コーヒーのある暮らし theroastのフォトまとめ
gonta*
The Roastで淹れる★ケニア🇰🇪•キリニャガ•レオロワイヤルとホットサンド🥪
おはようございます🌞
雨降りの朝!
ここのところずっと雨☔️や曇り☁️が続きますね💧
さてpicは、ホットサンド。
美味しいコーヒー☕️の為に作りました。
今回の食パンは、#超熟 の10枚切り。
うふふ、美味しさが安定しているから嬉しいですよね😆
中に挟んでいるのが、gonta*一押しのポテサラと卵サラダ。
【材料】
じゃがいも🥔…500〜600g(サイコロ上に切り600Wで8分加熱)
人参…小1/2本(スライス後銀杏切り 600Wで1分半加熱)
きゅうり…1本(スライス後塩もみし、水分を抜く)
玉ねぎ…小1個(薄くスライス)
ハム…4枚(1.5cm角にカット)
ゆで卵…3個
●マヨネーズ 大さじ6
●ドレッシング(我が家はイタリアン味) 大さじ2
●塩 小さじ1/2
●ブラックペッパー 少々
●砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2) 大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2)
【作り方】
①じゃがいもをレンジで加熱後、●で味付け。
②残りの具材を全部混ぜる。
#レンチン料理 万歳🙌っという #簡単レシピ
◉たまごサンド
【材料】
ゆで卵…3個
マヨネーズ…大さじ2と1/2
砂糖…小さじ1
刻みパセリ…好きなだけ
塩と粗挽き胡椒🧂…少々
とっても簡単です✨
よかったら、是非お試しくださいね!
やっと本題です💧
The Roastで焙煎したケニア🇰🇪•キリニャガ•レオロワイヤルを一緒に頂きました☕️
今回焙煎した度合いは、Medium Dark Roast‼︎
前回は、Dark Roastだったので、焙煎度合いを比べると、豆の色合いが、若干薄茶気味。
焙煎して1週間ほどおいたので、油分が出て艶々しています♪
普通Dark Roastにすると、苦味がかなりアップするので、それを感じる際はMedium Dark Roastにするのですが、これは、Medium Dark Roastでも十分コーヒー☕️のコクが楽しめました🤩
gonta*
The Roastで焙煎するエクアドル🇪🇨マナビ•カントリービューティーと極上たまごサンド🥚
こんにちは🌞
最近の朝冷えで、すっかり起きれなくなったgonta*です💧
といっても、今日は仕事がOFFだから、パン作りはちゃんとしておりますよ😅
深夜に仕込んだ食パンをサンドイッチにして🥪極上のコーヒー☕️とともにいただきました。
まずはサンドイッチのご紹介🥪
食パン🍞から手作りしたサンドイッチ。
名古屋覚王山の美味しいパン屋さん♬い志かわさんをリスペクトして作ってます。
パン耳までほわほわ仕上げ!
これがまた美味しいんだなぁ😅
recipeはこちら💁♀️💁♂️
◉目指せ高級食パン‼︎完全再現⁈ミミまで柔らかい食パン♪
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6599/
普通ならミミをとるのですが、柔らかいのであえて付けてサンド。
うふふ、トーストはもちろん、生でも美味しいよ!
そこに、たまご焼きをサンド🍳
◉名古屋覚王山・い志かわ風♪厚焼きたまごのサンドイッチ♡
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5142
【材料】1人前
サンドイッチ用スライス食パン…2枚
〈卵焼き〉
卵…3個
砂糖…大さじ1(小さじ3)
牛乳…小さじ2
マヨネーズ…小さじ1
〈ソース〉
マヨネーズ…大さじ1
はちみつ🍯…小さじ1/2
粒マスタード…小さじ1強
【作り方】
①〈卵焼き〉の材料を全部混ぜ、卵焼き器の半分の大きさになるように卵焼きを作る。
②〈ソース〉の材料を全部混ぜ、食パン2枚に塗る。
③②に①をサンドする。
ちょっと甘めのソースがミソ‼️
老若男女食べやすいから、速攻でなくなるはずです😆
The Roastは一回50gの生豆を、種類にもよりますが、10分強かけて焙煎します。
生豆は一袋200g。
4回焙煎が楽しめ、いい香りが家中に充満します😍💕
色々な焙煎度合いで、味わいも変わり、何パターンも楽しめるのが、The Roastの魅力です✨
次は、今日焼いた食パン🍞の残りをうまくアレンジしてみたので、そのおやつで、極上体験したいと思います♬
gonta*
キャロットケーキ🥕とTheRoastで淹れた極上コーヒー☕️でおやつタイム✨
おはようございます🌞
祝日㊗️の朝!
