醤油麹のフォトまとめ

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お家時間/手作り/醤油麹/暮らし/stay home 自粛生活何をしようか
考えてます、まず食…
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Hanae🍃
自粛生活何をしようか 考えてます、まず食べるもの☝️ 1週間前に仕込んだ 醤油麹、毎日常温でかき混ぜ 後、1週間くらいかな? 待ちきれなくて、 昨日麻婆豆腐に入れてみたら メチャ美味しい❣️ 塩麹の10倍旨味があるらしい! グルタミンも10倍! 今日は、パプリカマリネ🫑 色々使えて便利^ ^ 不急不要の外出控え 自粛生活たのしもう🤗🎵
こうじやネット 播州こうじや 国産米使用 こだわりの絶品 手作り 生米麹 1kg(塩麹、麹類)を使ったクチコミ「🍙おむすびの日🍙夕食🥢
今日は阪神・淡路…」
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Haru
🍙おむすびの日🍙夕食🥢 今日は阪神・淡路大震災があった日…大阪の友人から電話があり、今日はおむすびの日だって「1月17日」なのは、震災を忘れないためだと教えてもらいました。 おむすび・焼きそば。 豚肉生姜焼き。 煮物。 冷奴(醤油麹は手作り) 昨日の残りのアヒージョ和え。 阪神・淡路大震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈り致します。
ヨーグルトメーカーばんざい/カッテージチーズ/醤油麹/塩麹/フランフラン/クリスマス 今日はお休みだったので
お迎えしたビタン…
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KOBIBU 73
今日はお休みだったので お迎えしたビタントニオのヨーグルトメーカーで カッテージチーズ 醤油麹 塩麹を作りました😃🎵 米麹を買いに行ったら 最近TVで米麹特集?みたいのをやったらしく 残り僅かでした💦セーフ‼️ 調味料を使う感覚で これからどんどん使っていこうと思います♥️ 去年の大きな手術から1年 ハラハラする場面も何度かあった旦那さん👨 良くなったり悪くなったりの繰り返しで 負けそうになる事もあるけど 毎日 「俺って幸せぇ~~~✌️」って笑ってるのを見ると なるべく体にいい物を 食べてもらえたらな……と😃 それが せめて私の出来る事😃👌 寝室の🎄とトナカイ♥️ トナカイは数年前にフランフランで 見つけた物🎵
醤油麹/お家時間/夕飯/夏野菜 今日の美容室
コロナ対策で雑誌が置いてあ…
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ロマンマロン
今日の美容室 コロナ対策で雑誌が置いてありません💦💦 その代わりタブレットがあっていろんな動画を流していてくれてとっても美味しそうだったのを必死で覚えてきた🤣 きゅうりと大葉をみじん切り🥒 動画とは違うけど私の作っている醤油麹にごま油を足して瓶詰めに❗️ とっても美味しくさっぱりいただけます😊
ミニトマト/ブロッコリー/ウィンナー/明太マヨ/じゃがいも/醤油麹/... 私弁当。
ほぼ毎日、会社へはお弁当持参し…
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etsu
私弁当。 ほぼ毎日、会社へはお弁当持参しています。 なるべく玄米を食べるようにしています。 鶏もも肉醤油麹味をえのきと炒めた物、ジャガイモの明太マヨ和え、ウィンナー、ブロッコリー、ミニトマト。 黄色が欲しかった💦
おうちごはんクラブ/おうちご飯/おつまみレシピ/うつわ日和/醤油麹/冷奴/... 野菜不足だな..と感じる日は、野菜をこれ…
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RieT
野菜不足だな..と感じる日は、野菜をこれでもかといれて皿うどん。 あと1品には冷奴 作り置きしている醤油麹をのせて。 醤油より旨味があって旦那さんも唸ります。
醤油麹/塩麹/調味料 混ぜて暖かいところに置いておくだけで気軽…
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an
混ぜて暖かいところに置いておくだけで気軽に作ることができる、塩麹と醤油麹。 以前流行った時に、まだ幼稚園児だった娘がはまって作っていたほどの簡単さだったのが見ていて面白く、それがきっかけで私も作るようになりました。
発酵フード/発酵食品/醤油麹/リミアな暮らし/おうちごはん/暮らし 今日の晩ごはんの一品、冷奴。
作り置きの…
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RieT
今日の晩ごはんの一品、冷奴。 作り置きの醤油麹を乗っけていただきます。 米麹と醤油をまぜて発酵メーカーにいれるだけ。 醤油麹が冷蔵庫にあれば、漬けてよし、かけてよしと醤油以上に頼もしい限り。 もちろん旨味たっぷり!
果実酒/麺つゆ/レモンポン酢/醤油麹/塩麹/甘酒/... 保存容器はセラーメイト率高めです。

