もち麦 ちょい足し食物繊維のフォトまとめ
gonta*
直立海老フライ🍤ともち麦入りグラスサラダ🥗
おはようございます🌞
昨日のpostは愚痴っちゃってスミマセンでした😰
優しいお言葉ばかりで、もービックリ‼️
昨日は弟が好きな料理だったらしく、かなり饒舌でした😅
怒ったり、怒られたりすることと、人と比べるなどの争い事が嫌いなので、何もなく、平和である🕊ことだけで、幸せを感じます😍💕
よかった、よかった‼️
さてpicは、ちょっと前に食べた海老フライ🍤とグラスサラダ🥗
海老フライは、下処理済の海老🦐を使ってます。
私が海老フライを普通に作ろうと思うと、腰折れした、いわゆる普通の海老の状態🦐に仕上がっちゃうけど、コレは違うでしょ!
そうなんです😍💕
下処理済の海老って、「コレでもか」ってほど、切れ目が入っていて、腰折れ防止されているんですよ‼️
くっついている部分よりも、切り込みのが深い感じです。
だからですね!
真っ直ぐになるのは😅
とっても勉強になりました。
普段海老フライ🍤は、外食で食べるものって思っていたけど、家でも美味しく食べれましたよ。
今回は、牡蠣フライで使ったバッター液を、海老フライでもやってみましたよ😅
バッター液はこんな配合です😍💕
海老フライ用バッター液
【材料】🍤20本分
薄力粉…100g
卵🥚…2個
牛乳🥛…大さじ5
牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛
あとはパン粉を塗すだけ!
とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕
美味しい海老フライ🍤という好物を作ったら、うちの住人が嫌う、野菜も食べてもらわなきゃね😅
多分、私の献立だけでは足りてない食物繊維を、もち麦を入れることで補給✨
見た目でモチベーションを上げるために、グラスを使ってます🥂
コレ2回目なんですが、皆、ペロリと野菜を食べており好評です😍💕
もち麦INは定番になりそうですね🤩🤩🤩
gonta*
揚げないフォッシュ&チップともち麦入りのトマトスープ🍅
おはようございます🌞
今日は鍵当番🗝だから、ちょっと早めの起床せねば…と昨日は緊張して寝たgonta*です♪
起きれないと困るからね🤣と2:30に一度起きたけど、その後 二度寝したから、結局慌てて着替えて飛び出した感じです😅
ううん、二度寝って、なんであんなに、心地いいんでしょうね😰
さてpicは、フィッシュ&チップスとスープです♪
チップスは、mutsumi(@m_prost )ちゃんに教えてもらった、レコルトのエアーオーブンの2ウェイラックを買って、串でさしてトルネードポテトに🌪
可愛いでしょ💕
可愛いんです😍💕
でもね💦
これを作ったのはいいのですが、暑い鉄の串を素手であろうことか握ってしまい、指先が大やけど😱😱😱
馬鹿ですね🤣🤣🤣
半日くらい、氷のうのお世話になってました😅
フィッシュの方は、大量だったの揚げるのではなく、パナソニックBistroで、揚げ焼きにしました✨
タルタルソースは、ピクルス入りにしてちょっと甘酸っぱい仕上げです♪
うふふ、イギリスで一人旅行で食べた思い出の味!
結構上手く再現できたかもです😅
ということで、フッシュ&チップスを家電にお任せしている間に、トマトスープ🍅を作ってみました!
トマトスープは、もち麦とミックスビーンズ入り✨
実は、我が家の住人、ご飯に何かを混ぜ込むの🆖軍団なんです😰
そこで、これならどーだ❗️と言わんばかりにスープにIN💦
意外とペロリと食べてくれましたよ!
美味しかったんでしょうね😁😁😁
最初はスープともち麦が分離気味だったけど、仕上がった時は一体化して、いい感じに✨
次はどんなスープにINしようか?考え中です😅
もち麦って、意外とプチプチと食感があって、食べごたえがあるから、色々活用できそうですね!
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ!
