和食 gonta*のフォトまとめ

あけましておめでとうございます🎍 ⁡ おはようございます🌞 返信前に、連投失礼します🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 次作る時の記録用に、postさせてください。 ⁡ さてpicは、おせち料理、その②とその③ 今年も3軒分のお重を作りました。 次は、我が家を飛び出した、三段重、二段重ちゃんです。 ⁡ 🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍 ⁡ 【お品書き】〈三段重〉 ⁡ ［一の重］ 煮しめ ⁡ ［二の重］ 昆布巻き 黒豆 紫花豆 たつくり 栗の甘露煮 八幡巻き ⁡ ［三の重］ きんとん 松前漬け(これは市販品) 紅白酢れんこん なます 伊達巻 ⁡ ※ 〈二段重〉は、〈三段重〉と同じラインナップに二の重と三の重を一つにしたお重を作ってます。松前漬けは入ってません。 ⁡ 🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍 ⁡ うふふ、去年とラインナップはほぼ一緒。 我が家のおせち同じだけ、種類が入ってます。丸いお重って、詰めるの大変なんですよ！ バランスが難しい💦 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/39264 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ほっこり和食に✨微アルコール‼️『The DRAFTY』 ⁡ こんばんは🌙 2日前にSNSでpostしたものの蔵出しです😅 ⁡ 🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺 ⁡ さてpicは、肉じゃがをメインとした、我が家の晩ごはん。 いつも晩ごはんには、晩酌したい私。 何かしらのアルコールを、常に冷蔵庫にスタンバイさせています😁 今回は、キャンペーンで、頂いた『The DRAETY』に合わせるべく、ほっこり和食を作った感じです❤︎ ⁡ 和食でも、特に「煮物」は、味が繊細なものが多いので、普段あまり発泡するアルコールを合わせないんです。 飲み物の自体の味が濃く、さらに炭酸等で主張すると、せっかくの「煮物」の繊細さが、損なわれてしまうのでは、と思うからです。 今回は、実験的に、アルコール分0.7％と、ほぼ0に近い、『The DRAFTY』をあえて合わせてみました😅 ⁡ 【お品書き】 ◉肉じゃが ◉レンコンの煮物〈ビストロメニューより〉 ◉ピリ辛きゅうり ⁡ うふふ、私だけでしょうか？ アルコール分がほぼないので、味はビールなのに飲み口が軽い✨ 実は、ビールって、単体で飲む事はあっても、あまり料理と合わせてこなかったので、意外な発見でした。 多分、アルコール分が普通のビールだと🍺、苦味が強く感じるので、料理の繊細さを感じにくいと思うのですが…。。 この『The DRAFTY』は、違う。 私的には、料理の味を台無しにする事なく、ビールを楽しめるって、画期的に思います。 ⁡ うふふ、24缶もモニターで頂いたので、みるちゃん✨にお会いするタイミングがあったので、6缶お裾分け。 お裾分けしたとしても、まだ十分たくさんあるので、色々なシーンで楽しませて頂きます🍺 EATPICK(@eatpick)様、ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/48673 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

我が家の味✨ひじきの五目煮🇯🇵 ⁡ こんにちは🌞 また、ご無沙汰してます。 ひょっとして今週から、梅雨明けねかなぁ⁈と思いきや、まだだったよう😰 最近、暑さに弱いから、冷房の下にいないととろけてしまう😅 実は、誕生日までカウントダウンが始まっているのに、なぜか憂鬱。 以前言ってた、病理検査が気になっているからでしょうね💧 あと一週間弱で、結果発表💧 テストが返ってくる時よりも、ドキドキかも🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、ひじきの五目煮ちゃん。 なんとなく煮るメンバーを招集したら、五目になってました😅 だから五目煮🤣🤣🤣 単純です。 懲りずにrecipeいきまーす😆 ⁡ ◉ひじきの五目煮🇯🇵 EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3178 ⁡ 【材料】5人前 乾燥ひじき(水で戻す)…15g にんじん🥕(千切り)…1/2本 油揚げ(にんじんの長さの合わせた短冊切り)…1枚 ちくわ(縦半分に切ってから半月切り)…2本 サラダ豆…1袋 油…適量 ●砂糖…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●醤油…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 ●水…200ml ⁡ 【作り方】 ①フライパンに油を入れて熱し、にんじん🥕を炒める。 ②①に戻したひじきと油揚げを入れて、さらに炒める。 ③②にちくわとサラダ豆を入れて、軽く炒める。 ④●を入れて、落とし蓋をして、煮汁がなくなるまで煮込む。 ⁡ 五目煮って、意外と簡単ですよね！ 栄養価も抜群なので、是非チャレンジしてみて下さいね😆 ⁡ さーて、灼熱キッチンに行っていきます。 先日主人からもらった、エプロンをして‼️ 色々作りたいものがあるから、生み出してきますね😁 キッチンに冷房があったら…。。 密かに、リフォーム時に、クーラーをつけて欲しいかも…と願うgonta*でした😅 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31537 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

