ストウブ 暮らし ストウブごはんのフォトまとめ
NOIR
幸せわたしのごはん
週末ごはんは、😊まさに
適当 冷蔵庫から食材かき集めます。
メインは、豚こま肉を重ねて
ズッキーニとに人参
青じそ巻いて片栗粉まぶして
グリル後取り出して表面だけを
フライパンでカリッと
焦げ目をつけるだけ
オニオン、サーモン、魚介、
ズッキーニ、紫玉ねぎ、
トマト、ピーマン2種を微塵にし
マリネにしたソースをかけて完成
滅多に食べない炭水化物
ごはんは🍚納豆が食べたくて
ストウブで炊き上げました😊
マリメッコのボールは
野菜の余りで作った味噌汁
NOIR
コロナの影響で
在宅勤務が続くわが家
毎日の昼食が経済的にも
家事的にも負担になってきてますね。
そんな時はやはり
突然の食事に備えて
作り置きはある程度
必要だなとつくづく思いました。
そこでおすすめは
ハッシュドビーフや
ビーフシチュー系は
多めに作り置き根菜類のみを
避けて牛肉にみで冷凍しておきます。
当日 解凍したら水少々に
サッとボイルや蒸した根菜を
入れればすぐに主菜ができます。
またハンバーグは当日分以外は
半分の大きさに丸めて
半分表面に焦げ目をつけて
当日残りの焼きを田させば
早く完成します。
特別に作りおかなくても
作ったらすぐ冷凍用と
当日分と調整すれば
突然の時に助けになります😊
お試しください。
NOIR
まだまだ寒さが残る
日々がありますが
温まるスープはいいですね
ストウブのエッセンシャル
ワナベXLでポトフを作ります。
ホワイトのワナベはどんな器にも
ぴったり。
reire
いつかの晩ごはん。
何にもなかった日、
何しようかなって呟いたら
鍋でも何でもいいよ〜って言われた😓
なんでもいいなら
焼きそばとか、うどんとか言ってくれたら😓
と思いつつ作った鍋😂
NOIR
ストウブ料理
大根とゴボウ、豚バラ
人参、白ネギで煮込んだ
豚バラ大根と卵煮
無水調理で簡単レシピ
炒めて蓋して30分
とっても美味しいです🖤
NOIR
ストウブごはん
秋になりキノコが美味しい
時期になりましたね。
しめじと椎茸 油揚げで
炊き込みご飯作りました。
鶏の削り節をざっくり入れて
混ぜるだけで、風味が良く美味しいです🖤
NOIR
今日はバタバタで
ごはんも終わり
夜な夜な調理中
鰯が新鮮なうちに
鰯のコンフィを
今調理
低温調理でゆっくり仕上げてます。
さてあと何時間
NOIR
今日はパンプキンスープ
ボイルしたパンプキンを冷凍して
使う時に解凍
豆乳でヘルシーに
濃厚な生クリームで少量コクだし
NOIR
🍢おでん
ではありません🤣
頂きものの大根があったため
柚味噌でお大根を食べたくて
在庫の卵と練り物を入れただけ
ついでのようなメニュー💦
白濁しないように
弱火でゆっくり火を通します。
NOIR
今日はすき焼き
牛肉しか食べたことないので
豚肉で作ってみました😍
牛肉と違い
甘みがあって美味しい
NOIR
本日のおすすめキッチングッズは
ストウブのココット
鉄素材とセラミック素材の2種です。
長年の愛用品
じっくり煮込んだ味に仕上がるのが
お気に入り芯まで味が染み渡ります。
新たに追加したのは
ブラック ステンレス
鉄と違って軽く熱の通りがいいので
手早く作るときにお肉などに最適
NOIR
休みの日のお昼ごはんは
軽めに玉子サンドにポトフよ
サラダです。
玉子は多めに包み込んでます。
寒くなり根菜スープが美味しい季節になりましたね。
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kumi＊
キッチンの窓枠を利用して、ディアウォールと2×4で棚を作りました。
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NOIR
我が家の食器は北欧製やフランス製が主になりますが、特に鋳物製品を良く使うことが多いです。
冷製物、スイーツ、ハンバーグ等に便利なのは、直火（IH）で使用できる
ストウブの鋳物プレート、オードブルプレートを愛用してます。
色は、今のところグラファイトグレーのみですので、白黒食器が多い我が家ではちょうどいいお品です。
重いですが冷たく冷やしたり熱々を提供するには抜群の機能性を発揮します。
NOIR
わが家の食器は主に白黒で構成されてます。
良く使用するのは、ストウブ鋳物 ラウンドミニココ等をのせる時に
活用してるのは、北欧食器です。
ブラックマットを使用する際は、アンダープレートに活用するのは、
アラビア ブラック パラティッシを良く使用してます。
繊細過ぎない為、毎日気兼ねく使用できるお品です。
NOIR
わが家の食器を投函してますが、北欧食器の白黒を愛用してます。
特に良く使ってるのは、あまり活用がないかもしれませんが、わが家では
一番活用が多いのがどの食器も言える事ですが２６㎝を愛用してます。
ワンプレートととしての活用やアンダープレートとして活用する事が多いからです。 活用に役立つのは、色物よりブラック パラティッシが多いです。
NOIR
ハロウィンにピッタリな器を選んで見ました。
色はブラックで揃えてます。
使用した器は全てストウブ になります。 マットブラックが大人可愛いですよ。
NOIR
友人を招いてランチパーティーを楽しむ時に使用したいのは
北欧 マリメッコ のモノトーンで演出することが多いです。
ここで作った料理は、ブラッドオレンジを使ったパエリアや
野菜とオレンジのハーブグリルなどをストウブ のホーロー鍋で作って
そのまま食卓に出してます。 全てブラックでまとめ差し色にオレンジ料理を作りました。
NOIR
ワインで軽いお家飲みなら手軽にベジ寿司やお手頃なカニカマとゴマを使った
胡麻豆腐ムースを透明のダブルウォールグラスに盛り付けて演出したり
してます。 使用品はzwillingの大きめを使用してます。
こちらはアイディア【 https://limia.jp/idea/233245/】 でも掲載してますが新鮮な生の食材を冷たく冷やしておくのには便利なストウブ レクタンギュラー プレートを使用してます。
逆に温かい食材は直火可能で便利です。
NOIR
朝食の準備で使うのはストウブのセラミックココットやマリメッコ のミニボールが多いです。 ヨーグルトやジャムを作って収納します。
小さめの器を乗せるのに使用するのに便利なマリメッコの陶器にトレイは大変便利です。
インテリアとしてもワンプレートとしても活用が多いです。
NOIR
わが家の黒い食器は器がわりに使用するのにストウブの鋳物製品
フィッシュプレートでピザを焼いてそのまま器としてテーブルに出します。
ミニココットはスープやごはんを炊いたり便利です。
アンダープレートには北欧 アラビア ブラックパラティッシを活用します。
ケーキやカップソーサーにも適してますよ。
NOIR
わが家の食器 白黒インテリアに合わせて白黒が多い中でもクリスタル食器は、レッドも準備してます。
合わせて使用するのは、ストウブのチェリーやグレナディンレッド他
フランス食器とのコンビが多いです。
夏場は、特に大き目の３0cm前後のサイズの物をワンプレートやアンダープレートとして活用します。
この日の主催は、チキンを使ったスチーム料理に彩り野菜をサラダ感覚で盛り付けて涼しげにしたつもりです。
クリスタルの輝きが好きで良くナハトマンを活用します。
ak3
父ちゃん(旦那)からのプレゼント♪とっても小さいサイズで手の平サイズ。デビューは 父ちゃんが作ってくれた肉じゃがでした。(笑)明日は 私が肉じゃが作ります！(笑)
NOIR
ハロウィンをイメージしてパンプキンスープを作ります。
スープを作るお鍋はストウブのホーロー パンプキンココット シナモンを
活用してます。
作るのは、いつも簡単にパンプキンをレンジでスチームして作ってます。
こさずにブレンダーで玉葱と撹拌して作るので円やかなスープが完成します。
NOIR
カニカマを使ってヘルシーグラタンはベシャメルを控えておからを入れて調整してます。 タップリ食べれるグラタンは嬉しいですね。
マカロニの代わりにライスマカロニを代用
NOIR
わたしの手作りはピーナッツかぼちゃ🎃プリンです。
合わせた食器はストウブとマリメッコ ケスティットでコーディネートしました。
Black&yellowコーディネートです。
NOIR
ミニチュアシュナウザーのノアです5歳になります。
キッチン雑貨好きのママに付き合わせられて
鍋と一緒に写真撮影させられてます。
NOIR
買って良かった100均アイテムそれは陶器製のココットです。
いろんな色があり最近はピンクとブルーが発売になってます。
ストウブとの相性ぴったりです！
NOIR
秋の一枚 寒くなるにつれてあったかメニューが食べたくなります。
やはりおでんでしょうか？
ロカボ麺とおでん種を使ったレシピを良く作ります。
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ストウブやル・クルーゼ用の鍋つかみ
tシャツヤーン で編みました。
鍋に付けて置けるのでとてもおしゃれ！
aya
先日、美味しい牧場の豚肉の豚すきセットが親戚から届きました♬
豚すきって始めてでしたが、柔らかな豚バラやもも肉が生卵に絡めていただくとほっぺが落ちる美味しさでしたー( *¯ ³¯*)
NOIR
幸せおうちごはんは、カニカマたっぷりの炊き込みご飯です。
今 筋肉を作るという事ですテレビでブームになりましたね😬
とっておきのカニカマは、石川県の株式会社スギヨの高級カニカマ 香り箱がお気に入りです。
味も身のほぐれ具合、色、味が最高に美味しい
まるでカニカマ😬
炊き込みごはんをお手軽に作ってます。
炊く時はストウブ のラココットデゴハン を使用してふっくらしっとりと炊き上げてます。
aya
今日は毎朝パン派の我が家ですがあいにくパンをきらしてしまい、珍しくご飯で朝ご飯。
冷蔵庫の中もすっからかんだったので、味噌汁とソーセージとおにぎりのみ。
それでも、やはりご飯は朝からお腹いっぱいになりました♡
NOIR
わたしの手作りは炊き込みごはんです。
だしとなるものは、スギヨの加賀揚げ、練り物を使って出汁をとってます。 もう一品は、ホタテに貝柱缶詰を足して炊き込んでます。
NOIR
わたしの手作りは酒粕に漬け込んだ鶏胸肉とささみのしっとりジューシーなとり天です。
酒粕に漬け込むこと3〜4日味を甘口に調整して染み込ませるだけでパサパサ感もなくしっとりと仕上がります。
NOIR
マギーブイヨンを使ってカレースパイスとクローブでアクセントつけて😊カレースパイス洋風鍋を作りました。
色がつくほどカレー粉は入れてません。 味は無添加のブイヨンと塩胡椒で整えてます。
NOIR
幸せおうちごはんは洋風スパイス鍋に和食メニューを混ぜてます。
お安かった鯛のアラ煮で2品作りました。
炊き込みご飯と煮物です。
ak3
【雑貨だいすき♥️】な私！ キッチン雑貨でいうと、シルバーを中心に黒か木製を好んで選びます。ステンレスはお手入れしやすいし、ガラスは割らなければ長く使えるし(笑)などが理由の一つ。
NOIR
幸せおうちごはんはストウブ鍋で燻製にした鯖をほぐし、鰹出汁であったかご飯と一緒に頂きました。
NOIR
雑貨だいすき❤️はクリスマスオーナメントです。
クリスマスコーディネートに食卓に並べたのはストウブのトゥモローランドとのコラボアイテム サービングプレートですがセッティングの際にノブにオーナメントをつけてみました。
NOIR
幸せおうちごはんはイワシのファルシです
クリスマスにもちょっとワインに良さそう🍷
エッグポテサラを詰めてイワシをオーブンで焼くだけ😊
NOIR
雑貨大好き❤もうすぐクリスマス
今年はブルークリスマスという事で
器の演出にセリアのクリスマス タグを
買いました。
なかなか可愛いですね😍
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| 商品名 | staub ストウブ セラミック ミニラウンドココット ホワイト 40511-083 | STAUB ストウブ ピコ・ココット ラウンド/16cm ブラック/容量1500cc | ピコ・ココット オーバル 11cm グレー (40500-116) |
| カテゴリー | お皿 | 鍋・グリル | 鍋・グリル |
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