起床は5:30。
アレ⁉️
おかしいでしょ💧
そうなんです。
急遽お休みをいただきました😅
だから、今日明日の2連休✨
ゆっくり起きられましたね!
さてpicは、ちょっと前に作ったキャロットケーキ🥕ちゃん。
都内のとあるパン屋さんで、美味しいキャロットケーキ🥕に出会ってから、ずーっと作りたいと思っていたんです。
でも作るのに3年ほど要しましたょ😰
念願のキャロットケーキ🥕
千代田金属のパウンド型M1本と、プリン型に3個できました。
出来栄えはね…。。
パウンド型のはしっとり焼けてますが、プリン型は焼き色濃いめ💧
途中で引き上げればよかったかも😰
うふふ、スパイスを凝って色々入れており、くるみもレーズンもちょっと多めに。
味が複雑で、私好みに出来ましたよ!
シュトーレンのようなスパイシーさを持ったキャロットケーキ🥕
『老若男女好き』な味ではなく、マニアックな方が好む味でしょうね‼︎
私はこの味好きです✨
さてさて、この日は、The Roastで焙煎したブラジル🇧🇷サントアントニオ•タイニーバレットのDark Roastを一緒にいただきました☕️
Dark Roastというパンチを持ったロースト好きな我が家。
ただ、この豆は、そのパンチがマイルドで、飲みやすい印象です✨
グビグビ飲めちゃうコーヒーって危険ですよね!
夜寝れなくなりそうで…。。
私の場合は平気ですがね!
ここ最近、1日に3杯ほどコーヒー☕️を飲むようになっているので、眠る時間がだいぶ一般的な時間になりつつあります✨
いい意味で、コーヒーは☕️私にとっての美味しく飲めるクスリのようです😅
うふふ、コーヒーブレイク☕️は、私にとって、ほってできる至福の時間を提供するだけでなく、リフレッシュするためのエネルギー補給の場のようです。
コーヒー飲んだ後って、パフォーマンス何上がるんですよね⤴️
ビックリ‼️
コーヒーの味はもちろん、アロマも癒し効果がある絶大です。
今日はこれから買い物の予定を立てて、買い物に行きます♪
1週間分のメニューを立てるのは至難の業💧
弟の『野菜残す事件』があって以来、母が週一だけ、料理をしてくれることになり、ちょっと楽できますね!
昨日は2/22で『フーフーフー』の語呂から、おでんの日🍢だったようです✨
ということでおでんの具材🍢がスタンバイ中。
頑張って朝から仕込みます♪
さーて、今日も頑張るぞ💪
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gonta*
ばろんちゃん(@baron0801 )作のフィナンシェとThe Roastで淹れた極上コーヒー☕️
おはようございます🌞
昨日は珍しく、結構遅くまで起きてました😅
前回のpicへのたくさんのコメントありがとうございます😭😭😭
気づけば、Instagramフォロアーさんが400人を超えてビックリ👀👀👀(他の人と比べたらググッと少ないけど…。。こじんまりやってます😅)
拙いpicに関わらず、ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
さてpicは、いただきもの😆
ばろんちゃん(@baron0801 )が、作って送ってくれたフィナンシェちゃん!
ロールケーキや、タルトをたくさん焼いているばろんちゃんだから、フィナンシェなんて朝飯前だんでしょうね!
ばろんちゃんによると、cotta(@cotta_corecle )で売っている松永製作所(@matsunagaseisakusyo )のダブルハート天板を使ったとの事‼️
ううん可愛い💕
しかもフィナンシェはおへそができて、しっとり食感😆
チョコとフィナンシェのハーモニーが美味しかったです😍💕
私も作りたいって思いましたよ。
このような美味しいお菓子には、やっぱり美味しいコーヒーですよね✨
The Roastで、をコロンビア🇨🇴ウイラ•グラマラスモーメントをDarkRoastに焙煎して、極上コーヒー☕️を淹れました!