筑前煮🇯🇵 ⁡ こんにちは🌞 お久しぶりです😅 postをお休みしている間、サボり癖がついてしまい…。。 こんなに、日が空いてしまった感じです💧 毎日コツコツとpostするって、大変ですね😰 ⁡ さてpicは、珍しく筑前煮‼️ お正月のおせちの予行練習😅 野菜を切り揃えるだけで、結構時間がかかりました。 ううん、食べるの一瞬なのに…orz この日作ったの中身は、 ★れんこん ★人参🥕 ★たけのこ ★干し椎茸 ★こんにゃく ★ごぼう ★鶏モモ肉🍖 ⁡ 野菜がいっぱい入って、一気に食べれる筑前煮。 次は上手く、手早く、材料が切り出せるようになりたいなぁ！ ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 日に日に、晩ごはんの時間帯(PM5:00過ぎ)が、暗くなってきたので、カメラで撮影するには、ちょっと厳しいですね😰 皆さん、夕方から夜の撮影どうされてますか？ ううん、一応、照明が撮影用のLEDなのですが、それでも、暗めなので、困るなぁ💧 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/37632 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

織部焼de和惣菜のプレートごはん🍚  おはようございます😃 今日はこちら、今にも雨が降りそうな☔️天気です(･_･; 歳のせいか⁈、気候のせいか⁈、節々が痛みます😅  さてpicは、母の大好きな織部焼焼の器を使ったごはん🍚  ◉夏野菜の揚げ浸し ヤマサ醤油さん https://recipe.yamasa.com/recipes/129 ◉ほうれん草の胡麻和え 栄養士のれしぴさん クックパッドrecipe🆔1670015 ◉豆苗とカニカマと昆布の炒めもの putimikoさん クックパッドrecipe🆔2077953  うふふ、ぜーんぶ、野菜ちゃん料理‼︎ こう言う日もあってもいいですよね 笑笑😅

