もち麦 eatpickのフォトまとめ
gonta*
直立海老フライ🍤ともち麦入りグラスサラダ🥗
おはようございます🌞
昨日のpostは愚痴っちゃってスミマセンでした😰
優しいお言葉ばかりで、もービックリ‼️
昨日は弟が好きな料理だったらしく、かなり饒舌でした😅
怒ったり、怒られたりすることと、人と比べるなどの争い事が嫌いなので、何もなく、平和である🕊ことだけで、幸せを感じます😍💕
よかった、よかった‼️
さてpicは、ちょっと前に食べた海老フライ🍤とグラスサラダ🥗
海老フライは、下処理済の海老🦐を使ってます。
私が海老フライを普通に作ろうと思うと、腰折れした、いわゆる普通の海老の状態🦐に仕上がっちゃうけど、コレは違うでしょ！
そうなんです😍💕
下処理済の海老って、「コレでもか」ってほど、切れ目が入っていて、腰折れ防止されているんですよ‼️
くっついている部分よりも、切り込みのが深い感じです。
だからですね！
真っ直ぐになるのは😅
とっても勉強になりました。
普段海老フライ🍤は、外食で食べるものって思っていたけど、家でも美味しく食べれましたよ。
今回は、牡蠣フライで使ったバッター液を、海老フライでもやってみましたよ😅
バッター液はこんな配合です😍💕
海老フライ用バッター液
【材料】🍤20本分
薄力粉…100g
卵🥚…2個
牛乳🥛…大さじ5
牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛
あとはパン粉を塗すだけ！
とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕
美味しい海老フライ🍤という好物を作ったら、うちの住人が嫌う、野菜も食べてもらわなきゃね😅
多分、私の献立だけでは足りてない食物繊維を、もち麦を入れることで補給✨
見た目でモチベーションを上げるために、グラスを使ってます🥂
コレ2回目なんですが、皆、ペロリと野菜を食べており好評です😍💕
もち麦INは定番になりそうですね🤩🤩🤩
gonta*
揚げないフォッシュ&チップともち麦入りのトマトスープ🍅
おはようございます🌞
今日は鍵当番🗝だから、ちょっと早めの起床せねば…と昨日は緊張して寝たgonta*です♪
起きれないと困るからね🤣と2:30に一度起きたけど、その後 二度寝したから、結局慌てて着替えて飛び出した感じです😅
ううん、二度寝って、なんであんなに、心地いいんでしょうね😰
さてpicは、フィッシュ&チップスとスープです♪
チップスは、mutsumi(@m_prost )ちゃんに教えてもらった、レコルトのエアーオーブンの2ウェイラックを買って、串でさしてトルネードポテトに🌪
可愛いでしょ💕
可愛いんです😍💕
でもね💦
これを作ったのはいいのですが、暑い鉄の串を素手であろうことか握ってしまい、指先が大やけど😱😱😱
馬鹿ですね🤣🤣🤣
半日くらい、氷のうのお世話になってました😅
フィッシュの方は、大量だったの揚げるのではなく、パナソニックBistroで、揚げ焼きにしました✨
タルタルソースは、ピクルス入りにしてちょっと甘酸っぱい仕上げです♪
うふふ、イギリスで一人旅行で食べた思い出の味！
結構上手く再現できたかもです😅
ということで、フッシュ&チップスを家電にお任せしている間に、トマトスープ🍅を作ってみました！
トマトスープは、もち麦とミックスビーンズ入り✨
実は、我が家の住人、ご飯に何かを混ぜ込むの🆖軍団なんです😰
そこで、これならどーだ❗️と言わんばかりにスープにIN💦
意外とペロリと食べてくれましたよ！
美味しかったんでしょうね😁😁😁
最初はスープともち麦が分離気味だったけど、仕上がった時は一体化して、いい感じに✨
次はどんなスープにINしようか？考え中です😅
もち麦って、意外とプチプチと食感があって、食べごたえがあるから、色々活用できそうですね！
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ！
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
gonta*
もち麦ライスバーガー🍚とThe Roastで淹れる贅沢コーヒー☕️
おはようございます🌞
と、起きたのが深夜💧
花粉症の鼻👃の調子が悪くなり、泣く泣く起きた感じです😰
今年は本当に辛い😷🤧😢
さてpicは、予告しておきながらpostできてなかった昨日の朝ごはん🥣
土曜日は決まって、パンを焼いているのですが、昨日は楽する為に、ちょっとお休み。
バンズをもち麦ライスで作った、ライスバーガーです🍔
便秘気味だったから、一日中、もち麦ライスを使った料理にした私😅
うふふ、ご飯に混ぜ物するのが🆖家族に、どうにか食べさせたい一心で作ったのですが、ライスバーガーのもち麦入りは、あっさりと食べてくれ、意外と好評でした🤩🤩🤩
今回のきっかけは、ともちゃん(@kukulutomo )の素敵で、美味しそうなライスバーガーのpost✨です♪
ともちゃん、きっかけをありがとう😭😭😭
我が家は、叙々苑の焼き肉のタレに、おいハチミツをして、ちょっと甘めに🤏
シンプルにグリーンリーフでサンドして挟んでみました♪
バンズにもち麦を入れて醤油を塗りながら焼いたことで、モチモチ感と香ばしさUP⤴️
食感が出て、とってもおいしかったです✨
まだまだ改良の余地がありそうですが、今回はコレで一先ず🆗
次すぐに、作りそうな予感です😅
一緒に合わせたのが、The Roastで淹れた、コーヒー☕️
今回は、ブラジル🇧🇷カルモデミナス•ブライトミストをMedium Dark Roastに。
JOURNEY BOOK 📖では、カフェオレがおすすめされているので、カフェオレに…。。と思っていたら、すっかり忘れて、そのままで💦
「日本人の五感に刷り込まれている”コーヒーらしさ“に非常に近い」とJOURNEY 📖 書かれていた通り、親しみのある味✨
深みのある苦味の中に、ほのかな甘みを感じて、コーヒーの持つポテンシャルの深さを感じます。
めちゃくちゃ飲みやすいコーヒー☕️だから、飲み過ぎ注意です😅
次はカフェオレで、何かおやつと合わせたいなぁ🍭
ううん、次のこと考えていたら、おやつのプランが浮かんできたぞ‼︎
あのドーナツ🍩のデコと合わせたら、めっちゃ美味しそうですネ！
次はこの手で行こう😅
心のうちを書いてみました♪
うふふ、近いうちにpostできれば…。。
#snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #暮らしニスタ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #TheRoast #TheRoastアンバサダー #おうちカフェ #おうちロースターリー #コーヒーのある暮らし #ライスバーガー #もち麦入りライスバーガー #叙々苑のタレ #ちょい足し食物繊維 #はくばく #もち麦
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/27372
AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )
👉https://akatiti.net
The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
cookpadブログ🍽始めました📝
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
gonta*
新食感💕もち麦入り胡麻だんご🍡とThe Roastで淹れた極上コーヒー☕️
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFなので、パン仕込んでました🥐
土曜日の朝は、パンの日🍞です✨
うふふ、我ながら、いい塩梅で出来ましたよ！
さてpicは、ずーっと作りたかったおやつです♪香港在住時🇭🇰、よく冷凍食品でストックしてた胡麻だんご🍡
急に思い出して、食べたくなってね💧
でも、材料を用意をしていたのに、作るまでに1か月かかっちゃった😰
その間に、もち麦を頂いたので、変化球で、もち麦入りにしてます😅
さてさてお味はね、ビックリするほど‼️もちもち✨
胡麻だんご🍡なのですが、この食感ヤミツキになりそうです♪
食物繊維不足を気にする母が、7個中、5個をパクり！
お菓子で食物繊維補給できて、とっても喜んでましたよ🤗🤗🤗
一緒に合わせたのは、The Roastで淹れたホンジュラス🇭🇳コマヤグア•スムースセッターのミディアムダークロースト。
The Roastガイドブックである、JOURNEY BOOK📖にオススメされていた、マッチングが、中華菓子✨
やっと実現できた感じです😅
酸味の強い印象のスムースセッターに、やはり胡麻だんご🍡、いい感じです😍😍😍
油っぽいものに、中華料理では、ジャスミン茶やプーアル茶を合わせて、さっぱりさせるのですが、スムースセッターの酸味がよく合います！
うふふ、このために、4回焙煎できるうちの、2回分残しておいてよかったです😅
胡麻だんごがさらに美味しく食べれました♪
ご馳走様でした。
ううん、よくよく考えたら、明日ってもうバレンタインDAY💧
まだ何も作ってないぞ💦
材料は昨日届いているから、作れるけど、作るまでにエンジンかからない😰
多分徹夜かもしれないね😓
さーて、これ終わったら、作ります♪
温かい週末になりそうですね！
素敵な週末をお過ごし下さいね✨
gonta*
チーズハットグともち麦入りミネストローネdeランチタイム🍽
おはようございます🌞
色々最近、一回ではうまくいかないgonta*です😅
打ち込みも誤字が多いし、一回で仕上げれない‼︎
料理も、まず一回じゃ、うまくいかず、負けず嫌いだからリベンジに燃えるんです🔥
さてpicは、リベンジに燃えるチーズハットグと、最近ハマっている、もち麦をINしたミネストローネです♪
私が馬鹿なだけですが、パン粉をつける前に卵🥚をつけるのを忘れて、2回パン粉をつけたら、ブヨブヨになって、食べにくい太さに出来上がったんです💧
食べにくい上に、火通りが、悪くってね😰
今回は、^_^間違えずに出来ました😅
とろーんをやりたかったのですが、先にケチャップなどをかけてしまって…。。