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
gonta*
もち麦ライスバーガー🍚とThe Roastで淹れる贅沢コーヒー☕️
おはようございます🌞
と、起きたのが深夜💧
花粉症の鼻👃の調子が悪くなり、泣く泣く起きた感じです😰
今年は本当に辛い😷🤧😢
さてpicは、予告しておきながらpostできてなかった昨日の朝ごはん🥣
土曜日は決まって、パンを焼いているのですが、昨日は楽する為に、ちょっとお休み。
バンズをもち麦ライスで作った、ライスバーガーです🍔
便秘気味だったから、一日中、もち麦ライスを使った料理にした私😅
うふふ、ご飯に混ぜ物するのが🆖家族に、どうにか食べさせたい一心で作ったのですが、ライスバーガーのもち麦入りは、あっさりと食べてくれ、意外と好評でした🤩🤩🤩
今回のきっかけは、ともちゃん(@kukulutomo )の素敵で、美味しそうなライスバーガーのpost✨です♪
ともちゃん、きっかけをありがとう😭😭😭
我が家は、叙々苑の焼き肉のタレに、おいハチミツをして、ちょっと甘めに🤏
シンプルにグリーンリーフでサンドして挟んでみました♪
バンズにもち麦を入れて醤油を塗りながら焼いたことで、モチモチ感と香ばしさUP⤴️
食感が出て、とってもおいしかったです✨
まだまだ改良の余地がありそうですが、今回はコレで一先ず🆗
次すぐに、作りそうな予感です😅
一緒に合わせたのが、The Roastで淹れた、コーヒー☕️
今回は、ブラジル🇧🇷カルモデミナス•ブライトミストをMedium Dark Roastに。
JOURNEY BOOK 📖では、カフェオレがおすすめされているので、カフェオレに…。。と思っていたら、すっかり忘れて、そのままで💦
「日本人の五感に刷り込まれている”コーヒーらしさ“に非常に近い」とJOURNEY 📖 書かれていた通り、親しみのある味✨
深みのある苦味の中に、ほのかな甘みを感じて、コーヒーの持つポテンシャルの深さを感じます。
めちゃくちゃ飲みやすいコーヒー☕️だから、飲み過ぎ注意です😅
次はカフェオレで、何かおやつと合わせたいなぁ🍭
ううん、次のこと考えていたら、おやつのプランが浮かんできたぞ‼︎
あのドーナツ🍩のデコと合わせたら、めっちゃ美味しそうですネ!
次はこの手で行こう😅
心のうちを書いてみました♪
うふふ、近いうちにpostできれば…。。
#snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #暮らしニスタ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #TheRoast #TheRoastアンバサダー #おうちカフェ #おうちロースターリー #コーヒーのある暮らし #ライスバーガー #もち麦入りライスバーガー #叙々苑のタレ #ちょい足し食物繊維 #はくばく #もち麦
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The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/
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cookpadブログ🍽始めました📝
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gonta*
新食感💕もち麦入り胡麻だんご🍡とThe Roastで淹れた極上コーヒー☕️
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFなので、パン仕込んでました🥐
土曜日の朝は、パンの日🍞です✨
うふふ、我ながら、いい塩梅で出来ましたよ!
さてpicは、ずーっと作りたかったおやつです♪香港在住時🇭🇰、よく冷凍食品でストックしてた胡麻だんご🍡
急に思い出して、食べたくなってね💧
でも、材料を用意をしていたのに、作るまでに1か月かかっちゃった😰
その間に、もち麦を頂いたので、変化球で、もち麦入りにしてます😅
さてさてお味はね、ビックリするほど‼️もちもち✨
胡麻だんご🍡なのですが、この食感ヤミツキになりそうです♪
食物繊維不足を気にする母が、7個中、5個をパクり!
お菓子で食物繊維補給できて、とっても喜んでましたよ🤗🤗🤗
一緒に合わせたのは、The Roastで淹れたホンジュラス🇭🇳コマヤグア•スムースセッターのミディアムダークロースト。
The Roastガイドブックである、JOURNEY BOOK📖にオススメされていた、マッチングが、中華菓子✨
やっと実現できた感じです😅
酸味の強い印象のスムースセッターに、やはり胡麻だんご🍡、いい感じです😍😍😍
油っぽいものに、中華料理では、ジャスミン茶やプーアル茶を合わせて、さっぱりさせるのですが、スムースセッターの酸味がよく合います!
