ハンドメイド お菓子 スイーツのフォトまとめ

今日の3時のおやつ🕒 先日、COOPで当選したイチゴジャム🍓を使ってパウンドケーキを焼きました*♬೨̣̥

こんにちは😃 そろそろクリスマスの足音がやってきますね🎄 LIMIAの記事制作チームが、こんなに可愛いヘクセンハウスを作ってくれました😍 みなさんのお家では、どんなクリスマスの準備を行っていますか？ ぜひぜひ教えていただけたら嬉しいです😊

久しぶりにアイシングクッキー^ ^ 和テイストを作りました。 夏には活躍するうちわ 和テイストもたまにはいいです。 最近、悪阻でお久しぶりですが また、余裕あれば作りたいです^ ^

定番♡今年の明治の板チョコレート♡ パッケージデザインが50種類♡ 裏にはクスッと微笑ましいメッセージが ありますよ♡ 友チョコ♡義理チョコにも 温もりが伝わります♡

ヨーグルトと紅茶(アールグレイ)の葉を使って焼いたスコーンで 甘味は蜂蜜中心に少しお砂糖足しました。 アールグレイの香りたっぷりで鼻腔をくすぐり、口中には蜂蜜の甘味がふわりとくる 朝食にも、ティータイムにも合うスコーンです。

*Mascarpone and vanilla beans* クッキーシュークリームのクリームを マスカルポーネと生クリーム45を混ぜたもの、 生クリームにバニラビーンズを入れたもの、 二層式にしました。 マスカルポーネはチーズケーキ作りに使うばかりでした。 クリームにしてもすごく美味しい。 4㎝型のシュー生地を焼くと、直径約6㎝位に出来上がり。 トッピングのアーモンドダイズは香ばしさを出しています。

夏色スイーツ 冷たい　ロースイーツ 罪悪感のないお菓子😬 いくらでも食べれそう💙 暑い日はブルーがやはり 涼しげかな？ トッピングなら キウイ🥝フルーツの Greenも涼しげ この季節葡萄や梨も 出回り涼しげな スイーツ作りに 映えそうですね❤︎

食後のお楽しみのマフィンを焼きました♬ 部屋中にバターの甘い香りが広がり幸せなひと時です(^_-)-☆

小麦アレルギーがあるので 極力パンやお菓子系は 最近断念してましたが 最近ではグルテンフリーの 米粉を使ったパンであったり ホットケーキミックスも 出てきてお菓子作りが できるようになりました。 一昨日はホットケーキミックスで カヌレの型に入れたプチマフィンを 作りました。 色味を加えたり抹茶を入れて 抹茶マフィンにするのも 楽しいですよ😊

*ガトー・インビジブル* いつもはパウンドケーキ18㎝型に🍎りんごを並べいます。 今日は違った作品を作りました。 マフィン6個型を使用。 りんごではなく、バナナ3本を2mmスライスしました。 トッピングにはローストしたアーモンドダイズを乗せています。 170℃で40分焼成。 食べる時にはメープルシロップをふりかけます。

*Apple for Dining 🍎* AfternooonTea Living paper11月号に掲載の アップルパイレシピを参考に、 明治冷凍パイシートと紅玉りんごを使い、アップルパイを作りました。 (写真は私の作品です🎵) 180℃のオーブンで、40分焼きました。 仕上げトッピングに、キャラメルクリームを塗るとよいそうです。 トッピングのクリームには、ローストしたアーモンドパウダーとラム酒が入っています。 焼き上がり後で食べた時、ラム酒の味が少しあり。😋

友人宅の手土産にお菓子を手作りして持っていった時の写真です。食べやすい大きさにして、お皿いっぱいに盛り付けたのがポイントです！

マドレーヌ・オ・ショコラ 不思議な材料レシピで作りました。 ローマジパン、トレモリン、 スイートチョコレートとココア。 グランマルニエも入っています。 ガトー・ド・ショコラ・オ・トリュフ チョコレートマフィンの中央に、トリュフを入れました。 パヴェ・オ・ショコラ 写真掲載の中にはありません。 マドレーヌ型はフランスのブランド。 #ドゥマール チョコレートセミナー No.20

Chocolate Part Ⅱ* チョコレート Part Ⅱ *コニャックカフェ *セイロン *メッシーナ Part Ⅲまで終了していましたが、 欠席していたクラスがあり、 補講受講しました。 チョコレートの温度調整をゆっくりゆっくりと。 作品写真は、 *コーヒー豆を使ったコニャックカフェ *セイロン紅茶のセイロン です。

ペットモデルをさせてもらいました🐻クッキーちゃんです(^ ^)♡ まさかのクッキーちゃんのクッキーが出来上がってきました👌🍪

*Vanilla Beans Snowball* バニラビーンズのスノーボール ローストしたアーモンドプードルと、バニラビーンズ1本が入った "スノーボール"。 Cuisinart スピードカッターで材料をガラガラ～っとまわして、生地を作っています。 生地は冷蔵庫で寝かせます。 その後1個ずつ丸め、150℃でローストを。 こちらは、 AfternooonTea Livingさんで買った、 ムーミンに出て来るミーのイラストトレイ。

【手作りお菓子】大人の全力☆明治の手作りアポロときのこの山作ったよ[Handmade sweets] I tried using the sweets kit https://youtu.be/RtPncH7T04U

米ぬかクッキー 我が家は精米機で玄米を精米しているので、米ぬかがたくさん出ます。 小麦粉の代わりに米ぬかを半分くらい入れて作りました。 味は、、、やっぱり小麦粉だけの方がおいしいかな💦 半分は多すぎたのかも😅 久世福の安納芋ジャムを付けてたべました。

クリスマスにモンブランを作りました！ さらにチョコペンで作ったクリスマス仕様スライムを添えてw

ハンドメイド作家の友人が作った 可愛すぎるアイシングクッキー♡ 優しいくすみピンクで統一されたデザインに一目惚れでした◎ サクサクの食感＆程よい甘さが魅力で 子どもたちは毎回パクパク！ すぐに完食してしまいました♡

*🍎りんごとフルーツのガトー・インビジブル* LIMIA リミア グルメ・レシピコーナーに掲載中です。 広島県産ブルーベリーをお店で見つけました。 ブルーベリーの季節ですね。 久しぶりにガトー・インビジブルを作りました。 ガトー・インビジブルは、フランスで流行のお菓子です。 果物を約2mmにスライスしたものと生地をからめ、パウンドケーキ型で焼くだけ。 簡単なのにすごく美味しいお菓子です。 野菜を使ったレシピもありますね。 「インビジブル」とは、目に見えないという意味。 是非、ご覧下さい。 https://limia.jp/idea/282533 http://limia.jp/user/8ik5lks Sucre*

チョコブラウニー🍫 ビスケットが可愛い💕 簡単で美味しい✨