最…
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mayu☺︎
保存容器はセラーメイト率高めです。 最近、セラーメイトのワンプッシュ便利びんを3本買いました。 調味料は市販品は種類が豊富で便利だけど、 以外と簡単に作れるんですよね! 作るってことは 添加物など余計なものも入らない✨ 無添加は身体に優しく、 財布にも優しい👛 手間だよねと思ってやめるかな? やってみて 手順さえ覚えれば以外と簡単♩なんですよ。 私に出来てるってことはそうなんです笑きっと。

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丸大醤油/富山の醤油/グルメ/フード/おうちごはん 丸大醤油
この醤油を使ってしまうと、他の…
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3939
丸大醤油 この醤油を使ってしまうと、他の醤油に戻れない😔しょっぱ過ぎず、料理にとても使いやすい。特に煮物を作ると味が全然違くて素材の味を崩されないので美味しく作れます。 お刺身との相性GOOD👍 いつも、取り寄せで購入してます。
北海道/塩麹/セロリ/おうちごはん 北海道元気ですよ🎵
地元の道の駅で「セロ…
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ごーやん
北海道元気ですよ🎵 地元の道の駅で「セロリ」株で買いました‼️ セロリの塩麹付け❗紹介します😋 セロリをななめ切りにし、ジップロックにいれ、塩麹適量、鷹の爪、ちょこっと揉んで冷蔵庫で1時間くらいで、出来上がり‼️ サラダ感覚でぽりぽり食べられますよ🎵 セロリ苦手の方もこれなら、食べられるかも!食感最高✴️ お試しください! ご〜やん居酒屋🏮より❗
塩麹/セロリ/おうちごはん 北海道元気ですよ🎵
さぁ〜セロリ浸かりま…
ごーやんの画像
ごーやん
北海道元気ですよ🎵 さぁ〜セロリ浸かりましたよ❗
醤油麹/塩麹/調味料 混ぜて暖かいところに置いておくだけで気軽…
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an
混ぜて暖かいところに置いておくだけで気軽に作ることができる、塩麹と醤油麹。 以前流行った時に、まだ幼稚園児だった娘がはまって作っていたほどの簡単さだったのが見ていて面白く、それがきっかけで私も作るようになりました。
寺岡有機醸造 寺岡家の牡蠣だし醤油 300ml 1本(だし醤油)を使ったクチコミ「最近ハマっている、だししょうゆ。
牡蠣だ…」
武田真由美(節約アドバイザー)の画像
武田真由美(節約アドバイザー)
最近ハマっている、だししょうゆ。 牡蠣だししょうゆです。(カルディで購入) 煮物や照り焼き、たまごごはんにぴったりです。
ヨーグルトメーカーばんざい/カッテージチーズ/醤油麹/塩麹/フランフラン/クリスマス 今日はお休みだったので
お迎えしたビタン…
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KOBIBU 73
今日はお休みだったので お迎えしたビタントニオのヨーグルトメーカーで カッテージチーズ 醤油麹 塩麹を作りました😃🎵 米麹を買いに行ったら 最近TVで米麹特集?みたいのをやったらしく 残り僅かでした💦セーフ‼️ 調味料を使う感覚で これからどんどん使っていこうと思います♥️ 去年の大きな手術から1年 ハラハラする場面も何度かあった旦那さん👨 良くなったり悪くなったりの繰り返しで 負けそうになる事もあるけど 毎日 「俺って幸せぇ~~~✌️」って笑ってるのを見ると なるべく体にいい物を 食べてもらえたらな……と😃 それが せめて私の出来る事😃👌 寝室の🎄とトナカイ♥️ トナカイは数年前にフランフランで 見つけた物🎵
痩せる/簡単/麹水 作ってみたよ