うふふ、このために、4回焙煎できるうちの、2回分残しておいてよかったです😅
胡麻だんごがさらに美味しく食べれました♪
ご馳走様でした。
ううん、よくよく考えたら、明日ってもうバレンタインDAY💧
まだ何も作ってないぞ💦
材料は昨日届いているから、作れるけど、作るまでにエンジンかからない😰
多分徹夜かもしれないね😓
さーて、これ終わったら、作ります♪
温かい週末になりそうですね!
素敵な週末をお過ごし下さいね✨
gonta*
チーズハットグともち麦入りミネストローネdeランチタイム🍽
おはようございます🌞
色々最近、一回ではうまくいかないgonta*です😅
打ち込みも誤字が多いし、一回で仕上げれない‼︎
料理も、まず一回じゃ、うまくいかず、負けず嫌いだからリベンジに燃えるんです🔥
さてpicは、リベンジに燃えるチーズハットグと、最近ハマっている、もち麦をINしたミネストローネです♪
私が馬鹿なだけですが、パン粉をつける前に卵🥚をつけるのを忘れて、2回パン粉をつけたら、ブヨブヨになって、食べにくい太さに出来上がったんです💧
食べにくい上に、火通りが、悪くってね😰
今回は、^_^間違えずに出来ました😅
とろーんをやりたかったのですが、先にケチャップなどをかけてしまって…。。
ううん残念🥲🥲🥲
次こそとろーんをやりたいですね💦
そして付け合わせには、ミネストローネ。
スープに、もち麦を入れるのにハマっているので、ミネストローネにも、もち麦IN✨
もち麦を入れることは、以前から考えていたのですが、つい最近、mutsumi(@m__prost )ちゃんが、ミネストローネに大きなウインナーをそのまま入れていたので、真似っこさせてもらいました🤩🤩🤩
うふふ、ミネストローネに大きなウインナーなので、食べ応え十分で、超美味✨
しかも、レモンペッパー味のウインナー🍋にしたので、味変もできて、美味しかったです😍😍😍
mutsumiちゃん✨素敵アイディア💡ありがとうございます🤗
もち麦って、意外と活用できるんだなぁって、自信がついてきました😅
もちもち感がたまらずに美味しいけど、スープに入れる以外に、他の活用方法って…とただいま調査中。
おやつに入れるというか?おやつに使えないかな…とね💦
ううん、もうちょい頑張るぞ💪
さーて、今日は祝日㊗️
でも、私はやっぱり仕事😅
頑張ってきまーす♪
ってそのあとは、スイーツ🍮作るぞ!
おお〜ーー🙌🙌🙌
gonta*
レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFです♪
久々にいっぱい寝ました😅
さて今日のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
加熱調理だけで出来てます。
うふふ簡単なんですよ!
①材料を切る(みじん切り)
②米ともち麦、玉ねぎ、ベーコン🥓をオリーブオイルで混ぜ、コンソメで作ったスープを入れる。
③レンジで加熱〈1回目〉その後よく混ぜる。
④キノコ🍄と乳製品と塩胡椒を入れて、レンジで加熱〈2回目〉その後よ混ぜる。
⑤トッピング用のスライスマッシュルームを乗せて、レンジで加熱〈3回目〉
⑥粉チーズとブラックペッパーを振り、パセリとピンクペッパーを飾り仕上げる!
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
これを白米に混ぜて食べるの🆖な家族と食べたのですが、めちゃくちゃ好評💕
だから、このpostまでに、2回作ってます😋
凄い事態です🤩🤩🤩
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ!
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
意外にも、我が家でもち麦は🆖かと思って、ずーっと、使うの躊躇してきたのですが、ご飯に混ぜる以外は、すんなりと受けれてます😆
まだあまりpostできてないですが、スープ類に入れるとボリュームも出て、簡単に食物繊維も補えていいですね✨
頂いた1袋が、もうなくなりそうです😅
さーて、頑張って👍次も、コッソリもち麦入れるぞ🤣🤣🤣
gonta*
もち麦プラスで食物繊維補給✨我が家のグラスサラダ🥗
こんばんは🌇
今日は珍しく、3個目のpostだったりしますね😅
今年の目標は、やるべきことを素早く終わらせる!投稿を溜めない‼︎…なので今日は素早くpostします。
先ほど食べた晩ごはん✨
そこから、今日はサラダを単独でpost🥗
珍しいでしょ!
EATPICK(@eatpick )×はくばく(@hakubaku_official )様から、ちょっと早めにモニター品を送っていただいたので、今日のランチから活用中🤩🤩🤩
ランチに作ったものは明日post予定ですが、まずは今日作ったサラダをご紹介します🥗
はくばくさんの『もち麦』は一袋50g。
その一袋を600mlのお湯で、20分湯がいて、もちもち状態して、サラダに混ぜてみました♬
ちょっと見栄え重視で、グラスに盛り付け🥂
どうでしょう!
普段野菜嫌いの我が家のメンバーも、もち麦入りだと、ペロリと食べていましたよ😅
うふふ、食物繊維が玄米の4倍!と記載されていたので、ビックリだったのですが、これならいくらでも食べれそうですね♪
玄米を食べようとすると大変なので、とっても嬉しいアイテムです😆
今回入れた具材は、
もち麦
ミニトマト🍅
グリーンリーフ
きゅうり🥒
ブラックオリーブ🫒
れんこんの水煮
コーン🌽
グラスに入れたから多そうに見えますが、そんなに量は多くなく、いつもよりもかえって少なめ‼️
でも野菜だけよりも食べ応えがあって、よかったです😆
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
さて、今日の晩ごはんで一緒に食べた他のものもpostしたいのですが、起きてられるかなぁ💧
食べたら眠くなるお子ちゃま体質なので、寝ちゃいそうです😅
せっかく、食物繊維を大量補給したから、ダイエットのためには早く寝たらダメですよね🙅♀️🙅♂️
頑張って、あと2時間起きてないと…。。
さーて、寝ないためにどうしよう😰
gonta*
リピ②‼️レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
こんばんは🌙
ギリギリセーフ⁉️
3/31まで開催中の #ちょい足し食物繊維 イベント‼️
もち麦入りのリゾットを、密かにリピしてました😅
…ということで、今日最後のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
レンチンだけでできているから、楽なんですよ😍💕
火加減もいらないし、いつも同じクオリティのものができる‼️
ズボラな私にピッタリですよね🤣🤣🤣
もち麦入りだから、食感にアクセントがついて、美味しいんです💕
ちょい足し⁉️いや、全然ちょい足しじゃない‼️
実はガッツリ、もち麦入っているんです♪
でも、白米LOVE❤️の家族にも、受け入れられる様で、とても好評です😍💕
今日でイベント終了ですが、これからも、もち麦をちょい足しして、食物繊維補給したいですね♬
素敵なイベントありがとうございました😭😭😭
今回の食器は、ストウブのもの!
気に入って、サイズ違いを揃えているほど!
使いやすいから、お気に入りです😍💕
これで、今日のpostは終わりです。
ゆっくり寝れそうです🤣🤣🤣
#SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #はくばく #もち麦 #リゾット #キノコリゾット #レンチン #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー #NEBS2600 #料理好きな人と繋がりたい #ストウブ #食器好きな人と繋がりたい #朝ごはんコンテスト
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あーちゃん
本日のお昼ごはんはナチュラルローソンで買った、
・ホットワンタン おかずのsoup和風しお味
・おいなりさん 柚子と明太子
・もち麦入りおにぎり枝豆と塩昆布
です!
おにぎりもスープも普通のコンビニじゃ見られないラインアップでうれしい(*´˘`*)♡
♡RIEBE♡
こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚
1枚目 *♬೨̣̥
平成最後の晩酌 ☆。.:*・゜
お昼を食べすぎて夕食は無理〜💦
勿論、家族の夕食は作りましたよ♬︎♡
2枚目 *♬೨̣̥
平成最後の炊飯マグ ☆。.:*・゜
もち麦を炊いてみました♬︎♡
michiko_joy
*
costcoで見つけた
もち麦うどん
7分茹でて、氷水でしめたら
添付のソースで和えて
玉子をのっけたら出来上がり💖
にもかかわらず
これ一食で食物繊維3.8g
たんぱく質も10gもほど✨
つい面倒になってしまう
週末のおうちランチにぴったりでした✨
お味も3種類あって楽しい✨
たらこバター
ごま味噌豆乳
海老しょうが
今日は全部試して
みんなでお味見
どれも美味しかった✨
トッピングはありもので😊
*
nekotubaki
2020.6.1 月曜日
今日の朝ごはん
#野菜たっぷりもち麦リゾット
#サラダ
#小松菜のリンゴのスムージー
コロナのせいで
ジムが休館になり
コロナのせいで
ほぼ自宅
コロナのせいで…
コロナのせいにしてたら
体重がえらいことになってました😱😱😱
久しぶりの血液検査も😱😱😱
数値にのけぞったわ!