ううん残念🥲🥲🥲
次こそとろーんをやりたいですね💦
そして付け合わせには、ミネストローネ。
スープに、もち麦を入れるのにハマっているので、ミネストローネにも、もち麦IN✨
もち麦を入れることは、以前から考えていたのですが、つい最近、mutsumi(@m＿＿prost )ちゃんが、ミネストローネに大きなウインナーをそのまま入れていたので、真似っこさせてもらいました🤩🤩🤩
うふふ、ミネストローネに大きなウインナーなので、食べ応え十分で、超美味✨
しかも、レモンペッパー味のウインナー🍋にしたので、味変もできて、美味しかったです😍😍😍
mutsumiちゃん✨素敵アイディア💡ありがとうございます🤗
もち麦って、意外と活用できるんだなぁって、自信がついてきました😅
もちもち感がたまらずに美味しいけど、スープに入れる以外に、他の活用方法って…とただいま調査中。
おやつに入れるというか？おやつに使えないかな…とね💦
ううん、もうちょい頑張るぞ💪
さーて、今日は祝日㊗️
でも、私はやっぱり仕事😅
頑張ってきまーす♪
ってそのあとは、スイーツ🍮作るぞ！
おお〜ーー🙌🙌🙌
gonta*
レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFです♪
久々にいっぱい寝ました😅
さて今日のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
加熱調理だけで出来てます。
うふふ簡単なんですよ！
①材料を切る(みじん切り)
②米ともち麦、玉ねぎ、ベーコン🥓をオリーブオイルで混ぜ、コンソメで作ったスープを入れる。
③レンジで加熱〈1回目〉その後よく混ぜる。
④キノコ🍄と乳製品と塩胡椒を入れて、レンジで加熱〈2回目〉その後よ混ぜる。
⑤トッピング用のスライスマッシュルームを乗せて、レンジで加熱〈3回目〉
⑥粉チーズとブラックペッパーを振り、パセリとピンクペッパーを飾り仕上げる！
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
これを白米に混ぜて食べるの🆖な家族と食べたのですが、めちゃくちゃ好評💕
だから、このpostまでに、2回作ってます😋
凄い事態です🤩🤩🤩
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ！
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
意外にも、我が家でもち麦は🆖かと思って、ずーっと、使うの躊躇してきたのですが、ご飯に混ぜる以外は、すんなりと受けれてます😆
まだあまりpostできてないですが、スープ類に入れるとボリュームも出て、簡単に食物繊維も補えていいですね✨
頂いた1袋が、もうなくなりそうです😅
さーて、頑張って👍次も、コッソリもち麦入れるぞ🤣🤣🤣
gonta*
もち麦プラスで食物繊維補給✨我が家のグラスサラダ🥗
こんばんは🌇
今日は珍しく、3個目のpostだったりしますね😅
今年の目標は、やるべきことを素早く終わらせる！投稿を溜めない‼︎…なので今日は素早くpostします。
先ほど食べた晩ごはん✨
そこから、今日はサラダを単独でpost🥗
珍しいでしょ！
EATPICK(@eatpick )×はくばく(@hakubaku_official )様から、ちょっと早めにモニター品を送っていただいたので、今日のランチから活用中🤩🤩🤩
ランチに作ったものは明日post予定ですが、まずは今日作ったサラダをご紹介します🥗
はくばくさんの『もち麦』は一袋50g。
その一袋を600mlのお湯で、20分湯がいて、もちもち状態して、サラダに混ぜてみました♬
ちょっと見栄え重視で、グラスに盛り付け🥂
どうでしょう！
普段野菜嫌いの我が家のメンバーも、もち麦入りだと、ペロリと食べていましたよ😅
うふふ、食物繊維が玄米の4倍！と記載されていたので、ビックリだったのですが、これならいくらでも食べれそうですね♪
玄米を食べようとすると大変なので、とっても嬉しいアイテムです😆
今回入れた具材は、
もち麦
ミニトマト🍅
グリーンリーフ
きゅうり🥒
ブラックオリーブ🫒
れんこんの水煮
コーン🌽
グラスに入れたから多そうに見えますが、そんなに量は多くなく、いつもよりもかえって少なめ‼️
でも野菜だけよりも食べ応えがあって、よかったです😆
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
さて、今日の晩ごはんで一緒に食べた他のものもpostしたいのですが、起きてられるかなぁ💧
食べたら眠くなるお子ちゃま体質なので、寝ちゃいそうです😅
せっかく、食物繊維を大量補給したから、ダイエットのためには早く寝たらダメですよね🙅♀️🙅♂️
頑張って、あと2時間起きてないと…。。
さーて、寝ないためにどうしよう😰
gonta*
リピ②‼️レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
こんばんは🌙
ギリギリセーフ⁉️
3/31まで開催中の #ちょい足し食物繊維 イベント‼️
もち麦入りのリゾットを、密かにリピしてました😅
…ということで、今日最後のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
レンチンだけでできているから、楽なんですよ😍💕
火加減もいらないし、いつも同じクオリティのものができる‼️
ズボラな私にピッタリですよね🤣🤣🤣
もち麦入りだから、食感にアクセントがついて、美味しいんです💕
ちょい足し⁉️いや、全然ちょい足しじゃない‼️
実はガッツリ、もち麦入っているんです♪
でも、白米LOVE❤️の家族にも、受け入れられる様で、とても好評です😍💕
今日でイベント終了ですが、これからも、もち麦をちょい足しして、食物繊維補給したいですね♬
素敵なイベントありがとうございました😭😭😭
今回の食器は、ストウブのもの！
気に入って、サイズ違いを揃えているほど！
使いやすいから、お気に入りです😍💕
これで、今日のpostは終わりです。
ゆっくり寝れそうです🤣🤣🤣
#SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #はくばく #もち麦 #リゾット #キノコリゾット #レンチン #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー #NEBS2600 #料理好きな人と繋がりたい #ストウブ #食器好きな人と繋がりたい #朝ごはんコンテスト
EATPICKブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/28260
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
cookpadブログ始めました🖋
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
関連するキーワードのフォト
あかね
こんばんは(o^^o)
いつもありがとうございます。
キャンドゥ
ヨークマート北金目店
白米に混ぜるもち麦を計るために
大さじスプーンが欲しくて…
ありました(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*❤️
Haru
今日の夕食🥦
定番 うちの肉じゃが（玉ねぎ入れるの言われて気づきました😅）
春菊・卵・ふのりの和え物。
豆腐・野菜サラダ。
頂き物の鰊漬け。
ご飯は今話題のもち麦入りです。
あーちゃん
本日のお昼ごはんはナチュラルローソンで買った、
・ホットワンタン おかずのsoup和風しお味
・おいなりさん 柚子と明太子
・もち麦入りおにぎり枝豆と塩昆布
です！
おにぎりもスープも普通のコンビニじゃ見られないラインアップでうれしい(*´˘`*)♡
ジュラママ
今日は、お仕事お休み🐥
朝昼兼用ご飯😅おうどんと蓋の上に
見えてる塊😅もち麦を茹でて冷凍してたものです😊
♡RIEBE♡
こんばんは🌙.*·̩͙.｡★*ﾟ
1枚目 *♬೨̣̥
平成最後の晩酌 ☆。.:＊・゜
お昼を食べすぎて夕食は無理〜💦
勿論、家族の夕食は作りましたよ♬︎♡
2枚目 *♬೨̣̥
平成最後の炊飯マグ ☆。.:＊・゜
もち麦を炊いてみました♬︎♡
michiko_joy
*
costcoで見つけた
もち麦うどん
7分茹でて、氷水でしめたら
添付のソースで和えて
玉子をのっけたら出来上がり💖
にもかかわらず
これ一食で食物繊維3.8g
たんぱく質も10gもほど✨
つい面倒になってしまう
週末のおうちランチにぴったりでした✨
お味も3種類あって楽しい✨
たらこバター
ごま味噌豆乳
海老しょうが
今日は全部試して
みんなでお味見
どれも美味しかった✨
トッピングはありもので😊
*
gonta*
鮭のオーブン焼きwithきのこ🍄のマリネdeワンプレートごはん🍽
こんにちは🤗
今日は定時に起きれなかったgonta*です😰
かろうじて、仕事に間に合っているけど、睡眠リズムめちゃくちゃ💦
これもコロナの影響でしょうね😓
昨日から、EATPICK(@eatpick)がスタートしました。
よかったら、是非覗いてください。
今アンバサダー募集中ですよ。
📝https://www.eatpick.com
さてpicは、普通の晩ご飯プレート。
以前ビス山トロ子さんのrecipeだった、鮭のオーブン焼き。
今は、Iot家電の凄み、追加されて、自動調理モードになってます😍💕
美味しかったのでリピです✨
◉サーモンのオーブン焼き
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/5902
その他の付け合わせは、マイrecipeです。
◉人参をピーラーで剥こう♪人参のリボンマリネ
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5285
◉ダイエットに♡レンチンで作る♬キノコのマリネ‼︎
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6644/