麹水、、、

明日から…
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soup
作ってみたよ 麹水、、、 明日から飲んでみる、、、 どうなるかな、、、 結果報告します 期待と不安でドキドキ😍
ハンドクリーム/麹水 麹水、、、

1日に1リットル飲めなくて…
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soup
麹水、、、 1日に1リットル飲めなくて、、 私は400㎖位が丁度良いかな、、って感じ、、、 だから効果も急には来ないかもね☺ 水出しした後の麹って捨てるしかないのかな、、、 火を通すと麹の効果無いらしいので 再利用方法考えます〜☺ 化粧水としても使えるらしいので ハンドクリームの代わりにしていますがこちらはクリームよりベタベタせず良い感じです😊
醤油/お餅/冬/おうち/ごはん/フード お正月に実家でついたお餅をお昼に♡♪

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naosunny
お正月に実家でついたお餅をお昼に♡♪ 九州人なので醤油は子供の頃から一騎の醤油です(♡ˊ艸ˋ♡) 甘くて美味しい。。♡
わたしのごはん/焼うどん/塩麹/獅子唐/豆苗/豚肉 「ひらひらおかかの焼うどん」と
「トマト…
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harinezumi358
「ひらひらおかかの焼うどん」と 「トマトと青梗菜の何か」🤣 獅子唐、豆苗、長ネギ、豚肉を塩麹と出汁のみで味付けして 仕上げにおかかをもっさり乗せました😆✨ 獅子唐はたまに激辛大当たり🎯が紛れているので口の中のクールダウン用にトマトと青梗菜に鶏肉を甘辛く煮ておいたものをトッピング♫ おいなりさん用のお揚げさんを煮た煮汁で鶏肉は煮ています。 無駄なし(๑˃̵ᴗ˂̵)v
醤油漬け/山椒/山椒の実/みんなにおすすめ 山椒の実が取れました!
醤油漬けにします!
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ymdj1
山椒の実が取れました! 醤油漬けにします!
醤油差し/はじめてフォト投稿 しょうゆ差しですがこうしてみるとなんか綺…
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かわしまりの
しょうゆ差しですがこうしてみるとなんか綺麗です
だし醤油/料理/醤油 やったー!応募していただし醤油のセットが…
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an
やったー!応募していただし醤油のセットが当選しました。 実は使ったことがなかっただし醤油、だしの香りと旨味が濃厚です。 どんな料理に使おうかな♪
とうもろこし/とうきび/バター醤油味/美味しい とうもろこし。
北海道では、とうきびとい…
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思考の整理収納塾 田川瑞枝
とうもろこし。 北海道では、とうきびといいます。 丸かじりしても良し、ほぐして具材にしても良し。 醤油で焼くと、香ばしさが漂います。 今回は、バター醤油味で。
卵/にら/醤油 ニラ玉を作りました。
ニラにジュっとだし…
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an
ニラ玉を作りました。 ニラにジュっとだししょうゆを加えた瞬間、ふわっとだしの良い香り♪ 子どもたちも”良いにおいがする~”と夕食前に味見をしにきたほどでした。
いくらの醤油漬け おさんぽ写真
雲の写真縦に大きかったのに…
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すてぃんちゃん
おさんぽ写真 雲の写真縦に大きかったのに 小さくなっちゃいました😭 いくら安めなので 漬けてみました(*゚v゚*) 今停電や水害で 大変な思いしている方々が 電気がきたり大変な状態から 早くに解消されますように( ;__;)
調味料/醤油/久世福 久世福の富士虎醤油
(房総上総大高醤油)…
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room work
久世福の富士虎醤油 (房総上総大高醤油) まだ味を見てません。 今使っているものがなくなったらおろします。 楽しみです。
調味料/鎌田醤油株式会社/通販/だし醤油 お正月用に早めに頼んだ♬

