冷凍食材 下味レシピのフォトまとめ

幸せおうちごはんは、カレーにセブンイレブンのプルコギを乗せて アレンジしてます。 カレーは、ストウブのココットで無水調理してます。 トッピングはいつもカレーを作るとプラスのおかずを乗せて翌日などは 具材を足してます。 作るときに野菜を微塵にするためゴロゴロ感がなく寂しい時は、 セブンイレブンのコンパクトタイプの冷凍野菜が便利で彩りが綺麗なイタリアンベジタブル使うことも多いです。

冷凍庫収納。 余ったご飯はおにぎりにして冷凍しています☝️ 子供がお腹空いた時、レンチンして食べて くれて洗い物もでず楽チンです😊

熟れ熟れになったバナナをカットして ジップロックに入れて冷凍 豆乳や牛乳と一緒にジューサーへ 砂糖も氷も要らない 美味しいフローズンに😋🍹

昨日は冷蔵庫の一掃のためのメニュー。半端野菜とお肉の炒め物、きゅうりゆで卵トマトとうもろこしのマヨ和えサラダそして古漬け。味噌汁はキャベツと揚げ。冷凍庫のあわびだけ、キノコ類は冷凍したほうが栄養価も増すと聞いて冷凍してます。えびのからはエビフライしたときにむいたもの。出汁を取るのに冷凍して置いてます。あげも我が家は冷凍保存してます。今日買い出しに行きます。さぁ何に出会えるかな？

よく投稿している下味冷凍写真。 今回はブリを下味冷凍しました。 味付けはみそ、みりん、そしてヨーグルト。 離乳食用に毎週ヨーグルトを買うものの 1回に使う量が少ないため 余ってしまいがちな我が家にとっては ヨーグルト(150ml)を大量消費出来る ありがたいレシピなんです◎ 解凍後、フライパンで焼くのですが 醤油をたらして食べると美味しくておすすめです♪

勢いでとりあえず片付けた❣️ やっと落ち着いて休憩。猫様ご飯です呼びに来るまで待っていよう。お昼は残り物でチャーハン。 晩ご飯鶏肉を味付けして置いてあるから親子丼にでもしようかと考えてます。はてさて行き当たりばったりの私。予定を守るかな🤣🤣🤣

人間用じゃなくてごめんなさい。。 愛犬の手作りご飯の冷凍法です。 1回の量が少ないのでまとめて作り置き。 セリアの平たいタッパにお弁当に使うアルミカップを広げ、ご飯を小分けしたらフタをして冷凍庫へ♪ 食べる時にはアルミカップを外し、器に入れてチンします。 アルミカップは人肌ですこし温めるだけですぐに外れます。 ちなみにご飯の内容は、大根とにんじん、きゅうりとささみのひき肉を茹で、片栗粉でとろみをつけたものです。

トマトは丸ごと冷凍できると知って、洗ったあとヘタを取って保存袋に入れ冷凍庫に。 水につけるとツルンと皮が剥けるので離乳食にも重宝してます。 凍ったまますりおろせばトマトソースが時短で完成🍅

今日はオムライス💛と思ってたら… 🙎🏻‍♂️お昼頃に帰ってきた🙃 昨日は夕方… どうやら少し体調良くないみたい⤵︎⤵︎ オムライスよりはいいかと炊き込みご飯とうどんに変更🤗 けど夕方から寝てまだ起きてこないので 1人で先に🙏　 手羽先焼いた時に取って冷凍していた先っちょ👆と手羽先2本を舞茸と一緒に炊きました❣️ いつ起こそうかな…😴

料理も自分でやっているね～ 作った餃子❣

しめじ、えのき、油揚げを常備してます。 すぐに使えるように、切って冷凍すると便利です。

よく使うたまねぎやにんじんは、まな板を出した時に刻んで、ジッパーに入れて冷凍保存するようにしています。 たまねぎのみじん切り、にんじんの千切りなど、よく使う切り方で切っておきます。 ジッパーに入れたら、なるべく空気を抜いてしめ、ぺっちゃんこにして真ん中には隙間をあけてこの状態で凍らせます。 これで二回分ずつ簡単に取り出せます。 凍りきったら、立て収納もスリムにできます！ 冷凍しておく事で、使う分だけパッと出せてまな板いらずです♪今日は洗い物減らしたい、楽したいという日に活躍します(*´▽｀*)

【冷凍庫収納】 サイドにある小さな冷凍庫 よく使うお肉とご飯を 収納してます ここだと探す手間が省けて楽チン ご飯のストックがいっぱいになると オムライスか焼飯を作る事が多いです

【冷凍庫収納】 サイドにある小さな冷凍庫 本当は下味冷凍を したいのですが なかなか続かないので 今は慣れるまでそのまま冷凍 収納ケースはセリアのもの 冷蔵庫収納でも使用してます

毎週土曜日は買い出しの日。 特売の魚を購入したら その日のうちに下味を付けて 冷凍保存しちゃいます。 今回はもうかさめを味噌煮用に冷凍しました。 下味冷凍を始めてから 食費が安くなったり料理のレパートリーが増えたりと良いことづくめです◎

今日は週に一度の買い出し日。 帰宅後、魚とお肉を下味冷凍するのが習慣です。 写真は 豚バラ肉→肉じゃが用に下味冷凍。 鶏胸肉→スティック状にカットしたのち冷凍(唐揚げ用)。 平日の負担がグンと減るのでおすすめです◎

