ラッセルホブス gonta*のフォトまとめ

ソフトフランスパン🥖 ⁡ こんにちは🌞 ちょっぴり、postが滞り気味のgonta*です😅 お久しぶりですよね💧 金曜日の事ですが、名古屋へ、チラッと買い物に行ったのですが、帰り道が、なぜか？渋滞しており、たった1キロ進むのに1時間かかるという始末。 渋滞の根源に近づいてみると、それは草刈り作業で、車線規制していたみたいで、事故でなくってホッとしました。 それにしても、なぜこのタイミングかしらね？ 自然渋滞でよかったですが…。。 ⁡ さてpicは、本当は別のものを作る予定だったのを、変更して、急遽作ったソフトフランスパン🥖 準強力粉に米粉を入れて、ふっくら仕上がりにしています。 あのかたさもありながら、ふっくらして、結構いいとこどり‼️ 最近のお気に入りなんです😆 ではrecipeだよ！ ⁡ ◉米粉で柔らか！ソフトフランスパン🥖 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3633 ⁡ 【材料】 準強力粉(メゾンカイザートラディショナル)…225g 米粉…25g 砂糖…5g 塩…5g バター🧈…5g 水…175g ドライイースト…3g ⁡ 【作り方】 ①ドライイースト以外を、ホームベーカリーの容器に入れ、ドライイーストをセットし、一次発酵まで行う。 ②ガス抜きをし、4分割。ベンチタイム15分とる。 ③15cmほどに広げ、内側に巻いていく。 ④巻き終わりを閉じ、ラクビーボールのようにして、閉じ目を下にして、天板に置く。 ⑤40度25分で、二次発酵する。 ⑥250度で余熱をする。 ⑦クープを入れる。 ⑧250度で10分スチームを入れて、その後230度で10分焼く。 ⁡ ビックリするほど簡単にできるのですが、食感がちゃんと、フランスパンなんです♪ でも中が柔らかいので、お子さんでも食べやすいかも！ うふふ、これでサンドイッチを作っても、美味しいですよ✨ ⁡ さてこの日は、お供に、美味しいアイスコーヒーを淹れました。 急冷で作るから、おいしさそのままですよ！ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ⁡ 渋滞にはまって行けなかったコストコに、一昨日行きました。 名古屋市内にコストコができてから、私の行くコストコは、ガラガラになって、買い物しやすくなりました😍💕 気持ち商品量が減った気がしますが、量だけだから、気になりません。 逆に、休日に行っても、サビありのお寿司が買えるようになって、サービスは向上した気がします。 家籠りで、ずーっと、食事を作っているから、コストコ飯は、私にとって、手抜きの日の助っ人ですね。 うふふ、ありがたやありがたや🙏 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33678 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

ロールパン焼いたよ！ ⁡ おはようございます🌞 昨日は、ちょっと凝った料理を仕込んだので、postできませんでした😅 毎日postされる方は、本当に凄い‼️ 尊敬の眼差しで、いつも見ています。 私も有効な時間の使い方をして、postできたらいいのですが…。。 最近はできてないですね💧 ⁡ さてpicは、ロールパンを焼きホットドックなどのサンドを作りました！ さおりんちゃん(@saorrringram)がロールパン100個ノックなるものをやっていらして、興味が湧き、私も参加です😆 今日は12個ノックできたから、100個ノック、残り88個！ ううん、先が見えない…💦 ⁡ さおりん(@sarrringram)勝手にメンションごめんね🙏🙏🙏 という事で、いつも作っているロールパンrecipeをご紹介しまーす！ ⁡ ◉ビストロで焼く✨基本のロールパン EATPICKレシピ(@eatpick) 👉手順等写真付きで、公開予定✨ ※何度やっても、手順がうまく反映されない為…。。ううん4度やっても、毎回消える😰 ⁡ 【材料】12個分 強力粉…300g 砂糖…30g 塩…4.5g バター…30g 卵…1個(生地に30gと残りは塗り卵として使用) 水…150cc ドライイースト…5g ⁡ 【作り方】 ①ドライイースト以外を、ホームベーカリーの容器に入れて、ドライイーストを所定の位置にセット。一次発酵までする。 ②ガス抜き、12分割し、ベンチタイム15分。 ③手のひら大に広げる。 ④三方から真ん中に折り込む。 ⑤それを半分に折り、しずく型💧にする。 ⑥両手で転がし、20cmほどに伸ばす。 ⑦ガス抜き麺棒で、さらに30cmに伸ばす。 ⑧下から巻いていく。 ⑨二次発酵、40度25分。 ⑩ハケで、たまごを塗る。 ⑪ビストロのロールパンモードで焼き上げる。 ※焼き上がったら、早めにケーキクーラーに置いてくださいね♪ ※ビストロでない場合は、230度13分ほど焼成です。 ⁡ うふふ、『ビストロで焼く✨基本のロールパン』って言うタイトルをつけたくらい、成形しやすいです。 よかったら、お試しくださいね😆 ⁡ ううん、ブサイクな出来の子もいて、ううん、100個ノックして、うまくなるかなぁ💦 だから、ホットドックなどで、形を隠しているけどね😓 ⁡ さて昨日は、お供に、美味しいアイスコーヒーを淹れました。 急冷で作るから、おいしさそのままですよ！ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ⁡ ううん、昨日は、ビックリするほど、そそっかしい事だらけ💦 キッシュを作ろうとしたら、アンチョビがなくって、買いに走り、その後、パルメザンチーズが足りずに🧀、買いに走る💨 母に、『作る前に材料調べないの？』と言われ、その時は、『あると思っていたから…』と言い訳したけど、後で納得‼️ ちょっと残念な出来事でした😅 言い訳して、その場を取り繕う事って、ちょっと嫌ですね。 いつから、そんな大人になったのか？自分が残念です🥲🥲🥲 ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33252 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

モス風ナンタコス🌮 ⁡ こんばんは🌙 昨日は、誕生日や、手術のことで、LINEやこちらにメッセージをたくさん頂き、ちょっと心が熱くなってます。 ありがとうございます😭😭😭 今日から、元気なgonta*で、頑張りまーす♪ ⁡ さてpicは、溜まっているのを置いておき、昨日の朝ごはん🍽 昨日は、早起き出来なかったので、予定していたリュスティックを諦め、ナンタコス🌮 ナンって発酵が短くって済むので、助かりました😅 美味しいタコミートとサルサソースを作って、のっけてますよ！ では、今日はそれを紹介しますね♪ ⁡ ◉モス風ナンタコス🌮 EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3236 ⁡ 【材料】ナンタコス4人分 ナン…4枚 〈タコミート〉 合挽き肉…200g 玉ねぎ(みじん切り)…小1個 にんにくチューブ(無くてもok) …適量 油…大さじ1 ●ケチャップ…大さじ3強 ●ソース…大さじ1 ●醤油…大さじ1 ●酒…大さじ1 ●砂糖…大さじ1 ●カレー粉…小さじ1 ●塩胡椒…少々 〈サルサソース〉面倒な方は、トマトだけでトッピング トマト🍅(1cm角)…1個 玉ねぎ(5mm角)…1/4個 ピーマン🫑(5mm角!その後600W30秒加熱)…1個 ◆レモン汁🍋…大さじ1 ◆ケチャップ…大さじ1 ◆醤油…小さじ1/4 ◆砂糖…小さじ1/4 ◆タバスコ…少々 ◆粗挽き胡椒…少々 〈トッピング〉 レタス…大きな葉っぱ2枚 マヨネーズ…適量 トルティーヤチップス…適量 ⁡ 【作り方】 ①〈サルサソース作り〉サルサソースの材料を合わせておく。 ②〈タコミート作り〉フライパン🍳に油を入れ温めて、ニンニク🧄チューブを入れ、香りを出す。その後玉ねぎを炒める。 ③さらに、合挽き肉を炒める。 ④③に●を入れて、ソースが少なくなるまで、煮詰める。 ⑤ナン🫓に、タコミート→レタス→サルサソース→トルティーヤチップスの順に乗せ、仕上げにマヨネーズを添える。 ⁡ うふふ、材料多めだけど、簡単ですよ！ あのナンタコスが家でできちゃう😎 是非是非、お試しくださいね♪ ⁡ 昨日は、美味しいアイスコーヒーをお供にしてますよ！ 作り方はこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ううん、今日は、連休最終日でしたね😅 私は関係なく、仕事でしたがね。 素敵な休日でしたか？ 明日から、またいつもの日常ですが、暑さに負けず、頑張っていきましょうね🤩🤩🤩 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31783 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