#鎌田だし醤…
とぉ〜もっ♬︎♡の画像
とぉ〜もっ♬︎♡
お正月用に早めに頼んだ♬ #鎌田だし醤油 #毎度の通販 #これ1本あれば他の調味料が必要ない #ぐうたら主婦の強い味方
出桁造り/酒屋/みそ/醤油/江戸東京たてもの園/小寺醤油店 こちらも昭和初期の貴重な建物です。
醤油…
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阿部興業株式会社
こちらも昭和初期の貴重な建物です。 醤油、みそ、お酒を売っていたそうです。専門店ならではの品揃え(ダミーですが😅)みてて楽しい~🎵店主とのやり取りも楽しそうですね(^_^)
おうちごばん/発酵食品/塩麹/暮らし 免疫力アップの為にとうちゃんが塩麹につけ…
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rie_yamanouchi
免疫力アップの為にとうちゃんが塩麹につけ込んだ焼き鳥を焼いてくれました。いつもと違う旨味に感激!ひじきも久しぶりに食べたなあ。
発酵フード/発酵食品/醤油麹/リミアな暮らし/おうちごはん/暮らし 今日の晩ごはんの一品、冷奴。
作り置きの…
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RieT
今日の晩ごはんの一品、冷奴。 作り置きの醤油麹を乗っけていただきます。 米麹と醤油をまぜて発酵メーカーにいれるだけ。 醤油麹が冷蔵庫にあれば、漬けてよし、かけてよしと醤油以上に頼もしい限り。 もちろん旨味たっぷり!
いただき物/キムチ/醤油/北海道 こんにちはヽ(^0^)ノ
今日は安定して…
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小向真由美
こんにちはヽ(^0^)ノ 今日は安定して朝から晴れてます😊 北海道のお醤油とキムチいただきました🎁🎁
醤油/焼きおにぎり 焼きおにぎり(^^)
味噌じゃなく醤油。…
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Yu*
焼きおにぎり(^^) 味噌じゃなく醤油。 香ばしくて美味しい〜っ❤️
おうちごはんクラブ/おうちご飯/おつまみレシピ/うつわ日和/醤油麹/冷奴/... 野菜不足だな..と感じる日は、野菜をこれ…
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RieT
野菜不足だな..と感じる日は、野菜をこれでもかといれて皿うどん。 あと1品には冷奴 作り置きしている醤油麹をのせて。 醤油より旨味があって旦那さんも唸ります。
TKG/ご飯のおとも/ヤマト醤油 昨日の子どもたちとのお出かけで買った醤油…
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nico8
昨日の子どもたちとのお出かけで買った醤油麹というもの。 まずはポスターにあった食べ方で実食! う、う、う、うまーーー♡ TMGに新たな風がーー✨ リピート決定です♬
醤油麹/お家時間/夕飯/夏野菜 今日の美容室
コロナ対策で雑誌が置いてあ…
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ロマンマロン
今日の美容室 コロナ対策で雑誌が置いてありません💦💦 その代わりタブレットがあっていろんな動画を流していてくれてとっても美味しそうだったのを必死で覚えてきた🤣 きゅうりと大葉をみじん切り🥒 動画とは違うけど私の作っている醤油麹にごま油を足して瓶詰めに❗️ とっても美味しくさっぱりいただけます😊
青じそのニンニク醤油漬け/目玉焼き/野菜の素焼き 今夜の夕食は、家にあるもので😅💦🖐🏻
旦…
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KAKA
今夜の夕食は、家にあるもので😅💦🖐🏻 旦那様の帰宅時間が早くて😱💦💦💦 超ミラクルスピードメニューハハハ😆 10分かからないメニューです〜😜🌟 本人は、これに プレッツェル🥨😱💦凄💦 大満足のようです🤣🤣🤣🙌🏻💖
だし醤油/薄口醤油/けんちん汁風/けんちんうどん/けんちん蕎麦/牡蠣だし醤油/... ヒガシマル『牡蠣だし醤油』で作る‼︎上品…
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gonta*
ヒガシマル『牡蠣だし醤油』で作る‼︎上品な味わい♬具沢山で食べたい!けんちん蕎麦🥢  こんにちは🌞 今日は朝、定時に起きれなかったgonta*です😓 珍しいでしょ😅 最近、体内時計🕰が狂ってきたようで、早寝てるのに、起きれないんです。 山積みのやる事リストは、まだ山積みのまま💧 昨日片付けたかったなぁ💦  さてpicは、ちょっと前の昼ごはん。 具沢山で作るけんちん汁に蕎麦を入れて、けんちん蕎麦にしました。 普段はたまり醤油に近い、地元メーカーのお醤油で作るのですが、今回は上品に‼︎ ヒガシマル『牡蠣だし醤油』で作ってみました✨  ◉上品な味わい♬具沢山で食べたい!けんちん蕎麦🥢  【材料】3人前 ごぼう…1/2本(スライス) 里芋…2個(小さめの一口大) にんじん…1/2本(銀杏切りもしくは飾り切り) 大根…5cm程度(銀杏切り) 鶏モモ肉…100g こんにゃく…1/3枚(5mmスライス後、半分に) ネギ…1/2本(小口切り) ●水…1000ml +α(煮詰まったら、足してください) ●顆粒だし…大さじ1弱 ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ2 ヒガシマル『牡蠣だし醤油』…大さじ2と1/2  【作り方】 ①野菜を切り、ネギ以外と鶏肉と●を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。 ②ヒガシマル『牡蠣だし醤油』を加える。 ③別の鍋で、もしくは蕎麦(もしくはうどん)を湯がく。 ④器に蕎麦(もしくはうどん)を入れ、②の汁を加えて仕上げる。ネギを添えてお召し上がりくださいね!  簡単過ぎるでしょ😅 そうなんです✨簡単なんです😆  普段使う醤油と違って、色も薄く、薄口醤油よりもあっさりしている印象。 でも風味が良いので、減塩できて、高血圧気味の私には、嬉しい😆😆😆 お出汁の味がしっかりして、気に入りました。 年末、おせち料理に作る煮しめをコレで作ったら、美味しそうな予感😍💕 濃い味つけが多い東海地方に住む、私には、薄味で物足りなさを感じるかも⁈って思いましたが、いや違いましたよ! うふふ、鮮度抜群の牡蠣だし醤油‼︎ 今後、調味料のスタメン入りですね♬
落ち着く味/焼うどん/醤油VSソース 焼うどんは醤油派です。
ソースもいいけど…
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hana
焼うどんは醤油派です。 ソースもいいけど、安心する味はやっぱり醤油笑
お家時間/手作り/醤油麹/暮らし/stay home 自粛生活何をしようか
考えてます、まず食…
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Hanae🍃
自粛生活何をしようか 考えてます、まず食べるもの☝️ 1週間前に仕込んだ 醤油麹、毎日常温でかき混ぜ 後、1週間くらいかな? 待ちきれなくて、 昨日麻婆豆腐に入れてみたら メチャ美味しい❣️ 塩麹の10倍旨味があるらしい! グルタミンも10倍! 今日は、パプリカマリネ🫑 色々使えて便利^ ^ 不急不要の外出控え 自粛生活たのしもう🤗🎵
お醤油いろいろ/カニ醤油/大分、臼杵/お土産 お土産でお醤油いろいろ頂きました。
今日…
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ryoko***
お土産でお醤油いろいろ頂きました。 今日はとうふの醤油を使いました。
ミニトマト/ブロッコリー/ウィンナー/明太マヨ/じゃがいも/醤油麹/... 私弁当。
ほぼ毎日、会社へはお弁当持参し…
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etsu
私弁当。 ほぼ毎日、会社へはお弁当持参しています。 なるべく玄米を食べるようにしています。 鶏もも肉醤油麹味をえのきと炒めた物、ジャガイモの明太マヨ和え、ウィンナー、ブロッコリー、ミニトマト。 黄色が欲しかった💦
夕飯/天ぷら/舞茸/からし醤油 昨日の夕飯