夏のおやつはもっぱらアイスです！いつも様々なアイスを用意して子供たちも選ぶのを楽しんでいます。アイスを入れているのは、ダイソーのプラケースです。

お弁当用に湯がいたオクラを冷凍しています。 固めに塩ゆでをし、適当な大きさに切ったら赤ちゃんの離乳食用の入れ物に入れます。 意外と使い勝手が良く、長らく愛用しています。 フタも付いていてパチっと閉まるところが良いです。

【冷凍庫収納】 パンやチーズ・アイス ピザ生地やパイシート等 ざっくり収納 今回はあんまり 食材を冷凍してません 下味冷凍や野菜等を これからストック していく予定です

我が家の冷凍庫収納(引き出し下)。 とにかく、深い引き出し内は、横に寝かして層にしてしまわず、立てて、上からみて一目でわかるようにするのがポイント！ 右側は、ファイルボックスをいれて、市販の冷凍食品を立てていれてます。

冷凍庫収納(引き出し内スライドトレー)。 冷蔵庫内の上のスライドトレーには、下の段よりもよく使う物を定位置を決めて収納するようにしています。 我が家の場合だと、冷凍うどん、パン残り、ご飯 右端のジッパー付き袋は、ピザチーズや、ネギみじん切りなど様々あります。

冷凍庫収納 冷凍庫のお肉はジッパー袋を使って収納しています。 なるべく分かりやすくしたいので、購入した冷凍食品はそのままです。

ジッパー袋のラベルはピータッチキューブを使ってラベリングしています。 白ラベルに黒文字で分かりやすく。

冷凍庫収納上段 冷凍庫の上段は小さなジッパー袋にチーズなどを入れて冷凍しています。 ジッパー袋はダイソーのを愛用してます。

冷凍庫収納 冷凍庫の保冷剤はジッパー袋に入るだけの数にしています。 ケーキ屋さんなどでもらうとついつい残しておきがちですか、必要以上は持たないようにしています。

冷凍庫収納 今の時期はアイスだけでなく、ゼリーも冷凍しています。 暑い時に食べやすくて子供たちも大好きです。

冷凍庫収納 大きめの保冷剤はイケアで購入した保冷剤を使っています。 夏の暑い日は買い物前にここから持っていきます。

冷凍庫収納 冷凍ごはんはラップで簡単に包んで冷凍するだけです。 1週間以内で食べきるようにしています。

お弁当用にオクラを冷凍しています。 添え物の野菜としても使えますし、ご飯の上に飾り付けのように使うこともできるのでとても便利です。 離乳食用の小分け用トレイがとても使いやすいので、愛用しています。

数ヶ月前に炊飯器を捨てて、お鍋でご飯を炊くようになりました。少し多めに炊いて、冷凍保存をしているので毎日炊飯することがなくなり楽になりました。 保存に使っているのはイオンのホームコーディーです。

冷凍庫の製氷機はいつの日からか使うことをやめました。そういうわけで、ここはご飯を小分けに収納するスペースとなっています。

冷凍庫での食材保管には、セリアで購入したホワイティーパックをよく使っています。白い容器と半透明の蓋で清潔感があり、軽くて使いやすいです。

冷凍庫での食材保存には、百均で購入したホワイティーパックを使っています。 横にして収納することが多いので、マスキングテープに中身を書いておくと便利です。

お買い物day 鶏もも肉2kg 豚切り落とし肉500g買ってきました🥰 鶏もも肉は1枚ずつキッチンポリ袋に入れて フリーザーバッグに入れて冷凍👌 豚切り落とし肉は250gずつキッチンポリ袋に入れてフリーザーバッグに入れて冷凍👌 豚切り落とし肉は 冷凍すると何かわからなくなるので パックのラベルを一緒に入れています。 購入日がわかるので便利です🥰 切って冷凍とか、下味冷凍とかはしない派です👌 下味冷凍は1回やってみたけど、 あまり美味しくなかった😂(ヘタなだけ、笑)

【冷凍庫収納】 アイスや冷凍で届いたケーキ ダルゴナコーヒーを作って 残ったコーヒークリーム等の 細々した物を収納 今回使用してるのは ダイソーの収納ケース 積み重ねられるのが嬉しい アイスはスーパーカップなら 6個入ります

冷凍庫(小さい引き出し) 冷凍クロワッサン🥐は 小分けしてキッチンポリ袋に入れて フリーザーバッグに入れてます🥰 箱入りアイスは箱から出して入れてます。

とうもろこしはリッチェルの「わけわけフリージングブロックトレー」を使って冷凍しています。 離乳食用ですが、お弁当にちょうど良いサイズのものが作れるので便利です。

【リッチェル】 ベビーフードを冷凍保存するための「わけわけフリージングブロックトレー」。 凍らした食材が1個ずつスルッと取れるのででも便利です。

妹の家の冷蔵庫を見せてもらいました。 冷凍スペースがたくさんある冷蔵庫は、忙しいお母さんにぴったりです。

行方不明になりがちな保冷剤は牛乳パックへ 保冷剤の上は、家庭菜園のネギを刻んで冷凍 味噌は冷凍庫保存が一番鮮度が良くキープできるって知っていますか？固まらずに使えるんですよ(*´▽｀*) みその右は見ての通りの納豆 納豆も冷凍できるんです！ 食べたい前日に冷蔵庫へ戻し、自然解凍しておけば翌朝食べられます。 なぜこんなにあるかというと、コープさんで頼んでいたのに抽選で立て続けに落選し、仕方なくコンビニで買っていたんですね。 それでも注文は一応し続けていたんです。 そしたら、ある週に突然当選してダブったというわけです。なので、ちょっとま買いません😆 私は結構何でも冷凍しちゃいます😊