クロワッサンサンド🥐と急冷アイスコーヒー  こんにちは🌞 今日は仕事がOFFだったので、朝ごはんを抜いて眠っていたら、なんと8:30😭 ここまで寝てたの久しぶりです。 眠りの森から、脱出できなかったですね💧  さてpicは、先週末に作ったクロワッサンサンド🥐 コストコで仕入れてきたクロワッサン🥐を使って、サンドイッチにしました🥪  ラインナップは、 BLT(ベーコン🥓レタス🥬トマト🍅) 茹でたまごのサンドイッチ 牛肉のハム⁈のサンドイッチ  このクロワッサン🥐12個入りで、899円。 コスパいいですよね！ 最近のお気に入りです😍💕 そして、サンド用に使ったハムも、たまたまコストコで見つけたもの！ 黒胡椒が効いて、美味しい‼️ いつもはパンから作るサンドイッチも、たまには手抜きで、だいぶ楽しました😅  サンドイッチ🥪のお供に、急冷アイスコーヒーを作りましたよ！  🧊アイスコーヒーレシピ🧊〈一杯分〉  コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml  コーヒーを倍の濃さで作り、熱々のまま、氷で急速冷却🧊！ 風味も味もそのまま閉じ込めて、美味しいアイスコーヒーです😍💕  Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp   今回のアイスコーヒーに使った豆は、The Roastで焙煎した、グアテマラ🇬🇹ウエウエテナンゴ•トレスカラスのMediumDarkRoastの細挽きです✨ いつもは、JOURNEY BOOKに色々載っていてコーヒーについて学べるのですが、今回は未掲載のようで、ちょっと残念🤏  MediumDarkRoastにしているので、苦味が先にきますが、全体的にはまとまりのある味で、急冷アイスコーヒーにぴったりでした✨ ホットにすると、また違った味わいが楽しめそうですね！  今日のお昼は、パニーニを焼いて、またもやサンドイッチ🥪にしたんです😅 最近、私の中でサンドイッチがブームで、色々食べたい願望がウズウズ！ でもサンドする中身のバリエーションが、思い浮かばず…。。ワンパターン😰 ピンタレストなどで、勉強して、バリエーションを増やしたいですね‼️    EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30660  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

カレーパンと急冷アイスコーヒー🧊 ⁡ こんにちは🌞 昨日は、キッチンリフォームの資料集めで、Panasonicのショールームに行ってきました。 そこで素敵すぎる、我が家に合いそうなキッチンを発見‼️ 母と大興奮したままの帰宅でした♪ さて実際のリフォームはいつ取り掛かるのかな？ ⁡ さてpicは、ちょっと前に作ったカレーパン。 うふふ、最近、DONQ(ドンク)さんでパンを買う機会があり、カレーパンを食べたのですが、美味しくってね♪ それを作ってみたい…と頑張った訳です😅 カレーパンの具は、にんじん多めのキーマカレーをベースとしたカレーペースト🍛 ちょっとだけ、ガラムマサラを効かせて、スパイシー仕上げです✨ 揚げるパンはあまり作らないので、おっかなビックリでの作業‼️ なんとか形になりました。 ⁡ そして、相棒には、急冷アイスコーヒー🧊 コーヒーを濃いめに入れて急冷しているので、うふふ、味はそのままで、ひんやり冷たい🧊 この方法で作るのが、もう日課のようになり、ほぼ毎朝、仕事前に飲んでます。 ⁡ 急冷アイスコーヒーの淹れ方の復習です😅 ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 美味しいので、是非暑い日に、お試しくださいね😍💕 ⁡ 使用したラッセルボブズのコーヒーメーカー☕️ はタイマー機能があるので、朝起きた時に、ちょうどコーヒーができているんですよ！ 画期的✨ 忙しい皆さん、便利ですよ！ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ 冒頭に書いた通り、キッチンリフォームがほぼ決まったので、食器や調理器具の精査中でしてね！ 思い入れがあっても使ってない食器が多いので、一気に減らす予定です。 目指せ、シンプルなキッチン✨ でもね、それって頑張らないと難しそうだね😰 ⁡ 　 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30884 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