さてさて、この日は、火を一切使わず調理した手抜き料理。
うふふ、まあまあに見えるでしょ😍💕
レンジ調理をフル活用しました
昨日はね、『材料がない』って投稿したら、それをみていた方から、『送りました』とのDMに頂き、ジーーーーン😭
拾う神あり…。。
ちょっと嬉しすぎて大興奮でした💦
結婚記念日💒で、妊娠中のあるご夫婦へ無事にケーキが届けられそうです✨
頑張りますよ。ケーキ作り🍰
あとは、いちごを捜索するだけです✨
またできたらご報告がてら、postさせて頂きます😍💕
今日は夏日の予報の東海地方。
全国的に暑そうですね。
お身体に気をつけて。
もう少しだけ、ステイホーム🏠
頑張りましょうね！
EATPICKのブログ(@eatpick )
👉https://www.eatpick.com/articles/complete/6970
gonta*
拾う神からの贈り物🎁 From北海道‼︎
こんにちは🤗
今日はもう仕事終わりです✨
相変わらず、物流の仕事はてんてこ舞い💦
母の日が終わったのに、荷物の量が減る気配なしです。
でも、今日はルンルンでの帰宅😍💕
『無い無い…』って騒いでいたお菓子の材料を送ってくださり、今日受取ました✨
それも、遥々北海道より、東海地方へです。
わざわざ、探してくださり送ってくれたんです✨
今、特に、バター、生クリーム、クリームチーズ、薄力粉、強力粉が品薄で、スーパーに並んでません😰
何とか探して、ポチッと買ったクリームチーズと粉類。
届くには届くのですが、欲しかった日時を思いっきり越しちゃいましてね😓
『ああ、困った…。。』
『どうしよう！』
とブログやSNSに投稿すると、交流のある板ちゃんさんからのDMが。
『本日出して送りました…』と❗️
むむ、めちゃくちゃ、嬉しい😆メッセージに、この日は大興奮❗️
しばらく、眠れませんでした😅
それが今日届いたクリームチーズ達ですね😍💕
板ちゃんさん♪
本当にありがとうございます🤗
これで、頼まれもののケーキ達が🎂作れそうです✨
うふふ、必要以上にたくさん送ってくださったので、当分この材料で、お菓子作りを楽しめそうです。
嬉しい悲鳴😆😆😆
拾う神あり。
ああ、こういう友情って、絶対忘れません！
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/6997
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
お弁当選手権3で、㊗️さくらパンダ賞🌸に入賞いたしました✨
こんにちは🤗
珍しく、こんな時間にpostです😅
まだ辛うじて起きてます😓
ご報告があります❗️
松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy )さん主催の#お弁当選手権3 で、投稿したお弁当🍱が、さくらパンダ賞🐼を頂きました✨
拙いというか、詰め込み感がある、変なお弁当だったのですが、入賞することができました😅
5〜6年前から、徐々に料理に目覚め、まだまだ半人前なのに、こんな賞をいただけるなんて、夢のようです😍💕
よく、製菓材料をよく買いに行く、松坂屋名古屋店さん♪
ここに、後日営業再開されたら、展示していただけるようで！
嬉しいやら😂恥ずかしいやら…😅
Instagramのストーリーズには、いち早く報告していたのですが、せっかくなので、ブログなどにもしてみました💦
一世一代のことなので、温かい目でみてくださると嬉しいです😆😆😆
わーーーーい❗️
わーーーーい❗️
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/7019
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
うふふ、これで完成⁈あの銘店の豚まんを、ご家庭で再現しちゃおう♬
おはようございます🤗
相変わらず、睡眠リズムが狂ってるgonta*です💦
何度も起きちゃうし、いつも眠たい、変な状態😓
むむ、コロナで病院を🏥延期させたのが、いけなかったかなぁ😰
さてpicは、私の代名詞的recipeで作った豚まんちゃん！
recipeはこちら💁♀️💁♂️
◉うふふ 笑♪これで完成！大阪の銘店風★あの豚まん♫（蒸籠version）
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5066
◉うふふ 笑♪これで完成！大阪の銘店風★あの豚まん♫（ビストロversion）
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5067
うふふ、美味しさは、gonta*の補償付き✨
皮がかなりの確率で、食感が似ていると思います😆
具材も家にありそうなものだけです✨
お試し頂けると、飛び上がるほど嬉しいです😂😂😂
ううん、昨日は本当に嬉しい事ばかりで、まだ興奮状態😅
クリームチーズ🧀を使って、頼まれ物のケーキが出来そうですし、ほかに送ってくださったチョコレートで、テリーヌも出来そう❗️
うふふ、想像が膨らんで、めっちゃ楽しいです✨
さーてさーて、今日の仕事が終わったら、明日はoff😆
時間もありそうなので、お菓子作りに没頭しよっと✨
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/7041
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
ピリ辛☆そうめん♬棒棒鶏風
おはようございます🤗
今日はあいにくの雨☔️
でも昨日は、ここも緊急事態宣言が解除され、行きたかった百貨店🏬が、軒並み営業再開の動きが出てきて…。。
ちょっとルンルンです😆
さてpicは、ちょっと前のランチで作ったマイrecipeちゃん♪
久しぶりで、作り方すっかり忘れていて、recipeを頼りに思い出す始末😓
今年初のそうめんでした😅
さてrecipeはこちら💁♀️💁♂️
◉ピリ辛☆そうめん♬棒棒鶏風
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5062
【材料】一人前
そうめん…60〜80g
鶏ささみ…1本
きゅうり(5mm角)…1/2本
■タレ■
ニンニク（すりおろし）…小さじ１
韓国唐辛子（なければ、豆板醤:小さじ1/4）…小さじ２
豆板醤…小さじ１
醤油…大さじ2半
みりん…小さじ２
砂糖…小さじ2
酢…小さじ1
ごま油…大さじ1
炒りごま…大さじ1
【作り方】
① きゅうり:5mm角。 ささみ:沸騰したところに50mlの酒（分量外）を加え火を消し、ささみを投入5分放置。冷ましたらさく。
②タレを作っておく。
③タレにきゅうりとささみを投入。よく混ぜる。
④タレと具を分ける。具は冷蔵庫に保存。適時まで冷ます
⑤そうめんを茹で、残りのタレに投入。よく混ぜる。
⑥トマトを飾ってもOK♪(＾ｰ^)
出来上がりです(*´꒳`*)
うふふ、市販タレを使わずに、一から作る棒棒鶏ダレ❗️
もちろん、そうめんなしで、棒棒鶏として食べても🆗ですよ。
よかったら、お試しくださいね🤗
今日は、7hirahiraちゃんのブログに影響されて、クレセントロール🌙を作りました。
強力粉が底をつき、辛うじてあった新品のメゾンカイザートラディショナルを使ってね💦
粉不足って何時ごろ解消されるかなぁ😰
ううん、ポチッとした強力粉はまだまだ先の到着だし…。。
ううん、手作りしようにも、出来ないって辛いね😓
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/7067
gonta*
クレセントロール🌙deモーニングプレート🍽
こんにちは🤗
今日も朝定時に起きれず、軽い朝食で仕事に！
先ほど終わり、ホッと一息ついているところです😆
むむ、昨日の雨☂️とは打って変わり、晴天☀️
気持ちが良さそうですね！
さてpicは、昨日の朝のプレート🍽
強力粉がとうとう底をつき、辛うじてあったメゾンカイザートラディショナルで、クレセントロール🌙を作りました。
黒ごま入りのデブっちょさん😓
もっともっとシャープな出来栄えにならぬものか💦
素早く、成形したつもりが、発酵が進み、個体差が出てます😰
付け合わせに作り置いてあるピクルス🥒を添えて！
こりんきー★さんのアドバイスにあった、ピクルス用スパイス🥒を入れてみました。
かんたん酢だけで作った簡易的なピクルスが、味が確変✨
大人の味になってます😆
素敵なアドバイスありがとうございます🤗
コーヒー☕️は、The Roastで焙煎したタンザニア🇹🇿コニファーフォレスト。
ちょっと細挽きにしているので、いつもよりも深みが強いです✨
今度は、美味しいコーヒー☕️に合う、おやつ🍭を作りたいなぁ！
もうじき？いや来週中頃に材料や道具が色々到着するので、楽しみです😆
The Roast☕️
👉https://panasonic.jp/roast/
AKATITI☕️
👉https://akatiti.net/
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20042
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
イタリアのマンマの味♫ボルペッティーノ🍅
おはようございます🤗
今日は定時に起きてるgonta*です✨
やっぱり、ルーティンをやり終えてから仕事に行った方が、スッキリします😅
さてpicは、ポルペッティーノのちゃん♪
簡単にいうと、イタリアン肉団子🧆🇮🇹
マイrecipeです✨
焼かずに、トマトソースに肉団子を入れて、煮込むスタイル‼︎
煮込み時間がかかるけど、手間は少なめ❗️
◉ イタリアのマンマの味♫ボルペッティーノ🍅
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/3895
クックパッドrecipe🆔4402407
【材料】4人分
豚ひき肉…400g
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
卵…1個
粉チーズ…大さじ4
ハーブミックス…小さじ1
ナツメグ…少々
■トマトソース■
トマトのホール缶…1缶詰
