えのきを使ったレシピのフォトまとめ

2袋で安くなっていたえのき なんか、良いレシピ ないかなぁと探して 初めてえのきの唐揚げを 作ってみました◡̈*✧ 簡単、安い、美味しい.｡.:*✧ コスパ最高😃⤴️⤴️ サクサクで美味しかったです(๑❛ڡ❛๑) 我が家の定番料理に なりそうな予感( *´艸｀)

お弁当おかずや、あと一品欲しい時に レンジだけで簡単に作れる料理が好きです。 特にこのえのきのベーコン巻きは 子どもたちが大大大好きなればメニュー♡ 味付けは麺つゆ、酢、みりんなのですが 酢はほとんど感じられないからかな？ レンチンが終わると、良いにおいにつられて 子どもたちがパタパタとキッチンに駆けてきます。笑 1歳7ヶ月の娘はベーコンだけ剥がして食べていますが…。笑(2枚目) せっかく作るなら、美味しい♡と 言ってもらえるものを作りたいので これは我が家の幸せメニューです♪

食材は毎日買い足す派ですか？ それともまとめ買い派ですか？ 我が家は火曜と金曜が買い出し日です。 副菜は食材を買ったついでに 何品か作り置きしておくとラクできます。 今週は水菜がお買い得だったので えのきと合わせて麺つゆ漬けに。 子どもも食べやすい味でおすすめです♪

今週の日曜が息子(5)の運動会予定日です。 台風の影響で開催されるか分かりませんが… 当日の朝バタバタしなくて済むように 作り置きおかずをちょこちょこ準備中です。 家族が大好きなえのきのベーコン巻き。 めんつゆ、ポン酢、みりんで味付けしたものです。 冷蔵庫で4日持つのも有り難いポイントです◎