蕎麦 曙亭のフォトまとめ

皆さま、今年は途中からでしが、たくさんコメントありがとうございました‼️ 当然、締めくくりは、年越し蕎麦です🎶 今朝から風邪を引いたらしく🤧 久しぶりに種物をつくりました😋 温かい、なめこ蕎麦の卵とじ、にしました✴️ 葛を引く代わりに、なめこのトロトロ感が優しいです🎵 新年も皆さまにとって、素晴らしい年となることを衷心よりお祈りいたます😇

渋谷東急本店近くに今月（2016年8月）オープンした「蕎麦ちばから」。千葉県市原市の行列が出来るラーメン店「ちばから」のスピンアウトだそう。数量限定の鶏そばが美味しかった。太くてコシがある麺が旨い。しかも大盛にしたらボリュームがすごい。ランチタイムサービス？で生卵を無料で付けてもらいました。

自宅から40分ほど車で行った所に古民家風の蕎麦屋さんがあるのですが盛りの量が何段階かあり、最大がコチラ！ まるで富士山のような盛りから「富士山盛り」という名前がついてます。

2018 みなさんありがとうございました😊 良いお年を🍊

我が家の年越し蕎麦 プロ並(親戚)の手打ち蕎麦に 舞茸と海老の天ぷら 鴨肉入れた御汁で頂きました (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" 2021年は良い年になりますように

1ヶ月ぶりの蕎麦打ち。 今回は幌加内蕎麦粉2種類と沼田産新蕎麦の三種類を利き酒ならぬ利き蕎麦😊 自分でお蕎麦を打つようになってから、お蕎麦屋さんに行く事がなくなった。自分で打ったお蕎麦が最高！

蕎麦団子 みたらし あん それぞれ美味しかった😋蕎麦粉で作ったお団子は歯ごたえ ほのかに蕎麦の香りがして 何本でも食べられそう😋とりあえず1本づつにしました😅 深大寺と言ったらお蕎麦☝️ 私は必ず山菜蕎麦 新蕎麦でお店の庭先のような席で池を眺めながら食べた効果で美味しさ増しました🤗💕 この後ふらふら歩いてソフトクリーム また少しふらりして つきたてきな粉餅いただきましたぁ 短時間で食べ過ぎたかなぁ😅 歩いたから まっ！いいっか！(笑)

つい食べ過ぎてしまう。

本日、友人たち4人でランチ🤗 お蕎麦屋さんで？って感じですよね😌 子どもが中学生だったころのPTA本部役員仲間で仲間の一人の経営するお蕎麦屋さんへ👩👩👩👩🚲💨 今月で改装の為、一時閉店なので今のお店の見納め兼ねて🤗 11月に新装開店まで、美味しいお蕎麦はお預けです😌 📷は力冷やし蕎麦🤗 今日は暑い日だったので、美味しかった😋

イベントに応援に来ていただいた蕎麦屋さん。匠の技を披露してくれました。味も絶品🎵

明けましてありがとうございます😊今年も仲良くして下さい😄

今日は、父の一周忌でした(/ω＼) こういう時でしか、なかなか兄一家に会えませんが、紅葉亭という霊園で供養の後、会食所で父を偲んできました。(◡‿◡ฺ✿) 綺麗な会食メニューを載せます。

我が家のお気に入りのけむらん亭で ささみ、厚揚げ、かまぼこ、卵、タコ、チーズ　 桜のチップで燻製にしました🌸🌸 チーズ溶けたけど😅 晩酌用🍷

冷凍室いっぱいなので… 家にある物で串焼き☝️☝️ けむらん亭に入れて焼くだけ😄 義実家から届いた栗おこわと🌰　 サバ缶みそ汁🤣　 義実家から色々届いたので　 明日からいただきましょう🤗

おやつタイム🎶 この和菓子いくらでも食べれちゃいます(o´艸`) 上の白いところは白味噌の優しい塩味と風味で下はもっちりした羊羹。1度食べたらまたすぐに食べたくなりますが営業日があまりなくてようやく購入できました🤣 お昼は近所のお蕎麦屋さんへ久々に行きました。あまりの寒さにざる蕎麦はやめてかけ蕎麦にしました。温まります😊

年越し蕎麦でいくつか気になるところが出て来ましたよね⤵️ 延し棒は油拭きして仕上げたけれど、木材質が粗く滑りは最悪😞⤵️⤵️ 駒板はシナベニヤの残りもので作ったので、これも滑りが悪かった・・・枕の山桜はいい感じだったのに⤵️ 木製道具は、材料吟味してボチボチ、作り直ししま～す🎶 そして、作業中に余分な蕎麦粉を払うのがベーカリーブラシ‼️ Amazonで安かったのでVikan(右側)のベーカリーブラシ「超柔らか」を購入したけど、粉はけが悪く、延し板に蕎麦粉が残ってしまいました⤵️ だから、やっぱり以前に使っていた、CARLISLEカーライル(左側)を再度購入‼️粉はけが良く、スッキリと不要な粉を取り払えます😇 しかしながら、今年は『寒晒し蕎麦粉』は作らないといつもの蕎麦粉屋さんから丁重なご連絡を頂きました・・・残念⤵️⤵️⤵️ また、いい蕎麦粉を探して、蕎麦会しますよ🎵