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
にんにくのみじん切り…2かけ
オリーブオイル…大さじ3
■仕上げに■
パセリのみじん切り…適量
【作り方】
①肉団子の材料を入れてよくこねます。 少し大きめに作ってもOKですし、小ぶりにしてもいいですよ☆ お好きな大きさで作ってくださいね（≧∇≦）
②トマトソース作り。鍋にオリーブオイル&にんにくを入れ弱火にかけ香りを出す。
③②に玉ねぎを入れ、炒める。
④③にトマト缶を潰しながら入れる。そのまま蓋をして15分弱火でコトコト煮込む。
⑤④の鍋に肉団子を入れ、さらに30分蓋をして中火と弱火の中間の火加減で煮る。たまに肉団子をひっくり返してくださいね。
⑥⑤をお皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをトッピングしたら完成です♪
よかったら、お試しください🤗
今日はスケジュールが目白押し🗓
仕事終わりから、ケーキを仕込むのを皮切りに、色々やることがあって…。。
ううん、時間よ、止まってくれ💦
送ってくださった材料を使って、ケーキ作りなのですが、買ったはずの型が届かず、色々探しまたったけど、当初予定していた、苺🍓のレアチーズケーキは断念💦
EATPICKブログで、kanapon-kitchenさんが作られていた、ドームケーキ🎂に挑戦予定💪
ううん自信ないけど、頑張ります😅
gonta*
ついに完成😅郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
こんにちは🤗
珍しく、こんな時間になってしまった😓
今日は仕事がoffだから、寝坊し放題😅
たっぷり寝て、起きたのが5:30。
その後、ない知恵絞って、献立を1週間分考え、その勢いで買い出しに！
帰ったら、急ピッチでランチの準備💦
その後、ケーキを作ってたら、もう晩ごはんの準備時間に😓
ううん、納得でしょ！
さてpicは、昨日の晩ごはんに作った味噌煮込みうどん♬
珍しく、うどんの生麺を見かけたので、食べたくなりました😅
市販品で作れば簡単なんですよ。
でもね、なんか自分でも出来そうかも？って思っちゃうんですよね😅最近は！
で、計量スプーン片手に🥄作ってみたんです✨
うふふ、やっとできたよ！
ではrecipeです🤗
◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬
【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉
生麺…80〜100g
●だし汁…500g(濃いめがオススメ)
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
■味噌…大さじ2強
その他、野菜や具材はこんな感じ❗️
白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉・揚げた餅など。
お好きなものをどうぞ‼︎
でも、卵はお忘れなく！
【作り方】
①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。
②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。
③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。
④生麺を入れて、3分煮立たせる。
⑤3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。
⑥揚げた餅をトッピングして完成です🤗
天ぷらを添えても美味しいですよ！
※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。
※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴💦
固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗
熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味の味噌煮込みうどん♬
よかったら、是非お試しくださいね😍💕
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20112
gonta*
初挑戦💦ドームケーキ🎂⁈いや、流行ってた、水玉ケーキ😅
こんにちは🤗
一昨日と昨日とバタバタしていたgonta*です💦
一昨日は病院🏥、昨日は買い出し。
最近忙しくしておりました😅
さてpicは、やっとpostできた、ドームケーキ🎂いや、流行的には水玉ケーキとでもいったのでしょうか？
2年ほど前に流行っていたようです💦
このケーキ🍰、知ったのは、 EATPICK
で投稿されたのを見てで、さらに調べに調べ、作ってみました😅
むむ、注文のケーキ🍰こんなのにしちゃったけど大丈夫かなぁ😅
美味しいのは保証します😆
でもね、デザインセンスないんです💦
むむむ、土台のスポンジが一部丸見え😓
だから、今日提出するのは、作り直したもの！
母にどっちがいいか選んでもらったら、後者だったので、約束の結婚記念日のケーキには、作り直したものが行く予定🏃♀️
待っててね😅
結局のところ、大小計3個作った私。
材料を手配してくれた、板ちゃんさん♪
こんな仕上がりです✨
お陰様で、無事に届けられそうです😆
これもまた、神対応のおかげです。
こんな品薄状況化での、神対応！
嬉しすぎました。
ありがとうございます😍💕
kanapon-kitchenさん♪
素敵な情報ありがとうございます。
私はまだ不器用で、三分ほどの出来栄えですが、いつか上手になりたいです💦
また、素敵投稿、楽しみにしております✨
昨日は松坂屋名古屋店6Fの富澤商店さんへ買い出しに行きました。
無事に、目的の粉類とゼラチンなどをゲットできましたよ。
ネットだと、すぐに予定数なってしまい、買えないんです💦
今回は、松坂屋さんが再開してまもないので、まだ在庫があったようなもの😓
今後完売しちゃうんでしょうね！
むむ、アフターコロナも、製菓やパンの材料不足は続くんでしょうか💦
ネット展開の材料店さん♪出荷数が多くて大変だと思いますが、頑張ってください💪
私も、荷物が多くて📦、コロナで忙しい仕事場ですが、負けずに頑張ります❗️
gonta*
残り野菜と中華麺で作る、タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬
おはようございます🤗
昨日は、料理の手を抜く為に、コストコへ買い出しに！
寿司🍣とピザ🍕、牛肉に塊、スパークリングワイン🍷などを購入。
金・土・日曜日と手を抜く予定😓
たまには、料理もお休みしたいもんね💦
さてpicは、とある日に思いついたタイ🇹🇭の味、パッタイ風焼きそば♬
普通はフォーなどの米の麺で🍜作るのが一般的ですが、普通の焼きそば用の麺で作って見ましたよ。
では作り方です😆
◉残り野菜と中華麺で作る、タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬
【材料】2人前
焼きそば…2袋
豚スライス肉🥓(なくても🆗)…100g
エビ(冷凍海老使用)…100g
ネギ(斜めにスライス)…1本
にんじん🥕(スライス後千切り)…1/4本
もやし…1/2袋
たまご(炒り卵にする)…2個
●ナンプラー…大さじ1
●オイスターソース…小さじ1
●砂糖…小さじ2
〈トッピング〉
スイートチリソース…大さじ1
レモン汁🍋…大さじ3
パクチー(我が家はなかったので豆苗)
砕いたアーモンド…あれば適量
【作り方】
①炒り卵を作り、アーモンドを砕いておく。
②豚スライス肉と、エビを炒める。その後そこへ野菜を投入、炒める。
③②に焼きそばの麺を入れてさらに炒め、●を入れて味を整える。
④③盛り付け、炒り卵、スイートチリソース🇨🇱をかけ、レモン🍋をふりかけ、パクチー(豆苗)をトッピング。さらに砕いたアーモンドを振りかけたら、出来上がりです😍💕
ソースをオイスターソースやスイートチリソースに変えただけで、どこか異国情緒漂う食べ物に大変身✨
うふふ、焼きそばに飽きたら、是非お試しくださいね😆
昨日は拙いドームケーキにたくさんのコメントありがとうございます📝
日々、勉強中のgonta*には、有り難すぎるお言葉ばかり❗️
励みになります💪
まだまだクリチがたくさんあるので、色々作りますよ。
いちごもあるから🍓、当初の予定のレアチーズケーキかなぁ？
うふふ、手抜き家事の合間に、作れそうですね。
さーて、朝のパン仕込みます🥐
gonta*
レモンクリームパスタ🍋
こんにちは🤗
珍しくこんな時間にpost💦
今日も手抜き晩ごはんの為、時間が取れました。
むむ、でもさっきから、うとうと！
眠いんだな💤
よーく寝たはずなのに、眠くってしょうがない😅
うとうと状態だから、誤字脱字があったら、ごめんなさい🙇♀️
さてpicは、レモンクリームパスタ🍋ちゃん♪
うふふ、いっぱいレモン味がするんですよ！
牛乳と生クリーム使用。
濃厚な味わいです😍💕
レモンクリームパスタ🍋
【材料】2人前(我が家では3人前)
パスタ…200g
●生クリーム…1/2カップ(100ml)
●牛乳…1/2カップ(100ml)
●パルメザンチーズ(粉チーズ)…大さじ2
●レモン汁…大さじ1(ポッカレモン100使用)
●コンソメ…小さじ1
●塩胡椒…少々
オリーブオイル…大さじ1
〈トッピング〉
生ハム…適量
レモンスライス…適量
ベビーリーフ…適量
【作り方】
①パスタを時間よりも短めに茹でる。
②同時進行で、オリーブオイルを熱し、●を入れて、ソースを作る。
③②に茹で上がったパスタを絡める。
④お皿にパスタを盛り付け、トッピングして出来上がり‼︎
簡単過ぎて、コツはなし😅
夏場は冷製にしても美味しいです‼︎
クリームパスタなのに、レモン味🍋でさっぱりしてますよ！
よかったら、お試しくださいね😆
むむむ、眠い目を擦って、辛うじて起きてる私。
どうして、眠いのかしら💤
カフェインレスコーヒー☕️を最近飲んでるからかなぁ💧
