チョコレート お菓子作りのフォトまとめ (2ページ目)

🍓いちごチョコムースケーキ 形を変えてハート型でフレジェ風に💗

ガトーショコラを焼いてみました！ お菓子作りなんてしたの幼少期ぶりでしたが、しっとり濃厚なガトーショコラ作れて満足です☺️

Happy Valentine🍫ᐠ ♥︎ ᐟ 今年はチョコブラウニーを焼いてみました♪ マシュマロやクッキー、ナッツ類などを乗せました😊喜んでもらえると嬉しいです✨

ストロベリーショコラパウンドケーキ いつかは作ろうと思いつつ 苺の旬の時期の今作ってみました。 生地に混ぜる苺は、 予め焼き苺にして水分を減らし 飾り用はフレッシュなまま 細かく切って散りばめて置きました。

今年のバレンタインは、焼かずに作れる簡単なチョコタルトにしました🍓 砕いたビスケットと牛乳で土台を、その上にチョコと生クリームを温めて溶かしたものを流して冷やすだけ！

St.valentine 💖 みんなでシェアハピ 『食パンの耳でかわいいおやつ。 チョコスティック』 なんちゃってチョコスティック マカロニメイトさんのレシピで作りました。 耳👂️を売っているお店は中々ないのですが、行きつけの有名店で買い物のときに耳👂️を頂きました。🎵😍🎵 ピンクのチョコは、富澤商店で買った『ルビーチョコ』。 着色料を使用しないルビーカカオが持つ天然のピンク色のチョコレート。フルーティな風味とフレッシュな酸味が特徴だそうです。

切っても切っても ハート \♥/ が出てくる パウンドケーキ ☺︎ 真ん中にハートがくると めっちゃ嬉しい♡⑅︎(笑)

今年のバレンタインは生チョコを作りました〜‪⸜( •⌄• )⸝‬ 溶かすなので簡単+とっても高級そうに見える写真写りは最高ですね！笑

*Cerises Blanc* スリーズ ブラン Chocolate seminar 1 チョコレートセミナーを受講中です。 スリーズ=さくらんぼ🍒 ブラン=白 生地は、ココアビスキュイ (中層) スイートチョコレートムース ホワイトチョコレートムース (グラサージュ艶出し) ホワイトチョコレート (トッピング) ブランデー漬けさくらんぼ🍒 苦労を重ねて作り上げました。🙌

チョコバナナパウンドケーキ バナナはオーブンで少しローストして 余計な水分を飛ばし チョコレートはビターを使用しました。 美味しい組み合わせではありますが もっと良くなる工夫を試していきたい。

今年のバレンタインはちょっと数が増えそうです。 どうしようか、、、🤔 手作り？ or 購入？ LIMIAでアイデアをもらおう！^ ^

マドレーヌ・オ・ショコラ 不思議な材料レシピで作りました。 ローマジパン、トレモリン、 スイートチョコレートとココア。 グランマルニエも入っています。 ガトー・ド・ショコラ・オ・トリュフ チョコレートマフィンの中央に、トリュフを入れました。 パヴェ・オ・ショコラ 写真掲載の中にはありません。 マドレーヌ型はフランスのブランド。 #ドゥマール チョコレートセミナー No.20

Chocolate Part Ⅱ* チョコレート Part Ⅱ *コニャックカフェ *セイロン *メッシーナ Part Ⅲまで終了していましたが、 欠席していたクラスがあり、 補講受講しました。 チョコレートの温度調整をゆっくりゆっくりと。 作品写真は、 *コーヒー豆を使ったコニャックカフェ *セイロン紅茶のセイロン です。

100均のシリコンをお湯のはった、鍋［ウチはフライパン］に浮かばせて溶かしたい型のシリコンを、浮かべます。　 その中にキューブのチョコをぽいぽい入れて鍋の蓋をして暫し待つ。　 溶けたかな？？と思った頃に楊枝でクルクルするとトロ〜〜っと形に流れます。　 　 水が入らないようにタオルにとり、テーブルにトントン空気を抜いたら冷蔵庫へ、、　 溶かしている時間や道具ボウルやスプーンなど必要ないし1番は楽^ - ^ 是非試してみてください^ - ^

このダイソーのチョコ、 冬場しか出てこないのですが なんと120gで100円（+税）！ 味も美味しくてこのシリーズはまとめ買いしてお菓子作り用にストックしてます！

子供がお友達にあげる友チョコ用💝 ・紅茶マフィン ・ビターチョコクッキー ・チョコチップスコーン ・チョコクランチ ・チーズクッキー

子供の友達が自分でホワイトデーのお返し作ったのが、めっちゃグレー（笑）面白いし真似して石作ったー！ オレオクリームサンド４枚とホワイトチョコ一枚。アルミで包んで冷やすと石。うまい！