栗の甘露煮🌰 ⁡ おはようございます🌞 早朝からpostしておりますが、今日、明日は、お正月お休み🎍 うふふ、やっとぬくぬく出来ますね！ 連日の屋外での作業で、足の指がしもやけに💧 この2日間でやっと治りそうです😅 ⁡ さてpicは、栗の甘露煮ちゃん！ 今頃になって、栗仕事です🌰 秋に余分に買っておいた栗を、冷蔵庫で寝かせてました。 おせち用に、いつか作ってみたい…と思っていたのがコレです。 ⁡ うふふ、栗仕事って🌰包丁で行うと🔪、意外と大変😰 経験があるからこそ、栗仕事には、専用の道具が、必須なんですよ！ 『新型栗くり坊主‼️』 超優れものです✨ スルスル剥けるだけでなく、カスも纏まっているから、お片付けも楽々なんです！ 替え刃もついてます。 もう、包丁🔪に戻れない。 ⁡ ※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 日本橋木屋(@nihonbasi_kiya)様で取り扱っている、諏訪田製作所(@suwada_official)様『新型栗くり坊主』をモニター使用しています✨ ⁡ #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー　 #日本橋木屋 #諏訪田製作所　 #suwada #新型栗くり坊主 ⁡ では、栗の甘露煮のrecipeです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ 栗の甘露煮 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4554 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7062937 recipe🆔7062937 ⁡ 【材料】 剥き栗🌰…250〜300g ●砂糖…100g ●水…200ml ■みりん…小さじ1 ■塩(伯方の塩DRY使用)…少々 ■クチナシ(お茶用のティーパックに入れ、麺棒で砕く)…1個 ▲ブランデー…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①栗を剥く。 ②●を火にかけ、溶かしておく。 ③②に剥き栗を入れ🌰、■を加えて、弱火でコトコト10分煮る。 ④栗がある程度柔らかくなったら、▲を加え、少し煮る。 ⑤栗を取り出して、煮汁を半量になるまで煮詰める。 ⑥保存用の瓶で、栗と煮汁を入れて保存する。 ⁡ ※鋳物で煮ると、熱伝導が良いので、早く煮ることができます。 ※水分が足りない場合は、その都度水を足してください。 ※保存には、タッパー類を使うと、色移りしやすいので、ご注意願います。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『第7期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ #伯方の塩 #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー ⁡ 実は昨日から、第7期伯方の塩アンバサダーとして、3ヶ月間、さらに活動継続することになりました✨ ⁡ 伯方の塩様(@hakatanoshio_official)より、素敵な粗品と伯方の塩粗塩、伯方の塩DRY、されど塩藻塩、フルールドセルを頂きました。 ⁡ 一年以上、伯方の塩のアンバサダーを務めさせていただけるとは、思っても見なかったので、今期選んでもらえ、感動がひとしおです🤩🤩🤩 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ さらに、一年以上アンバサダー活動をしてたことに対して、感謝状と特別な伯方の塩様グッツ、素敵なお品物をいただきました✨ 感謝したいのは、こちらなのに、もービックリ‼️ 長きに渡り、拙い私のようなものを、アンバサダーに採用してくださり、ありがとうございます😭😭😭 お品物も素敵すぎて、驚きでした‼️ 格別なご配慮賜り、ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/39265 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939

筑前煮🍁  おはようございます😃 今朝は、寝不足気味のgonta*です😅 母に頼まれていた、お菓子を仕上げていたら、ちょっと遅くなりました‼︎ ううん眠い💤  さてpicは、筑前煮🍁 さやいんげんを添えたかったのですが、見当たらず、断念(･_･; 茶色っぽい、仕上がりです😅  久しぶりに作った筑前煮🍁  クックパッドrecipe🆔1583280  意外に時間がかかる品と思わず、つくり始めたので、出来上がりの遅さにビックリでした！(◎_◎;)  ちょっとだけ、食も秋めいて来ましたよ‼︎ ううん、秋の夜長…。。 涼しいから、夜作業がググッとしやすいので、寝不足に連日なりそうです😅  今日は仕事。 そのあとは、モリモリの予定と記事作り…。。 さーて、今日中に寝れるかなぁ 笑笑(ｰ ｰ;)

豚の角煮withレンチン和食🥢  おはようございます😃😃 昨日は、久々の晴天🌤 仕事終わりから、庭の手入れが出来ました！ ゴミ袋6個分😅 頑張りましたよ♪(*≧∀≦*)  さてpicは、昨日キッチンポケットにて公開されたアンバサダーマガジン用に撮った豚の角煮picたち📸 全てレンチンのみで作った和食🥢 うふふ、我が家の定番料理です(о´∀`о)  豚の角煮🐖 ほうれん草の白和え 夏野菜のレンチンめんつゆがけ  火を使わないから、暑いコレからでも、ゆうゆう自適に調理できますネ😍 よかったら、お試し頂けると嬉しいです！  ううん、今日からまた雨☔️の予報。 仕事頑張ってきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

