料理好きのフォトまとめ

写真は我が家の食器の一部、 作家さんとかブランドとかは 本当に全く詳しくなくて拘りもないのですが^^; 優しい手作り感のある雰囲気の和食器が好きで 最近、レトロなものも気になり始めて 実家から発掘したものもちらほら♪ 新生活に向けてオススメの食器は 和食器でも色鮮やかなもの。 いくつか持っておくと本当に便利です！！！ 特に私は赤、緑、藍色の食器は本当によく使います 赤と緑の器は料理の色味が足りないとき、 お皿の色で誤魔化せて(￣▽￣) そして藍色のお皿は使うだけで高級感が出ます（笑）

メロンケーキ作っちゃいました♡ メロンをくり抜いて好きなフルーツをたくさん詰めてスポンジと生クリームを挟んで寝かせれば完成！ 贅沢なケーキをおうちで♡

今日は各地で雪‥ こんな日には、やっぱりぃー あったかい…シチューですね

【自宅にて...】 今回は新型コロナウイルス 感染防止呼び掛け 『おうちにいよう🏠バージョン』 🍽Menu🍽 ★彩り特別モザイク寿司 『おうちにいよう‼️』 お おぜいの人を守るために!! う ちでの時間を有意義に!! ち たしのために!! に ほんのために!! い のちを大切に!! よ ぼう意識を高めて!! う め子も皆を応援してます!! (うめ子は知多市のゆるキャラ) 不要不急の外出を自粛して、 おうちで有意義に楽しく過ごしましょう‼️ 知多市内の飲食店のみなさん、 コロナに負けず共に頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و #ちたしめし 応援してます‼️

パンを焼く時、どうしようか迷ったときは だいたいくまの形になりますσ(^_^;) なんとなくブサイクになっても かわいくみえる気がします(￣▽￣)

去年買ったお気に入りの食器をもう一つ。 アウトドアイベントで見つけた木のお皿です ラップスアウトドアというメーカーのもの、 しっかりもした厚みがあって、 キャンプで使うために買いましたが 家でもかなり使っています♪ 和風でもカフェ風でも、 カジュアルでもちょっとかしこまった感じでも 割といろんな雰囲気に合うので便利です☆

あけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 年々シンプルになる おせちです😅 わが家のお雑煮はすまし仕立て 具は鶏肉・小松菜などで 鰹節とあおさのりをトッピングします

＊ おはようごさいます🎶 昨夜は たくさん雨 降りましたね 今朝から 湿度計みたら 90% ジッとジトやぁ なんか それだけで憂鬱 青空恋しいけど 今日は 小ちゃい孫ちゃん、 お預かりだし 妹が、田舎から こちらに やって来るし… 梅雨になんか、負けんと お掃除しよーっと ＊ さて、昨夜の晩御飯 次男くん、ほんま よく食べるわぁ あるものすべて おかわりして 作り置きおかず、完食😅 体重 マックスなんやけどなぁ ・ 🍀ピーマン肉詰め 🍀ポテトサラダ ハム らっきょう粒マスタード入り 🍀だし巻き卵 🍀冷奴 🍀グリーンサラダ 🍀焼き茄子の醤がけ 🍀ミニトマト きゅうりと生姜のポン酢漬け

暮らしを楽しむためにしていること、 イベントを楽しむことです♪ 大人二人暮らしなので 楽しむといっても食事で楽しむ形になりますが イベントごとのメニューを楽しむようにしています 写真は今年の節分。 巻き寿司が大好物なのでたっぷり作りました(￣▽￣) もちろん恵方巻きもちゃんと美味しく食べました☆

冬の野菜シリーズ 旦那ちゃんのリクエスト 干すと旨みが凝縮して美味しいって… 今回は大根ステーキにします‥

去年夫の在宅勤務でかなりの頻度で(･_･; 割としっかりした昼ごはんを作っていたので キッチン周りをちょこちょこ買いました(￣▽￣) そんな一つ、Instagramで一目惚れした 野田琺瑯のレンゲです♪ 外国製の似た感じのものと迷いましたが こちらの方が和食の時にも あわせやすいかと思い選びました☆ 特に夏場、エスニック料理を作ることが多く エスニック料理の際に使うとかわいですし、 キャンプでも使いました☆ 色鮮やかで、お気に入りです

