和食 家庭料理のフォトまとめ

2020.4.16 木曜日 今日の晩御飯 🥢豚生姜焼き 🥢かぼちゃ煮物 🥢水菜と焼き薄揚げの梅ゴマサラダ 🥢筍ごはん 🥢にんじんときゅうりのぬか漬け 🥢椎茸と豆腐のかき玉汁 今シーズン初 筍〜〜🙌🏻 角切りにして歯応えも楽しみました！ 生姜焼きは 冷蔵庫で白目むいてたリンゴのかけらと すり玉ねぎで甘みとコクを。　 というか… 豚肉も冷凍庫で長い間眠ってたやつ😂 頻繁に買い物は行けないので 冷凍庫や冷蔵庫の整理も兼ねてやりくりしていこうと思います。

2019.10.31 木曜日 今日の朝ごはん □さんまの甘露煮 □冬瓜のとりそぼろあんかけ □卵焼き □ブロッコリーの茎ピーナツ和え □塩おにぎり □粕汁 冷え込んできたので 昨夜今シーズン初めての 粕汁をいただきました。 鮭のカマの部分を キッチンバサミで ぐわし✂️ぐわし✂️と切り サッと湯通しして入れています。 ２日目の粕汁のうんまいこと。 さんまの甘露煮も今シーズン初。 圧力鍋でじっくり火を入れているので 骨まで柔らか〜

こんにちは👋😃 いつも、いいね！フォローありがとうございます🤗💕 今日から又、日常が始まりました！ 9日間、夜更かし&寝坊で、とても早起きしてお弁当など作れないと思って、昨日何品か作っておいたので、楽々お弁当作りが出来ました！ pic2→愛息弁当🍱 pic3→愛妻弁当🍱 2人のお弁当の合体が、私の朝食プレートです🍙 🐭柔らか煮豚 🐭茄子の揚げ浸し 🐭パセリ入りスクランブルエッグ 🐭寒締めほうれん草とコーンのバターソテー 🐭八つ子の田楽風 🐭もみじスティックのピクルス 🐭3色玉こんにゃくの煮物 🐭レタス 🐭トマト 🐭ひじきとじゃこの混ぜおにぎり 🐭焼き鮭と大葉と三つ葉と白炒り胡麻の酢飯おにぎり

お出かけする両親と私のお弁当3つ。 こんな日に仕事だなんて勿体ないくらい良い天気で行楽日和！

こんばんは😃🌃 ご無沙汰しております。 先日の夕食です。 🍁鶏挽肉の味噌つくねのエゴマ巻き焼き 🍁出汁巻き玉子 🍁ほうれん草のお浸し 🍁もやしとピーマンにナムル 🍁レタスとトマトのサラダ 🍁豚キムチ 🍁ミニがんもとこんにゃくの炊いたん 🍁椎茸のソテーのチーズ焼き テーブルフラワーは、ジャングルと化したボッサボサのミニミニ花壇の花達です🤗

少しづつ小分けにした作り置き冷凍は忙しい朝の救世主。

ある日の晩ごはんのおかずはパルシステムで買った冷凍の赤魚のみりん漬け。フライパンで焼くだけだし、結構美味しいので重宝してます。

ある日の晩ごはんのメインは肉じゃが。 わが家は無水で作る肉じゃがが定番です。玉ねぎを炒めて、じゃがいも、人参を入れて炒めて、上にお肉を平たく乗っけたらお砂糖とお醤油を入れてフタして煮るだけ！お出汁要らずでホッコリ美味しいです。

和食ごはんです＾＾

空豆の中華炒め！ 豆の色も炒めることによって素敵な緑に変身〜。

地味なラインナップのお弁当。 でもそれが一番美味しい！

お弁当を一気に引き締めてくれる紫色。 デザート的なおかず。

こんばんは😃🌃 いつも、いいね！コメント、フォローありがとうございます🤗💕 『目玉焼き祭り』なんて、友人から回って来て『目玉焼き』を作ってみましたよ！ ちょっと丁寧に作ってみました。 白身と黄身を分けて、最初に白身だけ焼いて固まって来たら黄身を乗せて少し焼きました。 白身の周りはカリッカリッで白身トロトロで黄身もトロ～ン🍳 私は断然醤油派‼️ ですが、先日の東京ふるさと祭りで『藻塩』を購入し、藻塩&胡椒でも味わってみましたよ！ あなたは何派？ 🐭黒そいの煮付け 🐭車麩と玉ねぎの甘辛煮 🐭野菜炒め餡掛け風 🐭あさりの剥き身と塩昆布の深川飯風 🐭コンビーフ 湯呑みは、娘が高2の時に作った物。 味わい深い作品でお気に入りです。 昨日から肉っ気がなくて...冷蔵庫のコンビーフも付けて！

旬の空豆は海老とコロッケにしましたよ〜😊😊😊

幸せおうちごはんは、昨晩鯛のアラ煮をしました。 添えは鯛の煮た後でお豆腐と白菜を入れた来合わせた牛蒡と一緒に盛り付けてます。

最近は無造作に詰めるのがお気に入り😊

作り置きは簡単で美味しいパクパクカレー大豆！ 女性に嬉しいイソフラボンたっぷり〜😊