旬の野菜♬かぶを使って‼️かぶら蒸しde和御膳プレート🥢  こんにちは🌞  さてpicは、『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中から、かぶを使ったかぶら蒸しです♪ 『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中には、 ■かぶ ■葉つきにんじん🥕 ■カリフラワー ■さつまいも🍠 ■青梗菜🥬 ■白菜 ■紅芯大根 ■おまけにゆず✨ 全て無農薬だから、皮ごと使いたい一品ばかりです♪ 今回はレシピコンテスト参加…という事で、次々とご紹介できればと思います。  さーて、本題に戻って、今回はかぶら蒸しちゃんをご紹介しますね😍💕 かぶはもちろん皮ごと使用❗️ 以前作ったかぶら蒸しを改良して、作りやすくしました♬  ◉ほっこりする味♬かぶら蒸し‼︎  【材料】5人前 かぶ…中5〜6個(すり下ろしたら、400gくらい) 卵白…2個分 はんぺん…110g(細かくしておく) 片栗粉…大さじ1強 ※冷凍小エビ🦐…15匹(解凍後、レンジ600W1分加熱) ※銀杏…10個(生なら、封筒に入れてレンジ600W50秒加熱) ※百合根…適量(レンジ600W30秒加熱) ●水…400cc ●めんつゆ…大さじ4 ●みりん…大さじ2 ●しめじ…1/2個 ■片栗粉…大さじ1と1/2強 ■水…大さじ3 ゆずの皮…適量(千切り)  ※印は、あればいれてみてください‼️  【作り方】 ①※の具材の下処理をする。かぶをすり下ろしたら、軽く水気を切っておく。 ②①のすったかぶに、卵白と細かくしたはんぺん、片栗粉を入れて、よく混ぜる。 ③お椀を5つ用意して、ラップを敷き、②を5等分にしていれ、①の具材を入れる。ラップで丸くして、輪ゴムで口を綴じる。 ④③を耐熱容器に置き、600W2分半加熱後、さらに2分加熱する。 ⑤〈タレ作り〉鍋に●を入れて、しめじを柔らかくなるまで煮る。 ⑥⑤に■の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 ⑦器に、綴じ目が下になるようにかぶら蒸しを盛り付け、出来上がった餡をかけて、有ればゆずを添えてお召し上がりくださいね！

新鮮野菜🥬de和御膳プレート♬あおさのたまご焼き付き🥚  おはようございます🌞 今日は仕事がOFF‼︎ でもいつもより早起きです😅 recipe開発中で、かつ今日締め切りの記事が2個あって…😓 バタバタです。 朝ごはんを作りつつ、作業に真っ最中💧 計画通り、作業できる人間になりたーーーい‼️  さてpicは、昨日ごはん🍚 らでぃっしゅぼーやさん×SnapDishさんの企画で頂いた「くらぶち草の会」さんのかぶと春菊を使って、色々作ってみました♪  ◉かぶら蒸し ◉春菊のサラダ🥗 ◉ひじきの五目煮 ◉あおさ入りたまご焼き  ◉かぶら蒸し かぶをすり下ろし、卵白と潰したはんぺんを加え、中に銀杏、百合根、えび🦞を入れて仕上げてます。 出汁つゆを作って、かけて出来上がり‼️ うふふ、久しぶりの餡掛けで、ほっこりしました😆  いつもなら、かぶ料理というとそぼろ餡掛けなのですが、すり下ろしてみると、別の味わい‼️ 料亭風にしてみたけど、まだまだ見劣りしますね😓 勉強の日々です😅  ◉春菊のサラダ🥗 春菊に 胡麻油大さじ3、 塩🧂少々、 鶏ガラスープの素小さじ1 を加えて和えただけ！ 春菊が柔らかくて美味しいので、素材がいいと違いますね♬  ◉あおさのたまご焼き🥚 【材料】 卵…4個 砂糖…大さじ4 醤油…小さじ1 酒…小さじ1 顆粒だし…小さじ1/2 水…大さじ4 あおさ…大さじ1  新品の銅製のたまご焼き器を使って作りました♪ トロ火なのに、熱伝導がよく、薄くしっかり焼けているのに、たまご焼き自体がホワホワ😍💕 凄いです😆 扱いが、ちょっと雑にできず難しいですが、美味しいたまご焼きが、目指せそうです😅  メタルギャラリーさんは、今では珍しくなった金継ぎをしてくれるお店です。 母と一緒に行った際、金継ぎに興味津々だった母。 我が家には、古いものは多いけど、金継ぎするほど高価なお皿等は全くないのですが、こういった『ものを大切にする心』を大切にしたいですね！

