スパイスのフォトまとめ

我が家のキッチン調味料棚♪ ワイヤーネットと基本的に100均のケースでまとめてます♪

真ん中のコップラック。 １００均何件か回ってやっと見つけました。 とっても重宝しています。 両サイドのスパイスラックも木製で温かみがあり気に入っています。 キッチン道具は使うほどに愛着がわいてきます。 https://striy48sattopanel.jimdo.com. コンロ専用パネル

スパイスカレーにハマってます(^ω^) 今回はエビとホタテのカレーです🎵 メスティンを使ってターメリックライスを炊きました…ちょっとコゲぎみ😅 いい香りのカレーが出来ました😋🍴💕

スパイスカレー 前回はちょっと味が薄かったかな😅 ということで、今回は味付けに気をつけて再チャレンジ(^ω^) 前回より😉👍️✨な感じでした。 スパイスカレーは、奥が深いですね🍛

スパイスカレーに挑戦🔰 初めてなので、今回は「S&B赤缶」 30種類以上のスパイスが配合されている万能調味料です😆💕✨ 簡単調理でおいしい～😋💕 これからもいろいろ楽しめそうです😆💕✨

アジアなワンプレート。 どハマり中の、中華？台湾？風な味付けの鶏肉中心に。

1枚目 →before 2枚目 →after ついでにガスコンロ横の スパイスラックの背面も 変えました。 もぉくたくたです𓀗

カルダモンがほんのり香るチョコレートプリン。 なめらかでとろけるような食感が特徴なのですが、卵ではなくアガーで固めるミルクプリンタイプの作り方です。 固まる時間がとても早く、火加減を調整しながら火を通したりする必要もないので気軽に作れます。

温めたナンに、スパイシーなタコスミート・野菜・シュレッドチーズをトッピングしたナンタコスは、夏のランチにぴったり。 ナンはその時の気分によって作ったり買ったりしますが、カレーにぴったりなのはもちろん、そのまま食べても美味しくて大好きです。

シナモン・ジンジャー・ナツメグなどを加えたスパイシーで香ばしいスコーン。 見た目はシンプルですが、焼きたての外ざっくり・中ふんわりとした食感と、食べ進めるほどに複雑に感じられるスパイスの香りがたまりません。

イクラとカレーの組み合わせ 雰囲気としては、半熟卵のような存在感に感じる。 しょっぱさも感じつつ、クリーミーさも増して、相乗効果でより美味しく感じる。 ライスはインディカ米。 パラパラのインディカ米があう。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

【カルディ】万能キメコさん 名前の通り万能です。味がキマリますよ!

狭いベランダに出来る事

ブルースターのリース。 φ29㎝。 ＊ ご結婚のお祝いにお贈りされたいとの事。 パステルブルーで、とお話頂いた瞬間的に、リースの妄想ができあがりました。 サムシングブルーのアイテムとして取り入れられる事も多い、ブルースター。 花言葉は、「幸福な愛」、「信じ合う心」。 リースのイメージができるのは早かったものの、今回は細かいパーツを大量に作っていったので、形にするまでには時間がかかりました… でもその時間も、幸せのおすそ分けを勝手にいただいてる気がして。 ＊ 御結婚おめでとうございます。

チーズとバジルのスコーン。 焼きたての風味と、ザクっとした食感がたまりません。 冷めてもトーストすれば香ばしく、バジルの爽やかな風味が豊かで、クリームチーズやカイエンペパーがよく合います。

夏の夜空に瞬く星をイメージして作りました。 スパイスやハーブ、木の実などを使って、いろんな形の星を散りばめています。 ぜひ、星たちを探してみてください♡

\ 多彩な食材を粉砕できる電動ミル🍛 / 暑くなると食べたくなるのがカレー✨ 今年の夏は、本格的なスパイスカレーを作ってみませんか？ クイジナートの粉末ミルグラインダーは、 多彩な食材を粉砕できて幅広い料理に使えます。 カバーを押すだけの簡単操作と、 カバーを付けないと作動しない安全構造👍 ブレードと容器はさびやにおい移りに強いステンレス製で、食器洗浄乾燥器も使用OK！ お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。 挽きたてのスパイスや調味料、出汁の素を使って 毎日のお料理をワンランクアップしましょう🎶 ・。・。・。・。・。・ ☕️Item：粉末ミルグラインダー 🔍SG-10BKJ ・。・。・。・。・。・

