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ヘルシー 簡単レシピのフォトまとめ

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ヘルシー/塩こんぶ/シーチキン/シラス/水菜/サラダ/... 最近ハマっているおうちごはん
『水菜のサ…
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mee.ko
最近ハマっているおうちごはん 『水菜のサラダ』 水菜、シラス、シーチキン、塩こんぶで作れます。仕上げにごま油を回しかけて出来あがり♪
幸せ/時短料理/おいしい/節約/節約メニュー/節約料理/... 坦々麺(風??)
チンゲン菜、美味しいの…
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ぽよぽよ
坦々麺(風??) チンゲン菜、美味しいので好きです🎵 1杯、100円で出来るので、ちょこちょこ作る定番メニューです。 鶏ひき肉には、おからを混ぜています (ダイエット感満載 笑) 美味しいもの食べると幸せですね ごちそうさまでした! ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
食材/レシピ/おつまみ/簡単/時短/ヘルシー/... 美味しそうだな~と思って買ったアスパラガ…
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midori
美味しそうだな~と思って買ったアスパラガス いざ調理しようと思ったらこんな文言が! なにこれ おちゃめ~♪と 思わずパチリ! 香川産のアスパラガス 甘みがあってとっても美味しかったです レンジでチンして塩コショウ→ポーチドエッグを載せるだけで一品が完成。
ヘルシー/簡単レシピ/お料理好きな人と繋がりたい/フォロー大歓迎/LIMIAごはんクラブ/おうちごはんクラブ/... 今日の朝ごはん

りんご酵母で胡麻カンパ…
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sanaluke2
今日の朝ごはん りんご酵母で胡麻カンパーニュのトースト2種 ♡バナナ🍌とクリチに蜂蜜シナモン🍯 ♡ワカモレとコーン🥑🌽にたっぷりexvo ♡シナモン入りコーヒー☕️ 最近はまってるアボコーンの組み合わせ😊大好きなんです コーンの甘みとワカモレの塩味がいい感じ〜💕 さてさて明日は何乗せよう😋😋😋
おうちごはん/おうちご飯/おうちカフェ/献立/簡単料理/簡単レシピ/... 栄養◎な簡単ごはんで筋肉作り💪✨
「1週…
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低温調理器「BONIQ」
栄養◎な簡単ごはんで筋肉作り💪✨ 「1週間 筋トレ飯献立🍴」日曜日の献立 3食分公開❗️🆕   会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)   \いよいよ最終回‼️/ 1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉を育てる💪✨     「1週間筋トレ飯献立」最終回(Vo.10、日曜日)公開❗️🆕    ✅1週間筋トレ飯献立 Vo.10(日)朝食・昼食・夕食 https://boniq.jp/recipe/?p=25938 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍     日曜日も、肉・卵・魚とバランス良くタンパク源を確保◎ 朝食は作り置きをフル活用して、楽々準備👌 ゆったりおうちごはんを楽しみたい日曜日の朝にぴったりな、BONIQポークビーンズと目玉焼き、飲むヨーグルト 〜ラッシー〜とフルーツを組み合わせた栄養満点の大満足献立。 作り置きのポークビーンズは子どもも大人もテンションが上がる一品‼️ BONIQだから煮込み過ぎず。食感を残した具材で食べ応え◎ 一晩置いたポークビーンズは、しっとりと身を落ち着かせた豚肉がまた絶品です✨ 自家製なのにハイクオリティな、飲むヨーグルト 〜ラッシー〜を添えて🥛 1日元気いっぱい、有意義に過ごせそうですね👊✨ 昼食・夕食は月曜日に向けて、簡単サンラーみそ汁でからだの準備を。 この味がお好きな方は感動するレシピではないでしょうか😘 もずく酢とトマトの酸味に加えて黒酢がアクセントになり、味わい的にも具沢山さからも、メインをはれるレベルの一皿です。 主菜は生食用サーモンをBONIQした「低温調理サーモンの刺身」を。 みなさんが言うところの〝飲むサーモン〟ですね❗️😆 低温調理で、しっとりやわらかく、溶けるような口当たり。臭みがなくとっても美味しい逸品です✨ 夕食も作り置きをしっかり活用して、仕上げだけでOKな3品プラス、レンチンで出来上がりの1品の合計4品。 準備は簡単でも、栄養とボリュームはしっかり確保❗️ BONIQの低温調理で作る「鶏レバー」はBONIQイベントでも大人気のメニュー👍 その超濃厚でなめらかクリーミーな食感に、ご存知ない方は100%驚かれます。 