晩ご飯は暑いので付け蕎麦にしました。 暑いのに何故かつけ汁は温かいのがお気に入りです😅きのこ汁作りました🍄

蕎麦が好きです。

わたしのご飯。 回転寿司のなごやか亭さんにて。 鯖の美味しさに感激！ 〆鯖の大きさにビックリです！

春日亭 食前スープ

暑い日のお蕎麦って、なんでこんなにおいしいのだろう…幸せ。

久しぶりに実家へ♬ 父の手打ち蕎麦が用意されてました✨ 趣味から始めてもうかれこれ20年近く打ち続けてるの。本当に美味しい。 今年の年越し蕎麦も父の手打ち蕎麦♬楽しみ💕

これからお昼f(^_^; コンビニセブンの冷たいきのこ蕎麦 初買いです きのこには目がないので🤗🎶 今からだと夕飯までに時間がないので、しっかり食べはできないから丁度よい😌💦 ふた口食べて、ん！間違えない😋❣️

メタセコイヤ（曙杉） メタセコイヤの落葉も綺麗です (≧∇≦)

アケボノアセビ【曙馬酔木】 白い葉が綺麗です (^▽^)o

メタセコイア（曙杉） 全ての葉が落ちてしまいました まだまだ寒いですね－ ｡ﾟﾟ(((*ﾟ艸ﾟ)))

メタセコイア【曙杉】 立派な枝振りだったメタセコイアの枝が バッサリと切られていました けれども力強く若葉を茂らせています 自然は逞しいです (^-^)

アケボノアセビ【曙馬酔木】 海桐花の冬芽でしょうか ピンク色で目を引きますね－ (*´꒳`*)b

今日も暑かったですね、我が家の夕食は天ぷら蕎麦です。 今年になって初めてお家で食べるお蕎麦。 ザルの出番がまたやって来ました(^-^)！ 旦那さんが天ぷら(椎茸、玉ねぎ、人参、茄子、ピーマン、竹輪)を揚げてくれたのでめちゃ助かったぁ〜。感謝♡ そして美味しかったです。

私のご飯。 牡蠣蕎麦、いただきました！ プリプリの牡蠣がゴロゴロと！ 大粒の牡蠣は食べ応えありますね。 お蕎麦も美味しかったです。

今年もあっという間に年越し 毎年思う事 年越し蕎麦って何時に食べる？ 実家では夕飯の時間に食べていた のでいつも夜 あぁ〜 お出汁足りない！ つけ麺スタイルにすればよかった😅 年末近くから投稿始め 拙い料理にいいねを下さり 誠に有難うございました😌 皆様良いお年をお迎えください🎍

蕎麦アイス！へぎ蕎麦を食べた後に、蕎麦の味がする蕎麦アイスも食べてしまいます！

父の手打ちの年越し蕎麦。 今年も色々ありましたが、無事に年が越せそうです‼︎ …っていあか、年越しちゃった‼︎ 明けましておめでとうございます🎉

天丼と温かいお蕎麦の セット こぐまじい と 被っていたから ビックリ‼️ オデザは セブンイレブンで、ハーゲンダッツ クリーミーコーン チョコレートマカダミア 行きつけのセブンイレブンは、金曜日は、ナナコに3000円以上チャージすると、コーヒー☕️貰えるんです😋

しあわせご飯。 広尾産のサクラマス。 サーモンとは違う上品なお味です。

昨日の夕飯は小５娘ちゃんが、１人でタコライスを作ってくれました♪ うん🎵上手に出来ました👏目玉焼き乗せるの苦労していたけど上手～ 美味しかったです👍

おいしい蕎麦を頂きました😋💕 大谷石の蔵を改装した内装(写真はありません😅)で落ちついた雰囲気です。 評判のお店なので、昼過ぎに行ってもいっぱいでした👀‼️ 昼のみの営業のようなので、タイミングを逃すと、食べられない😱😱 今回は、運良く食べられたので満足です😋💕

海老天蕎麦♪

少し前のphotoですが、蕎麦畑です。花が満開でした。 最後はウォーキング途中の風景です。ススキの穂が出てきました。

今日は夫婦で長野にドライブ🚗💨 お気に入りのお蕎麦屋さんで、ちょっと早めのお昼ご飯🥢 旦那は冷たいお蕎麦2人前🤣 私はあったかいきのこ蕎麦🍜 天ぷらはサクサク、とっても美味しかったです🤗