かき菜のからし醤油和え
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たかこ
昨日の夕飯 かき菜のからし醤油和え 舞茸の天ぷら
醤油漬け卵黄/かつおのタタキ ※かつおのタタキ 
※軟骨唐揚げ 
※大…
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ゆっぴぃ
※かつおのタタキ  ※軟骨唐揚げ  ※大根とこんにゃくの煮物  ※明太子じゃがサラダ ※卵黄の醤油漬けのせご飯  ※沢庵、ちりめん山椒  ※イチゴヨーグルト 
魚型/醤油差し/テイクアウトカップ 先日娘のバイト先のお寿司をいただいた中に…
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紫蝶華
先日娘のバイト先のお寿司をいただいた中に入っていた魚🐟型の醤油🐟🐟 なんか~久々に🐟型が添付してあるのを 見たかも🙄💡って思った😄のでΣp📷ω・´) 娘は… 『時間ある時に1個1個入れてるんだよ〜 上手く早く入れれるようになったんだよ』って言ってた😏 しかも…ドヤ顔( *¯ ꒳¯*)で… (,,>ლ<,,)ww∗˚
夕食/ポーチドエッグ/収穫トマト/塩麹味噌漬け/桜どり 今夜は桜どりの塩麹味噌漬け
油を使わずに…
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KAKA
今夜は桜どりの塩麹味噌漬け 油を使わずにグリル焼きしたのでさっぱり味 ポーチドエッグをつけました〜😋✌🏻💖 ミニトマト🍅を収穫していただきます🎶🎵
青梅の醤油漬け作る 昨日からヘタ取って準備していた青梅の小さ…
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苺グッチ🍓
昨日からヘタ取って準備していた青梅の小さいのを水に5時間つけて水気を切り一晩乾かし先程、傷を取り十字に切りこんで近所のイオン系のミニスーパーでオーガニック醤油買ってきて同量入れて空気を抜いて袋をゴムで締めてたまたま空いたテッシュボックスに固定しました。 ひっくり返して真横にしても醤油が混ざり合う❣️良いアイデア💡浮かんだな😁ひと月位暗い常温に置いてその後冷蔵庫で一年は保つようだ‼️ 外は嵐なのに気分は良いなあ‼️
オイスター醤油/ヒガシマル/牡蠣だし醤油/アイテム 最近の料理アイテム。