イングリッシュマフィンサンド ⁡ こんにちは🌞 明日手術を受け、体調がスッキリする予定のgonta*です😅 手術は日帰りなのに、ペティキュアから、メイク💄など、色々NGが多くって…。。 ぼろぼろの格好で行かねばならないとは、思わなかった😰 ⁡ さてpicは、イングリッシュマフィンサンド🥪 我が家のイングリッシュマフィンは胡麻入りです✨ 香ばしさUPを狙ってますよ。 懲りずに作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ ◉黒胡麻入りイングリッシュマフィン 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2378 ⁡ 【材料】直径9×高さ3cmのセルクル6個分 強力粉…170g 米粉…30g 砂糖…12g 塩…3g スキムミルク…5g インスタントドライイースト…2g 水…130g 無塩バター…10g ●黒ごま …20g ■コーンミール…適量 ⁡ 【作り方】 ①インスタントドライイーストと●と■以外のものをホームベーカリーにセット。 イーストを所定位置におき、レーズンありコースにしてスタート！ レーズン位置に黒ごまを入れておく。 ② 捏ねあがったら、ガス抜きをして、6分割。 ベンチタイム15分。 ③セルクルに油分を塗っておく。 ※私の場合は、型類には、ショートニングを使用。 ④ベンチタイム終了後、■を全体に纏わせて型に入れる。40度25分くらい二次発酵させる。 ※型ギリギリにくるくらいが理想です。 ⑤200度で余熱開始。 余熱完了後、適当な天板を上に乗せておく。 ※私の場合はロールケーキ天板を使用。 ⑥200度10〜13分焼成。 ビストロNE-BS2600の場合は、11分半です！ ※オーブンの癖としては、右奥が焦げる。 気になる方は、焼き色が均一になるように、焼成8分で、天板の向きを変えることをおすすめします😆 ⁡ うふふ、これで、エックベネディクトを作っても美味しいよ♪ 是非お試しくださいね😅 ⁡ 美味しいアイスコーヒーをお供にしてますよ！ 作り方はこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ここのところ、雨が降らず☔️、カラカラ天気だから、EATPICK様からいただいて育てている、まいたんぼちゃんが、干からびないように、必死に水やりしています。(弟が水やってくれてます😅) ううん、頑張ってますが、ちょっと干からび気味なんですが、大丈夫なんでしょうか？ でもね、写真📸を撮りながら、よーく見てみたら、穂がついてました🤩🤩🤩 バンザーイ🙌🙌🙌 お米を何気なく、毎日食べてますが、こんな苦労の上に、食べれていると思うと、お米に対する気持ちが変わりますね。 農家さん👩‍🌾👨‍🌾、ありがとうございます🤗 ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31905 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

バーミキュラの食パン型🍞 ⁡ こんにちは🌞 夜通し、パン作りをしてたgonta*です😆 今日から、仕事に復帰なので、リハビリを兼ねて、昨日から早起きです😅 一昨日無事に、誕生日プレゼント🎁が届いたようなので、私も同じ日に、バーミキュラビレッジで購入した食パン型🍞を始動かなぁ😆 ⁡ ということで、初始動のバーミキュラの食パン型🍞！ 千代田金属、常滑焼の食パン型アルトス、シニフィアンシニフィエのもの…と色々食パン型を持っていますが、鋳物の食パン型は、この時初めて見ました👀 ビックリするほど、重くって、片手でギリギリ持てる重さ。 重厚感抜群で、バーミキュラならではのスタイリッシュさは健在です😆 ⁡ さらに作ってみると、鋳物ならではのことが！ ①二次発酵が時短。 鋳物なので、熱伝導がいいのか、食パン型だと発酵時間がかかるところを、通常の2/3の時間でよかったです。 ②食感はユニーク。 耳の部分が鋳物の触れる性でしょうね。パリパリなんですよ！ハード系の食パンを焼いた感じなんです😆 でも材料は、至ってシンプルなんです。 