おうちカフェ クリームチーズのフォトまとめ

ジェノベーゼソース使ってpasta😋

レアチーズケーキにブルーベリージャムをかけました。

レアチーズケーキ作りました。 レアは初めて作りました。 最近クリームチーズがスーパーに無くて、 やっと見つけました。

オールレーズンにキリを挟んで食べると美味しい✨という噂を聞きまして(笑) キリではないけど、チーズケーキの残りのクリチを挟んでみました♪ 甘さ控え目でクリーミーで中々美味しい♪ ただ、残りのクリチの都合上少量ずつしか挟めなかったので、オールレーズンが勝ってしまい… 次はちゃんとキリを挟んで食べたいです(笑)

丸パン焼きました😊 まん丸に膨らんで可愛い💕 いただいて冷凍しておいたキュウイ💚をジャムにしてクリームチーズといっしょに😋

ドゥーブルフロマージュのあまりのクリームチーズ。 できるだけ早く使ってしまいたいよね。。 てなわけで、ドライフルーツとクリチたっぷりのパウンドケーキを焼きました♪ 焼き上がった後、ふとウィークエンドを思い出したので急遽アイシングをかけたら甘くなっちゃった🤣(←当たり前・笑) ブラックコーヒーや紅茶のお供に最適になりました(笑) 私のスイーツ作りはいつもこんな感じです(笑) 実家に用事ができたので、手土産と言う名の消費手伝ってくれー(笑) 母と弟に好評でよかった♡

いちごのティラミスの残りのクリチ＋マスカルポーネでベイクドチーズケーキを作りました♡ 今まで作ったベイクドチーズケーキの中で1番好きかも♡

昨日のチーズケーキの残り物で、クリームチーズとベリーのマフィンを焼きました〜❁⃘*.ﾟ 生クリームもたっぷり(*´艸`)*°♡ クリチとベリーの組み合わせは最強♡ 食の選り好みが激しいうちの子も「美味しい♡」とパクパク食べてくれました♡ 母、ご満悦(*´艸`)笑

のび〜るチーズケーキ❁⃘*.ﾟ チーズケーキの中にモッツァレラを入れて焼くんですって∑(°o°;)?! そんな面白そうなの作るしかない🤣笑 ってなわけで作りました〜＼(^o^)／ 一般的なチーズケーキよりも、粉の量がだいぶ多いからか、チーズケーキというよりはチーズパンのような感じでした。 パルメザンとモッツァレラで不思議な感じ* ( *ˊ ˋ) *◌ サマーシトラスティー🍹のお供に♡(๑´ڡ`๑)

『 枝豆のクリームチーズディップ 』 乾杯にぴったりのすぐにできるアペタイザー🍷 クラッカーやパンに添えてお召しあがりください🥖 枝豆の粒感はお好みの粗さで仕上げてくださいね😉 📌材料 (作りやすい分量) 枝豆(茹でて皮をむいたもの)...100g クリームチーズ...100g エクストラバージンオリーブオイル...大さじ1 おろしわさび...小さじ1 レモン果汁...小さじ1 塩...小さじ1/2 ブラックペッパー...少々 📌作り方 ①材料を全てカップに入れて、ハンドブレンダーで攪拌する。 ②ココットなどに入れ、焼いたバゲットやクラッカーなどを添えて完成。 ※写真はガラス器に盛り付けた後、ブラックペッパーをあしらっています。 ・。・。・。・。・。・ 🥖Item：コードレス充電式ハンドブレンダー 🔍RHB-100J ・。・。・。・。・。・

野田琺瑯のバットで、バスク風チーズケーキを作りました。ダイソーのダブルウォールグラスも大活躍！おうちカフェが楽しいです。

子どもの頃は苦手だったイチジク。ここ何年か好きになって、毎年スーパーに並ぶ季節は買ってしまいます。トーストした食パンにクリームチーズを塗って、その上にイチジクを乗せるだけのイチジクトースト❤️簡単で美味しいのでよく作って食べます☺️💕