ヒガシマルの牡蠣…
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たかこ
最近の料理アイテム。 ヒガシマルの牡蠣だし醤油 オイスター醤油ってことですよね?
青梅醤油漬け作る 暑さが戻ったので私の部屋で常温の暗いとこ…
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苺グッチ🍓
暑さが戻ったので私の部屋で常温の暗いところで7月1日から漬けていた青梅の醤油漬け500グラム、流石に屋根の下の部屋で気温が上がるので、10日目に無印のガラス保存容器に入れて私専用の小さい冷蔵庫に移しました‼️あれもこれも手作り保存品頑張ってるな私😁
オーマイ/ゆず醤油/マルゲリータ/シャトレーゼ 今日はちょっとお疲れ気味なので手抜きメニ…
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ゆっぴぃ
今日はちょっとお疲れ気味なので手抜きメニュー🙋🏻‍♀️ オーマイパスタソース  「ゆず醤油」に明太子を足して 和風明太子パスタ🖐 シャトレーゼのマルゲリータ🍕 

「醤油麹」でよく見られるフォト

「醤油麹」でよく使用されている商品

商品画像
こうじやネット 播州こうじや 国産米使用 こだわりの絶品 手作り 生米麹 1kgの1枚目の写真
ブランド
商品名こうじやネット 播州こうじや 国産米使用 こだわりの絶品 手作り 生米麹 1kg
カテゴリー塩麹、麹類
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価格1,180円〜
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「醤油麹」が写っている部屋のインテリア写真は9枚あります。また、暮らし,おうちごはん,フード,手作り,おうちご飯,お家時間,調味料,おつまみレシピ,塩麹,鶏もも肉と関連しています。

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