鶏ひき肉のフォトまとめ
yu-619
ごぼうと人参と鶏ひき肉の炒め煮。
ごぼうは薄くスライスして人参と長ネギも馴染む様に薄くスライス。
ひき肉にも片栗粉をまぶしてしっかり味が馴染んだおかず。常備菜にも✨
残り野菜で作ったもの✨
aya
♡ヘルシーつくね♡
材料
・鶏ひき肉 250g
・豆腐(絹でも木綿でもお好きな方) 1丁
・もやし 1袋
・おからパウダー 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・塩胡椒 少々
甘だれ調味料
・砂糖
・醤油
・酒
・みりん 各大さじ3
手順
①豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジでチンして冷まします。(持てるくらいの温度まで下がればOK)
②大きめのボールに、ひき肉、豆腐、もやし(袋の中で揉んでバラバラにします)、片栗粉、おからパウダー、塩胡椒を入れて、よく混ぜます。
※目安としては、豆腐の原型がなくなるまで。
③油を引いたフライパンに、①をお好みのサイズに丸めて並べます。
両面に焦げ目がつくまで、よく焼きます。
④表面に焦げ目がついたら、蓋をし、弱火で10分程蒸らして、中まで火を通し、お皿に盛り付けます。
⑤お肉を下ろしたフライパンで、甘だれ調味料を作ります。
調味料を全てフライパンに入れ、弱火で気泡が出るまで火を通します。
※焦げやすいので、木べらなどを使用し、砂糖が溶けるくらいで結構です。
⑥出来上がった甘だれをお肉にかけて完成。
甘だれにとろみをつけたい場合は、水溶き片栗粉を入れて下さい。
ローカロリーで、タンパク質豊富なヘルシーつくね。
コスパもよく、節約レシピとしても◎
お好みで卵を落とすのも美味しいです♡
ぜひお試し下さい♥️
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アイデアにも記事投稿をしています♡
よかったら、覗いてみて下さい♪
たかこ
昨日の夕飯
手羽餃子作りました。
手羽先の関節んのところを
コキコキ折って、中骨の間に中指入れて
引っ張れば 割と簡単に骨が抜ける。
すじが引っ付いてたら 包丁で離して。
中には 鶏ひき肉に玉ねぎ刻んで
塩コショウしてしょうが 良くこねて投入
あんまり ぱんぱんに入れると
手羽先の肉が 膨れるので 抑えめに
ゆっくり焼いて出来上がり。
一回 冷凍して 良く作ってました。
ホカホカ湯気で うまく撮れなかった…
aya
♡今日の晩ご飯♡
ランチが重かったので、さっぱり塩素麺♥️
スープは、中華だし・塩胡椒・ごま油・醤油・すり下ろしニンニクとシンプル✨
具材は、お好みのものでいいので、残っていた鶏ひき肉を塩胡椒と酒で炒めたものを乗せました♥️
大人は、これにキムチをプラス✨
楽ちんで、夏にはもってこい🌴
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関連するキーワードのフォト
youko
ひき肉を出汁醤油で炒め炊くだけの簡単炊き込みごはん。
ごはんにひき肉の油と出汁醤油が染み込んで美味しい。
おこげがまた絶品なのです。
炊き込みごはんにすると、秋っぽくなるとは茶色いからかしら。。。
petit Maggie
楽天スーパーセールのときに必ずリピ買いしています。
トリチュウの淡路鶏のスモーク桜チップ！
ワイン、ビール、日本酒、焼酎となんにでも合います。
300グラム1000円なのも嬉しい（≧∇≦）
*sayu.rium*
おはようございます(*´꒳`*)♡
久しぶりゆっくりの日の朝ごはん ♪
昨晩のうちに鶏ハム作って冷やしておきました😊
朝から蒸し暑ーい(´∀｀; )
さぁて夏休みの宿題最終チェックしなきゃぁ💦
Succulent227【Ricchan】
こんな感じで三重の松阪ゎ
焼き鳥でゎなく鶏焼きがB級ｸﾞﾙﾒでして
鶏焼きのお店も競うようにあります。
でもって今日papaとチビの晩ご飯🍚
ymdj1
鶏ハム作りました。子供達にも好評です。
右のお皿は端の不揃いの所と煮凝りになった所を醤油や出汁と柚子で味付けしたやつです。嫁にはこれが好評で、ビールに合うそうです。
sbin
これから鶏ジャーキー作ります
取り敢えずスライスしました。
この黒い液体に漬け込んでから乾燥させます。吐き気を感じる程臭い液体なので、嗅がないようにしてます。今日は少し厚めにカットしました。普段は2mmカットなんですが、ムネ肉が3枚凍らしてあったので。明日ゆっくり朝から乾燥させます。
❁҉kazumi◡̈❁*
仕事の帰宅時間21時前…