ううん、緊張感がないからかなぁ💦
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20237
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
クリスピーロールカツとミネストローネde ワンプレートごはん🍽
おはようございます🤗
昨日は本当に眠かった💦
ずーっと寝てた感じです💤
おかげで、今日は定時に起きれましたよ。
さてpicは、どーってことない、いつものワンプレートごはん😅
クリスピーロールカツは、ビストロを駆使して作ってます♬
◉クリスピーロールカツ
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7281
本来は、りんご🍎とピクルス🥒とチーズなのですが、我が家はシソと梅干しとチーズ🧀！
アレンジしてます😆
シリアル🥣がサクサクして面白い食感🤣
クセになる味です。
付け合わせに、ミネストローネ♬
◉常備野菜で美味しく作ろう♬ミネストローネ！
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5284
チャチャっとできる、具材たっぷりのメニュー😆
ただ煮込んでるだけの簡単レシピ😅
覚書です💦
さらに、人参🥕で、
◉人参をピーラーで剥こう♪人参のリボンマリネ
https://www.kitchen-pocket.com
とピクルス🥒を！
うふふ、ボリュームたっぷり😅
食べ過ぎ注意ですネ💧
コロナで、家ごもりだったせいか？ちょっとポチャポチャしてる私。
食べる量をコントロールでいなかったを反省してます😓
さーて、やりたくないけど、ダイエットせねば！
着れる服が少ないから、早めにしないとね😅
むむ、だれか？ダイエットご一緒しませんか？
一人だとサボりそうなので💦
喝を入れてくれるコメントも大募集です。
よろしくお願いいたします😆
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20251
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
ビーフシチューならぬ、ポークシチュー🐷deワンプレートごはん🍽
おはようございます🤗
いつもだと今日が仕事のoff日ですが、今日は臨時出勤😅
今献立考え中なんですよ！
先週はコストコに行ったので、肉の塊🥩がまだあるので、メニューが立てやすい。
でも1週間分なので、難儀です😓
さてpicは、かなり前に作ったビーフシチューのポーク🐷版。
豚肉のワイン煮込み🍷
しっかり二時間コトコト煮たから、トロットロの仕上がりです😍💕
母曰く、ビーフシチューよりも食べやすいかも…。。
お値打ちなお肉も、ワインで煮たら🍷美味しくなるようです😅
◉ワインで煮込むポークシチュー
【材料】2人前
豚ブロック(一口大)…300g
ワイン🍷…1本(750ml)
玉ねぎ(くし切り)…1個
●トマト缶…1個(400ml)
●コンソメ…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ2
●ローリエ…1枚
●塩胡椒…少々
(倍量の場合はワイン2本でなく、半量を水でも大丈夫です👌)
【作り方】
①一口大の豚ブロックをワイン半量に15 分以上漬け込み、その後汁はそのままにして、肉を取り出しフライパンで両面焼く。
②鍋に、くし切りにした玉ねぎを入れて炒め、そこに肉を入れ、つけ汁のワインと残ったワインを入れて、蓋をしないで10分煮込み、その後●を入れてよく混ぜ、蓋をしてコトコトと2時間煮込みます。
③玉ねぎが溶けてとろみに変わったら、完成です😍💕
時間はかかるけど、手順は簡単🤗
シチューのルーを使わずに美味しく出来上がりますよ。
ワイン🍷独特の味は旨味に変わるので、お子様でも大丈夫👌
時間に余裕があれば、是非お試しください🤗
他にブロッコリー🥦とアボカドのサラダとポテトサラダを加えたワンディッシュ🍽
煮ている間が暇なので、色々付け合わせを作りました。
コレ我ながら、いいお味だったと自画自賛💦
ビーフシチューよりも出番が多くなりそうです😅
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20290
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
スペアリブ🍖とスパークリングワイン🍷
おはようございます🤗
今日は仕事がoff♪
朝から、やりたいことがたくさんあって、お出かけも予定しているから、時間が足りない😅
週末のお休みが仕事になってる今週。
今日は、貴重なお休みですね。
さてpicは、スペアリブ🍖ちゃん♪
先週、お出かけに際に、和紙を購入。
今回はテーブルクロスがわりに敷いてみました。
ううん、母のおすすめだったけど、白って映えないね😓
次はもうちょっと、色のついたものをね。
ということで、いつものように、スペアリブちゃんのrecipeです😅
◉ジャムが味の決め手‼︎スペアリブ♬
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5727
【材料】
スペアリブ…800g〜1kg
〈タレ〉
いちごジャム…大さじ4
醤油…大さじ4
オリーブオイル…大さじ4
すりおろしニンニク…大さじ1/2
ハーブ塩…小さじ1
あれば、昆布だし(無くてもok)…小さじ1
【作り方】
①タレを作り、スペアリブと一緒にして揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
②ビストロのグリル上段両面焼き、20分焼く。
タレはとっておき、少し煮詰めてソースにする。
簡単でしょ❗️
ジャムがポイントです。
お値打ちなジャムでokなので、是非揃えて作ってみてくださいね。
付け合わせに作った焼き野菜とビシソワーズもマイrecipe。
◉オリーブオイルを絡めて♬美味しい焼き野菜
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5728/
◉じゃがいもの冷製スープ♪ビシソワーズ♡
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5749
よかったら、こちらも是非お試しくださいね！
ううん、ダイエットって言ったものの、最近過食気味かも💦
色々なものを欲する、私に体😓
来る、10月には、香港に🇭🇰やっといけるかもしれないのに、ちょっとこの体じゃーね😅
さらに過食しないように、セーブしたいですね。
むむむ、あと４ヶ月💧
gonta*
ビストロ任せの油淋鶏🐓とニラたまごスープde中華御膳プレート🇨🇳♬
こんばんは🤗
珍しく、こんな時間にも起きてます😓
睡眠リズムが狂いまくり、眠気がどこかに行ってしまった感じです😅
むむむ、薬💊ちゃんと飲んでるのにね💦
さてpicは、ビストロで作った油淋鶏🐓をメインにした中華御膳🇨🇳
久々の油淋鶏🐓
タレだけでも色々使えそうなおいしさです😍💕
◉油淋鶏
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7077
揚げておらず、ビストロでグリル調理❗️
ドバーッと脂が落ちて、とってもヘルシーかつ、皮もカリッカリ‼︎
ダイエッターgonta*には、嬉しい😆
いつからダイエット⁈
いやさっきからです😅
そして付け合わせのニラたまごスープはマイrecipe‼︎
さー行くよ、こちらから💁♀️💁♂️
◉さっぱり頂ける♪中華ニラスープ♬
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6652
【材料】4人前
ニラ…1/2束
卵…2個
水…4カップ
鶏ガラスープの素…大さじ1
醤油…小さじ2
塩胡椒…少々
片栗粉…大さじ1
片栗粉用の水…大さじ2
〈仕上げ用〉
胡麻油…少々
炒りごま…少々
【作り方】
①水を火にかけ、沸騰する前に、ニラ、鶏ガラスープの素、醤油を入れる。
②煮たったら、一度火を消し、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
③もう一度煮立たせ、火を弱火にしてたまごを流し入れる。
④仕上げに胡麻油を入れて完成。
さらに胡麻をトッピングして召し上がってね！
昨日は私の拙いrecipeを、二人の方がトライしてくださり、めちゃくちゃ嬉しかったです😍💕
ただ、日々作ってるものを、書き留めているだけなので、わかりにくいですよね😓
ううん、改善の余地があるrecipeも実はまだまだあるんです😅
今後、 EATPICK(@eatpick)にrecipeを集約させていく予定でおります。
ただ、なぜか？うまくrecipeが保存出来ず、ずーっと、投稿不可状態💧
ううん、recipe書きたいんです😅
改善されるまで、待ってる状態です✨
少々お待ち下さいね。
gonta*
️レンジで作る★ほったらかしで簡単♬紅茶煮豚🐷
おはようございます🤗
むむむ、昨日は意外と寝てないgonta*です😅
最近眠かったので、その反動かなぁ💦
やはり睡眠障害は、手強いですね😓
さてpicは、紅茶煮豚🐷
レンジ連動機能を駆使して作ってますよ！
うふふ、これがまた、ほったらかししたのに、美味しいんだなぁ😍💕
では作り方はこちら💁♀️💁♂️
◉レンジで作る★ほったらかしで簡単♬紅茶煮豚🐷
【材料】2〜3人前
豚肉…300〜500g
ティーパック…4袋
●醤油…大さじ4
●砂糖…大さじ2
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●蜂蜜…大さじ2
【作り方】
①大きめの耐熱ボウルに、豚肉を入れひたひたよりちょっと多めの水を入れ、さらに紅茶のパック(ホチキスがないもの)を入れ、ふんわりラップをする。
※ホチキスがある場合は、ティーパックより茶葉を出してくださいね！
②レンジ連動→600W15分→150W1時間をセット。レンジで調理する。
※レンジ連動がない場合は、600W15分加熱後、手動で150W1時間をセットしてください。
③●印を鍋に入れ一度煮たたせ、つけダレを作る。