料理好きな旦那さんの作品です...( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )くまさんが♡握っててすごく可愛い！こんな可愛いものを作る女々しい旦那です（笑）

新生活へのおすすめアイテム、 円柱型のシンプルなグラスですʕ•ᴥ•ʔ 北欧系のカフェに行ったときに使っているのをみて 一瞬で気に入ってしまい(^◇^;) 早速探してみたら メーカーによるのかもしれないですが おしゃれ雑貨屋さんで 500円以下？！プチプラで発見ヽ(´▽｀)/ この大きさが、お水やソフトドリンクだけでなく 水割りやワインなどのアルコール類 そして飲み物だけでなく 写真のようにグラスデザートにしたり、 ミニグリーンサラダや、 前菜系サラダやデリ風のおかず、 冷製スープなどなど… 本当に使いやすい大きさとデザイン、 あっという間にそれっぽくおしゃれに見えるので 心からの（笑）オススメアイテムです☆

お気に入りのキッチングッズ、 手付き盆ざるです☆ …本当に去年はキッチンアイテム ちょこちょこ買っていました(^^;; こちらもInstagramで見つけたものです 夏前に買って、そうめんを食べるのによく使いました！ これで食べると一気に雰囲気が出ます(￣▽￣) また、小鉢を並べてワンプレート風にしたり、 お鍋の時は野菜を盛りつけたり… またやっていなけど、天ぷらを乗せてもよさそう♪ つくりはかなりしっかりしていますし、 カビが心配でしたが、 手の部分でぷら下げられるので安心ですd(^_^o)

去年買ったお気に入りシリーズ。 こう見直すと出かけられなかったせいか？ 貰ったものもあるけど、 ちょこちょこ買い物していた？！^^; これは母から夫へのクリスマスプレゼント、 私に選ばせてもらえたので、 夫が大好きなパグの蕎麦猪口と小皿に。 こんなかわいいけれど、 馬場商店のBARBARというシリーズで ちゃんとした波佐見焼きのものです☆ 我が家では茶碗蒸しに使うことが多いですが 小鉢として使ったり 焼酎や冷たい飲み物を飲むのにもよさそう♪ 何より可愛くて私の方がお気に入りです(о´∀`о)

ある日のおひるごはん 、 去年買ってお気に入りの手付き盆ざるで 和カフェ気分なワンプレートにしました☆ 外出が少なくなっているので 食事で気分転換♪

新生活へのおすすめアイテム、 分解して洗えるキッチンはさみです☆ 長年、100円ショップのものを使っていたのですが キャンプや家でも、焼いたものや生のお肉を切ったり 魚を捌くのに使ったりするので 分解して洗えて、切れ味の良いものが欲しくて 何年か前にこちらを買いましたʕ•ᴥ•ʔ すこし重いのがネックですが ずっと切れ味がよく、 分解して洗えるから清潔で これからもずっと使い続けたい愛用品です♪

2021年初焼きのパン。 レーズンをたくさん頂いたので チーズの合わせたしょっぱ系と シナモン＆ナッツを合わせた甘い系の２種類 パンを焼きましたʕ•ᴥ•ʔ 今年こそはパンの上達したいなぁ…

最近の我が家のブームは 土鍋ごはんです☆ 少し前に炊飯器を断捨離して 三合＆一合サイズの炊飯土鍋を使い始め 土鍋で炊きたてご飯を楽しむのにはまってます(￣▽￣) 最近はリモートワークになった夫と 一合サイズの土鍋で 平日のお昼から炊きたてご飯を楽しんでます♪

美味しそうなマンゴーのお裾分けをもらったので 久しぶりにちゃんとしたケーキ作り٩( 'ω' )و お花のデコレーションにしました(*´∀｀*)