スタミナ抜群のレバニラは、トレーニング後の食事にはぴったりな一皿ですね。 鉄が豊富なレバー(ハツ)でタンパク質だけでなく、ミネラルとビタミンもしっかり補給。 しっかり筋肉を育てていきましょう◎👍 副菜にはカットしてレンジでチンするだけの「チンゲン菜の煮びたし」を。 にんにくの香りで食欲アップ❗️🧄 日曜日の3食も、バラエティ豊かで栄養満点なおうちごはん。 トレーニングを頑張る活力になります‼️💪✨ そして、栄養バランスの良い食事でトレーニング効果を最大化。 トレーニング効果を0.1ミリも無駄にせず、しっかり筋力アップ‼️ 「簡単においしく食べて、しっかりバルクアップ」を叶えます◎     トレーニーや筋トレを始めようとしている方は聞いたことがあるであろう「プロテインパウダー」。 プロテインパウダーはあくまで栄養補助食品です。   良質な天然のタンパク源の摂取は、体作りをする上で欠かすことができません✋ BONIQなら安価に簡単かつ美味しい食事を自分で用意することができ、効果的にタンパク源を確保することができます。 しかも、「1週間筋トレ飯献立」なら💨 食事がトレーニング同様に大変重要なオリンピック選手の食事マネージメントを行う管理栄養士が設計しているから、タンパク質以外の栄養素もしっかり加味👩‍⚕️ 栄養バランスに偏りがあれば、パフォーマンスの最大化にはつながりにくくなってしまいます。   「1週間筋トレ飯献立」なら、内容に沿っていくだけで「しっかり栄養価のあるからだ作りに最適な食事」を簡単に実践することができます。 この「簡単に」というのも大事なポイントですね。 真似するのが難しかったり面倒だったりすれば、例え実践を試みても長続きはしないでしょう。 BONIQの低温調理なら、ご存知の通り「セットすればあとはほったらかし」で完璧な仕上がりに調理してくれるので、負荷はありません☝️ トレーニングに励む傍らで、BONIQが粛々と筋トレ飯を作ります◎ ストレスフリーに実践いただけるよう「1週間筋トレ飯献立」では、「必ずしもこうでなくてはいけない」というものはありません。 真似できるところから、真似できるものだけ。 ほかの食材にスイッチしても良いですし、翌日の献立と入れ替えたりしても良いでしょう。 そうしていくうちに、「これをこれを合わせよう」「こうしたらより食べやすいな」と自分の好みやライフスタイルに合わせてリメイクできるようになってきます◎ BONIQではほとんどのレシピにおいて、そのレシピの「1食あたりの栄養素」と「管理栄養士の栄養アドバイス」を掲載しています。 栄養に関する知識を学べるだけでなく、栄養バランスをUPさせる組み合わせなども紹介しているので、一見(一読)の価値あり、です。 「知らなかった❗️🥺」 「これまでもったいないことをしていたんだ❗️🤯」 「今後はこれも取り入れてみよう❗️😳」 とこれからの食生活、ひいては人生に役立つ新発見が必ずあるはずです💡 「ヒトは食べたものから作られる」は基本ですね。 さらに、トレーニングをする方なら、「トレーニング効果を最大化させたい」とも思うはず。 「BONIQ」×「トレ効果を最大化させて筋力UPを図る栄養献立」は、間違いなく〝トレーニングに必須の名サポーター〟になります。 真似できるところから、または献立にざっと目を通すだけでも、ぜひ一緒に実践していきましょう❗️😊
おうちごはん/おうちレストラン/おうち居酒屋/簡単レシピ/ごちそうレシピ/鴨肉料理/... 「合鴨の和風ロース煮」


ロゼ色で狙っ…
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低温調理器「BONIQ」
「合鴨の和風ロース煮」 ロゼ色で狙った通りのしっとり感。 おもてなしや晩酌にもおすすめ。 「1食分あたりの栄養素」 ・カロリー - 300 kcal⠀⁠⠀ ・糖質 - 2.6 g⁠⠀ ・タンパク質 - 12.4 g⠀⁠⠀ ・脂質 - 26.7 g⠀ 「管理栄養士の栄養アドバイス」 鴨肉にはビタミンB12と鉄分が豊富に含まれています。 ビタミンB12は炭水化物や脂質の代謝や、血液を造る働きに関与しているビタミンです。ビタミンB12が欠乏すると、「悪性貧血」という正常な赤血球を作ることができず貧血を引き起こしてしまいます。 ただ、ビタミンB群は水溶性のビタミンなので煮物にすると煮汁に溶けてしまいがち。 表面を焼き固めブロック状のままBONIQの低温調理で味を含ませることで、ビタミンの流出を防ぐことができます。 鉄分も日々摂取を推奨されている栄養素です。鉄分は赤血球中に酸素を取り込み、体全体に酸素を運ぶという重要な役目を担っています。 植物性の鉄分より動物性の鉄分の方が体への吸収率が高いです。貧血気味の人は動物性の食品から鉄分を摂取することをおすすめします。 また、ビタミンCと一緒に摂取するとより吸収率が高まるので、生の野菜やフルーツと献立を組み合わせることで鉄分を最大限に体に摂り入れることができます。 合鴨の皮も鶏肉の皮と同じように脂質が多く含まれています。カロリーが気になる場合は皮を取り除いて調理しましょう。 BONIQではほとんどのレシピで、 「1食分あたりの栄養素」と、 「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。 ぜひご参考ください^^ ▼レシピと栄養素&栄養アドバイス https://boniq.jp/recipe/?p=789 ▼レシピサイト https://boniq.jp/recipe/ ほか、レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