④加熱し終わった豚肉を一度サッと洗い、③のつけダレに1時間〜漬け込む。
たまに向きを変えてあげてね。
放置プレーが続く、紅茶煮豚🐷
どうでしたか？
簡単でしょ！
よかったら、お試しくださいね😍💕
うふふ、先程、またドームケーキ🎂と言うか水玉ケーキ作りました。
それも、3個もネ💧
母が、色々お野菜をいただいて方に届けるんだって😅
まだちょうど材料が残っていたので、いいけどね！
意外とドームケーキ作るのが面白い🤣
仕事が終わったら、撮影しまーす😍💕
私ってね。
一度気にいると、結構そのメニューが続くんです😆
ドームケーキ🎂すでにハマってる？
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20363
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
冷やし中華始めました🌻
こんにちは🤗
今日は本来offの土曜日。
今日は臨時出勤。
いつものように起きてpostしようと思っていたのですが、その時間、眠くって寝てた😴💤gonta*です😅
結局、先程まで昼寝をしてて、こんな時間です💧
今年初の冷やし中華❗️
暑さに負けて作ってしまった💦
いつも市販のタレを使っていたのですが、今年はちょっとタレから手作り🤏
うふふ、ちょっと甘酸っぱい感じを強くしてます。
と言うのも、トッピングのマヨマスタードでマイルドにできるからです😅
東海地方は、冷やし中華にマヨネーズをつけるけど、コレ他の地域では邪道らしい😓
JR名古屋高島屋で働いていた、ちょうど20年ほど前、社食で議論になってね！
その当時、関西と関東の高島屋から助っ人が来てて、この食べ方に意義を唱えられたんですよね💧
うふふ、言われるまで、普通だと思っていた冷やし中華にマヨネーズ。
意外と違ったらしいです😅
我が家の冷やし中華用のタレrecipeはこちら💁♀️💁♂️
【材料】2人前
酢…大さじ2.5
醤油…大さじ2
砂糖…大さじ2
蜂蜜…大さじ1
みりん…大さじ1
水…大さじ1
後入れで、胡麻油…大さじ1
【作り方】
胡麻油以外を鍋に一煮立ちさせて、火を止め、胡麻油を入れて馴染ませる。
ううん、名古屋って意外と独特な食文化らしいね😅
住んでると、気づかない😓
別の話だけど、ずーっと海外にいて、日本に帰ってくると、日本の空気というか独特の匂いがして、ビックリすることがある‼️
醤油っぽいっていうか？なんといったらいいのかなぁ💦
中華圏に行くと、ちょっと脂っぽい匂いがする感じみたいにね❗️
こう言うのも食文化が影響してるんでしょうね😓
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20403
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
gonta*
アスパラガス一本丸ごと巻き巻き♬deワンプレートごはん🍽
おはようございます🤗
昨日は仕事後、体調が優れず、ぐったり💦
ほぼ日中は寝てました💧
今日は鍵🗝当番ということもあり、気合で治しましたよ😅
でも、昨日はpostはできなかったけどね…。。
さてpicは、そんなぐったりを脱出できなかったので、母にも手助けしてもらい、作ったワンプレートごはん🍽
実は、アスパラガス巻き巻きはリベンジなんです😅
前回焼いてみたら、ちょっと焦げ目がつがず、撃沈💧
今回はカラッと揚げてみました。
うふふ、簡単だけど美味しかったんだなぁ😍💕
レモンとスイートチリで頂きました❗️
では簡単だけど、作り方です😆
◉ アスパラガス一本丸ごと巻き巻き
【材料】10本分
アスパラガス…10本
春巻きの皮…10枚
スライスベーコン…10枚
スライスチーズ…10枚
水溶き小麦粉…適量
【作り方】
①スライスチーズを半分にカット。アスパラガスの根本をスライサーで剥く。
②春巻きの皮を広げ、中央に斜めにベーコン🥓とスライスチーズ二枚を敷き、アスパラガスを春巻きの皮の縁から巻き巻き♬底になる部分を内側になるように折り曲げ、水溶き小麦粉をつけてとじる。
③2cmくらい油をフライパンに入れ、揚げ焼きをする。
④食べる時は、レモン🍋もしくはスイートチリでどうぞ！
他に、
◉イカのマリネ🦑
◉かぼちゃ🎃の冷製スープ
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/448
※ キッチンポケットから、EATPICKに移行されてました。
うふふ、今日はね、仕事後、とにかく寝て寝て、体調を治します😅
こう時、献立が決まってて、買い物が終わってるのは助かるんだよね！
買い物だけで、1時間は取られるからネ😓
ううん、体調がよかったら、やりたいことが山のようにあるんだなぁ💦
仕事を機に、良くなっておくれ❗️
では仕事に行って来まーす💪
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20470
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
nekotubaki
2020.6.1 月曜日
今日の朝ごはん
#野菜たっぷりもち麦リゾット
#サラダ
#小松菜のリンゴのスムージー
コロナのせいで
ジムが休館になり
コロナのせいで
ほぼ自宅
コロナのせいで…
コロナのせいにしてたら
体重がえらいことになってました😱😱😱
久しぶりの血液検査も😱😱😱
数値にのけぞったわ！
ダメだこりゃ
って事で
糖質制限(ゆるゆる)
はじめました。
今朝は大好きなパン🍞
食べていません。
もち麦は食物繊維たっぷり。
食後の糖質上昇も抑えてくれます。
にんにく🧄をじっくり炒めて
角切り野菜と
(今日は玉ねぎ、ナス、ミニトマト、椎茸)
もち麦も加え一緒に炒め
水、ローリエ、コリアンダー、ブイヨンでコトコト。
15分ほど煮てから火を止めて蒸らしました。
その間にスムージーやサラダを用意。
食べる頃にはもち麦はもっちりに。
地味ゴハンですが
栄養もボリュームも満足😋
しばらく続けようと思います。
ゆるゆる運動もね！
最後は
今朝満開になった金小町。
gonta*
パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬のリピ
こんばんは🤗
今日はもう、晩ごはんも作り終え、一息ついてるところです。
久々に仕事が6勤目だったので、ぐったりしたいところでしたが、今日は買い出し！
仕事終わりから、すぐにスーパーをハシゴして、1週間分の材料をゲット。
これで、明日のoffはゆっくり眠れそうかなぁ😅
さてpicは、今日のランチで作ったカレーピラフ♬
以前、カレー粉を入れすぎて大失敗した私💦
今回も慎重に慎重に…。
ってやってたら、コーン🌽入れるの忘れた😓
むむ、でもレシピにはコーン入れとくね💦
◉パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬
【材料】1人分
ごはん…お茶碗1膳分
■ウインナー…1本(輪切り)
■玉ねぎ…1/4個(みじん切り)
■にんじん…1/5本(みじん切り)
■ピーマン…1/2個(みじん切り)
■コーン…大さじ1
卵…1個
●コンソメ顆粒…小さじ1
●醤油…小さじ1/4
●カレー粉…小さじ1
塩胡椒…少々
オリーブオイル…適量
【作り方】
①■の野菜をオリーブオイルで軽く炒める、塩胡椒で味を整える。ボウルにあげておく。
②大きめのボウルに、溶いた卵、●の調味料を入れよく混ぜ、ごはんを入れ、さらに混ぜる。
③フライパンに🍳オリーブオイルを入れ、よく熱し、②を入れパラパラになるまで炒める。
④③に①を入れ炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです😅
分量外のパセリを添えてどうぞ❗️
温泉卵をのせるとさらにgood‼︎
美味しいですよ🤗
うふふ、温泉卵🥚も作る時間もなく、食卓へ出した私😓
ううん、懲りずに次は温泉卵のせにするよ！
今日の晩ごはんにもたまご料理があったので、今日はかなり卵を使ってます🥚
母曰く、『ビタミンCと食物繊維がないだけで、卵は完全栄養食品』だそうで…。。
我が家は週に3パックほど消費してます。
多いのかなぁ？少ないのかなぁ？
気になるところですね😅
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20541
gonta*
秋刀魚の塩焼き🐟with卵巾着🥚de和御膳プレート🇯🇵
おはようございます🤗
待ちに待った仕事がoffの日😅
うふふ、いつもよりいっぱい寝れたので、大満足😍💕
溜まった睡眠負債解消でしょうかね💦
さーて、picは、昨日の晩ごはんプレート。
珍しく生の秋刀魚を見つけたので、和食にしてます。
盛り付けや配膳がワンパターンだけどね😓
そして、ちょっとだけ青紅葉を置いてみました。
夏っぽくなりますね🌻
季節感ってどうやって出るのか？工夫のたらないgonta*の課題です😅
今回のメニューはこちら💁♀️💁♂️
◉秋刀魚の塩焼き
◉たまご巾着
◉にんじんしりしり🥕
秋刀魚の塩焼きはビストロで、焼いてます。
◉さんまの塩焼き
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7128
にんじんしりしりはクックパッドrecipeを色々探して行き着いた、はごろもフーズさんのもの‼︎
◉人参しりしりシーチキン
クックパッドrecipe🆔3100700
コーン🌽も入って美味しいですよ！
最初は邪道だと思ったけど、コーン🌽ありに慣れてしまい、もうヤミツキです😅
最後に、たまご巾着はrecipeを書いておきますね！
◉たまご巾着🥚
【材料】4人分
たまご…4個
あげ…4枚
ほうれん草…1/2束
●水…1カップ(200ml)
●醤油…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●みりん…大さじ1
●顆粒出汁…小さじ1/2
【作り方】
①あげをまな板に置き、箸などでゴロゴロさせ、袋状にする。その後熱湯をかけて油抜き。ほうれん草を600W1分20秒加熱して水切り後、3cm幅に切っておく。
②あげの底に、ほうれん草を入れ、たまごを割り入れ、爪楊枝で蓋をする。
③●を煮立たせ、②を入れ15分ほど煮る。