お昼ごはんにスープカレー作りました♪ 実は初めて作ったのですが なかなかいい感じにできました(^^)v 本当なら今年のゴールデンウイークは 北海道キャンプの予定だったのに 状況を考慮してキャンセル…（涙） そんな北海道を思いながら^^; 美味しくいただきました☆

去年買って良かったおうちグッズ。 シェラカップサイズのザルです☆ 100円ショップで見つけたもの、 夫が別の用途で使うつもりで買ったけれど 結局使わずキャンプ＆キッチン用になったのですが 二人暮らしの我が家には、 この小さめのザルがとても便利なサイズ！ ちょっとだけのサラダや、 付け合わせ用の生野菜、 酢の物用の塩揉みした野菜など… 結局1番良く使うザルになりました（笑）

去年買って良かったものの一つ、 ふるさと納税返礼品として我が家にお迎えした 手のひらサイズの鰹節削り器です。 「こう言うのを使うような生活に憧れる」っていう 不純な動機？！で選んだもので 実を言うと面倒そうな気がして 届いてしばらく使っていなかったのですが(＞人＜;) 最初だけ少し調整が必要でしたが 使い始めると思っていたより簡単！ 出汁を取る用途ではあまり使わず、 トッピングなど鰹節として使う事が多いので 我が家には小さいサイズで充分、 少量の削りたて鰹節を手軽に使えてなかなか楽しい！！ 去年はおうち時間が増えて 例年よりきちんと料理する事が多かったのも 活用するようになった要因かも？ですね^^; すっかり我が家の定番アイテムになりました☆ 追加の塊の鰹節もふるさと納税で手に入りますし なかなか良いアイテムですd(^_^o)

たまにはごはん写真を… 相変わらず夫の在宅勤務が続いているので 2021年も昼ごはん作り生活が続いています٩( 'ω' )و お魚のお裾分けや頂きものがあるので ここのところは和食が多いです☆ おひるごはんをしっかり食べる分、 夜は簡単な物で済ませています(^◇^;)

なかなか頑張ったお昼ごはんをまとめて… 1枚目 おうちイタリアンに挑戦した日 2枚目 おうちフレンチデリに挑戦した日 大変だったけれど、 色々レシピを調べたり作ったりして いいお料理の勉強が出来たし 何よりとっても美味しかったです(о´∀`о)

ランチの記録 サラダ 酢の物 鶏むねの味噌だれかけ 大葉とじゃこのおにぎり 無味の鶏肉に意外に合うのが味噌だれ。甘い味噌だれが合います♡

フレーバーストーン　ダイアモンドエディションのマルチソテーパンです！ 四角くて、見た目もとても可愛いんです✨ この料理は焼いて煮込んで、オーブンでまた焼いてます。大根のスープグラタン(オレンジページより)　とっても美味です💞

おうち時間が増え、 なかなか外出や外食も減った今日この頃。 暮らしを楽しむため、時間のある時は ちょっと手の込んだものや、 ちょっと変わったメニューを作るようにしています♪ この日はスパイスを合わせるところから 手作りしたバターチキンカレーと 手作りのナンでインド料理に٩( 'ω' )و ネットで探すと珍しいものでも 結構いろんなレシピがみつけられますし、 食事はもちろん、料理する過程も楽しめますd(^_^o)

我が家の寒さ対策、学生の頃から （※夫とは学生の頃からの付き合い） 定番はお鍋！ 野菜をたくさん食べられるし、 準備は楽だし（笑） 体から温まるので本当によく作ります♪ それこそ学生の時はもやしばかり山盛りの お鍋をよく食べていましたσ(^_^;)

ある日のおうちカフェごはん ʕ•ᴥ•ʔ バレンタインのローストビーフ（※今回は市販品） の残りを使ってカフェ飯風の サラダボール？サラダごはん？？？にしました☆ 簡単だけどカフェ気分なおうちランチになりました♪