おうちごはん/低温調理/低温調理器/健康ごはん/健康/栄養/... たくさんの充実機能を搭載して、
超大型リ…
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低温調理器「BONIQ」
たくさんの充実機能を搭載して、 超大型リニューアル‼️🎊✨ 便利な機能使い放題🔑会員コンテンツも👍 📌BONIQ公式 低温調理レシピサイト https://boniq.jp/recipe/ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 👉プロフィールからもいけます💨
おうちごはん/簡単料理/簡単ごはん/低温調理/真空低温調理/低温調理器/... 【1週間ダイエット献立🍴】実践5日目‼️…
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低温調理器「BONIQ」
【1週間ダイエット献立🍴】実践5日目‼️🆕 極上おいしいごはんをパパッと作って、1日3食しっかり食べながら、しっかりダイエット💪✨ ・ ダイエット中の方はもちろん、健康を意識するすべての方に。 実践1日目(月)~に続く、ダイエット献立実践5日目(金)公開❗️ ・ ・ 平日最後の金曜日も、作り置きをフル活用◎ ・ 3食ともにサクッと作れるので、疲れがたまっている日でも準備が苦になりません👍 金曜日こそ、あまり時間をかけずに、でも1週間の疲れを癒してくれるようなおいしく大満足のおうちごはんを楽しみたいですよね。 ・ おうちに余ってるお野菜をおいしく活用🥕 特に色の濃い野菜(緑黄色野菜)と淡色野菜、どちらも積極的に取り入れて。 ・ フルーツからは抗酸化物質やビタミンC、酵素、食物繊維なども摂取できます🍓 ・ ・ ✅1週間ダイエット献立 Vo.8(金)朝食 3品 https://boniq.jp/recipe/?p=24873 ✅1週間ダイエット献立 Vo.8(金)昼食 2品 https://boniq.jp/recipe/?p=24874 ✅1週間ダイエット献立 Vo.8(金)夕食 4品 https://boniq.jp/recipe/?p=24875 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ※BONIQ 公式レシピサイト会員限定(無料)🔑で、献立e-bookプレゼント🎁(詳しくは↓) ・ ・ 朝食は作り置きの低温調理ならではのやわらかジューシーサラダチキンを活用した、オープンサンド🥪 ・ やわらかで弾力のある辛味噌サラダチキンをふわふわのパンがしっかり受け止めて、食べ応えたっぷり◎ 朝からおうちカフェ気分が味わえます。 サラダチキンは辛味噌が効いてチーズとの相性も◯ ・ 副菜・汁物は野菜たっぷり食べるスープで体温まる。 食後には嬉しいヘルシーデザートも。 ・ 朝から大満足、1日を元気に頑張れる献立です😊 ・ ・ 昼食も、作り置きを活用して盛り付けるだけで出来上がり👌 ・ 牛肉の韓国風ナムルサラダを活用した丼は低温調理ならではのやわらかお肉が絶品、辛味噌だれ効果で野菜もたっぷり食べられ、ご飯が進みます。 ダイエット中にこのメニューが食べられたら、食事制限のストレスが感じられませんね。 ・ ・ 豪華に見える夕食も、BONIQにおまかせでとっても簡単👏 ・ BONIQの低温調理なら不思議はありませんが、「こんなに簡単にメインおかずができるとは!」と驚いてしまう一品、冷凍メカジキ そのまま中華煮を主菜に。 ・ 冷凍メカジキをそのまま使えるため魚の処理もなく、調理がスムーズ。 低温調理だからメカジキのパサつきもなく、煮崩れもありません🐟 ・ メカジキの旨みを逃すことなく、味がしっかり染み込んでいて、冷蔵保存した2日目も漬かり過ぎることもなくおいしくいただけます。 ・ あまり副菜と豆苗入り中華風スープを添えて。 ・ ・ パパっと作ってまったり味わいながら楽しんで、金曜日の夜をゆっくりくつろいでお過ごしください😌 ・ ・ 「1週間ダイエット献立🍴」は、必ずしも最初から1週間通しで実践する必要はありません。 設計通りが難しい場合は、1日分や1食分から真似してみても良いでしょう💡 ・ きっと日常に生かせるヒントが見つかるはず😉 ・ ・ / 🎁会員限定プレゼント‼️✨ \ BONIQ 公式低温調理レシピサイトに会員登録している方限定で、本「BONIQ 1週間ダイエット献立」を見やすい1ページずつにまとめたe-book📕をプレゼントします。 ・ 見やすく、そして使いやすく、1冊ずつのPDFデータ形式になっておりますので献立確認や調理のお供にぜひご活用ください。 ・ ※e-bookはレシピサイトに会員登録後ログインした状態で、各献立ページから入手いただけます。 ・ ・ BONIQ 公式低温調理レシピサイトへの会員登録は完全無料&簡単❗️どなたでも登録可能なので、まだ未登録の方はぜひご登録の上お楽しみください😉 ・ ・ ぜひ感想やリクエストなどもお寄せください🎤 それではレシピサイトでお待ちしています❗️😉