ううん、香り高くて、苦味が程よく飲みやすい。
さらに後味が違って…。。
ボキャブラリーが少なく表現しにくいのですが、とっても癒されます♪
JOURNEY BOOK📖によると、1番おすすめがMediumDarkRoastで、「ふくよかでリッチ」なコーヒーが味わえるとの事!
次はMediumDarkRoastで焙煎ですね!
うふふ、チョコスイーツ合わせたくなりました😄😁
gonta*
TheRoastで淹れるホンジュラス🇭🇳スムースセッターtoホットドッグ🌭andたまごサンド
おはようございます🌞
日に日に寒くなる朝。
起きるのが辛いから、寝坊気味💦
ぬくぬくの布団から出られない日々です😅
さてpicは、とある日の朝ごはんプレート。
久しぶりにロールパンを焼きました♪
自分の腕が試されるロールパン🥐
最近鈍っているようで、成形が下手っぴ😰
色んなことに押され気味で、パンがあまり焼けていないので、鈍っているようです😅
ホットドッグ🌭の味付けは、カレー味!
カレー粉とソースで炒めてます。
そしてお気に入りのたまごサンドは、ちょっと甘め🤏
食べすぎ注意のヤミツキな味です♪
◉基本のロールパン♪
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/609
◉関西風ホットドック
【材料】6個分
キャベツ…170g(葉っぱ4枚分前後)
ウインナー…6本
カレー粉…小さじ1
ソース…小さじ1/2〜小さじ1
塩胡椒…少々
◉gonta*家特製ちょっと甘めの卵サンド
【材料】6個分
ゆで卵…5個
マヨネーズ…大さじ4
砂糖…大さじ1
ハーブ塩とブラックペッパー…少々
ドライパセリ…あれば少々
さて本題。
今回も、ホンジュラス🇭🇳スムースセッターをいただきました♪
JOURNEY BOOKでは、あんこや中華菓子とのマッチングが勧められいるスムースセッター。
食事にも合う最高のコーヒーでしたよ☕️
酸味が強いので、どちらかと言うと好き嫌いがあるかもしれないですが、食事とのマッチングも良かったです✨
ホットドッグで使うマスタード🌭の酸味が、コーヒーと共鳴しあっていたように思います。
ローストも、ちょっと深めのが私好みのようで、今回は4回の焙煎中、半分をミディアムダークローストにしております。
うふふ、我が家では深煎りが人気です😅
The Roastで淹れる極上コーヒー☕️
焙煎度合いが自分好みに選べるのが、なによりも嬉しい😆
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アストロホーム
今日もお楽しみの薪ストーブクッキング🎵
リンゴにバターと砂糖を詰め込んで、薪ストーブの中に。30分位で出来上がり🎵🎵
トロトロの焼きリンゴの上に、アイスをのせて出来上がり🎵🎵🎵
超簡単で、おいしい~😋🍴💕
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
お湯で大人のほろにがを良く溶かして、
少しの氷、ミネラルウォーターをマドラーで混ぜながらアイスカフェオレにしました♡
冷たい物を飲みたい時美味しいよ
(*´˘`*)♡
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毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
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省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
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2020年4月12日1:10
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だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
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止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
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酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
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止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
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今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
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今日も止めないみたい。
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嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
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ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
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昨日も酷かった。一方的嫌がらせに頼むのって?