程よく、汁が残る程度で完成です💕
※濾した汁は、器の底に注いで、たまご巾着を盛るといいですよ。
うふふ簡単なのに、美味しい😍💕
最近ハマってる一品です😆
よかったらお試しくださいね。
※後日、 EATPICK(@eatpick)に写真付きで、recipeをpost予定💦
少々お待ち下さいね。
gonta*
手羽元のスパイシーチキンwithラタトゥイユ de ワンプレートごはん🍽
おはようございます🤗
昨日はバタバタっとして、post出来ず💦
体調は相変わらず風邪気味😅
鼻👃の調子がイマイチです。
ううん、夏風邪って治りにくいんだよね😰
さてpicは、色々溜まってるけど、昨日の晩ごはんプレート🍽
手抜きするところは、手を抜いて、作ったものです😆
珍しく、ぜーんぶ、マイrecipe。
では簡単な手羽元のスパイシーチキンからご紹介しまーす♬
◉手羽元de簡単♡カレー風味のスパイシーチキン♬
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/608
【材料】2〜3人分
手羽元…8本
●すりおろし大蒜 …小さじ1強
●塩 …小さじ1/4
●チリパウダー…小さじ1
●カレー粉…大さじ1
●ケチャップ …大さじ1
●オリーブオイル …大さじ1
【作り方】
①手羽元と●印を全部ビニール袋に入れる。
②口を縛りよく揉み込む。
そのまま、半日以上漬け込む。
※急いでいたら1時間は漬け込んでね。
③オーブンを210度で予熱後、20分焼く。
※途中一度ひっくり返してね。
うふふ、簡単すぎるでしょ💕
よかったら、是非お試しください😆
他に作ったものもちょっとrecipeのURLをご紹介しますね。
◉美味しい塩を使って作ろう♬ラタトゥイユ‼︎
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/613
◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/523
EATPICKの検索バーで、『スパイシーチキン』とか、『ラタトゥイユ』とか、『ポテトサラダ』って検索しても出てきますよ！
是非お試しくださいね😍💕
と言ってる間に、鼻👃が詰まり、呼吸困難😰
めちゃ辛い💧
誰か、助けて…。。
さーて、まずは仕事頑張ってきます。
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/20637
さあや
新しく購入した木のプレートが届いたので早速ワンプレート盛りにしてみました。木のプレートってだけでテンション上がる。
gonta*
もち麦プラスで食物繊維補給✨我が家のグラスサラダ🥗
こんばんは🌇
今日は珍しく、3個目のpostだったりしますね😅
今年の目標は、やるべきことを素早く終わらせる！投稿を溜めない‼︎…なので今日は素早くpostします。
先ほど食べた晩ごはん✨
そこから、今日はサラダを単独でpost🥗
珍しいでしょ！
EATPICK(@eatpick )×はくばく(@hakubaku_official )様から、ちょっと早めにモニター品を送っていただいたので、今日のランチから活用中🤩🤩🤩
ランチに作ったものは明日post予定ですが、まずは今日作ったサラダをご紹介します🥗
はくばくさんの『もち麦』は一袋50g。
その一袋を600mlのお湯で、20分湯がいて、もちもち状態して、サラダに混ぜてみました♬
ちょっと見栄え重視で、グラスに盛り付け🥂
どうでしょう！
普段野菜嫌いの我が家のメンバーも、もち麦入りだと、ペロリと食べていましたよ😅
うふふ、食物繊維が玄米の4倍！と記載されていたので、ビックリだったのですが、これならいくらでも食べれそうですね♪
玄米を食べようとすると大変なので、とっても嬉しいアイテムです😆
今回入れた具材は、
もち麦
ミニトマト🍅
グリーンリーフ
きゅうり🥒
ブラックオリーブ🫒
れんこんの水煮
コーン🌽
グラスに入れたから多そうに見えますが、そんなに量は多くなく、いつもよりもかえって少なめ‼️
でも野菜だけよりも食べ応えがあって、よかったです😆
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
さて、今日の晩ごはんで一緒に食べた他のものもpostしたいのですが、起きてられるかなぁ💧
食べたら眠くなるお子ちゃま体質なので、寝ちゃいそうです😅
せっかく、食物繊維を大量補給したから、ダイエットのためには早く寝たらダメですよね🙅♀️🙅♂️
頑張って、あと2時間起きてないと…。。
さーて、寝ないためにどうしよう😰
gonta*
揚げないフォッシュ&チップともち麦入りのトマトスープ🍅
おはようございます🌞
今日は鍵当番🗝だから、ちょっと早めの起床せねば…と昨日は緊張して寝たgonta*です♪
起きれないと困るからね🤣と2:30に一度起きたけど、その後 二度寝したから、結局慌てて着替えて飛び出した感じです😅
ううん、二度寝って、なんであんなに、心地いいんでしょうね😰
さてpicは、フィッシュ&チップスとスープです♪
チップスは、mutsumi(@m_prost )ちゃんに教えてもらった、レコルトのエアーオーブンの2ウェイラックを買って、串でさしてトルネードポテトに🌪
可愛いでしょ💕
可愛いんです😍💕
でもね💦
これを作ったのはいいのですが、暑い鉄の串を素手であろうことか握ってしまい、指先が大やけど😱😱😱
馬鹿ですね🤣🤣🤣
半日くらい、氷のうのお世話になってました😅
フィッシュの方は、大量だったの揚げるのではなく、パナソニックBistroで、揚げ焼きにしました✨
タルタルソースは、ピクルス入りにしてちょっと甘酸っぱい仕上げです♪
うふふ、イギリスで一人旅行で食べた思い出の味！
結構上手く再現できたかもです😅
ということで、フッシュ&チップスを家電にお任せしている間に、トマトスープ🍅を作ってみました！
トマトスープは、もち麦とミックスビーンズ入り✨
実は、我が家の住人、ご飯に何かを混ぜ込むの🆖軍団なんです😰
そこで、これならどーだ❗️と言わんばかりにスープにIN💦
意外とペロリと食べてくれましたよ！
美味しかったんでしょうね😁😁😁
最初はスープともち麦が分離気味だったけど、仕上がった時は一体化して、いい感じに✨
次はどんなスープにINしようか？考え中です😅
もち麦って、意外とプチプチと食感があって、食べごたえがあるから、色々活用できそうですね！
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ！
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
gonta*
レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFです♪
久々にいっぱい寝ました😅
さて今日のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
加熱調理だけで出来てます。
うふふ簡単なんですよ！
①材料を切る(みじん切り)
②米ともち麦、玉ねぎ、ベーコン🥓をオリーブオイルで混ぜ、コンソメで作ったスープを入れる。
③レンジで加熱〈1回目〉その後よく混ぜる。
④キノコ🍄と乳製品と塩胡椒を入れて、レンジで加熱〈2回目〉その後よ混ぜる。
⑤トッピング用のスライスマッシュルームを乗せて、レンジで加熱〈3回目〉
⑥粉チーズとブラックペッパーを振り、パセリとピンクペッパーを飾り仕上げる！
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
これを白米に混ぜて食べるの🆖な家族と食べたのですが、めちゃくちゃ好評💕
だから、このpostまでに、2回作ってます😋
凄い事態です🤩🤩🤩
今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩
#ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ！
素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨
よかったら、覗いてみてくださいね😋
意外にも、我が家でもち麦は🆖かと思って、ずーっと、使うの躊躇してきたのですが、ご飯に混ぜる以外は、すんなりと受けれてます😆
まだあまりpostできてないですが、スープ類に入れるとボリュームも出て、簡単に食物繊維も補えていいですね✨
頂いた1袋が、もうなくなりそうです😅
さーて、頑張って👍次も、コッソリもち麦入れるぞ🤣🤣🤣
安部加代子(野菜ソムリエpro・料理研究家）
ヤミツキになる😆旨辛もち麦醤
大好きなぴり辛の醤にもち麦を混ぜました。
コチュジャンベースのこちらの醤。
お肉と一緒に野菜で巻き巻きします。
いつもなら大量に味噌を使うけど、これなら少ないお味噌で具材に負けず、
さらにしっかり食感もでるし
さらにさらに～食物繊維もとれるって😆
なぜもっと早く気が付かなかったのか。
お肉にまかずに、そのまま食べちゃうくらいおいしい！
gonta*
チーズハットグともち麦入りミネストローネdeランチタイム🍽
おはようございます🌞
色々最近、一回ではうまくいかないgonta*です😅
打ち込みも誤字が多いし、一回で仕上げれない‼︎
料理も、まず一回じゃ、うまくいかず、負けず嫌いだからリベンジに燃えるんです🔥
さてpicは、リベンジに燃えるチーズハットグと、最近ハマっている、もち麦をINしたミネストローネです♪
私が馬鹿なだけですが、パン粉をつける前に卵🥚をつけるのを忘れて、2回パン粉をつけたら、ブヨブヨになって、食べにくい太さに出来上がったんです💧
食べにくい上に、火通りが、悪くってね😰
今回は、^_^間違えずに出来ました😅
とろーんをやりたかったのですが、先にケチャップなどをかけてしまって…。。
ううん残念🥲🥲🥲
次こそとろーんをやりたいですね💦
そして付け合わせには、ミネストローネ。
スープに、もち麦を入れるのにハマっているので、ミネストローネにも、もち麦IN✨
もち麦を入れることは、以前から考えていたのですが、つい最近、mutsumi(@m＿＿prost )ちゃんが、ミネストローネに大きなウインナーをそのまま入れていたので、真似っこさせてもらいました🤩🤩🤩