お料理好きな人と繋がりたい/簡単レシピ/糖質0麺/糖質オフ/お昼ごはん/ランチ/... 今日の糖質オフランチ

簡単に糖質0g麺…
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sanaluke2
今日の糖質オフランチ 簡単に糖質0g麺と大豆もやし、高菜漬けの焼き麺でお昼ごはん ごま油で炒めてオイスターソースと鶏ガラスープ、仕上げにラー油でピリッと、お腹も満足です! これでカロリーは230cal/糖質3g 結構優秀です😜 最近大豆もやしをよく食べるようにしてます カルシウムやイソフラボン、食物繊維、GABAが豊富な食材 女性に嬉しい成分がたっぷり😊 美容やダイエットにも、そして乳がん予防にも👍 大豆もやしでいろいろ作ってみようかしら…🤔
おうちごはん/おうちご飯/低温調理/真空低温調理/低温調理器/ボニーク/... 低温調理で作る「半熟煮卵🥚漬け込み時間 …
低温調理器「BONIQ」の画像
低温調理器「BONIQ」
低温調理で作る「半熟煮卵🥚漬け込み時間 比較実験🔍」のレシピ動画。     黄身までねっとり、究極の美味しさ❤️    BONIQを使えば何度作ってもムラなく理想の状態の半熟卵に◎ 作り置きしてそのまま漬けておけるのも👍     シンプルな卵料理ほど奥が深いもの。 究極の美味しさをしみじみ感じることができますよ❗️     そして今回、3パターンの漬け込み時間でそれぞれの味わいを比較❗️  あなたのお好みはどれ❓😍     🍴【半熟煮卵🥚漬け込み時間 比較実験🔍】レシピ動画 https://youtu.be/FRj7eq70fLo 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク 半熟煮卵」で検索もOK🔍     ✅材料⁠ ・卵(M寸)  4~5個   <漬け込み液> ・だし  50ml ・しょうゆ  50ml ・みりん  50ml ・砂糖  大さじ1     ✅1個あたりの栄養素 カロリー - 86 kcal 糖質 - 2.3 g タンパク質 - 6.4 g 脂質 - 5.7 g     ✅レシピ 1)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、90℃ 10分に設定する。   2)小鍋にだし、みりんを火にかけ、沸いたらしょうゆ、砂糖を加えて火を止め、冷ましておく。   3)ゆで卵をむきやすくするため、卵の下部(尖っていない丸い方)にピンで穴を開ける。 BONIQが設定温度に達したら卵を直接湯せんに入れ、低温調理をする。 卵が沈む時に底に当たって割れてしまわないよう、お玉やトングなどでそっと入れる。 数多く作る場合は、卵をザルに入れ一気に湯せんに浸ける。(初めと最後に入れた卵で火の入り具合が変わるのを避けるため。)   4)BONIQの終了タイマーが鳴ったらすぐに卵を引き上げ、氷水に落とす。   5)スプーンで卵の殻をまんべんなくたたき、ヒビを入れる。 白身を傷つけないよう、卵の殻を剥く。剥きにくい場合は、卵を流水に当てると剥きやすい。 ポリ袋に2)の漬け込み液を入れ、卵を漬ける。 漬け込み液が卵にムラなく行きわたるよう袋の中の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れる。 6)半日~1日~2日、お好みのところで卵を引き上げて、出来上がり。     ✅漬け込み時間比較 🕒半日(12時間):黄身がとろっとしていて上品な味わい。 🕒1日(24時間):黄身がちょうど良い感じにねっとりとろとろ、完璧な味わい。 🕒2日(48時間):黄身までねっとり、しっかり味が入っているが濃すぎない。     ✅作る際のポイント 設定温度と時間について、「冷蔵庫から出したての冷えた卵」「M寸」の場合、「90℃ では10分」が目安になります。常温に戻したものだと黄身まで固くなってしまうのでご注意ください。 今回の卵はM寸を使用しましたが、M寸といっても58~64gと差があるので、火の入り具合にやや差が出てきます。 またある程度の数を作る場合は、一つずつ卵を湯せんに入れていると、初めと最後に湯せんに入れた卵で火の入り具合が違ってきてしまいます。 それを避けるためには、卵をザルに入れ一気に湯煎に浸けてください。   ゆで卵は急冷することで、余熱で火が入るのを防ぎ、殻が剥けやすくなります。新鮮過ぎる卵を使用すると、卵白と薄皮が貼り付いて殻が剥けにくいのでご注意ください。   卵を漬け込む際はポリ袋で漬け込むとムラができにくく、少量の漬け込み液で綺麗に美味しく仕上がります。フリーザーバッグなど厚手の袋だと袋の中の空気を抜くのが難しく、ゆで卵が割れたり仕上がりにムラが出来たりする可能性があります。 タッパーなどの容器を使う場合は、漬け込み中に時々卵の上下を返す必要があります。   煮卵の漬け込み液のレシピは、だし汁を使わないもっと濃いものもいろいろ試してみましたが、卵に早く味がつく半面、時間が経つにつれてどんどん濃くなりすぎてしまいました。