職場閉店してからの作業ー毎回クーラ切られてる(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
体がじっとり…帰宅してからぐったり
ご飯よりお風呂〜…
睡魔と戦いながら半泣き状態で遅い晩御飯
食べてる💧
あー梅雨明けしたらもっと暑い…
ヤダヤダ早く夏終わって((´∀｀*))
(山田奈味❇︎料理研究家)
鶏チャーシューが苦手な息子に今年は旨塩チャーシュー^ ^
お気に召したようで、今日もリクエスト^ ^
オーブンでじっくり焼くと本当に美味しい^ ^
これ、明日かと思いきや オヤツなんだって😭
sato
元喜神🍜
鶏白湯らーめんと鶏白湯つけ麺を
いただきました😆
らーめんには鶏だんご、ぶっといメンマ、とろとろチャーシュー💕
つけ麺はごはんと生卵がついてきて
テーブルのIHヒーターで
おじやにします🍚
ぶくぶく鶏白湯スープがめちゃおいしかったぁ😍
ききょう
バレンタインデーに作ったミートパイです。
夫がチョコレートよりも肉が食べたいというのでいつもこれになってしまいます。／(^o^)＼
そのわりにあまり膨らみかたに上達が見られないので普段から作ろうって話！笑
misato
厚揚げのひきにくあんかけ。
あん多めで、麻婆豆腐っぽいですが。笑
とろみがついてるだけでひきにくを食べるので、子供に食べさせたい時は大体とろみつけてます。
たかこ
ホンビノス貝のバター醤油蒸し
牛ホルモン炒め
鶏の唐揚げに 油淋鶏ソースかけて
油淋鶏ソースは ネギを刻んで、醤油 砂糖 ごま油 酢 ラー油 ニンニクとショウガを 混ぜ混ぜ
分量は 適当です。
楽チンメニューで 手抜き（笑）
せいん
今夜のごはん📝
今日は鶏天の日
暑い中一生懸命揚げておられた👊✨
今日もおいしかったです😊
今日のキウイは初めて買ったMIKI greenキウイ
チリだったかな
緑色が濃い印象🥝
せいん
昨日の晩ごはん📝
＊いつもの鶏天
＊生姜天と野菜天
＊ツナとマカロニのわさびゴマドレあえ
＊ひじきとおからの煮物
＊わかめと油揚げの味噌汁
＊十六穀米🍚
＊どら一
月２回のお楽しみ、鶏天の日
おいしいものを食べておなかいっぱいになれる
ありがたい😌
usakuru
家の多肉ちゃん達…皆…居なくなっちゃったから😭新しい子達と暮らします☺️☝️
今度こそ居心地の良い場所になればいいなぁ〜って思ってます😆
植え替えしたいけどまだこのまま💦
早くしなきゃなぁ～😅（どこかで苦手意識が働いてる）
頑張れ私!!!
先週食べに行った地鶏の溶岩焼き❣️
シンプルだけど、めっちゃ美味しかったよ😋🎶
また行きたいなぁ〜🎶
たかこ
昨日の夕飯
手羽餃子作りました。
手羽先の関節んのところを
コキコキ折って、中骨の間に中指入れて
引っ張れば 割と簡単に骨が抜ける。
すじが引っ付いてたら 包丁で離して。
中には 鶏ひき肉に玉ねぎ刻んで
塩コショウしてしょうが 良くこねて投入
あんまり ぱんぱんに入れると
手羽先の肉が 膨れるので 抑えめに
ゆっくり焼いて出来上がり。
一回 冷凍して 良く作ってました。
ホカホカ湯気で うまく撮れなかった…
たかこ
昨日の夕飯
鶏チャーシュー。
鶏むね肉を開いて、塩こしょう
しょうゆ、しょうが、はちみつ、オイスターソース、酢、料理酒を混ぜたのに漬けて
丸めて レンジでチン。
最後に ゆでたまごと漬け汁とからめて出来上がり。
ズッキーニの天ぷら。
オリンピックなので？丸づくし（笑）
ごちそうさまでした
おくまぁ0806
こんばんはー🌙😃❗
ふんわり鶏つくね、レシピ本をみて作ってみました☺️
実は私子供の頃に見た光景がトラウマになって鶏肉が駄目で食べるどころか触ることも出来ませんでした😅
10年ぐらい前からつくね、唐揚げが食べられるようになりましたが生肉なんてとんでもなかったんですが意を決して挑戦❗️
50年以上経って初めてなんです(^_^;)
二枚目はカボチャのコチュジャン炒め
今回は砂糖を入れたので程よい味になり美味しくなりました🎵
ゆっぴぃ
※フライドゴボウ
※ねぎま煮
※鶏つくね🍳
※赤ウインナー
※ささみときゅうりのサラダ
※キャベツのピクルス
※マーコット
つくねしようと鶏ミンチを買いに〜
なのに忘れちゃった😅💦
なので自分でミンチに🥲
苺グッチ🍓
我が家の卵は🥚🥚🥚ご近所さんがわざわざ車で🚗遠いところまで放し飼いの卵買いに行っているので私の分も買って来てくれます。
十何個入って470円❣️470円を古封筒に470円入れて沢山用意しております。電子マネーばかりで細かいお金無くて慌てるので準備は万全⁉️
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