夏野菜の揚げ浸し🍆  おはようございます😃😃 今日は、ググッと気温が上がるらしく、暑そうですネ😅 夏生まれなのに、暑さが苦手なgonta*です 笑笑(ｰ ｰ;)  さてpicは、夏前なのに、夏野菜の揚げ浸し🍆 最近お安くなってきた、茄子🍆をベースにカサ増ししております。  夏野菜の揚げ浸し https://recipe.yamasa.com/recipes/129  レシピは ヤマサ醤油さんのものを使ってますが、作ったのはビストロちゃん。  なすの揚げ浸し https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/4714  オーブンでチャチャっと、作りました😍😆😁 今回も手抜きしておりまーす 笑笑😅

おでん🍢  おはようございます🤗 最近は、ちょっと暖かい気候。 でも冬はもう近づいてますよね！ あと1ヶ月半で、お正月🎍とは…早い！(◎_◎;) お正月もだけど、今年のクリスマス🎄はどうしよう😅  さてpicは、おでん🍢ちゃん。 煮込み過ぎたのか、汁が減ってしまった(･_･; ううん、家族中から、この点ツッこまれました😅 汁ダクにしたつもりだったのに、変だなぁ⁉︎ 2日目のおでん🍢は大根が染み染みで、超美味‼︎ 残った汁で、弟は雑炊してました。  関東では普通なおでんの具材も、ここ東海地方では、珍しい。 どちらかというと、私が作るおでんは、茶色っぽい！ 白いはんぺん、ちくわぶ…ちょっと苦手かも😰  さてさて今日は寒いかなぁ⁇ もうじき仕事なので、行ってきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

野菜の揚げ浸しde和ンプレートごはん🥢  おはようございます😃 仕事を2日終えて、今日はoffの日。 昨日は、家中の要らないモノを整理整頓。 むむ、でもまだ片付いてない(ｰ ｰ;) 心と身体の調子が崩れると、部屋が散らかる傾向に…。。 今日も用事を済ませたら、片付けしないとね😅  さてpicは、なんて事ない和のテイストプレートごはん🥢  ◉野菜の揚げ浸し ◉小松菜と油揚げの煮物 ◉きゅうりの酢の物🥒  全てオーブンレンジ調理を駆使して作った、簡単料理‼︎ えへへ、灼熱キッチンに立っている時間短縮で、楽させてもらいました。 ビストロちゃん♪ありがとう😊  明日から楽天スーパーセール。。 うふふ、お菓子道具、買うぞ‼︎って、断捨離してるのに、また道具が増える予定 😅

鰹のタタキwith茶碗蒸しの和ンプレートごはん🍚  おはようございます😃😃😃 今日から8月。 夏本番です(*≧∀≦*) うふふ、夏生まれなのに、夏に弱いgonta*。。 これからが厳しい季節です😅  さてpicは、鰹のタタキをメインとした和ンプレートごはん🍚 茶碗蒸しは、ビストロちゃんにお任せしちゃいました😅  ◉簡単だけど、プルプル食感♪茶碗蒸し♡ 📝https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5118  うふふ、手抜き料理が続いておりますね 笑笑！ これだけ暑いと🥵、火を使いたくないので、この日は、使っておりませんよ‼︎  さーて、痛み止め飲んだから、仕事に行ってきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

カサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ おはようございます🌞 今日も早起き⁈のgonta*です😅 いつもながら、テンション高めです。 ⁡ さてpicは、溜まりに溜まったpicは置いておいて、昨日の晩ごはんより、にんじんしりしり🥕 我が家はカサ増しして作るんですよ♪ コーン🌽入りです。 コーンの甘みがプラスされて、美味しいんだなぁ😍💕 懲りずに、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉我が家のカサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2980 ⁡ 【材料】4人分 にんじん🥕(千切り)…大1本(150g) ツナ缶…1缶 コーン缶🌽…1/2缶(100g) 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 ●醤油…小さじ1 ●昆布顆粒だし(昆布茶の素でも🆗)…小さじ1/2 ●顆粒だし…小さじ1/2 卵…2個 味の素®︎…2振り ⁡ 【作り方】 ①フライパン🍳に油(分量外)を入れて熱し、にんじんの千切り🥕→ツナ(油を切らない)→コーン🌽の順で炒める。 ②塩胡椒を振り、その後●で味を整える。 ③卵を割り入れて、炒り卵状になるまで炒め、仕上げに味の素®︎を振る。 ④容器に盛り付ける。 ⁡ コーン🌽を入れる事で、カサ増しだけでなく、味に甘みが加わり、お子様でも食べやすい味に大変身です😍💕 仕上げの味の素®︎は、是非忘れずに！ だしの旨みが強調されて、美味しさアップ⤴️ですよ！ ⁡ よかったら、多めに作って、常備菜としてご活用くださいね‼️ ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ キャプション書いていたら、半袖では過ごせないくらい冷えてきました💧 天気予報によると、寒暖差があるようです😰 風邪引きそう😅 皆様も、無理をせずに、お体ご自愛くださいね🤗 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30778 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