ですのでここではスピーディーに味が付くものよりも、黄身までねっとり味わい深く1~2日経ってもちょうど良い感じに仕上がるレシピにしています。      ✅BONIQ管理栄養士による栄養アドバイス 卵は高タンパク・低カロリーな食材ですが、卵黄と卵白で含まれている栄養素には大きな違いがあります。 卵黄はタンパク質だけでなく脂質も多く、それだけで食べると高カロリー。また、鉄分やカルシウムも多く含み、ビタミン類も豊富なのが卵黄です。   一方、卵白は脂質が少なくほぼタンパク質と水分で形成されています。 こう考えると卵黄の方が栄養的に優れていると思われがちですが、丸ごと1個食べることでカロリーや栄養のバランスが良くなります。 今回の低温調理では卵を半熟卵にしてから味付けしています。 「煮卵」という名前ですが「卵を漬け込む」調理方法にしているのは、半熟にした卵を調味液で煮ながら味をしみこませようとすると、せっかくの半熟卵が固ゆでになり味も染み込みにくくなってしまうからです。   実は、卵は調理の仕方によって消化にかかる時間も変化します。よく焼いた卵焼きや目玉焼き・固ゆで卵の場合は消化に約3時間の時間が必要です。しかし、半熟卵についてはその半分の時間で消化ができます。 運動する前や消化機能が衰えているときには半熟卵を食べるのがおすすめです。
おうちごはん/おやつ/子どものおやつ/子どもごはん/離乳食/簡単レシピ/... 低温調理で作る「簡単カッテージチーズ🧀」…
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低温調理器「BONIQ」
低温調理で作る「簡単カッテージチーズ🧀」 ・ ・ 牛乳とレモン汁、あるいはお酢だけで作れる❗️ ・ カッテージチーズはチーズとしては地味な存在かもしれませんが、実は合わないものが無いと言って良いくらい万能選手。食事にもスイーツにも活用できます。 ・ 好きな量だけ簡単に作ることができるのも魅力。 市販のものはどうしても保存料などが入っていますが、BONIQで作れば無添加で安心安全😌 我が家では今、離乳食としても大活躍しています👶 ・ 手軽なタンパク質の補給として、常備されてみてはいかがでしょうか😉 ・ ・ 🍴【40℃,50℃ 改訂版 カッテージチーズ🧀】レシピ https://boniq.jp/recipe/?p=25342 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・⁠ ・ ✅材料(カッテージチーズ 約160g分) ・牛乳  600ml ※一般的なUHT殺菌牛乳を使用 ・レモン汁 または、酢  45ml (大さじ3) ※他の酢でも代用可だが、やや風味が残るのでリンゴ酢などがおすすめ。レモン汁の場合は酢より低温に設定する。 (レモン汁の方が酸度が高いため、低い温度でも固まりやすい。) ・ ・ ✅レシピ 1)BONIQをセット。食材全体がきちんと湯せんに浸かるよう、十分な水量を用意する。 ・ レモン汁を使用の場合:40℃ 0:40(40分) 酢を使用の場合:50℃ 0:40(40分) ・ に設定する。 ※温度と時間については「✅作る際のポイント」に説明あり。 ・ 2)フリーザーバッグに牛乳とレモン汁(酢)を入れる。 ・ 3)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。 ・ 4)BONIQの設定時間終了タイマーが鳴ったら、3)をクッキングペーパー(さらしやガーゼ)を敷いたザルに濾す。 30分~1時間後、残った固形物のカッテージチーズを取り出して出来上がり。 ※液体のホエー(清乳)は料理やお菓子、飲み物に使えるので捨てずに取っておく。 ・ ・ ✅作る際のポイント レモン汁と酢を使う場合とで設定温度が異なります。レモン汁の方が酸度が高いので、低い温度でチーズが固まりやすくなります。 レモン汁を使い40℃と45℃で比較実験したところ、出来立てはどちらも滑らかで良い出来だったのですが、冷蔵庫で冷やすと45℃の方はややボソッと感がでてきました。 と言っても、一般的な市販のカッテージチーズよりはるかに滑らかに仕上がります。40℃でも酸っぱさが残らなかったので、設定温度を40℃としました。 ・ 手順2)、以前に公開したレシピ「50℃ 高タンパク 低カロリー◎カッテージチーズ」ではホーローの容器を使い、温度を均一にするために途中で混ぜていました。 多い量を作る時は容器を使った方が便利な時もありますが、フリーザーバッグを使った方が温度が上がりやすいので、途中で混ぜる必要はありません。 ・ 手順4)、濾す時はクッキングペーパーまたはさらしやガーゼを使用します。クッキングペーパー(リードペーパーなどに代表されるフェルトタイプのもの)はキッチンペーパー(表面がデコボコしたもの)とは違います。キッチンぺーパーを使うと上手く水切りできないので注意してください。 コーヒーフィルターなどを使って水切りすることもできますが、容量が限られます。少量で作る時には便利でしょう。 ・ 水切りは1時間までに留めておいた方がしっとりと仕上がります。 もし水切りしすぎた、という場合にはボウルにカッテージチーズとホエーを少し戻して練れば、また滑らかに戻ります。
美活/腸活/スイーツ/簡単/青汁/寒天/... 美活腸活スイーツ!