鋳物、恐るべし✨ ⁡ 1斤型にしては、超高額な、バーミキュラの食パン型🍞 今は、名古屋の運河沿いにあるバーミキュラビレッジ限定だそうです😅 うふふ、〇〇限定に弱いんだなぁ💧 ⁡ 今日は、定番のスキレットで作るベーコンエッグと、ラッセルボブズで作る、急速冷却のアイスコーヒーをお供にしましたよ！ ⁡ 作り方はこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ⁡ 巷は三連休。 弟も仕事も来週2日行く程度で、お盆休みにそのまま入るようです😅 ⁡ ううん、暑い🥵日が続きますね。 私だけ、灼熱のキッチンで格闘するのは、きついので、早朝から午前中に、晩ごはんの下準備をしています。 お陰で、冷蔵庫が満員御礼状態。 製氷庫の氷も🧊、常に少ない状態。 冷たい料理や飲み物が恋しいですが、胃も壊れ気味なので、気をつけないといけないですね！ かといって、暑いのを我慢して、熱中症🥵にならないように気をつけていきましょうね！ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32461 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

Russell Hobbsで淹れるアイスコーヒーとロールパンのサンドイッチ🥪  こんばんは🌙 連日、真夏日😅 確か、まだ梅雨でしたよね⁈ 今年の夏は、かなり暑そうな予感ですね😰 今のうちから、体を暑さに慣らさねば…。。  さてpicは、今日の午前中に焼いたロールパンでサンドイッチと美味しいアイスコーヒーちゃん✨ The Roastで、ホンジュラス🇭🇳コヤマグア•スムースセッターをMediumDarkRoastで焙煎してあったので、それを細挽きにし、Russell Hobbsで濃いめに抽出。 氷で急速冷却して、アイスコーヒー🧊を用意‼️ 朝から、テンション高めに、パン捏ねをして、ロールパンを焼き、ホットドッグ🌭とたまごサンドを作り一緒に頂きましたよ✨  美味しいアイスコーヒーのレシピです✨  ◉アイスコーヒー(一杯分) コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml  コーヒーを倍の濃さで作り、熱々のまま、氷で急速冷却🧊！ ヌルいコーヒー⁈と思いきや、冷えっひえのアイスコーヒーの出来上がりです😆  アイスコーヒーにすると、コーヒーの味がホットに比べわかりにくい⁈と思うでしょ！ 意外と味の違いはちゃんとわかります✨ インドネシア🇮🇩系の酸味のあるコーヒーとまでいきませんが、さっぱりして、烏龍茶やジャスミンティーのような感覚なのかなぁ？後味がスッキリして、爽やかになります♪ 実は、このスムースセッター☕️、ホットでは飲んだことがあったのですが、アイスコーヒーは多分初でした😅 これからのシーズン、アイスコーヒー🧊やブリューコーヒーが美味しくなるので、早めに抽出して、冷蔵庫にスタンバイしておきたいですね！  松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨  このコーヒーメーカー☕️ ハンドドリップに近い味わいに近い抽出で、美味しいコーヒーが手軽に楽しめます。 嬉しいのは、環境にも優しい、紙フィルターを使わずに使える点。 経済的にも、環境にも配慮されていて、今流行りのサスティナブルですね🙌 凄いのは、コーヒーメーカーなのにタイマー機能付き⏲ 事前にセットしておけば、朝起きた時すぐに、美味しいコーヒーが味わえます☕️ 凄い🤩🤩🤩 私のように、朝の一分一秒が惜しい方に、ピッタリです😅 他にも色々な家電をが出されているRussell Hobbsさん✨ グッドデザイン賞を獲得されている調理家電ものもあり、おしゃれで機能的なものばかりですよ♪ 是非HPを覗いでみてくださいね！  Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp   今日は、急いでパンを作ったけど、次は、おやつと共に、コーヒーをいただきたいなぁ‼️  夕方になると、涼やかな風が吹き、とても気持ちがいいです！ 夏間近の、貴重な気候。 まだケーキなどが作れる季節だから、もうちょっと楽しみたいですね🤏 そうだなぁ、週末に、何か焼こうかなぁ？  EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30431  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp