スパイス カレーのフォトまとめ


なんでも工房「・A・」× 料理研究家
イクラとカレーの組み合わせ
雰囲気としては、半熟卵のような存在感に感じる。
しょっぱさも感じつつ、クリーミーさも増して、相乗効果でより美味しく感じる。
ライスはインディカ米。
パラパラのインディカ米があう。
「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。


yumimama
夏野菜のせビーフカレー
野菜を素揚げし、ビーフカレーの上にトッピング
カレールウは、canyonプレミア・エクセレントカレールウ
甘めかな?と感じるけど、
後からスパイスがピリッとして美味しい
新玉ねぎをあめ色になるまでひたすら炒め
ビーフは、スライスしてあるお肉
ルウと絡みやすく、我が家はビーフカレーの時はスライス肉(牛丼用)などを使っています


BENI
横浜駅東口から少し歩いたところにあるスープカレー屋さん「アナンダ」🙌
正直スープカレーって今までそんなに惹かれるものがなかったのですが、一口食べてびっくり、すっっっごくおいしい、、❣スープカレーって札幌発祥で、別名薬膳カレーとも言われるらしいですね🧐
こちらのお店は辛さを0〜15の中から選べるようになっています!私はスーパー汗っかきなので、香辛料で汗だくになるのを恐れて辛さ2に。それでも結構汗かきます。15ってどんなレベルやねん。。ってかんじですが、辛さが増すほど使用するスパイスも増えるので濃厚になっていくんだとか。
チキンもかなり柔らかく、中に入っている野菜も全部全部美味しいです。横浜に来たらこのお店は本当におすすめ。。。!🙌❣


クイジナート
\ 多彩な食材を粉砕できる電動ミル🍛 /
暑くなると食べたくなるのがカレー✨
今年の夏は、本格的なスパイスカレーを作ってみませんか?
クイジナートの粉末ミルグラインダーは、
多彩な食材を粉砕できて幅広い料理に使えます。
カバーを押すだけの簡単操作と、
カバーを付けないと作動しない安全構造👍
ブレードと容器はさびやにおい移りに強いステンレス製で、食器洗浄乾燥器も使用OK!
お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。
挽きたてのスパイスや調味料、出汁の素を使って
毎日のお料理をワンランクアップしましょう🎶
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☕️Item:粉末ミルグラインダー
🔍SG-10BKJ
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NOIR
今日のランチ
ツヴィリング ネロ
20cmでスパイシー スープカリー
夏バテ回避に
汗が出るように辛めに
味つけてます。
ガラムマサラやターメリック
クミンなど数種類の
スパイスで香りも良く
美味しかったです。


an
昨日に続き、息子が夕飯を作ってくれました。
こちらも家庭科の春休みの宿題なのですが、メニューは自分で決めます。
今回はなんとルーを使わず、スパイスと小麦粉で風味やとろみをつけたカレーでした!
あっさりしていて、美味しかったです。


アンナのキッチンinドイツ
作り置きのアイディアです。
★ルー不使用のスパイスカレー
★野菜たっぷりココナッツミルク煮込み
★濃厚抹茶のチーズケーキ
★ベジタリアン野菜の豆乳味噌クリーム
★れんこんと人参入り鶏つくね


クイジナート
\ 夏のカレーに✨粉末ミルグラインダー /
夏にぴったり、スパイスたっぷりのカレー🍛
暑い日に汗をかきながら食べるカレーは最高ですよね💪
クイジナートの粉末ミルグラインダーを使って、本格的なスパイスカレーに挑戦してみませんか?
粉末ミルグラインダーはクイジナートの隠れた人気商品の1つ☝
簡単操作でスパイスやコーヒーを香り豊かに粉砕可能です✨
多彩な食材を粉砕できて、毎日のお料理をワンランクアップ🎶
おうち時間の充実にぜひお試しください😉
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☕️ Item:粉末ミルグラインダー
🔍 SG-10BKJ
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yumimama
我が家の和風スパイスカレー
牛肉と玉ねぎソテー トマト(缶詰め)
和風だし(昆布) スパイス
にんにく 生姜などをいれたカレー
後からスパイスの辛さがたまりません
トッピングに
野菜(白だしで軽く煮込んだもの)
九条ネギしらす(ダシダゴマ油)和え
目玉焼き
色々な味が楽しめたり
季節の野菜を楽しめたり
2日目もトッピング変更して
違う味にしたら、飽きないです


an
鶏肩肉で作った、バターチキンカレー。
この前ヨーグルトなし(牛乳や生クリームで代用)で作ったら全然違うものができたので、ヨーグルトの偉大さを知りました。
毎回微妙にスパイスを変えるのですが、この日は"カスメリティ"を最後にひとつかみ。


an
夕飯にスパイスカレーを作りました。
インド風でもタイ風でもない日本風のカレーといいますか、ルー不使用でもルー使用のものに近い仕上がりを目指したのですが、これまで作ってきたものの中でも一番良い出来でした。
「スパイス カレー」でよく見られるフォト
「スパイス カレー」でよく使用されている商品
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ブランド | 森永乳業 | ギャバン | ハウス食品 | CJジャパン | STAUB | |
商品名 | ビヒダス プレーンヨーグルト | 純カレーパウダー | ハウス食品 ハウス パセリ丸瓶5g ×160個 | 牛肉ダシダ 100g | ヤマキ 割烹白だし / ヤマキ | ストウブ ココットパンプキン ホワイト |
カテゴリー | ヨーグルト | その他香辛料、スパイス | その他調味料、料理の素、油 | だし、ブイヨン、がらスープ | めんつゆ、そばつゆ | 鍋・グリル |
評価 | 5.0 投稿 5件 | 4.1 投稿 11件 | 0.0 投稿 8件 | 4.0 投稿 3件 | 4.1 投稿 11件 | 0.0 投稿 7件 |
価格 | 1,224円〜 | 680円〜 | 18,611円〜 | 1,143円〜 | 540円〜 | 65,863円〜 |
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