とろみがつく青汁を…
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安部加代子(野菜ソムリエpro・料理研究家)
美活腸活スイーツ! とろみがつく青汁を使って簡単ムース風に。 糸寒天とクコの実を飾って。
ヘルシー/おすすめ/簡単レシピ/オレンジゼリー/デザート/手作りデザート/... 暑い日におすすめ手作り簡単ゼリー

お湯…
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sai
暑い日におすすめ手作り簡単ゼリー お湯で溶かした寒天粉(ゼラチン)にお好きなジュースを加えて沸騰させ冷やすだけ。 本当に簡単なので良く作ります。 ヘルシーデザートおすすめです!
セロリふりかけ/セロリの葉/セロリ/お昼ごはん/お料理好きな人と繋がりたい/簡単レシピ/... 糖質0g麺で簡単ランチ

今日は暑いから…
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sanaluke2
糖質0g麺で簡単ランチ 今日は暑いから0g麺で釜玉麺 ポイントは上に乗せたセロリの葉の炒め物🥬 セロリの葉って意外と栄養があるんですね。 炒め物もいいけど、天ぷらも合うって知ってました? 苦味がなくなってたべやすいんです😁 今日もごちそうさまでした
ガーリック/しいたけ/簡単レシピ/時短/創作料理/家庭料理/... 【🍄椎茸ガーリックパン粉焼き🍄】

パン…
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✨💞R U I💞✨
【🍄椎茸ガーリックパン粉焼き🍄】 パン粉 オリーブオイル 細かく切ったいかこうじ漬け (小野万)混ぜて しいたけ の上にのっけて トースターでチン✨ 美味しっ😋🍴💕
おうちごはん/にんにく/コンフィ/ガーリック/にんにくのコンフィ/健康ごはん/... 「万能ホクホク!にんにくのコンフィ」

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低温調理器「BONIQ」
「万能ホクホク!にんにくのコンフィ」 ▼1食分あたりの栄養素 カロリー - 133 kcal 糖質 - 2.1 g タンパク質 - 0.6 g 脂質 - 13.1 g ▼管理栄養士の栄養アドバイス スタミナ食材の代表格といえばにんにく。 食欲をそそるにんにく特有の香り成分は、健康効果における有効成分でもあります。 しかし加熱によってその効果が低下するとされている一方、低温で加熱された時にだけつくられる有効成分があります。 それは「アホエン」といって、抗酸化作用や血管の中にできる血栓を予防する働きが期待されています。またこの成分は、油に溶けやすい性質を持っています。 そのため今回紹介されているBONIQで作るにんにくのコンフィは、油と一緒にじっくりと低温で加熱するため、アホエンを摂取できる条件がそろっているレシピといえます。 ただ、にんにくは刺激も強く、食べ過ぎると胃腸に負担がかかってしまうため、一度に食べる量は2~3かけまでにしましょう。 栄養計算ではにんにく2かけ(10g)を一食分として栄養計算していますので、食べる量に応じて参考にしてください。 BONIQではほとんどのレシピで、 「1食分あたりの栄養素」と、 「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。 ぜひご参考ください^^ ▼レシピと栄養素&栄養アドバイス https://boniq.jp/recipe/?p=1486 ▼レシピサイト https://boniq.jp/recipe/ レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもいけます^^
野菜料理/野菜レシピ/野菜/蒸し鶏/簡単レシピ/簡単メニュー/... 【🥗蒸し鶏と彩り野菜の中華サラダ🥗】
お…
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✨💞R U I💞✨
【🥗蒸し鶏と彩り野菜の中華サラダ🥗】 お好みの野菜を千切りして 塩もみして水気をしぼり 蒸し鶏加えて ✨即席中華ドレッシング✨ めんつゆ1:すし酢1:ごま油1 で和えたよ お好みで薬味(三つ葉や茗荷)のせて🎶 美味しっ😋🍴💕

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手作り/鶏肉/ヘルシー/プロテイン/器/お昼ごはん/... 鶏むね肉をミンチにして、大豆たっぷりの筋…
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sumisumi【ほぼ10分レシピ】