2020年4月10日10:11
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大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
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私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
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ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
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ひつこいです、止めて下さい。
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壊れます、止めて下さい。
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
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私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
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録音せたく無いなら止めて下さい。
「いいね」押すと酷い音、止めて音の確認をしてる
あかね
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いつもありがとうございます。
ダルゴナコーヒーをごちそうになりました
(*´˘`*)♡
「ダルゴナ」カラメルと牛乳♡
美味しい♡
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録音せたく無いなら止めて下さい。
「いいね」押すと酷い音、止めて音の確認をしてると録音と思い止める。そんな確かめたいなら、初めから止めて下さい。
あかね
こんばんは(o^^o)
いてもありがとうございます。
ノリタケ・トゥルーラブ♡
カフェオレ大人のほろ苦♡
美味しい♡
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書いていない時間も嫌がらせあり。
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省略、まとめました。
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止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
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酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
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止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
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2020年4月7日19:29
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
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私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
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2020年4月4日21:09
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あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
エスプレッソ・オレ 微糖
を淹れて…♡
ハートになってた(*´˘`*)♡
偶然のご褒美♡嬉しかったな…♡
溶けてなかったのかしら?なんてことは考えずに、素直に嬉しい♡
カフェタイムは毎日取るから、何となく
♡おうちカフェ♡が並びます (♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ღ⁾⁾
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
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止めて下さい。
2020年4月12日1:10
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だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
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止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
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酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
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止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
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この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
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あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
Blendystick ブレンディスティック
期間限定
冷たい牛乳で飲むクリーミーカフェオレ
豆乳やアーモンドミルクでもおいしいくお召し上がりいただけます。
勿論、今日もおいしい(*´˘`*)♡
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
・・・・・
止めて下さい。
2020年4月12日1:10
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だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
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止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
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酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
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止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
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今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
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今日も止めないみたい。
2020年4月11日7:20
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嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
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ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
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2020年4月10日10:11
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大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