筍ごはん🍚 こんばんは🌆 先ほどまで、シュワシュワーっと飲んでいたgonta*です😁 さてpicは、戴いた筍を使った筍ごはん🍚、若竹煮、高野豆腐の煮物です(*´꒳`*) 久々にほっこりする料理を作って見ました😆 母曰く、こういうの毎日食べたい！だそうです😅⇦私はどちらかというと洋食派‼︎ だから、そう思うんでしょうね。 娘頑張るよ💪 家に自生している、山椒の葉をトッピングしたら、まあまあに見えるのは不思議です😅 とりあえず、若竹煮にも飾っておきました 笑笑♪(＾ｰ^)

ゆり根入り茶碗蒸しde和御膳プレート🍽  おはようございます🤗 風邪をひいてしまったようで、朝から絶不調😰 仕事も佳境なのに、困ったコマッタ😅  さてpicは、昨日の晩ごはんプレート🍽 メニューは、 ◉ゆり根入り茶碗蒸し ◉厚揚げの煮物 ◉ひじきの五目煮 と言った感じです🤗  うふふ、珍しくゆり根が売っていたので、もちろん購入し、茶碗蒸しに入れました。 今回は半分使用。 残りも何かに使いたいですね‼︎  今日は厚揚げの煮物のrecipeをご紹介📝 厚揚げの煮物 5〜6人分  絹厚揚げ:2パック(2丁分) 醤油:大さじ4 みりん:大さじ2 砂糖:大さじ2 だし汁:400ml  ①厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをし、食べやすい大きさにカット。 ②だし汁の中に調味料を全部入れ、沸騰したら、厚揚げを入れ、弱火で蓋をして10分煮る。 ③ネギなどを添えて出来上がりです。  よかったらお試しくださいね😍💕  さーて、明日がoff日。 仕事頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

鮭の南蛮漬けde和御膳🇯🇵  おはようございます🤗 今日は遅めのpost‼︎ うふふ、ちょっと遅めの出勤です😅 いつも拙いpostにコメントをくださりありがとうございます😊 返信が遅くなっておりますが、必ず返信させて頂きますので、懲りずにまたコメント📝よろしくお願いいたしますm(_ _)m  さてpicは、いたって普通の和御膳🇯🇵 今回、新たな和食器が追加され、今回デビューでした 笑笑😅 食器が追加される、されないで、作る方のテンションが変わりますね‼︎ うふふ、今後はこの組み合わせが多く登場しそうですよ！  ◉鮭の南蛮漬け→たち吉 ◉豆苗と細切り昆布の出汁炒め ◉きんぴらごぼう→深川製磁  さーて、もうじき仕事に行く時間です。 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

三色丼🇯🇵  おはようございます🤗 日に日に日の出が遅くなり、朝が暗いですね🥶 寒がりの父が、朝晩ストーブを入れるようになりました😓 私はそんなに寒くないのですがね😅  さてpicは、昨日の晩ごはんちゃん♪ 三色丼🇯🇵を久々に作りました。 うふふ、どんぶりの時は、何を付け合わせにするか迷います(･_･; 迷った挙句、普通にきゅうりの酢の物にしてみました😅 至って普通😓 変わり映えなし…。  4人で、結構な量のそぼろを作りましたが、これまた完食‼︎ 恐るべし、三色丼🇯🇵  来月中旬に、香港🇭🇰から一時帰国するらしい旦那様。 ご無事で何よりです😅 私はデモで行けずじまいでしたがね(･_･;  さーて、今日も遅めの出勤。 行ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