鶏むね肉をミンチにして、大豆たっぷりの筋肉カレーです!プロテインラッシーと合わせていただきます。
デザート/おやつ/豆乳/ヘルシー/おうちごはん/フード/... 今日はいい天気で暑いくらいなので冷凍して…
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ゆか
今日はいい天気で暑いくらいなので冷凍しておいたいちごとバナナと豆乳で簡単スムージーを作りました! あとは星型クッキー☆ これも冷凍してたやつ♪ それと、ギリギリ2本残ってたルマンド!これで少しオシャレに見えるか…も⁈
セリア/100均/ポテトマッシャー/イチゴ/ヨーグルト/おやつ/... セリアのミニポテトマッシャーで潰したイチ…
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イチゴ♪
セリアのミニポテトマッシャーで潰したイチゴ♪ヨーグルト♡牛乳を入れると〜イチゴ♪ミルク♡甘みはお好みで♪ハチミツもオススメです♡U^ェ^U♡
たっぷり野菜/朝ごはん/サラダ飯/ヘルシー/おうちごはん/節約/... サラダ飯🥗
塩昆布で和えたキャベツが ご…
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sai_._ka.1110
サラダ飯🥗 塩昆布で和えたキャベツが ご飯との相性バツグン( ˊᵕˋ* )
料理/ダイエット/ヘルシー/豚肉/茹で豚/器/... 今日の朝ごはんは茹で豚サラダ。燻製ドレッ…
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sumisumi【ほぼ10分レシピ】
今日の朝ごはんは茹で豚サラダ。燻製ドレッシングかけていただきました! 夏に向けてダイエットしてる方も多いと思いますが、減らしすぎずに適度に食べましょうー!!
クロスバイク/自転車/ダイエット/運動/ヘルシー/スポーツバイク 今年の夏は、ランニングしたりクロスバイク…
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sumisumi【ほぼ10分レシピ】
今年の夏は、ランニングしたりクロスバイクでサイクリングしたり!暑かったけど、たくさん動けましたー!
log houseバル 301/身体に優しい料理/ヘルシー/男飯/食欲の秋/秋/... 食欲の秋ですね〜
だいぶ涼しくなって来た…
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サンマルイチ
食欲の秋ですね〜 だいぶ涼しくなって来たのでお通しは ⭐️ホクホク濃厚なかぼちゃ煮込と ⭐️きゅうりとみょうがのジャコ和え 今日も身体に優しいおつまみで👌
鯖みりん干し/夕飯/ヘルシー 昨夜の息子の夕飯🎶
休みの日はこれで十分…
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サクラマカロン
昨夜の息子の夕飯🎶 休みの日はこれで十分らしい😌 いつもなこれにアイスクリーム+ペットボトル甘系飲み物+デザートにスイーツでご飯大盛!😱二人分です💧 ひなsan upの鯖みりん干しが美味しそうだったので、何時になくヘルシー(笑)
わたしの手作り/料理/ヘルシー/ヘルシー料理/おうちごはん/ストウブ/... カニカマを使ってヘルシーグラタンはベシャ…
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NOIR
カニカマを使ってヘルシーグラタンはベシャメルを控えておからを入れて調整してます。 タップリ食べれるグラタンは嬉しいですね。 マカロニの代わりにライスマカロニを代用
手作り/ランチ/ヘルシー/料理/おうちごはん 健康診断の後に。
反省の意味も込めて、ヘ…
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mima_mom
健康診断の後に。 反省の意味も込めて、ヘルシーランチ。ポーチドエッグとロマーノペコリーノチーズ、黒胡椒がいいソースです。
ふりかけ/料理/ヘルシー/お茶漬け/手作り/フード/... 「下鴨茶寮の昆布ふりかけ 山椒風味」をお…
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mima_mom
「下鴨茶寮の昆布ふりかけ 山椒風味」をお土産で頂いたので、それを使って、鯛茶漬け。 呑んで帰ってきた主人に食べさせるのはもったいないくらい美味しかったです。
秋/おうちごはん/グルメ/フード/キッチン雑貨/鍋/... ちゃんこ鍋がめっちゃ美味しかったです!