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私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
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ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
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ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日9:02
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
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この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
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毎日同じ行動です。
2020年4月4日21:09
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アストロホーム
またまたドリッパースタンドを作ってしまいました🎵今回は、黒いアイテムで揃えて見ました。
このドリッパーとカップは、深みのあるいい色です。他にもカラーがあるので、違う色も買っちゃうかも(^ω^)✌️
rumi_ebi
フレンチトースト❤️
やっとやっと❗
明日から小学校組は普段の生活が完全復活😭👐
幼稚園はあと1週間、2日に1回登園だけど…😂
でもさ、あと1ヶ月したらまた夏休み普通にあるのかしら…???😂???
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
昨日配達していただいた
堀口珈琲の
レギュラーコーヒー豆
を淹れてみました(*´˘`*)♡
美味しい♡
もう少し注文しとけば良かった♡
でも、相談したら
似た風味・味のコーヒー豆、
欲しいイメージのコーヒー豆を
教えていただけると思うから、
次回はまた新商品を頼んでみようと思います♡
半分電動ミルで粉にして、
フリーザー用ビニールパックにしっかり留めて
冷凍庫に♡
缶3個は前に購入した物で、
コーヒー豆や粉を冷凍庫で保存する為の
缶♡
家庭でも新鮮な風味や香りが保存出来るんだよ
(*´˘`*)♡
新鮮な豆の粉は、沸騰したお湯を
ドリップポットから注ぐと、
ドリッパーのフィルター内で
ふくらみ、しぼむんだよ、それから、ポットの先で円を描くように注ぎ始めると、一滴ずつコーヒーサーバーに落ち、少しすると水面をころころして
これが愉しい♡
詳しくは堀口俊英様書籍の数々などにも書いてあります♡
ふくらんだコーヒーの粉
もっと端に少しだとわかりやすいのだけど、
普通に注いでしまいました。
少ししぼんだところ、
・・・・・
『感想』1・2では無く、
毎日の投稿コメント欄に追記あります。
・・・・・
ソーシャルディスタンスを確保しながら、
一人ひとり自分にあった方法でマスク、小さなタオルなどで安全第一に、
新型コロナウイルス感染対策をよろしくお願いいたします。
私も、
買い物や外出にマスクや咳エチケット、
程良い水分補給をして、
トイレ使用不可が多い今は
早めの帰宅で体力を消耗しないように心がけています。
全世界で協力して、
安心して過ごせる収束に。
そんな気持ちで過ごしています。
・・・・・
・・・・・・・・・・
お借りしている物で
バンバンミシミシ止めて下さい。
そんな音はしません。嫌がらせ止めて下さい。
毎日、好きな時間、自分の好きな時に、バンバン、ガンガン、ドンドンしていますが、私にはストレスになります。止めて下さい。お借りしている物ですよ。
私のグラスも割らないで下さい。
お借りしている物でカラスも鳴さないで下さい。
お借りしている物で酷い音、止めて下さい。グラスも割らないで下さい。
止めて下さい、お借りしている物です。
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
昨日は豆を挽く時にムラがあったから、
次は、きちんとした挽き方で載せます♡
お付き合いよろしくお願いいたします
m(__)m
おうちカフェ(*´˘`*)♡
♡パンとカフェの店
BRUNOおうちパン・カフェラテ
冷凍してあるおうちパンを3分くらい自然解凍
オーブントースターで2分くらい温めてあります。
時間は多分くらいで正解に計ってないけど♡
♡堀口珈琲の
レギュラーコーヒー
ペーパードリップで淹れて、
極上コーヒーの完成♡
さっきまでの明るい晴れが、少し曇りになって、
涼しいおやつタイムになっています♡
・・・・・
『感想』1・2では無く、
毎日の投稿コメント欄に追記あります。
・・・・・
ソーシャルディスタンスを確保しながら、
一人ひとり自分にあった方法でマスク、小さなタオルなどで安全第一に、
新型コロナウイルス感染対策をよろしくお願いいたします。
私も、
買い物や外出にマスクや咳エチケット、
程良い水分補給をして、
トイレ使用不可が多い今は
早めの帰宅で体力を消耗しないように心がけています。
全世界で協力して、
安心して過ごせる収束に。
そんな気持ちで過ごしています。
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お借りしている物で
バンバンミシミシ止めて下さい。
そんな音はしません。嫌がらせ止めて下さい。
毎日、好きな時間、自分の好きな時に、バンバン、ガンガン、ドンドンしていますが、私にはストレスになります。止めて下さい。お借りしている物ですよ。
私のグラスも割らないで下さい。
お借りしている物でカラスも鳴さないで下さい。
お借りしている物で酷い音、止めて下さい。グラスも割らないで下さい。
止めて下さい、お借りしている物です。グラスも割らないで下さい。
嫌がらせで、時間を取らそうとしないで下さい。私の時間無駄にしないで下さい。
お借りしている物です。止めて下さい。
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毎日今でも並べて直す、拾う、
割られる。
バンバン私物では無い物で酷い音をだして、
ストレスで体調悪くなります。
でも、絶対やり返しません。
当たり前だから、そんなことしないって。
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毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
rumi_ebi
9月が終わる~😂
最近、何回かコーヒー豆をカルディーで買ってるんだけど、なかなか難しいもんだなぁ😂
スーパーとかで売ってるものは、やっぱり万人受けする癖のない味なんだなぁと実感🤔
カルディーでいつも配ってるコーヒーは、私には酸味が強いから、お店の人に聞いてみたりしてるけど、200gからって結構な量だから飲みきるまでになかなか時間かかるし😂
でもあんなにいろんなコーヒー豆見ると、ワクワクしちゃうんだよねー💕
少しずつ全部飲んでみたい😂
ほんとはハワイコナが好きだけど、あれはなんであんなに高いのだろう…😅
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
午前中から干した、
秋・冬ズボン少し前まで干せたから
ほぼ乾きました♡
涼しいから靴下デビューもしちゃいました
(*´˘`*)♡
最近のカップボードインテリアは
こんな風になっています♡
好きな時にいつでもおうちカフェが
愉しくオープンします♡
ホットミルクココア♡
美味しかった♡
片手鍋で牛乳を温めて、ココアを入れて混ぜ溶かすだけで、
美味しいココアの出来上がり
(*´˘`*)♡
午後から明日は雨予報の日
強めに雨が降って来ました。
夜はオムライスになります♡
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嫌がらせ止めて下さい。しつこいです。
うんざりです。
2020年10月7日7:29
💖💖💖
②…、時間構わず辻褄あわせ、とばっちり、八つ当たり、嫌がらせ…止めて下さい。
毎日しつこいです。
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減ったけど(嫌がらせは減らない、嫌がらせが間違っているから、減るのが変。止めるが正しい。)
毎日続いています。
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死亡事故を起こさず、自殺もせず良かったと思うしつこさ。
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簡単に書いても、先ず、他所様の物を嫌がらせで割る、壊す、落とすと良いなんて教わってきません。
それとも、
私達が成長する過程で聞き逃して覚え忘れたのでしょうか?
💖
毎日酷すぎる日々、
秒刻みだから、1分間60秒、最低60回なんて書ききれない。
昨日も幾つかの投稿が終わったら、コメント欄に追記する程の酷すぎる嫌がらせに増した酷すぎる嫌がらせ。
そんな楽しすぎますか?
私が投稿やコメントで無駄な時間を費やさせて。
嫌がらせ止めてください。
💖
コメント欄に続く…