ダメだこりゃ
って事で
糖質制限(ゆるゆる)
はじめました。
今朝は大好きなパン🍞
食べていません。
もち麦は食物繊維たっぷり。
食後の糖質上昇も抑えてくれます。
にんにく🧄をじっくり炒めて
角切り野菜と
(今日は玉ねぎ、ナス、ミニトマト、椎茸)
もち麦も加え一緒に炒め
水、ローリエ、コリアンダー、ブイヨンでコトコト。
15分ほど煮てから火を止めて蒸らしました。
その間にスムージーやサラダを用意。
食べる頃にはもち麦はもっちりに。
地味ゴハンですが
栄養もボリュームも満足😋
しばらく続けようと思います。
ゆるゆる運動もね!
最後は
今朝満開になった金小町。
gonta*
もち麦プラスで食物繊維補給✨我が家のグラスサラダ🥗
こんばんは🌇
今日は珍しく、3個目のpostだったりしますね😅
今年の目標は、やるべきことを素早く終わらせる!投稿を溜めない‼︎…なので今日は素早くpostします。
先ほど食べた晩ごはん✨
そこから、今日はサラダを単独でpost🥗
珍しいでしょ!
EATPICK(@eatpick )×はくばく(@hakubaku_official )様から、ちょっと早めにモニター品を送っていただいたので、今日のランチから活用中🤩🤩🤩
ランチに作ったものは明日post予定ですが、まずは今日作ったサラダをご紹介します🥗
はくばくさんの『もち麦』は一袋50g。
その一袋を600mlのお湯で、20分湯がいて、もちもち状態して、サラダに混ぜてみました♬
ちょっと見栄え重視で、グラスに盛り付け🥂
どうでしょう!
普段野菜嫌いの我が家のメンバーも、もち麦入りだと、ペロリと食べていましたよ😅
うふふ、食物繊維が玄米の4倍!と記載されていたので、ビックリだったのですが、これならいくらでも食べれそうですね♪
玄米を食べようとすると大変なので、とっても嬉しいアイテムです😆
今回入れた具材は、
もち麦
ミニトマト🍅
グリーンリーフ
きゅうり🥒
ブラックオリーブ🫒
れんこんの水煮
コーン🌽
グラスに入れたから多そうに見えますが、そんなに量は多くなく、いつもよりもかえって少なめ‼️
でも野菜だけよりも食べ応えがあって、よかったです😆
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
さて、今日の晩ごはんで一緒に食べた他のものもpostしたいのですが、起きてられるかなぁ💧
食べたら眠くなるお子ちゃま体質なので、寝ちゃいそうです😅
せっかく、食物繊維を大量補給したから、ダイエットのためには早く寝たらダメですよね🙅♀️🙅♂️
頑張って、あと2時間起きてないと…。。
さーて、寝ないためにどうしよう😰
gonta*
揚げないフォッシュ&チップともち麦入りのトマトスープ🍅
おはようございます🌞
今日は鍵当番🗝だから、ちょっと早めの起床せねば…と昨日は緊張して寝たgonta*です♪
起きれないと困るからね🤣と2:30に一度起きたけど、その後 二度寝したから、結局慌てて着替えて飛び出した感じです😅
ううん、二度寝って、なんであんなに、心地いいんでしょうね😰
さてpicは、フィッシュ&チップスとスープです♪
チップスは、mutsumi(@m_prost )ちゃんに教えてもらった、レコルトのエアーオーブンの2ウェイラックを買って、串でさしてトルネードポテトに🌪
可愛いでしょ💕
可愛いんです😍💕
でもね💦
これを作ったのはいいのですが、暑い鉄の串を素手であろうことか握ってしまい、指先が大やけど😱😱😱
馬鹿ですね🤣🤣🤣
半日くらい、氷のうのお世話になってました😅
フィッシュの方は、大量だったの揚げるのではなく、パナソニックBistroで、揚げ焼きにしました✨
タルタルソースは、ピクルス入りにしてちょっと甘酸っぱい仕上げです♪
うふふ、イギリスで一人旅行で食べた思い出の味!