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しげた
ちゃんこ鍋がめっちゃ美味しかったです! 東京に越してきて一人暮らししてまともな物をほとんどたべていなかったので… 安くて簡単でお腹が膨れるおすすめメニューがあれば、是非コメントをお願いします😊
フード/グルメ/レシピ/鯖/鯖の味噌煮/ヘルシー/... 皆さんのお宅で作る『サバの味噌煮』、ひょ…
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料理家&クリエイター 豊田亜紀子
皆さんのお宅で作る『サバの味噌煮』、ひょっとしてお味噌を使い過ぎていませんか?『お味噌の取り過ぎ=塩分の取り過ぎ』です。サバの味噌煮に使用するお味噌は最低限の分量でじゅうぶんなんです!この件に関して、LIMIA内でレシピ記事を書いていますのでどうかご参照下さい。 最低限のお味噌で作る『絶品♡サバの味噌煮』 https://limia.jp/idea/240758/ (出典URLをクリックして下さい。)
おうちごはん/カプレーゼ/トマト/豆腐/料理/ヘルシー トマトと豆腐のカプレーゼ風。
モッツァレ…
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chiko
トマトと豆腐のカプレーゼ風。 モッツァレラチーズの代わりに、豆腐を水切りして使いました。 ヘルシーで美味しかったので、また作りたいです♪
お夕飯/いただき物/実家/ヘルシー/紫水菜/紫キャベツ/... 野菜たっぷりサラダ☆

実家で採れた野菜…
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いいぽん
野菜たっぷりサラダ☆ 実家で採れた野菜と♪ いただき物の野菜で♪♪ 買ったものはハムだけ♪♪♪ ありがたくいただきます^ ^☆
ヘルシー/簡単/レシピ/うちごはん/えびマヨ/フォロー大歓迎/... 我が家の一品、第1弾!

えびマヨ です…
ぽぽぽぽんの画像
ぽぽぽぽん
我が家の一品、第1弾! えびマヨ です。 我が家の場合、えびはフリッターにせずボイルのみ。 サッと水気を切っておいたところに オーロラソースを和えたら完成。 簡単だし、フリッターにしてない分、 ほんの少しだけヘルシー…と思いたい(笑)
ヘルシー/フード/ごはん 食欲のなかった日の夕飯。
とてもヘルシー…
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littlesalam
食欲のなかった日の夕飯。 とてもヘルシーになりました(笑)
節約献立/ヘルシー/糸こんにゃく/糸こんにゃくのチャプチェ風/おうちごはん/ごはん チャプチェ風炒めともやしのナムルで、節約…
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武田真由美(節約アドバイザー)
チャプチェ風炒めともやしのナムルで、節約献立のできあがりです。 糸こんにゃくが入って、ヘルシーな仕上がりです。
時短レシピ/ヘルシー/ご飯/おススメ/簡単/フォロー大歓迎/... クリスマス辺りから🎄🎍食べ過ぎ慣れしてし…
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meme
クリスマス辺りから🎄🎍食べ過ぎ慣れしてしまい😂 食べ疲れとこれ以上太ると😭な為、昨日からヘルシー食に💗 おろし納豆うどんと野菜たっぷりお味噌汁🥬 簡単でヘルシー(≧∀≦)! ◎おろし納豆うどん◎ ・茹でうどん一袋 ・大根おろし(消化を助けます) ・納豆(大豆タンパクは女性に◎!) ・梅干し(クエン酸で疲労回復!) ・ポン酢(適量をかけます) ◎野菜たっぷりお味噌汁◎ ・冷蔵庫の中の適当な野菜たち♡ ・タマゴ(タンパク質を摂取) お味噌で発酵食品が摂取できるのでおススメですょ! 美肌効果も🥰
ヘルシー/山芋鉄板/わたしのごはん/おうちごはんクラブ/グルメ/フード/... 「山芋鉄板」
粉類は一切使わずに山芋と卵…
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junjun
「山芋鉄板」 粉類は一切使わずに山芋と卵、味付けは塩のみ。柔らかすぎてお皿に移すのが難しいのでフライパンごと食卓へ! 簡単&ヘルシーでめちゃめちゃおいひぃ〜〜😍
チョコタルト/おうちカフェ/タルト/チョコレート/豆腐/豆腐チョコタルト/... バレンタインの特別な日に作ったチョコタル…
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misato
バレンタインの特別な日に作ったチョコタルト。 豆腐も入っていて少しヘルシーに^^ 家族も喜んでくれてとっても幸せになりました♩
作り置き/常備菜/スープ/カレー/煮もの/唐揚げ/... 約一週間分の作り置きです。
★豆腐いり鶏…
アンナのキッチンinドイツの画像
アンナのキッチンinドイツ
約一週間分の作り置きです。 ★豆腐いり鶏つくねと白菜のスープ ★スパイスからつくるポークカレー ★根菜の煮もの ★鶏もも肉の唐揚げ ★人参とほうれん草の白和え

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