🆕【43℃ 低温調理で自家製無添加クリームチーズ🧀】レシピ🍴 https://boniq.jp/recipe/?p=25790 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍 　 ホエーを濾す時間はかかりますが、工程は簡単❗️👩‍🍳👨‍🍳 とても滑らかでパンにも塗りやすく、サンドイッチやブルスケッタにもすぐに使えます🙌 　 塩はお好みで、ナッツやハーブを入れて、ワインのおつまみとしても最高🍷 　 牛乳と生クリームの割合を変えてもできるので、生クリームが余った時などにも活用できますよ。 　 　 ✅材料（クリームチーズ 約270g分） ＜BONIQする材料＞ ・牛乳　　400ml ・生クリーム　　200ml ・ヨーグルト　　50g （約大さじ3） ※分量は厳密でなくてもできるので、はかりがグラム表示（mlではなく）しかない場合はグラムで計量しても可。 　 ＜器具＞ ・蓋付きの耐熱性容器（熱湯消毒するため） ・耐熱性ゴムベラ　または、スプーン（混ぜる用） 　 ＜仕上げ＞ ・塩（お好みで。入れなくても可）　1.9g ※クリームチーズが270g取れた場合。チーズ重量の0.7％が目安。 　 　 ✅レシピ 1）BONIQをセット。空のココットなどを鍋の底に逆さに向けて置き、容器が湯せんにじゅうぶん浸かるように水量を調節する。 高温・長時間調理による水の蒸発で水位が下がるのを防ぐため、下限水位から大きく余裕を持たせた水量をセットする。 43℃　4:00（4時間）に設定する。 　 2）熱湯を沸かし、使用する容器（耐熱性）やゴムベラを熱湯消毒する。 （手洗いも念入りに。ビニール手袋をすればなお良し。） 消毒した器具はキッチンペーパーや清潔な布で水滴を拭く。 　 3）ホーローのフタつき容器（金属製など熱伝導のよいもの）に全ての材料を入れ、ヘラで混ぜて蓋をする。 ※材料を計量する時は、消毒していない計量カップなどを使わず、消毒した容器に直接入れて計量する。 　 4）BONIQが設定温度に達したら容器を湯せんのココット台の上に入れ、低温調理をする。 コンテナを使用する場合は保温ルーフで、鍋の場合はラップやアルミ箔で湯せんにカバーをして水位減少を防ぐ。 （コンテナなどの各種BONIQアクセサリー：https://boniq.store/pages/bulkupcontainer ） 　 5）BONIQが終了したら容器のフタを開けて固まっているかを確認する。 （容器の材質や形状の熱伝導の違いによって所要時間が変わることがあるため。固まっていなければさらに時間を延長する。） 容器を傾けて表面がプルプルして固まっていれば、クッキングペーパー（さらしやガーゼ）を敷いたザルに濾し、冷蔵庫に入れてホエー（清乳）を48時間～かけて排出する。 　 6）残った固形物がクリームチーズ。ヘラで練って滑らかにする。 塩を入れる場合はここで入れる。チーズ重量の0.7％が目安。 ※液体のホエー（清乳）は料理やお菓子、飲み物に使えるので捨てずに取っておく。 　 　 ✅作る際のポイント クリームチーズはさまざまな作り方があります。 　 酸を使ってクリームや牛乳のタンパク質を凝固される方法、ヨーグルトの乳酸菌による発酵でタンパク質を凝固する方法などです。 　 以前に公開したレシピ「40℃,50℃ 改訂版カッテージチーズ レモン汁/酢」では酸と熱により牛乳のタンパク質を変性させることでカッテージチーズが出来ましたが、今回はヨーグルト乳酸菌による発酵の方法でクリームチーズを作りました。 　 つまり、牛乳と生クリームを使って濃厚なヨーグルトを作り、ホエーを濾すとクリームチーズになるというわけです。 　 手順5）、濾す時はクッキングペーパーまたはさらしやガーゼを使用します。 　 注：キッチンペーパー（表面がデコボコしたもの）とクッキングペーパー（リードペーパーなどに代表されるフェルトタイプのもの）は違います。 　 キッチンぺーパーを使うと上手く水切りできません。 　 コーヒーフィルターなどを使って水切りすることもできますが、容量が限られるので、少量で作る時には便利でしょう。 　 　 🆕【43℃ 低温調理で自家製無添加クリームチーズ🧀】レシピ🍴 https://boniq.jp/recipe/?p=25790 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍

大好きなお店の、安納芋とクリームチーズのスコーン。 スコーンが大好きで、いろんなお店のものを買ったりするのですが、このフォルムが大好き。 カフェスロープさんのです。

ティラミス作りました✨ カステラをスポンジにしてポーションを 染み込ませてみたよ♪ オレンジ風味のカフェラテベースのもと ベリー風味のカフェラテベースの2パターン✨ マスカルポーネは無かったので クリームチーズと生クリームで代用😂 カステラを使ったのでほんとに あっとゆーまに出来ちゃいました😍 よく冷やして馴染ませてから美味しく いただきました♥️ 食べるとほのかなオレンジの香りと ビターなコーヒーの味とチーズクリームの 爽やかさがたまらないっっ！！！ これはヘビロテ決定だ！！！

桃が手に入ったら必ずやっちゃうデザートです♪ 桃とクリームチーズのアールグレイ(^^) 検索するとたくさんレシピ出てきます★