うふふ、ミネストローネに大きなウインナーなので、食べ応え十分で、超美味✨
しかも、レモンペッパー味のウインナー🍋にしたので、味変もできて、美味しかったです😍😍😍
mutsumiちゃん✨素敵アイディア💡ありがとうございます🤗
もち麦って、意外と活用できるんだなぁって、自信がついてきました😅
もちもち感がたまらずに美味しいけど、スープに入れる以外に、他の活用方法って…とただいま調査中。
おやつに入れるというか？おやつに使えないかな…とね💦
ううん、もうちょい頑張るぞ💪
さーて、今日は祝日㊗️
でも、私はやっぱり仕事😅
頑張ってきまーす♪
ってそのあとは、スイーツ🍮作るぞ！
おお〜ーー🙌🙌🙌
gonta*
新食感💕もち麦入り胡麻だんご🍡とThe Roastで淹れた極上コーヒー☕️
おはようございます🌞
今日は仕事がOFFなので、パン仕込んでました🥐
土曜日の朝は、パンの日🍞です✨
うふふ、我ながら、いい塩梅で出来ましたよ！
さてpicは、ずーっと作りたかったおやつです♪香港在住時🇭🇰、よく冷凍食品でストックしてた胡麻だんご🍡
急に思い出して、食べたくなってね💧
でも、材料を用意をしていたのに、作るまでに1か月かかっちゃった😰
その間に、もち麦を頂いたので、変化球で、もち麦入りにしてます😅
さてさてお味はね、ビックリするほど‼️もちもち✨
胡麻だんご🍡なのですが、この食感ヤミツキになりそうです♪
食物繊維不足を気にする母が、7個中、5個をパクり！
お菓子で食物繊維補給できて、とっても喜んでましたよ🤗🤗🤗
一緒に合わせたのは、The Roastで淹れたホンジュラス🇭🇳コマヤグア•スムースセッターのミディアムダークロースト。
The Roastガイドブックである、JOURNEY BOOK📖にオススメされていた、マッチングが、中華菓子✨
やっと実現できた感じです😅
酸味の強い印象のスムースセッターに、やはり胡麻だんご🍡、いい感じです😍😍😍
油っぽいものに、中華料理では、ジャスミン茶やプーアル茶を合わせて、さっぱりさせるのですが、スムースセッターの酸味がよく合います！
うふふ、このために、4回焙煎できるうちの、2回分残しておいてよかったです😅
胡麻だんごがさらに美味しく食べれました♪
ご馳走様でした。
ううん、よくよく考えたら、明日ってもうバレンタインDAY💧
まだ何も作ってないぞ💦
材料は昨日届いているから、作れるけど、作るまでにエンジンかからない😰
多分徹夜かもしれないね😓
さーて、これ終わったら、作ります♪
温かい週末になりそうですね！
素敵な週末をお過ごし下さいね✨
gonta*
直立海老フライ🍤ともち麦入りグラスサラダ🥗
おはようございます🌞
昨日のpostは愚痴っちゃってスミマセンでした😰
優しいお言葉ばかりで、もービックリ‼️
昨日は弟が好きな料理だったらしく、かなり饒舌でした😅
怒ったり、怒られたりすることと、人と比べるなどの争い事が嫌いなので、何もなく、平和である🕊ことだけで、幸せを感じます😍💕
よかった、よかった‼️
さてpicは、ちょっと前に食べた海老フライ🍤とグラスサラダ🥗
海老フライは、下処理済の海老🦐を使ってます。
私が海老フライを普通に作ろうと思うと、腰折れした、いわゆる普通の海老の状態🦐に仕上がっちゃうけど、コレは違うでしょ！
そうなんです😍💕
下処理済の海老って、「コレでもか」ってほど、切れ目が入っていて、腰折れ防止されているんですよ‼️
くっついている部分よりも、切り込みのが深い感じです。
だからですね！
真っ直ぐになるのは😅
とっても勉強になりました。
普段海老フライ🍤は、外食で食べるものって思っていたけど、家でも美味しく食べれましたよ。
今回は、牡蠣フライで使ったバッター液を、海老フライでもやってみましたよ😅
バッター液はこんな配合です😍💕
海老フライ用バッター液
【材料】🍤20本分
薄力粉…100g
卵🥚…2個
牛乳🥛…大さじ5
牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛
あとはパン粉を塗すだけ！
とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕
美味しい海老フライ🍤という好物を作ったら、うちの住人が嫌う、野菜も食べてもらわなきゃね😅
多分、私の献立だけでは足りてない食物繊維を、もち麦を入れることで補給✨
見た目でモチベーションを上げるために、グラスを使ってます🥂
コレ2回目なんですが、皆、ペロリと野菜を食べており好評です😍💕
もち麦INは定番になりそうですね🤩🤩🤩
gonta*
もち麦ライスバーガー🍚とThe Roastで淹れる贅沢コーヒー☕️
おはようございます🌞
と、起きたのが深夜💧
花粉症の鼻👃の調子が悪くなり、泣く泣く起きた感じです😰
今年は本当に辛い😷🤧😢
さてpicは、予告しておきながらpostできてなかった昨日の朝ごはん🥣
土曜日は決まって、パンを焼いているのですが、昨日は楽する為に、ちょっとお休み。
バンズをもち麦ライスで作った、ライスバーガーです🍔
便秘気味だったから、一日中、もち麦ライスを使った料理にした私😅
うふふ、ご飯に混ぜ物するのが🆖家族に、どうにか食べさせたい一心で作ったのですが、ライスバーガーのもち麦入りは、あっさりと食べてくれ、意外と好評でした🤩🤩🤩
今回のきっかけは、ともちゃん(@kukulutomo )の素敵で、美味しそうなライスバーガーのpost✨です♪
ともちゃん、きっかけをありがとう😭😭😭
我が家は、叙々苑の焼き肉のタレに、おいハチミツをして、ちょっと甘めに🤏
シンプルにグリーンリーフでサンドして挟んでみました♪
バンズにもち麦を入れて醤油を塗りながら焼いたことで、モチモチ感と香ばしさUP⤴️
食感が出て、とってもおいしかったです✨
まだまだ改良の余地がありそうですが、今回はコレで一先ず🆗
次すぐに、作りそうな予感です😅
一緒に合わせたのが、The Roastで淹れた、コーヒー☕️
今回は、ブラジル🇧🇷カルモデミナス•ブライトミストをMedium Dark Roastに。
JOURNEY BOOK 📖では、カフェオレがおすすめされているので、カフェオレに…。。と思っていたら、すっかり忘れて、そのままで💦
「日本人の五感に刷り込まれている”コーヒーらしさ“に非常に近い」とJOURNEY 📖 書かれていた通り、親しみのある味✨
深みのある苦味の中に、ほのかな甘みを感じて、コーヒーの持つポテンシャルの深さを感じます。
めちゃくちゃ飲みやすいコーヒー☕️だから、飲み過ぎ注意です😅
次はカフェオレで、何かおやつと合わせたいなぁ🍭
ううん、次のこと考えていたら、おやつのプランが浮かんできたぞ‼︎
あのドーナツ🍩のデコと合わせたら、めっちゃ美味しそうですネ！
次はこの手で行こう😅
心のうちを書いてみました♪
うふふ、近いうちにpostできれば…。。
#snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #暮らしニスタ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #TheRoast #TheRoastアンバサダー #おうちカフェ #おうちロースターリー #コーヒーのある暮らし #ライスバーガー #もち麦入りライスバーガー #叙々苑のタレ #ちょい足し食物繊維 #はくばく #もち麦
EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/27372
AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )
👉https://akatiti.net
The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
cookpadブログ🍽始めました📝
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
gonta*
リピ②‼️レンチンだけで作る✨もち麦入りのキノコ🍄リゾット♬
こんばんは🌙
ギリギリセーフ⁉️
3/31まで開催中の #ちょい足し食物繊維 イベント‼️
もち麦入りのリゾットを、密かにリピしてました😅
…ということで、今日最後のpicは、レンチンで作ったもち麦入りキノコ🍄リゾット♬
うふふ、簡単だけど美味しい、本格派の味✨
レンチンだけでできているから、楽なんですよ😍💕
火加減もいらないし、いつも同じクオリティのものができる‼️
ズボラな私にピッタリですよね🤣🤣🤣
もち麦入りだから、食感にアクセントがついて、美味しいんです💕
ちょい足し⁉️いや、全然ちょい足しじゃない‼️
実はガッツリ、もち麦入っているんです♪
でも、白米LOVE❤️の家族にも、受け入れられる様で、とても好評です😍💕
今日でイベント終了ですが、これからも、もち麦をちょい足しして、食物繊維補給したいですね♬
素敵なイベントありがとうございました😭😭😭
今回の食器は、ストウブのもの！
気に入って、サイズ違いを揃えているほど！
使いやすいから、お気に入りです😍💕
これで、今日のpostは終わりです。
ゆっくり寝れそうです🤣🤣🤣
#SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #はくばく #もち麦 #リゾット #キノコリゾット #レンチン #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー #NEBS2600 #料理好きな人と繋がりたい #ストウブ #食器好きな人と繋がりたい #朝ごはんコンテスト
EATPICKブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/28260
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
cookpadブログ始めました🖋
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
「もち麦 eatpick」でよく見られるフォト
