ハンドメイド プレーンのフォトまとめ
yuugao
今日は車も凍ってて、カチカチなので、家でシフォンケーキを焼いてみました。プレーンとココアです。
オセロですね。(笑)作り方、アイデア投稿してみました。
ラッピングは、教えていただいたお店にシフォンケーキ用のがあったので、テンションあがりました(^-^)
シフォンケーキ、娘が小学生の頃、友達のお母さんが、シフォンケーキの大きいのを焼いて丸ごと下さった時、こういうのが、自分もできたらってすごく感動しました。それからケーキ作りに目覚めたんです。早くに亡くなられてしまいましたが、ずっと心に残っています。
tomoko
米粉ベーグルサンド♡
今日もベーグルを♬
作りたいものをなんとなく作るって
楽しい♬
♡テーマ♡
ベーグルでサンドを可愛くする♬
そう、せっかくなので
カット方法・飾り方を可愛く♬
一手間かけるだけで
格段に可愛くなるのでオススメ♡
♡お料理ポイント♡
♡基本のベーグル
♡きゅうり
♡ハム
使ったものはこれぐらい♬
パンに甘みがあるので
ドレッシングはどちらでも♬
基本のベーグルは
昨日作ったやつに
若干分量を変えてみた♬
さて♡
♡飾り方ポイント♡
♡きゅうりをフリルに♬
♡ハムをミニバラに♬
きゅうりは、ピーラーで1本むきます。
同じ方向にギャザーを作って挟むだけ。
巻かないから簡単♬
ハムは♬
1枚を3分割して、
さらに交互に三角にカット♬
それをひたすら交互に巻いてバラに♬
ミニバラなので1枚で3つ作れるよ♬
ちなみに、
ベーグルは途中までスライスして
最後繋げておくと
サンドするときに
綺麗に食べられます♬
♡スタイリングポイント♡
お花を作ったので
可愛いフリルタイプのプレートを
重ね使いしてみた♡
引き締め効果のある
ブラックのカトラリーは♬
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はブラックバージョンです♡
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tomoko
米粉100%ベーグル♡
久々に料理した!
っていっても米粉で作るパンなので
混ぜるだけという感じだけど♬
ということで
♡テーマ♡
米粉でベーグルを作る♬
もう少し
ブラッシュアップも必要だけど、
今までで一番いい感じにできたよ♬
♡お料理ポイント♡
♡米粉(cotta・イオンで購入できるよ)
♡塩
♡砂糖
♡ドライイースト
♡水
♡モラセス(cottaで購入できるよ♬なくてもOK)
米粉は♬
みんなが購入できるやつで作ってます!
今回cottaアンバサダーに就任したので、
できればcottaでも販売されてるやつ♬
と思って見てみたら♬
分量が違うんだけど、いつも使っている
イオンで購入できる米粉があったので
今回はそれを使っています!
モラセスは♬
なくても大丈夫。
ただ、はちみつとかでも代用できるよ♬
湯煎するときに一緒に加えると
焼き色がいい感じに♬
♡ハートフルポイント♡
いつもね、ベーグルを作ると
なかなか思ったようにできない
というか、
やっぱり
中の膨らみがちょっと違ったり
米粉のみで作ると
いろんなハードルがあるんだけど、
今回はすんなり♬
理由は・・
♡米粉の粒子が全然違う!
♡ベーキングパウダーではなくドライイーストを使う!
そう、米粉っていってもいろんなタイプの米粉が販売されているの。
使いやすくて手に入りやすいものを
いつも考えているんだけど、
今のところ今日使った米粉が私の中で一番使いやすいです♬
ベーキングパウダーはね、
やっぱりパンを作るときは
不向きというか、
風味が全然違う気がするんだよね。
作れないことはないけど、
やっぱりパンといえば
ドライイーストの香りが
美味しい気がする。
好みの問題なのかもしれないけど・・
ベーグルってハード系のお粉を使うんだけど、
米粉は結構相性が
いいんじゃないかなー♬
適度にいい感じに硬さもあるし、
ふんわりもっちりできるよ♬
♡スタイリングポイント♡
ベーグルは♡
シンプルなプレーンにしたんで
今回はすっごくシンプルに!
セリアで購入したフェイクグリーンと、
ル・クルーゼフラワーコレクションのピンクプレートを♬
可愛いなー♡
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