夏の思い出編。 近所の湖でsup体験。 私は見るだけ(ㆆ_ㆆ)ｼﾞｰｰ まぼろしのタレとマキシムという スパイス教えてもらいました🦄 美味しかったので購入決定です。

夏野菜のせビーフカレー 野菜を素揚げし、ビーフカレーの上にトッピング カレールウは、canyonプレミア・エクセレントカレールウ 甘めかな？と感じるけど、 後からスパイスがピリッとして美味しい 新玉ねぎをあめ色になるまでひたすら炒め ビーフは、スライスしてあるお肉 ルウと絡みやすく、我が家はビーフカレーの時はスライス肉(牛丼用)などを使っています

横浜駅東口から少し歩いたところにあるスープカレー屋さん「アナンダ」🙌 正直スープカレーって今までそんなに惹かれるものがなかったのですが、一口食べてびっくり、すっっっごくおいしい、、❣スープカレーって札幌発祥で、別名薬膳カレーとも言われるらしいですね🧐 こちらのお店は辛さを0〜15の中から選べるようになっています！私はスーパー汗っかきなので、香辛料で汗だくになるのを恐れて辛さ2に。それでも結構汗かきます。15ってどんなレベルやねん。。ってかんじですが、辛さが増すほど使用するスパイスも増えるので濃厚になっていくんだとか。 チキンもかなり柔らかく、中に入っている野菜も全部全部美味しいです。横浜に来たらこのお店は本当におすすめ。。。！🙌❣

ブラックペッパーホールを埋めた、スパイシーなピーマンの肉詰めです。 実家で母がピーマンの肉詰めを作る時、必ずブラックペッパーが入っていました。 小さいころになぜ入れているのかと聞いたら、「美味しいから」と答えられ確かにそうだなと納得したのを覚えています。 食が進むスパイシーさで、ガリッとした食感も楽しいアクセントになります。

じゃがいものサブジ(インド風の野菜の炒め煮・蒸し煮)です。 定番のクミンシードに、コリアンダーシードも一緒に炒めて甘い風味とぷちっとした食感を楽しむのが好きです。 クミンやコリアンダーは効能として消化促進やデトックス、アンチエイジングなども期待できるので、食欲が落ちやすい暑い季節にぴったりの料理だと思います。

■スープカレー 暑い日に食べても最高です！ ペロリとたいらげました！

ガラムマサラを加えた、風味と歯応えの良いごぼうのから揚げ。 以前はまっていた組み合わせなのですが、手が止まらない美味しさです。

今日のランチ　 ツヴィリング　ネロ 20cmでスパイシー　スープカリー 夏バテ回避に 汗が出るように辛めに 味つけてます。 ガラムマサラやターメリック クミンなど数種類の スパイスで香りも良く 美味しかったです。

ふわっほろっとソフトな食感の、シナモンパウダー入りのカップケーキを焼きました。 紅茶やコーヒーに合います。

自家製ドレッシングを作りにハマり、スパイスをたくさん集めました。ズラリならべるとカフェ風なキッチンになります♫

クミンが香る豚キムチ炒め。 味にインパクトがあるキムチですが、その辛みとクミンの風味はとても馴染みやすく、なんとなくカレーのような感じも加わり、ごはんが進む新鮮な味に仕上がります。

今日の夕食は簡単に、ボロネーゼとキャベツのザワークラウト風を作りました。 どちらも専用のミックススパイスを使ったのですが、必要な分だけがブレンドされているので無駄がなく、味も間違いなく、金額もお手頃、２～３ステップで出来上がるので忙しい日は助かります。

昨日に続き、息子が夕飯を作ってくれました。 こちらも家庭科の春休みの宿題なのですが、メニューは自分で決めます。 今回はなんとルーを使わず、スパイスと小麦粉で風味やとろみをつけたカレーでした！ あっさりしていて、美味しかったです。