野菜保存のフォトまとめ

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erika***
*大葉キムチと大葉の保存法* ↓↓↓ 以前おうちで簡単オイキムチの漬け方をご紹介しましたが 大葉も漬けても美味しいのでオススメです◎ オイキムチがなくなってきたので空いたスペースに洗って水分を取った大葉を漬けました。1日もつけたら美味しくなってます◎ そして大葉の保存は 小さめの入れ物にお水を少しはって大葉の茎だけ水につけて冷蔵庫で保存で長く持ちます(されてる方多いですが知らない方がいらっしゃったら是非)
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m.r
『食材を長持ちさせたい』イベント用です 数日分のサラダに使うキャベツやにんじんなどは買ってきた時にスライスしてWECKのパッキン付の瓶に入れて冷蔵庫に保存してます。 瓶いっぱいに入れる方がいたみにくい感じがします。 キュウリはスライスすると水っぽくなるので、入れないで、食べる時にスライスしてます。 今までは食べる時に切ってという感じでしたが、料理時間を短縮したいのと、キャベツなどはこちらに入れて保存する方が持ちが良かったので、ずっとWECK保存です。 パッキンがないといたみが早くなるので、パッキンは必須です😊
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びーちママ
鮮度キーパーを使って野菜の保存をしています。 無駄な買い物も減りそうです。 すぐにだめになるイメージのほうれん草ももちがいいです。

