作ると 美味しいです。

梅雨入り間近の 夏支度 インテリアや収納も 今見直し断捨離中 今日はディスプレイ収納している ストウブ鍋に模様替えしました。 南瓜からトマトへ🍅🙏

先日のごはん タイ風にスパイスを聞かせた ミルクリゾットに 唐揚げのタイ風ダレで絡めた 獅子唐炒め これだけでも十分 お腹がいっぱいになる2品

クリスマスがやってきた あれこれクリスマスを考えた楽しんでます。 白黒にシックなれっどを加えました😬 大人シックなクリスマスコーディネートでした。

本日のおすすめキッチングッズは ストウブのココット 鉄素材とセラミック素材の2種です。 長年の愛用品 じっくり煮込んだ味に仕上がるのが お気に入り芯まで味が染み渡ります。 新たに追加したのは ブラック　ステンレス 鉄と違って軽く熱の通りがいいので 手早く作るときにお肉などに最適

わたしの手作りは酒粕に漬け込んだ鶏胸肉とささみのしっとりジューシーなとり天です。 酒粕に漬け込むこと3〜4日味を甘口に調整して染み込ませるだけでパサパサ感もなくしっとりと仕上がります。

ハロウィンをイメージしてパンプキンスープを作ります。 スープを作るお鍋はストウブのホーロー　パンプキンココット　シナモンを 活用してます。 作るのは、いつも簡単にパンプキンをレンジでスチームして作ってます。 こさずにブレンダーで玉葱と撹拌して作るので円やかなスープが完成します。

我が家の食器は北欧製やフランス製が主になりますが、特に鋳物製品を良く使うことが多いです。 冷製物、スイーツ、ハンバーグ等に便利なのは、直火（IH）で使用できる ストウブの鋳物プレート、オードブルプレートを愛用してます。 色は、今のところグラファイトグレーのみですので、白黒食器が多い我が家ではちょうどいいお品です。 重いですが冷たく冷やしたり熱々を提供するには抜群の機能性を発揮します。

おはようございます😊 昨日は疲れてダウン 珍しく早めに就寝　 最近良く足がつるので 枕元にレモン塩ドリンクを 置いて寝るように してます。 今日はお天気が崩れ 荒れ模様になる ようですのでお気を つけてお過ごし下さい。 さて昨日は金曜日 冷蔵庫　パントリーの 在庫一掃整理日 月曜日に買い出しに 行って以来、無事に なんとか 在庫で過ごせました。 昨晩の良いもの見つけたは、 おつまみ用の #ムール貝のアヒージョ缶 米2合に1缶、酒、味醂 トリュフ塩、カマンベールチーズ 手作りセミドライトマト 炊き上がりは😬 カマンベールチーズもそのまま ざっくり混ぜると とろけたモッツァレラが ごはんに絡み イタリア炊き込み風に 仕上がり美味しかったです😊 炊き込みご飯ですが、 やはりストウブの ラココットデGOHANで 炊く方がとても早く 仕上げます。

オススメキッチンアイテム ストウブもセラミック製品が お気に入りで有りオススメです。 セラミックの良いところは 鉄と違って再加熱をレンジでできる事 熱に強くデザイン性も良いところ カンパーニュの色味は大理石みたいで 美しく見栄えがします。 鉄のミニココット　11cmは ちょっとしたスイーツやごはん物を 調理するのにも最適で美味しく 仕上がるのが特徴オススメ🖤