結構上手く再現できたかもです😅
ということで、フッシュ&チップスを家電にお任せしている間に、トマトスープ🍅を作ってみました!
トマトスープは、もち麦とミックスビーンズ入り✨
実は、我が家の住人、ご飯に何かを混ぜ込むの🆖軍団なんです😰
そこで、これならどーだ❗️と言わんばかりにスープにIN💦
意外とペロリと食べてくれましたよ!
美味しかったんでしょうね😁😁😁
最初はスープともち麦が分離気味だったけど、仕上がった時は一体化して、いい感じに✨
次はどんなスープにINしようか?考え中です😅
もち麦って、意外とプチプチと食感があって、食べごたえがあるから、色々活用できそうですね!
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ!
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
gonta*
レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFです♪
久々にいっぱい寝ました😅
さて今日のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
加熱調理だけで出来てます。
うふふ簡単なんですよ!
①材料を切る(みじん切り)
②米ともち麦、玉ねぎ、ベーコン🥓をオリーブオイルで混ぜ、コンソメで作ったスープを入れる。
③レンジで加熱〈1回目〉その後よく混ぜる。
④キノコ🍄と乳製品と塩胡椒を入れて、レンジで加熱〈2回目〉その後よ混ぜる。
⑤トッピング用のスライスマッシュルームを乗せて、レンジで加熱〈3回目〉
⑥粉チーズとブラックペッパーを振り、パセリとピンクペッパーを飾り仕上げる!
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
これを白米に混ぜて食べるの🆖な家族と食べたのですが、めちゃくちゃ好評💕
だから、このpostまでに、2回作ってます😋
凄い事態です🤩🤩🤩
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ!
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
意外にも、我が家でもち麦は🆖かと思って、ずーっと、使うの躊躇してきたのですが、ご飯に混ぜる以外は、すんなりと受けれてます😆
まだあまりpostできてないですが、スープ類に入れるとボリュームも出て、簡単に食物繊維も補えていいですね✨
頂いた1袋が、もうなくなりそうです😅
さーて、頑張って👍次も、コッソリもち麦入れるぞ🤣🤣🤣
安部加代子(野菜ソムリエpro・料理研究家)
ヤミツキになる😆旨辛もち麦醤
大好きなぴり辛の醤にもち麦を混ぜました。
コチュジャンベースのこちらの醤。
お肉と一緒に野菜で巻き巻きします。
いつもなら大量に味噌を使うけど、これなら少ないお味噌で具材に負けず、
さらにしっかり食感もでるし
さらにさらに~食物繊維もとれるって😆
なぜもっと早く気が付かなかったのか。
お肉にまかずに、そのまま食べちゃうくらいおいしい!
gonta*
チーズハットグともち麦入りミネストローネdeランチタイム🍽
おはようございます🌞
色々最近、一回ではうまくいかないgonta*です😅
打ち込みも誤字が多いし、一回で仕上げれない‼︎
料理も、まず一回じゃ、うまくいかず、負けず嫌いだからリベンジに燃えるんです🔥
さてpicは、リベンジに燃えるチーズハットグと、最近ハマっている、もち麦をINしたミネストローネです♪
私が馬鹿なだけですが、パン粉をつける前に卵🥚をつけるのを忘れて、2回パン粉をつけたら、ブヨブヨになって、食べにくい太さに出来上がったんです💧
食べにくい上に、火通りが、悪くってね😰
今回は、^_^間違えずに出来ました😅
とろーんをやりたかったのですが、先にケチャップなどをかけてしまって…。。
ううん残念🥲🥲🥲
次こそとろーんをやりたいですね💦
そして付け合わせには、ミネストローネ。
スープに、もち麦を入れるのにハマっているので、ミネストローネにも、もち麦IN✨
もち麦を入れることは、以前から考えていたのですが、つい最近、mutsumi(@m__prost )ちゃんが、ミネストローネに大きなウインナーをそのまま入れていたので、真似っこさせてもらいました🤩🤩🤩
うふふ、ミネストローネに大きなウインナーなので、食べ応え十分で、超美味✨
しかも、レモンペッパー味のウインナー🍋にしたので、味変もできて、美味しかったです😍😍😍
mutsumiちゃん✨素敵アイディア💡ありがとうございます🤗
もち麦って、意外と活用できるんだなぁって、自信がついてきました😅
もちもち感がたまらずに美味しいけど、スープに入れる以外に、他の活用方法って…とただいま調査中。
おやつに入れるというか?おやつに使えないかな…とね💦
ううん、もうちょい頑張るぞ💪
さーて、今日は祝日㊗️
でも、私はやっぱり仕事😅
頑張ってきまーす♪
ってそのあとは、スイーツ🍮作るぞ!