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snow
先日母から届いたぶどう🍇 たくさんあって、新鮮なうちに食べきれない😱‼️と思い、保存方法を調べました😊❣️ ①冷凍 房から1粒ずつ切り離し、洗って水分を拭き取ってから、フリーザーバッグへ Mサイズで7つも冷凍できました🙌 ※冷凍すると、皮の内側の水分も凍って皮が薄くむけます💕 ②冷蔵 房から1粒ずつ切り離し、タッパの下にキッチンペーパーを敷いてぶどうを敷き詰め、その上にまたキッチンペーパーを。 深さがあるので2段にしました。 ※潰れずに、房に水分も奪われずに美味しさキープ✨ 冷蔵の方は、今日食べ終わりました😊 さっき冷凍をつまみ食いしてみました(笑)が、シャーベットみたいでとっても甘くて美味しかったです😆‼️ 次は、大量のトマト🍅と悪戦苦闘です🤣‼️
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マロルパガッチャン
野菜ピクルス 皆さんみたいにキラキラしない( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
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甘柿
さっき、スーパーで地元野菜のコーナーへ お初 スイスチャード です! カラフルな 茎色 洗いやすく、美味しかった😋
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くれは
朝とったトマトとなす。 我が家では夏野菜は10種類ありマース╰( ^o^)╮-。・*・:≡🌶🌽🥕🥔🍠
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🐶ムック姫🐶
西瓜🍉きゅうり🥒ナス🍆ピーマン❣️頂きました😁 きゅうりがゴーヤ並み💦💦💦 西瓜が小さく見えてる😅😅😅 今年の夏野菜もいっぱい頂き、ありがたやぁ〜〜🙏🙏🙏
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coco
今日は1人なので、畑から採ってきたトマト🍅バジル きゅうり🥒ナス🍆で買い物行かなくてもいいご飯です。ビール飲みながらナイター観戦❗️完全なオヤジですね〜
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8bg2t2r
2週間前そら豆が大きくなったな~と畑作業。少し肥料も与え、お~きくなぁ~れと思いながら2週間後またいちだんとでかくなってた(о´∀`о)💚後1ヶ月位で収穫✂️待ちどおしぃ(*^^*) それから、ハウスの中にあるFingerLime4月に入って10日余りでハゲハゲの枝に蕾が膨らんだ(゜ロ゜)スゴィ。4鉢ある中の3鉢は新芽がボゥボゥ!!(゜ロ゜ノ)ノ伸びてきてる☀️成長が楽しみだぁ😉
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ひまわり
お義父さんから届きました✨ 夏野菜🌽🍅🍆 今年は、暑さの影響でよくできなかったそうなのですが、とっても美味しそうです✨ さて、どうやって食べようかな((o(^∇^)o))
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kazu
初、小玉スイカ🍉栽培。 美味しくなーれ😊
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アイコ
母方の叔母が送ってくれました。 美味しそう✨ 毎年ありがとう😉👍🎶ございます
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みよ
ようやくの収穫❗❗⤴⤴トマトはなかなか色がつかなかったので、うれしいです😃🎶
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甘柿
昨日 スーパーへ、地域野菜コーナーに ひょうたんにしては 大きすぎるぞ🧐 表示 かぼちゃ、すぐ料理しないで しばらく 飾ってからに しよう🎃
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KAKA
今夜は シャキシャキ野菜炒め〜😋🖐🏻💕
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tabetan
母のお友達から送られてきたお野菜。 毎日美味しく食べてほぼ完食! コーンスープに湯むき冷やしプチトマト、ツナきゅうりサラダ、キャロットラペにはプルーン。 モロッコインゲンニンニクアンチョビソース。 イエロートマトのボンゴレロッソにはニンジンの葉。 ピーマンは、素揚げしてカレーにトッピング。 葉唐辛子は佃煮、ナスとししとうは麻婆! お野菜高いからとてもありがたい贈り物でした。
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サラルーサム
今日も(3日め)紗夢たんのお父さんは 一生懸命働きました なす、キュウリ、ピーマン、ミニトマト🍅、 ニガウリ、さつまいも、小松菜(種まき) ジャガイモと空豆の手入れなど 収穫はレタス2個、長ネギ、ブロッコリー 畑のおかあさんから紫キャベツと筍 嬉しい沢山の収穫でした😄
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KAKA
今夜は野菜炒め🥕🥬 野菜炒めは、短時間が勝負です。 サッと3.4分で仕上げますよ〜👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️💓 仕上げに胡麻油を数的落として風味をつけ シャキっと完成です😜✌🏻💕
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ごーやん
帰ったら冷蔵庫のミョウガとパプリカ、キュウリで、先ほどレシピ教えてもらったピクルスを作ってみまーす‼️
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🐬m🐚
この間友達とオーガニックランチ☀️🍴を食べて来ました✿*:・゚ 体に良い食材ばかりでお野菜たっぷりで美味しかったです🥑🍆🥕🍅
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etsu
もぎたてトマト🍅 トマト農家のママ友から沢山トマトを頂きました! 1個丸かじりで食べました。 瑞々しくて美味しかったです😊
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生活研究ウェブFOUR
生姜のシロップ漬け
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生活研究ウェブFOUR
シロップ漬の抜け殻で生姜の佃煮
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ma.
昨日野菜室がガラガラになり明日のカレー曜日も乗り越えられない😱夜勤が続くところ申し訳ないですが明けで帰ってきた旦那さんに車🚗で連れて行ってもらいました。残り葉野菜は全て今日の晩御飯に入れました。野菜たっぷりのお鍋の出来上がり。末娘が胃腸炎のようなのでちょうどよかったかな。風邪が流行る季節です。皆さんもお身体にはお気をつけくださいね。
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coco
左→畑で採れたオバケキュウリ🥒 真ん中→普通のキュウリ🥒 右→会社の同僚にもらったジャンボズッキーニ   カボチャではない❗️ 比較のため、間に卵置いてみました。
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どれみ☆
トマトができました〜ヽ(^o^)丿 これから、どんどん採れそうです!(^o^)v
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azu
たくさん頂いた大根を干しました 田舎〰(^∇^)
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甘柿
そういえば 三年程前にも こんな野菜 ズッキーニは、お味噌汁に合いますね😋 飛んでる お味しました(笑)
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❁҉kazumi◡̈❁*
『残暑 お見舞い申し上げます🌼』 おはようございます☺️ まだまだ暑い日が続いて 仕事終わりには、ぐったりしてます😰 昨日、相棒の実家から 梨とゴーヤ、ピーマン頂きました☺️ 梨、大好き〜仕事から帰って食べよー (๑´ڡ`๑) ✂︎- - - - - - - -キリトリ- - - - - - - - - - - 昨日、疲れて寝てしまってマウスピース忘れた( 」´0`)」Oh nooo!!!(笑)
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まりん
おはようございます🤗 なんだか無性にアラビアータが食べたい‼️衝動が抑えられず、朝から作ってしまった😆💦 今朝採れた新鮮野菜をたっぷり入れて、具沢山のアラビアータ完成❣️ あっという間に完食です😅 2枚目は、春に植えたみょうが、今朝初収穫❣️ 何にしようかな〜🤗
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あきき
娘たちの夕飯 長女が用事で帰省し、夕方帰って行ったので、次女の分と夕飯を持たせました。 ピーマンが沢山採れる時期 肉詰め食べさせたいなぁ〜と思っていたので、持たせられて良かったです😊 ほんとはもっと色々持たせたかったけど🚃なのでこれぐらいで笑
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azu
今日の娘の夕ごはん(^^)
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ホワイトレースフラワー
ひのなをいただいたのでお漬物にしようと干しました。
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ハルのママ
今日は早朝から夫の趣味の畑へ 野菜の収穫に 寒かった〜🥶 でも 楽しかった〜😊 野菜大切にいただきます✌️
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azu
自宅から少し離れた直売所に月に数回野菜を買いに行きます(*^^*) 野菜がメインの豆乳グラタンにしました(〃^ー^〃)
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ひろ
我が家の家庭菜園で採れたキュウリとジャガイモ🥔🥒 まぁ、私は土いじりは苦手だから、旦那さんが一人で頑張ってくれてます。ありがたいんです!
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もぐもぐ33
こんにちは(*^^*) 庭のプランターもそろそろ実って来ました! ホームセンターで98円で買ったなす🍆の苗、こんな丸いなすが実ってびっくり👀😋 モロヘイヤはもう何回か食べてます✨ お日様が恋しいです😌💓☀️
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甘柿
地元野菜コーナーに、並んでました。 金時草 緑と紫の コントラスト👍 お料理の付け合わせに映えます。 輪島朝市では 確か 違う名前でした。 お味は、苦いですが パリパリ食べれます😋
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amy
今日は肉野菜炒め定食! 夫にもらった賄賂のアイスがぅまーい!
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よさむら
家庭菜園収穫💕 色々採れてきました👍今年は黄色トマトもありました😍
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みーたん
ヘルパーさんに作って貰った、野菜炒め。
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よさむら
野菜苗植え付け完了💕 昨日午後から植え付けしました👍 去年の投稿見たら、キュウリ131本採れてました🥒🥒🥒 今年もいっぱい採れますように😍

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