野菜 まーちゃんのフォトまとめ
まーちゃん
🌱まーちゃんと畑②
ちょっと汚れるよ、まーちゃん
でも気持ちよさそ
🔴これから、コロナなどあり、野菜高くなる。
少しでも自分の家で、プランター、家庭菜園
作る、育てる大事になってくる。今のうちから
まーちゃん
🔴映画「タネは誰のもの」
一般公開はまだですが、検索して下さい。
国会の26日から種苗法改正審議、国のやろうとしていることに、ちゃんと見なければ。
変わってしまってから文句いっても遅いのです。
種の権利は、命に関わること、どこかの世界の会社が、持つべきものではない。農家の人は高いお金を払わなくいけない、やめざるを得なくなる、
種を制するものは世界を制すといいます。
国がその権利をグローバル会社に売ろうとしているのです。現在の国内法で外国への種の流出は守られます。シャインマスカットがどうのなんて、
とって付けた理由です。
まーちゃん
😿これから日本はどうなるんだにゃ?
🔴種は大事。種は誰のもの?
これから…今月の23日から種苗法改正の審議が、
改正されれば、登録品種は自家増殖出来なくなり
違反すると10年以下の懲役、または1000万円以下の罰金になるそうです。農家だけでなく、私たちもです。遺伝子組み換えのものを買わざるを得なくなります。海外に種を流出させないためとかゆう、嘘に騙されないでください。遺伝子組み換えがなぜいけないかは、農薬がセットになるからです。詳しくは、山田正彦さん元農水大臣のブログなどを読んで見てください。
家庭菜園などをやっている方にも、有機栽培、無農薬栽培されている方にも、どうか知ってほしいです。😿🙇
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PolePlanter(水耕栽培研究会)
土なしで、無農薬で簡単に栽培します。
採りたての野菜はビタミンや酵素も豊富です。
立体栽培なので、わずかな床面積でもいろいろな葉野菜やハーブの寄せ植えができます。
PolePlanter(水耕栽培研究会)
栄養豊富な空心菜。真夏に良く育ちます。成長が早くて、採っても採ってもすぐ新しい葉が出てきます。ポールプランターで屋外で栽培。太陽光の良く当たる室内でも育ちます。
kanaway
春意識で夜ごはん🌟
菜の花が出始め、春の気配を感じます。
今日の食卓には
菜の花使用のおかずをならべました。
菜の花と茹でたまごの和えもの
菜の花と厚揚げと豆の和風煮
菜の花とブロッコリーと
林檎と豚肉のケチャップ炒め
カボチャソテー
小松菜の胡麻和え
スナップエンド豆
そして
故郷徳島の実家から送られてきた「金柑」❣️
我が家では
風邪予防などに 金柑ジュースを飲みます。
金柑の実と角砂糖を浄水でコトコト煮てつくる金柑ジュース。
ジュースに使用した金柑は捨てずに食べます
。とても美味しい❣️
mako
『健康志向料理』副菜にどう?
自宅で採れた野菜をお浸し(茹で野菜)にしました❕勿論、無農薬です‼味付けは、お好きな方でどうぞ(^q^)【ゴマ黒酢・明太アマニマヨ】
ミニ人参・明日葉・ミニキャべツ・スイスチャード・三つ葉・春菊・20日大根葉・人参葉・セロリ(生)
mako
明日葉を料理しました🎵
今日の献立🍴
自宅で採れた明日葉を炒め物とお浸しに。他、スナップえんどう.ミニセロリ.人参.三つ葉も収穫して使ってます。ご飯は、三種の古代米入り 鮭のソテー、蜂蜜入り黒酢のらっきょ、今日は、お汁物ありませ〰ん。
こう見ると私って、おおざっぱな盛り付け😅 栄養のバランス重視でーす👍
an
【私の「キッチン道具」大賞フォト投稿コンテスト】にエントリーします。
OXOのベジヌードルカッターです。
アタッチメントを変えれば太さを変えたり薄切りにすることもでき、大根やにんじんを大量に細切りにしたい時に大活躍してくれています。
ベジヌードルが流行ったのは2年くらい前だったと思うのですが、よく行くキッチン用品屋さんでずっとコンパクトサイズのベジカッターを取り扱っていたので人気があるのだろうなぁと気になっていて、遅ればせながら今年の始めに手に入れました。
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色々、手掛けてる畑。
ブルーベリーの実も沢山なって来ました。それと、鬼灯に茗荷夏が待ち遠しい。勿論、ナス、ピーマン、キュウリ、トマト、オクラ、インゲン。上手く育ってくれるといいなぁ。
いつも、畑を管理してくれる義母に感謝💕私は、摘んで料理担当😆
21q8rdu
🥂chiyo’s kitchen🍴
🥗ポークジンジャーサラダ
付け合わせのゆで卵🥚
2個とも双子❣️ 🥚タマゴは、養鶏農家で産みたてを買っています!とても美味しいタマゴ😋
おまけに頂く🥚タマゴは、双子ちゃんが多く、3つ子ちゃんの時もありましたぁ〜(^O^)