おお〜ーー🙌🙌🙌
gonta*
新食感💕もち麦入り胡麻だんご🍡とThe Roastで淹れた極上コーヒー☕️
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFなので、パン仕込んでました🥐
土曜日の朝は、パンの日🍞です✨
うふふ、我ながら、いい塩梅で出来ましたよ!
さてpicは、ずーっと作りたかったおやつです♪香港在住時🇭🇰、よく冷凍食品でストックしてた胡麻だんご🍡
急に思い出して、食べたくなってね💧
でも、材料を用意をしていたのに、作るまでに1か月かかっちゃった😰
その間に、もち麦を頂いたので、変化球で、もち麦入りにしてます😅
さてさてお味はね、ビックリするほど‼️もちもち✨
胡麻だんご🍡なのですが、この食感ヤミツキになりそうです♪
食物繊維不足を気にする母が、7個中、5個をパクり!
お菓子で食物繊維補給できて、とっても喜んでましたよ🤗🤗🤗
一緒に合わせたのは、The Roastで淹れたホンジュラス🇭🇳コマヤグア•スムースセッターのミディアムダークロースト。
The Roastガイドブックである、JOURNEY BOOK📖にオススメされていた、マッチングが、中華菓子✨
やっと実現できた感じです😅
酸味の強い印象のスムースセッターに、やはり胡麻だんご🍡、いい感じです😍😍😍
油っぽいものに、中華料理では、ジャスミン茶やプーアル茶を合わせて、さっぱりさせるのですが、スムースセッターの酸味がよく合います!
うふふ、このために、4回焙煎できるうちの、2回分残しておいてよかったです😅
胡麻だんごがさらに美味しく食べれました♪
ご馳走様でした。
ううん、よくよく考えたら、明日ってもうバレンタインDAY💧
まだ何も作ってないぞ💦
材料は昨日届いているから、作れるけど、作るまでにエンジンかからない😰
多分徹夜かもしれないね😓
さーて、これ終わったら、作ります♪
温かい週末になりそうですね!
素敵な週末をお過ごし下さいね✨
gonta*
直立海老フライ🍤ともち麦入りグラスサラダ🥗
おはようございます🌞
昨日のpostは愚痴っちゃってスミマセンでした😰
優しいお言葉ばかりで、もービックリ‼️
昨日は弟が好きな料理だったらしく、かなり饒舌でした😅
怒ったり、怒られたりすることと、人と比べるなどの争い事が嫌いなので、何もなく、平和である🕊ことだけで、幸せを感じます😍💕
よかった、よかった‼️
さてpicは、ちょっと前に食べた海老フライ🍤とグラスサラダ🥗
海老フライは、下処理済の海老🦐を使ってます。
私が海老フライを普通に作ろうと思うと、腰折れした、いわゆる普通の海老の状態🦐に仕上がっちゃうけど、コレは違うでしょ!
そうなんです😍💕
下処理済の海老って、「コレでもか」ってほど、切れ目が入っていて、腰折れ防止されているんですよ‼️
くっついている部分よりも、切り込みのが深い感じです。
だからですね!
真っ直ぐになるのは😅
とっても勉強になりました。
普段海老フライ🍤は、外食で食べるものって思っていたけど、家でも美味しく食べれましたよ。
今回は、牡蠣フライで使ったバッター液を、海老フライでもやってみましたよ😅
バッター液はこんな配合です😍💕
海老フライ用バッター液
【材料】🍤20本分
薄力粉…100g
卵🥚…2個
牛乳🥛…大さじ5
牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛
あとはパン粉を塗すだけ!
とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕
美味しい海老フライ🍤という好物を作ったら、うちの住人が嫌う、野菜も食べてもらわなきゃね😅
多分、私の献立だけでは足りてない食物繊維を、もち麦を入れることで補給✨
見た目でモチベーションを上げるために、グラスを使ってます🥂
コレ2回目なんですが、皆、ペロリと野菜を食べており好評です😍💕
もち麦INは定番になりそうですね🤩🤩🤩
gonta*
もち麦ライスバーガー🍚とThe Roastで淹れる贅沢コーヒー☕️
おはようございます🌞
と、起きたのが深夜💧
花粉症の鼻👃の調子が悪くなり、泣く泣く起きた感じです😰
今年は本当に辛い😷🤧😢
さてpicは、予告しておきながらpostできてなかった昨日の朝ごはん🥣
土曜日は決まって、パンを焼いているのですが、昨日は楽する為に、ちょっとお休み。
バンズをもち麦ライスで作った、ライスバーガーです🍔
便秘気味だったから、一日中、もち麦ライスを使った料理にした私😅
うふふ、ご飯に混ぜ物するのが🆖家族に、どうにか食べさせたい一心で作ったのですが、ライスバーガーのもち麦入りは、あっさりと食べてくれ、意外と好評でした🤩🤩🤩
今回のきっかけは、ともちゃん(@kukulutomo )の素敵で、美味しそうなライスバーガーのpost✨です♪
ともちゃん、きっかけをありがとう😭😭😭
我が家は、叙々苑の焼き肉のタレに、おいハチミツをして、ちょっと甘めに🤏
シンプルにグリーンリーフでサンドして挟んでみました♪
バンズにもち麦を入れて醤油を塗りながら焼いたことで、モチモチ感と香ばしさUP⤴️
食感が出て、とってもおいしかったです✨
まだまだ改良の余地がありそうですが、今回はコレで一先ず🆗
次すぐに、作りそうな予感です😅
一緒に合わせたのが、The Roastで淹れた、コーヒー☕️
今回は、ブラジル🇧🇷カルモデミナス•ブライトミストをMedium Dark Roastに。
JOURNEY BOOK 📖では、カフェオレがおすすめされているので、カフェオレに…。。と思っていたら、すっかり忘れて、そのままで💦
「日本人の五感に刷り込まれている”コーヒーらしさ“に非常に近い」とJOURNEY 📖 書かれていた通り、親しみのある味✨
深みのある苦味の中に、ほのかな甘みを感じて、コーヒーの持つポテンシャルの深さを感じます。
めちゃくちゃ飲みやすいコーヒー☕️だから、飲み過ぎ注意です😅
次はカフェオレで、何かおやつと合わせたいなぁ🍭
ううん、次のこと考えていたら、おやつのプランが浮かんできたぞ‼︎
あのドーナツ🍩のデコと合わせたら、めっちゃ美味しそうですネ!
次はこの手で行こう😅
心のうちを書いてみました♪
うふふ、近いうちにpostできれば…。。
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gonta*
リピ②‼️レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
こんばんは🌙
ギリギリセーフ⁉️
3/31まで開催中の #ちょい足し食物繊維 イベント‼️
もち麦入りのリゾットを、密かにリピしてました😅
…ということで、今日最後のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
レンチンだけでできているから、楽なんですよ😍💕
火加減もいらないし、いつも同じクオリティのものができる‼️
ズボラな私にピッタリですよね🤣🤣🤣
もち麦入りだから、食感にアクセントがついて、美味しいんです💕
ちょい足し⁉️いや、全然ちょい足しじゃない‼️
実はガッツリ、もち麦入っているんです♪
でも、白米LOVE❤️の家族にも、受け入れられる様で、とても好評です😍💕
今日でイベント終了ですが、これからも、もち麦をちょい足しして、食物繊維補給したいですね♬
素敵なイベントありがとうございました😭😭😭
今回の食器は、ストウブのもの!
気に入って、サイズ違いを揃えているほど!
使いやすいから、お気に入りです😍💕
これで、今日のpostは終わりです。
ゆっくり寝れそうです🤣🤣🤣
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